유기농 삶은 계란, 트러플 마요네즈 Œufs BIO durs, mayonnaise à la truffe 트러플 마요네즈와 함께 제공되는 유기농 삶은 계란. 트러플의 풍부한 풍미로 격상된 클래식하고 심플한 애피타이저. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
트러플 스트라차텔라, 토마토 & 루꼴라 Stracciatella à la truffe, tomates & roquette 트러플로 장식된 크리미한 부라타(스트라차텔라) 하트, 토마토와 루꼴라 곁들임. 부드러운 질감과 풍부한 풍미. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
라벨 루즈 부르고뉴 달팽이 Escargots de Bourgogne Label Rouge 마늘과 파슬리 버터와 함께 껍질째 제공되는 달팽이. 풍미 있고 향긋한 프랑스 요리의 클래식. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
거위 푸아그라 통살 I.G.P. Foie gras entier de canard I.G.P. 지리적 표시 보호(PGI) 인증을 받은 거위 푸아그라 통살. 입안에서 녹는 듯한 질감과 풍부하고 버터 같은 맛. 종종 토스트와 함께 즐깁니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
올리브 오일에 담긴 연한 참치 뱃살, 생채소 Ventrèche de thon clair à l'huile d'olive, crudités 올리브 오일에 보관한 참치 뱃살(가장 부드럽고 지방이 많은 부위), 생야채와 함께 제공. 풍부한 풍미와 입안에서 녹는 듯한 식감. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
이베리코 벨로타 100% 소시지 100g Saucisson 100% Ibérique Bellota 100gr 도토리(벨로타)를 먹인 돼지로 만든 고급 스페인식 드라이 소시지. 강렬한 헤이즐넛 풍미와 마블링된 질감. €16.50 ≈ ₩27,996 − 0 +
이베리코 벨로타 100% 생 햄 80g Jambon 100% Ibérique Bellota 80gr 오랫동안 숙성시킨 스페인산 생 햄. 입안에서 녹는 듯한 질감, 강렬하고 복합적인 맛. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
유기농 후무스 Houmous BIO 타히니(참깨 페이스트), 레몬, 마늘로 양념한 유기농 병아리콩 퓨레. 크리미한 질감으로 셰어하기에 이상적입니다. €11.50 ≈ ₩19,512 − 0 +
생 생 니콜라 페르미에 A.O.P Saint Nectaire fermier A.O.P 오베르뉴 지역의 비가열 압착 우유 치즈. 부드러운 헤이즐넛 맛과 유연한 질감. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
18개월 숙성 콩테 A.O.P. Comté A.O.P. affiné 18 mois 18개월 숙성한 비가열 압착 치즈. 버터와 견과류 향이 나는 강렬한 과일 맛, 단단한 질감. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
미네랄 워터 50cl Eaux Minérales 50cl 에비앙, 산 펠레그리노, 오레짜 50cl 병에 담긴 플랫 또는 탄산 미네랄 워터 선택. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
스코틀랜드 훈제 연어 아보카도 토스트, 믹스 그린 샐러드 Avocado toast au saumon fumé Écossais, mesclun 으깬 아보카도와 스코틀랜드 훈제 연어를 올린 구운 토스트. 믹스 그린 샐러드와 함께 제공됩니다. €20.50 ≈ ₩34,783 − 0 +
채식 아보카도 토스트, 믹스 그린 샐러드 Avocado toast veggie, mesclun 오이, 붉은 양파, 호박씨 오이, 붉은 양파, 호박씨로 장식한 채식 아보카도 토스트. 믹스 그린 샐러드와 함께 제공됩니다. €15.50 ≈ ₩26,299 − 0 +
아보카도 토스트 에그, 믹스 그린 샐러드 Avocado toast egg, mesclun 계란 프라이와 함께 계란 프라이를 올린 아보카도 토스트. 흘러내리는 노른자가 요리에 부드러움을 더합니다. €16.50 ≈ ₩27,996 − 0 +
트러플 아뇰로티 Agnolotti à la truffe 트러플 소스와 함께 제공되는 속을 채운 파스타(아뇰로티). 풍부하고 향긋한 파스타 요리. €19.50 ≈ ₩33,086 − 0 +
간장과 생강으로 절인 닭가슴살 필레, 으깬 감자 Filet de poulet mariné au soja et gingembre, purée 아시아 간장과 생강 향으로 절인 부드러운 닭가슴살 필레. 으깬 감자와 함께 제공됩니다. €18.50 ≈ ₩31,390 − 0 +
오리 가슴살 스테이크, 꿀 소스, 으깬 감자 Magret de canard, sauce au miel, purée 부드러운 꿀 소스와 으깬 감자와 함께 제공되는 부드러운 오리 가슴살 스테이크. 오리와 단짠의 클래식한 조합. €28.50 ≈ ₩48,357 − 0 +
소고기 타르타르, 생고기, 감자, 믹스 그린 샐러드 Tartare de bœuf, cru, pommes grenailles et mesclun 양념한 생 다진 소고기. 작은 감자와 샐러드와 함께 제공됩니다. €19.50 ≈ ₩33,086 − 0 +
팬에 구운 소고기 타르타르, 감자, 믹스 그린 샐러드 Tartare de bœuf poêlé, pommes grenailles et mesclun 양념한 다진 소고기를 빠르게 팬에 구워낸 요리(양면). 감자와 샐러드와 함께 제공됩니다. €20.50 ≈ ₩34,783 − 0 +
등심 스테이크 280g, 감자, 믹스 그린 샐러드, 베아네즈 소스 Entrecôte 280gr, pommes grenailles et mesclun, sauce béarnaise 부드러운 베아네즈 소스, 감자, 샐러드와 함께 제공되는 구운 소고기 스테이크(280g). €35 ≈ ₩59,386 − 0 +
플랜차 농어 필레, 플뢰르 드 셀, 신선한 그린 빈 Filet de bar à la plancha, fleur de sel, haricots verts frais 플랜차에 구운 흰살 생선, 플뢰르 드 셀로 간을 하고 그린 빈과 함께 제공. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
앵거스 비프 카르파치오, 페스토, 루꼴라, 그라나 파다노 Carpaccio de bœuf Angus au pesto, roquette et Grana Padano 페스토로 양념한 얇게 썬 생 앵거스 비프, 루꼴라와 이탈리아 치즈 플레이크와 함께 제공. €19.50 ≈ ₩33,086 − 0 +
전통 방식 송아지 고기 블랑케트, 바스마티 쌀 Blanquette de veau à l'ancienne, riz basmati 전통 송아지 고기 스튜를 크리미한 화이트 소스와 야채와 함께 끓인 요리. 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
시저 샐러드 Salade César 로메인, 닭가슴살, 유기농 계란, 그라나 파다노, 크루통 로메인 상추, 닭고기, 삶은 계란, 이탈리아 치즈, 크루통으로 만든 샐러드, 크리미한 시저 드레싱으로 버무림. €18.50 ≈ ₩31,390 − 0 +
스코틀랜드 훈제 연어 샐러드 Salade au saumon fumé Écossais 믹스 그린 샐러드, 스코틀랜드 훈제 연어, 아보카도, 그라나 파다노, 방울토마토, 오이, 붉은 양파, 호박씨 훈제 연어, 아보카도, 신선한 야채, 치즈가 들어간 큰 샐러드. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
콥 샐러드 Salade COBB 믹스 그린 샐러드, 닭가슴살, 유기농 계란, 베이컨, 푸르므 당베르 A.O.P, 아보카도, 방울토마토, 붉은 양파 닭고기, 베이컨, 계란, 아보카도, 블루 치즈(푸르므 당베르)가 들어간 푸짐한 아메리칸 샐러드. €18.50 ≈ ₩31,390 − 0 +
허브 로스텔로 햄, 믹스 그린 샐러드를 곁들인 크로크 무슈 Croque Monsieur au jambon Rostello aux herbes, mesclun 허브 햄과 치즈를 그라탱한 따뜻한 샌드위치. 그린 샐러드와 함께 제공됩니다. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
허브 로스텔로 햄, 계란, 믹스 그린 샐러드를 곁들인 크로크 마담 Croque Madame au jambon Rostello aux herbes, œuf, mesclun 계란 프라이를 올린 크로크 무슈 버전 (승마 스타일). €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
발렌타인스 파인스트 스카치 위스키 블렌디드 Ballantines Finest scotch whisky blended 균형 잡히고 부드러운 클래식 스카치 블렌드. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
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맥캘란 더블 캐스크 12년 싱글 몰트 스페이사이드 Macallan Double Cask 12ans single malt speyside 오크통에서 숙성된 스페이사이드 싱글 몰트 위스키. 풍부하고 과일 향이 납니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
라가불린 16년 싱글 몰트 아일라 Lagavulin 16ans single malt islay 아일라 섬 싱글 몰트, 매우 강한 피트와 훈제 향, 해양 향. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
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생 루이 브륀 / 생 루이 블랑 마르티니크 Saint-James Brun / Saint-James Blanc martinique 마르티니크산 아그리콜 럼, 블랑(과일 향) 또는 브륀(호박색) 버전으로 제공됩니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +