노르망디 굴 "Spéciale Saint Vaast" n°3 Oysters From Normandie « Spéciale Saint Vaast » n°3 얼음 위에 신선하게 제공되는 노르망디 굴. 살이 많고 강한 바다 향이 납니다. 레몬즙이나 샬롯 식초와 함께 맛보세요. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
수제 파테 Homemade paté 집에서 만든 소박한 컨트리 테린. 양념한 고기를 섞어 오븐에 구웠습니다. 빵과 피클과 함께 차갑게 제공됩니다. €11.50 ≈ ₩19,512 − 0 +
프렌치 어니언 수프 French onion soup 캐러멜화된 양파와 소고기 육수를 베이스로 한 전통 수프. 구운 빵과 녹인 치즈 그라탕으로 덮여 있습니다. 맛있고 편안합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
아스파라거스와 모슬린 소스 Asparagus with Mousseline Sauce 부드러운 아스파라거스를 크리미한 모슬린 소스와 함께 제공합니다. 소스는 머랭을 넣은 마요네즈입니다. 섬세하고 봄 같은 전채 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
블루 치즈 소스를 곁들인 작은 라비올리 Small Ravioli with blue cheese sauce 블루 치즈 크림 소스를 곁들인 작은 속을 채운 파스타. 풍부하고 강렬한 치즈 맛. 따뜻하고 녹는 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
오리 가슴살과 꿀, 감자 Duck Breast with Honey and Potatoes 꿀 소스를 곁들인 팬에 구운 오리 가슴살. 일반적으로 붉은 고기를 장미색으로 껍질을 바삭하게 구워 제공합니다. 감자를 곁들입니다. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
돼지 안심 스테이크, 겨자 소스, 파스타 Filet Mignon of Pork with mustard Sauce , Pasta 매우 부드러운 돼지 안심 스테이크를 매콤한 겨자 소스와 함께 제공합니다. 파스타를 곁들입니다. 클래식한 프랑스 비스트로 요리입니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
대구 요리, 셀피쉬 소스, 밥 Cod Fish with selfish sauce , Rice 완벽하게 익힌 대구 필레, 갑각류 소스를 곁들입니다. 하얗고 섬세한 살. 밥과 함께 제공됩니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
등심 스테이크, 블루 치즈 소스, 크리미한 감자 그라탕 Sirloin Steack , Blue Cheese sauce , Creamy Potatoes « au gratin » 블루 치즈 소스를 곁들인 구운 소 등심 스테이크. 크리미한 감자 그라탕과 함께 제공됩니다. 고기 애호가를 위한 풍부하고 푸짐한 요리입니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
치즈 보드 Cheese board 숙성된 프랑스 치즈 모음. 부드러운, 단단한 또는 푸른 치즈 품종을 포함할 수 있습니다. 시식을 위한 빵과 함께 제공됩니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
구르메 커피 Gourmet coffee 미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 커피 구르망. 식사 끝에 여러 가지 단맛을 맛보기에 이상적입니다. 에스프레소 커피가 포함됩니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
푸딩 (바닐라 커스터드), 캐러멜 소스 Flan ( vanilla custard ) , caramel sauce 바닐라 향이 나는 전통적인 커스터드 푸딩. 단단하면서도 부드러운 질감에 액체 캐러멜을 얹었습니다. 간단하고 클래식한 디저트입니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
용암 초콜릿 케이크, 바닐라 크림 Molten chocolate cake , vanilla cream 따뜻한 초콜릿이 흐르는 초콜릿 케이크. 코코아 함량이 높고 바닐라 커스터드와 함께 제공되어 균형을 이룹니다. 익힌 케이크와 액체 센터 사이의 질감 대조. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
라즈베리 판나코타 Raspberry panna cotta 젤리 같은 이탈리아 디저트 크림, 라즈베리 쿨리를 얹었습니다. 비단결 같고 신선한 질감. 부드러운 유제품 맛과 과일의 산미가 대조를 이룹니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
휘핑 크림을 곁들인 초콜릿 퐁당 케이크 Rum Baba with Whipped Cream 럼 시럽에 적신 효모 케이크. 스펀지 같고 부드러운 질감. 휘핑 크림을 듬뿍 얹어 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
애플 타르트 타탱, 휘핑 크림 Apple « Tatin » tart whipped sugared cream 캐러멜화된 버터와 설탕을 곁들인 뒤집어진 사과 타르트. 바삭한 퍼프 페이스트리와 휘핑 크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
수제 플로팅 아일랜드와 크림 Homemade Floating Island with Cream 바닐라 커스터드 위에 떠 있는 머랭으로 만든 플로팅 아일랜드. 가볍고 공기 같은 질감, 캐러멜과 슬라이스 아몬드로 장식하는 경우가 많습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
Soif d'Etoiles – 샤르도네 – 콩테 톨로산 Soif d'Etoiles - Chardonnay – comté Tolosan 샤르도네 품종의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인. 감귤류와 흰 꽃 향. 생선 및 흰 고기 요리와 잘 어울립니다. €6.50~ ≈ ₩11,029 담기0
IGP Méditerranée - 그르나슈 로제 IGP Méditerranée - Grenache Rosé 지중해 지역의 가볍고 상쾌한 로제 와인. 옅은 색과 붉은 과일 향. 아페리티프나 구이 요리와 잘 어울립니다. €5.50~ ≈ ₩9,332 담기0
Marselan 2022- Camplong/Peyres Nobles 랑그독 지역의 레드 와인, 마르셀란 품종 (카베르네 소비뇽과 그르나슈 교배). 블랙 베리와 향신료 향이 나는 향긋한 와인. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
Costières de Nimes – 2021 – Trassegum – Château d’Or et de Gueules Costières de Nimes – 2021 - Trassegum – Château d’Or et de Gueules 남부 론 계곡의 레드 와인. 풀바디하고 풍부하며 잘 익은 과일과 허브 향이 납니다. 붉은 고기 요리와 잘 어울립니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
건조 살라미 (Aveyron 지역, Roland SERIN 육가공) Saucisse Sèche de l'Aveyron ( Salaisons Roland SERIN ) 에이비롱 지역의 수제 건조 살라미. 단단한 질감과 숙성된 고기의 진정한 맛. 아페리티프 또는 전채 요리로 슬라이스하여 제공됩니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
소 골 스틱, 토스트, 게랑드 소금 Canon d'Os à Moelle avec Toast et Sel de Guérande 따뜻하게 구운 소 골. 골수는 지방이 많고 풍부하며 녹아내려 소금 한 꼬집을 뿌린 토스트에 발라 먹습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
푸아그라 "코코트" 에그, 빵 스틱 Oeufs « Cocotte » au Foie Gras , Mouillettes de Pain 크림과 푸아그라 조각을 곁들인 수란. 크리미하고 부드러운 질감. 찍어 먹을 빵 스틱과 함께 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
집에서 만든 오리 푸아그라 테린과 처트니 Terrine de Foie Gras de Canard « maison » et son Chutney 집에서 만든 오리 푸아그라, 슬라이스로 차갑게 제공됩니다. 버터 같은 질감과 섬세한 맛. 대조를 위한 달콤하고 짭짤한 처트니와 함께 제공됩니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
전통 부르고뉴 달팽이 Escargots de Bourgogne Traditionnels 마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리. 따뜻하고 풍부하며 향긋한 요리입니다. 빵을 곁들여 버터를 찍어 먹습니다. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
선택한 육가공품 또는 혼합 (치즈 및 육가공품) 보드 La planche de Charcuterie Sélectionnée ou Mixte ( Fromage et Charcuterie ) 햄, 살라미, 테린 등 육가공품과 치즈 모음. 공유하기에 이상적입니다. 나무 도마에 제공됩니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
시저 샐러드 스타일 (닭고기, 파르메산, 크루통, 시저 소스) Salade Façon César ( Poulet , Parmesan , Croûtons , Sauce César ) 로메인 상추, 닭고기, 파르메산 치즈, 크루통으로 만든 샐러드. 크리미한 마늘과 멸치 소스로 양념했습니다. 신선하고 바삭합니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
토스트 위에 올린 수제 따뜻한 염소 치즈 샐러드 (Veretz 치즈 가게) Salade de Chèvre Chaud Artisanal ( Fromagerie de Veretz ) sur Toast 녹인 염소 치즈를 얹은 구운 빵을 곁들인 샐러드. 따뜻하고 차가운 맛의 조화. 종종 호두나 베이컨과 함께 제공됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
"라벨 루즈" 방목 닭 구이 - 작은 채소를 곁들인 감자 Poulet Fermier rôti « Label Rouge » - Pommes Grenailles aux Petits Légumes 고품질 닭고기 오븐 구이. 단단하고 맛있는 살. 작은 통감자와 제철 채소를 곁들입니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
돼지 볼살 콩피 - 작은 채소를 곁들인 작은 감자 Joues de Porc confites - Pommes Grenailles aux Petits Légumes 매우 천천히 익혀 부드러워진 돼지 볼살. 풍부하고 크리미한 소스. 작은 감자와 함께 제공됩니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
칼로 썬 샤롤레 쇠고기 타르타르 - 감자튀김 Tartare de Boeuf « Charolais » coupé au Couteau - Frites 샤롤레 품종의 신선한 쇠고기를 칼로 잘게 썬 것, 다지지 않음. 케이퍼, 양파, 조미료로 양념. 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
오리 파르망티에 그라탕 - 작은 샐러드 Parmentier de Canard gratiné - Petite Salade Mêlée 오리 콩피를 잘게 찢어 감자 퓌레를 덮고 오븐에 구운 것. 풍부하고 편안한 요리입니다. 신선함을 더하기 위해 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
구운 안두예트 "A.A.A.A.A" (Père Duval 레시피) - 감자튀김 Andouillette « A.A.A.A.A » grillée ( Recette du Père Duval ) - Frites 고품질 돼지 내장 소시지 (5A 인증). 매우 강한 맛과 독특한 질감. 구워서 감자튀김과 함께 제공됩니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
구운 소 안창살 (Scotch Beef) - 샬롯 소스 - 감자튀김 Onglet de Boeuf grillé ( Scotch Beef ) - Sauce aux Echalotes - Frites 강렬한 풍미와 씹는 맛으로 유명한 '정육점' 소고기 부위. 구워서 덜 익힌 상태로 제공되며, 콩피한 샬롯 소스와 감자튀김을 곁들입니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
뼈가 있는 등심 스테이크, 베아네즈 소스, 감자튀김 Côte de Boeuf avec Os à Moëlle , Sauce Béarnaise , Frites 2인용 뼈가 있는 큰 등심 스테이크, 공유용으로 구움. 지방이 많고 육즙이 풍부한 고기. 소 골, 타라곤 베아네즈 소스, 감자튀김과 함께 제공됩니다. €86 ≈ ₩145,919 − 0 +
점심 세트 Formule Midi 테린 또는 벨루테 / 돼지 볼살 또는 리조또 / 초콜릿 무엘레 또는 판나코타 각 코스마다 두 가지 요리 중에서 선택할 수 있는 점심 메뉴. 간단하고 맛있는 비스트로 요리. €23~ ≈ ₩39,025 담기0
화이트 와인 키르 - 블랙커런트, 블랙베리 또는 복숭아 크림 Kir au Vin Blanc - Crème de Cassis, Mûre ou Pêche de vigne 12.5cl 클래식 프랑스 아페리티프 칵테일. 드라이 화이트 와인과 과일 크림 (블랙커런트, 블랙베리 또는 복숭아)의 혼합. 달콤하고 과일 향이 납니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
키르 로얄 - 블랙커런트, 블랙베리 또는 복숭아 크림 Kir Royal - Crème de Cassis, Mûre ou Pêche de Vigne 10cl 화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 스파클링 버전. 우아하고 축제 분위기. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
브뤼 샴페인 잔 Coupe de Champagne Brut 10cl 샴페인 잔에 담긴 스파클링 와인. 드라이(브뤼), 미세한 기포가 있습니다. 축하의 상징. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
아페롤 스프리츠 Aperol Spritz 씁쓸하고 탄산이 있는 이탈리아 칵테일. 아페롤, 프로세코, 탄산수의 혼합. 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
Rivesaltes Grenat sur Grains - 달콤한 천연 와인 2020 Domaine Boudau Rivesaltes Grenat sur Grains - Vin Doux Naturel 2020 Domaine Boudau 8cl 루시용 지역의 레드 달콤한 천연 와인. 잼처럼 졸인 붉은 과일의 강렬한 향. 달콤하고 따뜻합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
Muscat de Rivesaltes - 달콤한 천연 와인 2020 Domaine Boucdeau Muscat de Rivesaltes - Vin Doux Naturel 2020 Domaine Boudeau 8cl 매우 향긋한 화이트 달콤한 천연 와인. 신선한 포도, 꽃, 꿀 향. 차갑게 제공됩니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
Lillet Blanc 또는 Rouge (보르도 아페리티프) Lillet Blanc ou Rouge (Apéritif Bordelais) 보르도 와인과 과일 리큐어를 베이스로 한 아페리티프. 과일 향이 나고 약간 씁니다. 매우 차갑게 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
Pastis "Bardouin", Ricard Pastis « Bardouin », Ricard 2cl 프랑스 남부의 전형적인 아니스 리큐어. 많은 찬물과 함께 마시면 우유 빛깔이 됩니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
Jack Daniel's Sour Mash 위스키 Jack Daniel's Sour Mash Whiskey 4cl 테네시산 미국 위스키. 숯으로 여과되어 부드러운 맛과 바닐라 및 오크 향이 납니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
Glenlivet 12년 숙성 Glenlivet 12 ans d'Age 4cl 스페이사이드 지역의 스코틀랜드 싱글 몰트 위스키. 12년 숙성, 과일 향과 꽃 향, 섬세한 맛. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
Cardhu 15년 숙성 싱글 몰트 Cardhu 15 ans d'Age Single Malt 4cl 부드럽고 비단결 같은 스코틀랜드 싱글 몰트 위스키. 15년 숙성, 풍부한 과일과 맥아 향. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
Lagavulin 16년 Islay 싱글 몰트 Lagavulin 16 ans Islay Single Malt 4cl 매우 피트향이 나고 훈제 향이 나는 맛으로 유명한 Islay 섬의 싱글 몰트 위스키. 16년 숙성, 강력하고 복합적인 맛. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
탄산 천연 미네랄 워터 "Abatilles Saint Anne" Arcachon Eau Minérale Naturelle Gazeuse "Abatilles Saint Anne" Arcachon 아카숑 샘에서 나오는 탄산 미네랄 워터. 미세한 기포와 중성적인 맛. €5~ ≈ ₩8,484 담기0
플랫 천연 미네랄 워터 "Abatilles Saint Anne" Arcachon Eau Minérale Naturelle Plate "Abatilles Saint Anne" Arcachon 탄산이 없는 샘물. 순수하고 갈증을 해소합니다. €5~ ≈ ₩8,484 담기0
무알코올 아페리티프 "CRODINO" Apéritif sans alcool "CRODINO" 17.5cl 허브와 감귤류를 베이스로 한 무알코올 이탈리아 아페리티프. 달콤 쌉싸름한 맛. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
무알코올 맥주 "Peroni" Bière sans alcool "Peroni" 33cl 알코올 제거된 이탈리아 라거 맥주. 클래식 맥주와 유사한 맥아 맛. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
에스프레소 커피 "Lavazza" Café expresso "Lavazza" 이탈리아식 진한 블랙 커피. 황금색 크레마와 함께 강하고 풍부한 맛. €2.50 ≈ ₩4,242 − 0 +
차 (홍차, 녹차, 민트 녹차) Thé (Noir, Vert, Vert à la Menthe) 뜨거운 물에 찻잎을 우려낸 것. 여러 종류가 있습니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
인퓨전 (캐모마일, 버베나, 린덴) Infusion (Camomille, Verveine, Tilleul) 말린 허브로 만든 카페인 없는 따뜻한 음료. 진정 효과와 향긋함. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
코냑 "Grande Champagne" G&C Raby VSOP 4cl Cognac « Grande Champagne» G&C Raby VSOP 4cl 통 숙성된 고급 포도 브랜디. 말린 과일과 나무의 복합적인 향. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
코냑 "Grande Champagne" G&C Raby XO 4cl Cognac « Grande Champagne» G&C Raby XO 4cl 매우 오래 숙성된 코냑 (Extra Old). 매우 풍부하고 둥글며 입안에 오래 남습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
Bas Armagnac Veuve Goudoulin 8년 4cl Bas Armagnac Veuve Goudoulin 8 ans 4cl 가스코뉴 지역의 포도 브랜디. 8년 숙성, 소박하고 향긋함. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
칼바도스 Vieille Réserve Château du Breuil 4cl Calvados Vieille Réserve Château du Breuil 4cl 노르망디 사과 브랜디. 익힌 사과와 향신료의 과일 맛. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
칼바도스 20년 숙성 Château du Breuil "Réserve des Seigneurs" 4cl Calvados 20 ans d'Age Château du Breuil « Réserve des Seigneurs » 4cl 20년 숙성된 고급 칼바도스. 매우 부드럽고 복합적이며 나무 향이 납니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
배, 미라벨, 라즈베리 G.E. Massenez 4cl Poire Williams, Mirabelle et Framboise G.E. Massenez 4cl 무색의 과일 브랜디. 증류된 과일의 순수한 본질을 담고 있습니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
Souillac 자두 Maison Roque 리저브 4cl Prune de Souillac Réserve de la Maison Roque 4cl 남서부 지역의 수제 무색 자두 브랜디. 핵과와 과일의 특징적인 맛. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
Chartreuse, 수도승들이 만든 리큐어 (130가지 식물) 4cl Chartreuse, Liqueur Fabriquée par les Pères Chartreux (130 plantes) 4cl 매우 강하고 복합적인 녹색 또는 노란색 허브 리큐어. 수도승들의 비밀 레시피. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
마르티니크 HSE 캐스크 숙성 농장 럼 4cl Rhum Vieux Agricole de Martinique HSE vieilli en fûts de chêne 4cl 사탕수수 즙으로 만든 럼. 코냑처럼 숙성, 나무와 향신료 향. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
필리핀산 DON PAPA 럼 4cl Rhum DON PAPA des PHILIPPINES 4cl 당밀 럼. 매우 바닐라 향이 나고 달콤합니다. 사탕과 열대 과일의 둥근 맛. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
BOMBAY SAPHIRE 진 4cl Gin BOMBAY SAPHIRE 4cl 주니퍼와 감귤류 향이 나는 클래식 영국 진. 드라이하고 향긋합니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
Baileys, 오리지널 아이리시 크림 4cl Baileys, The original Irish Cream 4cl 위스키와 생크림을 베이스로 한 아일랜드 리큐어. 부드럽고 크리미하며 달콤합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
Get 27, 보드카, 진 4cl Get 27, Vodka, Gin 4cl 화이트 스피릿 또는 민트 리큐어 (Get 27). 단독으로 또는 얼음 위에 제공됩니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
민트-파스티유 Giffard 4cl Menthe-Pastille Giffard 4cl 투명하고 달콤한 민트 리큐어. 매우 시원하고 소화에 좋습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
씨앗을 제거한 체리, 키르슈에 절임 6cl Griottes dénoyautées, marinées au Kirsch 6cl 체리 브랜디 (키르슈)에 절인 신맛 나는 체리. 과일 향과 알코올 향. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +