Lezz-Et

올리브 오일과 향신료로 양념한 구운 가지로 만든 크리미한 퓌레. 크리미한 질감과 특징적인 훈제 향을 제공합니다. 일반적으로 터키 빵과 함께 차갑게 즐깁니다.

가지 캐비어에 진한 요거트와 마늘을 섞은 변형. 마늘 덕분에 신선하고 톡 쏘는 맛이 납니다. 피타 빵에 찍어 먹기 좋습니다.

으깬 병아리콩, 타히니(참깨 페이스트), 레몬, 마늘로 만든 부드러운 퓌레. 풍부한 견과류 맛과 벨벳 같은 식감. 빵에 발라 먹기 좋은 고전입니다.

마요네즈로 버무린 삶은 감자, 당근, 완두콩 등 작은 채소 믹스. 아삭하고 크리미한 식감. 시원한 애피타이저로 제공됩니다.

잘게 썬 토마토, 피망, 양파, 허브로 만든 신선한 샐러드에 고추를 더했습니다. 매우 신선하고 매콤하며 맛이 좋습니다. 메인 요리 전에 식욕을 돋우기에 완벽합니다.

요거트, 아삭한 오이, 마늘로 만든 신선한 요리. 민트나 딜 향이 납니다. 그리스식 차지키와 비슷하게 가볍고 상쾌한 식감입니다. 구운 고기나 단품으로도 잘 어울립니다.

요거트 소스를 곁들인 튀긴 채소(가지, 호박, 당근) 믹스. 따뜻함/차가움, 튀김/크리미함의 조합이 맛있습니다. 맛있는 채식 애피타이저입니다.

메뉴의 다양한 차가운 애피타이저를 모아놓은 테이스팅 플래터. 한 번에 다양한 터키의 맛과 식감을 발견할 수 있습니다. 식사 시작 시 나누어 먹기 좋습니다.

렌틸콩, 양파, 순한 향신료로 만든 전통적인 벨벳 수프. 편안하고 영양가가 있으며 레몬즙을 약간 넣으면 약간 시큼합니다. 종종 바삭한 빵과 함께 제공됩니다.

양머리 고기로 만든 전통적인 풍부한 수프. 국물은 기름지고 젤라틴 같으며 매우 맛있습니다. 종종 마늘과 식초로 양념합니다. 활력을 주는 효능으로 유명한 요리입니다.

숯불에 구운 긴 섬유질의 소고기 조각. 부드럽고 육즙이 풍부하며 소고기 풍미가 강합니다. 일반적으로 곁들임과 함께 제공됩니다.

지방이 잘 퍼져 녹도록 구운 푸짐한 등심 스테이크. 매우 맛있고 부드럽습니다. 레드 와인 애호가를 위한 고전입니다.

매우 부드럽고 살코기인 소고기 스테이크를 테이블에서 버터로 마무리합니다. 고기가 입에서 녹고 버터가 부드러운 풍미를 더합니다. 고급스러운 미식 경험입니다.

함께 나누어 먹기 좋은 거대한 뼈 등심 스테이크. 뼈째 구워 육즙을 보존하고 비교할 수 없는 풍미를 선사합니다. 두 명을 위해 썰어서 제공됩니다.

하나의 덩어리로 된 양갈비 스테이크를 오븐이나 바비큐에 구운 요리. 고기가 부드럽고 분홍빛이며 향긋합니다. 나누어 먹기 좋은 축제 요리입니다.

긴 뼈가 깨끗하게 정리된 인상적인 등심 스테이크로, 도끼처럼 보입니다. 지방이 많고 육즙이 풍부하며 뼈 덕분에 풍미가 강합니다. 시각적으로나 미각적으로나 진정한 볼거리입니다.

손으로 다져 매콤하게 양념한 양고기 다진 고기를 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 요리. 부드러운 식감과 훈제 향, 매콤한 맛이 특징입니다. 터키식 바비큐의 고전입니다.

녹는 치즈를 속으로 채운 육즙이 풍부한 미트볼. 구운 고기와 녹는 속의 조합이 맛있습니다. 녹은 치즈를 즐기기 위해 뜨겁게 제공됩니다.

터키 향신료와 허브로 양념한 다진 고기 완자를 숯불에 구운 요리. 간단하고 맛있으며 부드럽습니다. 종종 밥이나 밀과 함께 제공됩니다.

양념한 양고기 조각을 꼬치에 꿰어 구운 요리. 고기가 부드럽고 구운 양고기 특유의 풍미가 있습니다. 꼭 먹어봐야 할 요리입니다.

뼈째로 제공되는 작고 구운 양갈비 스테이크. 고기가 육즙이 풍부하고 손으로 쉽게 먹을 수 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

껍질이 바삭해질 때까지 구운 양념한 닭 날개. 속살은 부드럽고 약간 훈제 향이 납니다. 간식으로 완벽합니다.

부드러움을 유지하기 위해 양념한 닭고기 큐브를 꼬치에 꿰어 구운 요리. 부드럽고 가벼운 맛으로 누구나 좋아합니다. 다양한 곁들임과 함께 제공됩니다.

닭고기, 양고기, 코프타 등 다양한 구운 고기를 푸짐하게 담은 요리. 이것저것 조금씩 맛볼 수 있습니다. 대식가나 결정 장애가 있는 분들에게 이상적입니다.

유명한 아다나 케밥을 빵 조각 위에 올리고 토마토 소스와 요거트를 곁들인 요리. 요거트가 고기의 매콤함을 부드럽게 합니다. 풍미가 풍부하고 완전한 식사입니다.

에즈메(매콤한 토마토 퓌레) 위에 구운 고기를 얹은 요리. 고기가 매콤하고 신선한 퓌레의 풍미를 흡수합니다. 생동감 있고 매콤한 요리입니다.

가지 퓌레와 요거트를 섞은 구운 양고기 조각으로 만든 가지안테프의 고전입니다. 부드러운 양고기가 크리미한 가지의 부드러움과 대조를 이룹니다. 매우 세련된 요리입니다.

매콤한 다진 고기를 구워 얇은 빵(라바쉬)에 싸서 한입 크기로 자른 후 토마토 소스와 녹인 버터를 뿌린 요리. 종종 가운데에 요거트를 곁들여 제공됩니다. 시각적으로도 먹음직스럽고 맛있습니다.

알리 나지크와 비슷하지만, 크리미한 가지 퓌레(훈카르 베엔디) 위에 다진 고기(아다나 스타일)를 얹어 제공됩니다. 훈제 향과 부드러운 풍미의 왕족 요리입니다.

토마토 소스와 녹인 치즈를 곁들인 클래식 피자. 도우는 수제로 만듭니다. 안전하고 익숙한 선택입니다.

네 가지 치즈를 섞어 만든 풍부한 피자. 녹고 맛있습니다. 치즈 애호가에게 이상적입니다.

버섯, 피망, 가지 등 신선한 채소로 채워진 피자. 다채롭고 더 가볍습니다. 채식주의자에게 적합합니다.

메르게즈(매콤한 소시지)와 계란을 곁들인 매콤한 피자. 풍부하고 푸짐합니다. 메르게즈와 계란의 조합은 매우 인기가 많습니다.

크림 소스와 훈제 연어를 곁들인 화이트 베이스 피자. 섬세하고 크리미한 맛. 전통적인 토마토 피자와는 다른 맛입니다.

매우 얇은 페이스트리 반죽에 다진 고기, 채소, 향신료를 얇게 펴 바르고 오븐에 구운 요리. 바삭하고 가볍습니다. 샐러드와 레몬을 안에 넣고 말아서 먹습니다.

치즈를 듬뿍 채운 배 모양의 플랫 브레드(피데). 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 편안한 터키식 고전입니다.

양념한 다진 고기(종종 피망과 토마토 포함)로 채워진 피데. 맛있고 푸짐합니다. 먹기 위해 가로로 잘라 먹습니다.

수죽(마늘과 향신료로 만든 터키 소시지) 슬라이스와 치즈로 채워진 피데. 소시지의 지방이 녹은 치즈에 풍미를 더합니다. 매콤하고 풍부한 맛입니다.

부드러운 양고기 조각(쿠스바실리)으로 채워진 피데. 다진 고기 버전보다 식감이 더 좋습니다. 터키에서 매우 인기 있는 요리입니다.

200g 스테이크와 수제 빵으로 만든 푸짐한 클래식 버거. 신선한 채소와 체다 치즈를 곁들였습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

다진 스테이크 대신 매우 부드러운 소고기 안심(로쿰)을 사용한 고급 버거. 녹는 듯한 고기가 버거 경험을 완전히 바꿔줍니다. 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

집 시그니처 버거에 베이컨을 추가하여 훈제 향을 더했습니다. 매우 푸짐하고 풍미가 풍부합니다. 대식가를 위한 메뉴입니다.

잘게 썬 채소로 만든 전통 터키 샐러드(초반 살라타). 올리브 오일과 레몬으로 양념한 매우 신선한 샐러드입니다. 모든 요리와 완벽하게 어울립니다.

샐러드 채소 위에 모짜렐라와 토마토를 올린 카프레제에서 영감을 받은 신선한 샐러드. 부드럽고 가볍습니다. 간단하고 효과적입니다.

샐러드 채소, 건과일, 치즈를 섞은 수제 샐러드. 흥미로운 단짠의 균형. 신선하고 맛있습니다.

크리미한 아보카도와 연어가 들어간 건강한 지방이 풍부한 샐러드. 영양가가 높고 맛있습니다. 가벼운 식사로도 좋습니다.

여러 겹의 바삭한 필로 페이스트리와 피스타치오로 채워진 삼각형 모양의 푸짐한 바클라바. 매우 달콤하며 시럽에 절여져 있습니다. 차나 아이스크림과 잘 어울립니다.

바삭한 카다이프(머리카락 모양 페이스트리) 안에 녹는 치즈를 채우고 달콤한 시럽을 뿌린 따뜻한 디저트. 바삭함과 부드러움의 대조가 독특합니다. 서빙 즉시 드세요.

퀴네페에 아이스크림(보통 바닐라 또는 우유 맛) 한 스쿱을 얹은 고급 버전. 따뜻한 디저트가 아이스크림을 녹여 크리미한 조합을 만듭니다. 더욱 풍부한 맛입니다.

커피와 마스카포네 치즈로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 크리미하고 향긋합니다. 달콤한 식사 마무리입니다.

진한 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 무스. 부드러운 식감. 초콜릿 애호가를 위한 메뉴입니다.

유명한 보르도 레드 와인. 일반적으로 둥글고 과일 향이 나며 우아합니다. 레드 와인과 매우 잘 어울립니다.

최고급 생테밀리옹 와인 셀렉션. 아마도 더 복합적이고 구조감이 있을 것입니다. 특별한 날에 이상적입니다.

메독 지역의 레드 와인으로, 종종 풍부하고 타닌감이 있습니다. 강렬한 향은 구운 고기나 소스 요리와 잘 어울립니다.

보르도 지역의 일반적인 레드 와인. 균형 잡히고 마시기 편합니다. 식사와 함께 다양하게 즐길 수 있습니다.

현지 품종(외쥐즈괴즈와 보아즈케레)으로 생산된 매우 인기 있는 터키 레드 와인. 과일 향이 나고 타닌이 있지만 즐겁습니다. 터키 요리와 잘 어울리는 훌륭한 발견입니다.

하우스 레드 와인 한 잔. 적당량의 음주에 편리합니다.

프로방스 로제 와인으로 유명하며, 옅은 색과 향긋한 향이 특징입니다. 감귤류 향이 나는 매우 신선한 와인입니다. 여름이나 가벼운 식사와 잘 어울립니다.

프로방스 지역의 드라이하고 과일 향이 나는 로제 와인. 상쾌하고 우아합니다. 차갑게 마시기 좋습니다.

시원한 로제 와인 한 잔.

마르세유 파스티스, 아니스 향의 아페리티프. 차가운 물과 얼음을 넣어 희석해서 마십니다.

프랑스 남부의 전형적인 상쾌한 아니스 리큐어. 물과 함께 제공됩니다.

화이트 와인과 카시스 크림을 섞은 프랑스 클래식 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.

화이트 와인 대신 샴페인(또는 스파클링 와인)을 사용한 키르 변형. 라즈베리 리큐어를 넣기도 합니다. 거품이 있고 축제 분위기입니다.

이탈리아 베르무트, 레드(달콤하고 허브 향) 또는 화이트(종류에 따라 더 드라이하거나 바닐라 향)로 제공됩니다. 얼음과 함께 마십니다.

포르투갈산 강화 와인으로, 풍부하고 달콤합니다. 식욕을 돋우기에 이상적입니다.

곡물로 만든 증류주. 스트레이트 또는 얼음과 함께 제공됩니다.

진과 베르무트를 섞은 칵테일. 바의 고전입니다.

프랑스의 유명한 스파클링 와인. 축하하거나 자신을 위해 한 잔.

페퍼민트 리큐어, 매우 신선하고 달콤합니다. 일반적으로 차갑게 또는 얼음과 함께 마시며, 종종 소화제로 사용되지만 아페리티프로도 사용됩니다.