된장에 절인 가지, 피클 고추 Aubergines miso, poivrons pickles 된장(발효 콩 페이스트)에 절인 부드러운 가지와 식초에 절인 고추를 곁들였습니다. 감칠맛과 새콤한 맛의 조화. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
애호박 콩포트, 신선한 염소 치즈와 아몬드 Compotée de courgettes, chèvre frais et amandes 부드럽게 익혀 부드러워진 애호박에 크리미한 신선한 염소 치즈와 바삭한 아몬드를 곁들였습니다. 신선하고 가볍습니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
렌틸콩, 고구마, 코코넛 리조또 Risotto de lentilles corail, patates douces et coco 렌틸콩으로 만든 리조또 스타일 요리로 고구마와 코코넛 밀크를 곁들였습니다. 부드러운 질감과 달콤한 맛. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
부드럽게 익힌 계란, 프레골라 리조또, 셀러리악, 생선 육수 Oeuf mollet, risotto de frégola, céleri rave, fumet normand 부드럽게 익힌 계란(흐르는 노른자)을 리조또처럼 만든 작은 사르데냐 파스타(프레골라) 위에 셀러리와 크리미한 생선 소스를 곁들여 제공합니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
오리 가슴살, 흰 강낭콩, 코코넛 밀크와 사테 소스를 곁들인 가지 Magret de canard, haricots coco, aubergines lait coco et saté 분홍빛으로 구운 오리 가슴살에 흰 강낭콩, 가지, 땅콩 코코넛 밀크 소스를 곁들였습니다. 풍부하고 향긋합니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
황새치 세비체, 먹물 리조또, 레몬 펜넬 Cévicé d'espadon, risotto à l'encre et fenouil au citron 감귤 주스에 절인 신선한 황새치 세비체에 오징어 먹물로 만든 검은 리조또와 레몬 펜넬을 곁들였습니다. 신선하고 바다 향이 납니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
토마토 까르보나라 스타일 파스타와 파르미지아노 치즈 Pates zozzona (Carbonara à la tomate) et parmesan 토마토 소스, 소시지, 계란을 풍부하게 섞은 로마식 특선 요리로 파르미지아노 치즈를 뿌렸습니다. 매우 맛있고 풍미 가득한 파스타 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
채식 Végé 애호박, 버팔로 모짜렐라, 살구 복숭아, 아몬드, 스모크 스카모르자 치즈 쇼트브레드 채소, 이탈리아 모짜렐라 치즈, 여름 과일, 훈제 치즈 쇼트브레드를 창의적으로 섞은 채식 접시. 신선하고 달콤짭짤하며 식감이 좋습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
등심 스테이크, 감자튀김, 샐러드, 베아르네즈 소스 Entrecôte, frites, salade, béarnaise +2유로 구운 소고기 등심 스테이크에 감자튀김, 샐러드, 허브가 들어간 크리미한 베아르네즈 소스를 곁들였습니다. 비스트로 클래식. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
럼스테이크, 감자튀김, 샐러드, 베아르네즈 소스 Rumsteak, frites, salade, béarnaise 구운 부드러운 살코기 소고기 스테이크에 감자튀김, 샐러드, 베아르네즈 소스를 곁들였습니다. 맛있고 레어. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 무스 Glace vanille, mousse chocolat chaud 따뜻한 초콜릿 무스나 소스를 곁들인 바닐라 아이스크림 한 스쿱. 맛있는 따뜻함과 차가움의 조화. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +