L'entre-potes - Cuisine inventive et Pub

메뉴에서 선택할 수 있는 에피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 완전한 메뉴. 완벽한 프랑스 전통 식사를 위한 이상적인 선택입니다.

두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 또는 저녁 세트: 에피타이저와 메인 또는 메인과 디저트. 균형 잡힌 식사를 하기에 좋지만 양이 적습니다.

육수를 넣고 버섯과 함께 천천히 익힌 크리미한 쌀. 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛.

국내산 전통 육류 파테, 양파 처트니와 함께 제공됩니다. 일반적으로 빵에 발라 먹습니다.

카라멜화된 양파와 로크포르 블루 치즈를 곁들인 짭짤한 타르트. 달콤하고 강렬한 맛의 조화.

단호박으로 만든 작은 짭짤한 플랜, 모르비에 치즈를 녹여 곁들인 생 햄. 부드럽고 맛있는 에피타이저입니다.

으깬 참치와 마늘 허브 크림치즈를 섞은 부드러운 준비물. 빵이나 토스트와 함께 제공되는 신선하고 가벼운 요리입니다.

두껍고 부드러운 소고기 스테이크, 구워서 레드 와인과 샬롯 소스를 곁들였습니다. 비스트로 요리의 고전입니다.

부드러운 돼지고기 조각을 꼬치에 꿰어 달콤한 꿀로 글레이즈했습니다. 짭짤하고 달콤한 맛의 조화.

종이에 싸서 신선한 채소와 함께 찐 생선 필레. 섬세한 향을 보존하는 건강한 조리법입니다.

구운 매콤한 채소로 구성된 멕시코풍 요리, 또띠아와 함께 제공됩니다. 즐겁고 향긋한 요리입니다.

단단하고 맛있는 닭고기, 달콤한 맛을 더하기 위해 무화과와 함께 졸인 요리. 소스와 함께 자주 제공되는 전통 요리입니다.

다진 생 소고기 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 부드럽고 신선한 식감으로 생고기 애호가에게 적합합니다.

주사위 모양으로 썬 생선, (레몬) 감귤 주스에 재운 것. 매우 신선하고 새콤달콤하며 가벼운 요리입니다.

셰프의 영감에 따라 재료가 달라지는 푸짐한 샐러드. 완전하고 푸짐한 요리입니다.

제철 채소를 다양하게 섞은 샐러드, 생 또는 익힌 것. 신선하고 다채로우며 고기가 없습니다.

프랑스 남서부의 전형적인 풍성한 샐러드로, 종종 훈제 오리 가슴살, 오리 다리살 콩피 또는 푸아그라를 포함합니다. 풍부하고 맛있는 샐러드입니다.

베이컨, 감자, 계란, 크루통과 같은 재료로 채워진 전통 샐러드. 간단하고 영양가 있는 요리입니다.

오베르뉴 지역 특산품, 특히 블루 치즈와 때로는 생 햄 또는 호두를 강조한 샐러드. 독특하고 치즈 풍미가 강합니다.

둥근 빵, 다진 햄버거 패티, 다양한 토핑으로 구성된 따뜻한 샌드위치. 저녁에만 이용 가능합니다.

제철 과일 조각 모음. 간단하고 가벼우며 달콤하고 자연스러운 디저트입니다.

초콜릿이 녹는 속을 가진 풍부한 초콜릿 케이크와 라즈베리의 산미가 어우러진 디저트. 매우 풍성하고 진한 코코아 맛.

모히토 칵테일을 연상시키는 민트와 럼 향이 가미된 레몬 타르트. 신선하고 새콤달콤합니다.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 부드러운 바닐라 커스터드. 프랑스의 고전입니다.

신선하고 크리미한 유제품, 플레인 또는 달콤한 토핑 (설탕, 과일 쿨리)과 함께 제공됩니다.

숙성된 다양한 치즈 모음. 빵과 함께 먹으며, 종종 식사 후 디저트 대신 또는 전에 먹습니다.

커피와 함께 제공되는 미니어처 디저트 모음. 모든 것을 조금씩 맛보기에 완벽합니다.