Les Pieds dans l'Eau






39 Bd du Parc, 92200 Neuilly-sur-Seine, France
토마토 트리오, 부라타
Trio de tomate, burrata
신선한 토마토 접시, 부라타 치즈(크리미한 속을 가진 신선한 이탈리안 치즈)와 함께 제공됩니다. 부드럽고 유제품 맛. 애피타이저로 신선하게 즐깁니다.
만조 토나토, 케이퍼, 참치 소스
Manzo Tonnato, câpres, sauce au thon
얇게 썬 차가운 쇠고기를 크리미한 참치 소스로 덮은 이탈리아 요리. 케이퍼로 톡 쏘는 맛을 더했습니다. 맛있고 부드럽습니다.
감귤 주스, 붉은 양파, 고수풀에 절인 농어 세비체
Ceviche de bar au jus d'agrumes, oignons rouges, coriandre
라임 주스와 기타 감귤류 주스에 절여 살코기를 '익힌' 생선회. 허브와 함께 신선하게 제공됩니다. 부드러운 식감과 매우 산뜻한 맛.
수제 훈제 연어, 생크림
Saumon fumé maison, crème fraîche
직접 준비한 훈제 연어 슬라이스, 부드러운 생크림과 함께 제공됩니다. 특징적인 훈제 맛과 녹는 듯한 식감. 클래식하고 세련됨.
거위 푸아그라, 붉은 과일 양파 처트니
Foie gras de canard, chutney d'oignons aux fruits rouges
풍부하고 버터 같은 거위 푸아그라 테린, 붉은 과일과 함께하는 달콤하고 짭짤한 양파 콩피. 일반적으로 구운 빵에 발라 먹습니다. 고급스럽고 강렬한 맛.
태국식 타이거 플레잉, 코코넛 밀크로 우려낸 흰 쌀밥
Tigre qui pleure façon thaï, riz blanc infusé au lait de coco
태국 요리의 특징인 매콤하고 산뜻한 소스와 함께 제공되는 절인 구운 쇠고기 슬라이스. 향긋한 쌀밥과 함께 제공됩니다. 강렬하고 이국적인 맛.
부처스 컷, 베아네즈 소스, 수제 감자튀김
Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison
부드러움으로 선택된 쇠고기 조각, 원하는 대로 구워 드립니다. 허브 에멀젼 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 프랑스 브라스리의 클래식.
그랑드 자트 샐러드, 치킨 슈니첼, 크루통, 파르메산 치즈
Salade de la Grande Jatte, schnitzel de poulet, croûton, parmesan
튀긴 닭 가슴살, 구운 빵, 이탈리안 치즈 조각으로 채워진 큰 샐러드. 완전하고 신선하며 바삭한 식사.
농어 필레, 리크 퓨레, 화이트 버터 소스
Filet de bar, fondue de poireaux, beurre blanc
흰 살 생선 필레, 으깬 리크와 크리미한 버터 소스와 함께 제공됩니다. 섬세한 맛과 가벼운 질감.
크림 홍합, 수제 감자튀김
Moules à la crème, frites maison
신선한 크림 소스에 익힌 홍합. 전통적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다. 손이나 홍합 포크로 먹는 즐거운 요리.
참깨 연어 타타키, 간장 소스, 코코넛 밀크로 우려낸 흰 쌀밥
Tataki de saumon au sésame, sauce soja, riz blanc infusé au lait de coco
겉은 살짝 익히고 속은 날것인 연어, 참깨로 코팅. 짭짤한 아시아 소스와 향긋한 쌀밥과 함께 제공됩니다. 녹는 듯한 식감과 감칠맛.
치즈버거, 양상추, 토마토, 양파 & 수제 감자튀김
Cheeseburger, salade, tomate, oignon & frites maison
다진 쇠고기, 녹은 치즈, 신선한 채소를 둥근 빵에 넣은 따뜻한 샌드위치. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 푸짐하고 맛있습니다.
구운 콜리플라워, 후무스, 치미추리 소스
Chou-fleur rôti, houmous, sauce chimichurri
구운 콜리플라워와 병아리콩 퓨레(후무스) 위에 허브 소스를 곁들인 채식 요리. 흙내음, 신선하고 매콤한 맛.
함께 즐기는 립아이 스테이크, 수제 감자튀김 & 수제 으깬 감자, 로즈마리
Côte de bœuf à partager, frites maison & purée maison, romarin
뼈에 붙은 매우 큰 쇠고기 조각, 구워서 여러 명이 함께 즐길 수 있습니다. 지방이 잘 분포되어 있고 육즙이 풍부한 고기. 두 가지 가니쉬와 함께 제공됩니다.
흰 쌀밥, 수제 으깬 감자, 수제 감자튀김, 로메인 샐러드
Riz blanc, purée maison, frites maison, salade sucrine
메인 요리와 함께 선택할 수 있는 추가 가니쉬.
AOC 치즈 3종 플래터
Planche de 3 fromages AOC
세 가지 원산지 명칭(AOC) 치즈 모음. 식사를 달콤한 디저트 전후에 짭짤한 맛으로 마무리하기에 이상적입니다.
카페 구르망
Café gourmand
에스프레소 커피와 함께 제공되는 여러 미니어처 디저트 셀렉션. 모든 것을 가볍게 맛보기에 완벽합니다.
플로팅 아일랜드, 통카 빈, 버터 솔트 캐러멜
Ile flottante de la Jatte, fève de tonka, caramel beurre salé
머랭으로 만든 흰자, 커스터드 크림 위에 떠 있습니다. 버터 솔트 캐러멜을 뿌렸습니다. 공기 같은 질감과 매우 달콤한 맛.
레몬 크렘 브륄레, 휘핑 크림, 크럼블
Crémeux citron, crème montée, crumble
산뜻한 레몬 크림을 베이스로 한 디저트, 휘핑 크림과 바삭한 쿠키 조각(크럼블)을 얹었습니다. 신선하고 질감이 좋습니다.
프렌치 토스트, 버터 솔트 캐러멜, 바닐라 아이스크림
Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille
우유 혼합물에 담갔다가 버터에 구운 브리오슈 슬라이스. 캐러멜과 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 매우 탐스럽고 편안한 디저트.
초콜릿 퐁당, 커스터드 크림
Fondant au chocolat, crème anglaise
초콜릿 심장이 녹아내리도록 구운 초콜릿 케이크. 묽은 바닐라 소스와 함께 제공됩니다. 진한 초콜릿 맛.
모히또
Mojito
바카디 카르타 오로 4cl, 라임, 민트, 사탕수수 시럽, 페리에 탑
럼, 으깬 신선한 민트, 라임, 탄산수를 베이스로 한 클래식한 상쾌한 쿠바 칵테일. 달콤함, 산뜻함, 신선함의 완벽한 균형.
노르망디 모히또
Mojito Normand
칼바도스 4cl, 수제 라바브 사과 주스, 바질, 설탕, Schweppes 프리미엄 믹서 진저 에일 탑
럼 대신 가르바도스(사과 브랜디)를 사용한 모히또 변형, 사과 주스와 바질 포함. 과일 향과 허브 향.
카이피리냐
Caipirinha
카샤사 4cl, 라임, 설탕.
카샤사(사탕수수 브랜디), 덩어리진 라임, 설탕으로 만든 브라질 칵테일. 강력하고 매우 시큼합니다.
모스크바 물
Moscow mule
보드카 Russian Standard 4cl, 레몬 주스, 생강 주스, Schweppes 프리미엄 믹서 진저 비어
보드카, 라임 주스, 매콤한 생강 맥주를 베이스로 한 상쾌한 칵테일. 매우 차갑게 제공됩니다. 생강 덕분에 생생하고 톡 쏘는 맛.
가든 물
Garden mule
진 봄베이 오리지널 4cl, 수제 오이 주스, 수제 라임 주스, 설탕 시럽, Schweppes 프리미엄 믹서 진저 에일
진과 오이를 베이스로 한 상쾌한 물 변형, 진저 에일로 희석. 식물성이고 갈증 해소에 좋습니다.
올드 패션
Old fashion
짐빔 버번 또는 팜페로 에스페시알 럼 4cl, 설탕 시럽, 앙고스투라 비터, 오렌지 껍질.
얼음 위에 제공되는 클래식 '숏 드링크' 칵테일, 증류주, 설탕, 비터 혼합. 알코올 도수가 높고 복잡하며 향긋합니다.
사워
Les Sours
아마레토 델 피에로 또는 짐빔 위스키 4cl, 레몬 주스, 설탕 시럽, 계란 흰자, 앙고스투라 비터 몇 방울.
증류주와 레몬 주스, 설탕을 섞고 계란 흰자로 부드럽게 만드는 산뜻한 칵테일 모음. 부드러운 질감.
네그로니
Negroni
진 봄베이 오리지널 3cl, 캄파리 3cl, 마르티니 리제르바 스페치알레 루비노 3cl, 오렌지 껍질.
진, 레드 베르무트, 캄파리를 같은 비율로 섞은 쓴맛의 드라이한 이탈리안 아페리티프. 얼음 위에 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.
코스모폴리탄
Cosmopolitain
보드카 3cl, 코앵트로 2cl, 설탕 시럽, 레몬 주스, 크랜베리 주스
보드카, 오렌지 리큐어, 크랜베리 주스를 베이스로 한 유명한 핑크 칵테일. 과일 향, 달콤하고 산뜻한 맛.
티키 칵테일
Tiki cocktail
바카디 카르타 오로 3cl, 팜페로 에스페시알 3cl, 코앵트로 2cl, 라임 주스, 수제 파인애플 주스, 패션프루트 시럽
여러 종류의 럼과 열대 과일 주스를 섞은 폴리네시아 스타일 칵테일. 이국적이고 과일 향이 풍부하며 일반적으로 상당히 강합니다.
민트 줄렙
Mint Julep
불렛 버번 4cl, 설탕 시럽, 민트 잎, 신선한 블랙베리, 프로세코 탑
버번과 신선한 민트를 베이스로 한 상쾌한 칵테일, 여기서는 붉은 과일과 스파클링 와인을 곁들여 제공됩니다.
마르가리타
Margarita
테킬라 파트론 실버 3cl, 트리플 섹 2cl, 라임 주스, 설탕 시럽
데킬라, 오렌지 리큐어, 라임으로 만든 필수 멕시코 칵테일. 종종 소금 테두리 잔으로 제공됩니다. 생생하고 산뜻합니다.
버진 모히또
Virgin Mojito
라임, 민트, 사탕수수 시럽, 페리에 탑
유명한 모히또의 무알코올 버전. 라임, 신선한 민트, 설탕, 탄산수를 섞었습니다. 매우 갈증 해소에 좋습니다.
버진 티키
Virgin Tiki
열대 과일의 이국적인 맛을 담은 무알코올 칵테일.
2014 샤토 마임
2014 Château Maïme
프로방스 로제 와인, 옅은 색과 과일 및 꽃 향으로 유명합니다. 드라이하고 상쾌합니다.
2013 샤토 생 모 - 크뤼 클라세
2013 Château St Maur - Cru Classé
프로방스 크뤼 클라세 로제 와인. 우아하고 복합적인 향과 미네랄 풍미가 특징입니다.
2014 샤토 드 페이라솔
2014 Château de Peyrassol
프로방스 로제 와인의 걸작. 섬세하고 균형 잡힌 맛, 감귤류와 흰 과일 향.
2013 상세르 - 도멘 앙드레 로비노
2013 Sancerre - Domaine André Robineau
루아르 밸리 레드 와인, 피노 누아로 양조. 가볍고 과일 향이 풍부하며 체리와 타트 체리 향.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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4.2
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일반적이에요
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