Le Zinc de Clovis

Name: Le Zinc de Clovis
Address: 파리
Price range: €9 - €38.5

★ 4.5 (121)

메뉴

애피타이저 + 메인 + 커피

Entrée + Plat + Café

애피타이저, 메인 요리, 커피로 구성된 메뉴입니다. 일부 요리에는 추가 요금이 부과될 수 있습니다 (메뉴판에 + 5유로 표시).

애피타이저, 메인 요리, 커피로 마무리되는 완벽한 식사 세트입니다. 메뉴판의 추천 요리 중에서 선택할 수 있습니다 (추가 요금 제외).

€38.50 ≈ ₩65,324

애피타이저

마늘을 넣고 볶은 칼국수 조개

Couteaux sautés à l'ail

마늘과 파슬리를 넣고 빠르게 볶은 길쭉한 모양의 조개류 (칼국수 조개). 단단한 식감과 짭짤한 바다 맛이 납니다. 일반적으로 껍질에서 살을 발라내어 먹습니다.

€14 ≈ ₩23,754

해산물 볼로방

Vol au vent aux Fruits de MER

바삭한 퍼프 페이스트리 껍질에 해산물 (생선, 새우, 홍합 혼합)이 풍부한 크리미한 소스를 채웠습니다. 따뜻하고 부드러우며 편안한 요리입니다.

€16 ≈ ₩27,148

굴 (스페셜 3호 6개 또는 클레어 3호 6개 또는 캔칼 2호 6개)

Huîtres (6 Speciales n°3 ou 6 Claires n°3 ou 6 Creuses n°2 CANCALE)

굴 6개 선택.

얼음 위에 신선하게 껍질을 벗긴 굴을 레몬 또는 샬롯 식초와 함께 제공합니다. 짭짤한 맛과 특유의 미끄러운 질감이 특징입니다. 칸칼은 굴로 유명한 지역입니다.

소라 마요네즈

Bulots mayonnaise

육수에 익혀 차갑게 제공되는 바다 달팽이. 살은 단단하고 밀도가 높으며 약간 고무 같습니다. 제공된 마요네즈에 찍어 드세요.

€10 ≈ ₩16,967

으깬 감자 위에 올린 훈제 청어

Harengs Fumés sur Ecrase de Pommes de Terre

훈제 청어 필레를 기름에 절여 따뜻한 으깬 감자 위에 제공합니다. 생선의 훈제되고 짠맛이 감자의 단맛과 대조를 이룹니다.

€9 ≈ ₩15,271

타르타르 소스를 곁들인 작은 생선 튀김

Petites Fritures de Poisson Sauce Tartare

작은 통 생선 (빙어류)을 바삭하게 튀겼습니다. 크리미한 타르타르 소스에 찍어 통째로 손으로 먹습니다.

€14 ≈ ₩23,754

6개 버건디 달팽이

6 Escargots de Bourgogne

파슬리와 마늘 버터를 넣고 껍질째 익힌 육지 달팽이. 허브와 마늘의 풍부한 맛. 특수 집게와 작은 포크를 사용하여 먹습니다.

€14 ≈ ₩23,754

아보카도와 새우, 수제 칵테일 소스

Avocat Crevettes Sauce Cocktail maison

반으로 자른 아보카도에 분홍색 새우를 채우고 칵테일 소스 (마요네즈와 케첩 베이스)를 뿌렸습니다. 신선하고 크리미하며 부드러운 애피타이저입니다.

€12 ≈ ₩20,361

수제 생선 수프

Soupe de Poisson Maison

다양한 바위 물고기와 채소를 넣어 만든 걸쭉하고 부드러운 수프. 강렬한 바다 맛으로, 종종 루이유 (마늘 소스), 강판에 간 치즈, 크루통과 함께 제공됩니다.

€16 ≈ ₩27,148

마늘을 넣고 볶은 개구리 다리

Cuisses de grenouilles sautés à l'ail

마늘과 파슬리를 넣고 팬에 볶은 개구리 다리. 살은 하얗고 매우 부드러우며 닭고기와 생선을 섞은 듯한 맛입니다.

€17 ≈ ₩28,845

메인 요리

감바스 꼬치 (파스타)

Brochette de Gambas (Pates)

꼬치에 꽂아 구운 큰 새우 (감바스)와 파스타. 구운 갑각류의 부드러운 맛.

€24 ≈ ₩40,722

구운 대구 등심과 으깬 감자

Dos de Cabillaud Roti Ecrase de Pommes de Terre

구운 대구 (흰살 생선) 스테이크를 으깬 감자와 함께 제공합니다. 생선 살은 하얗고 얇으며 섬세합니다.

€25 ≈ ₩42,418

화이트 와인 홍합과 감자튀김

Moules au Vin Blanc Frites

화이트 와인, 샬롯, 파슬리를 넣은 향긋한 육수에 익힌 홍합. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 비스트로에서 매우 인기 있는 요리로, 손이나 빈 조개 껍데기로 먹습니다.

€19.50 ≈ ₩33,086

구운 가리비와 버섯 파스타

St Jacques Roties Pates Pleurotes

팬에 구운 가리비 관자, 파스타와 버섯 (느타리버섯)과 함께 제공됩니다. 가리비는 부드러운 식감과 약간 달콤하고 견과류 같은 맛이 납니다.

€29.50 ≈ ₩50,054

구운 도미와 구운 감자

Dorade Rôtie Pomme au Four

껍질을 벗긴 흰살 생선인 도미를 통째로 또는 필레로 구워 오븐에 구운 감자와 함께 제공합니다. 섬세하고 가벼운 맛입니다.

€29.50 ≈ ₩50,054

신선한 참치 타르타르

Tartare de Thon Rouge

작은 큐브 모양으로 썰어 양념한 신선한 참치. 입안에서 녹는 듯한 식감과 신선한 고급 생선 맛.

€25 ≈ ₩42,418

구운 정어리

Sardines grillées

통째로 구운 정어리. 기름진 생선으로 강한 풍미와 바삭한 껍질이 특징입니다. 뼈에 주의하세요.

€19.50 ≈ ₩33,086

마늘을 넣고 볶은 문어와 파스타

Poulpe sauté à l'ail sur Pates

마늘을 넣고 볶은 문어 조각을 파스타 위에 제공합니다. 문어는 잘 익으면 단단하면서도 부드러운 식감을 가지며 부드러운 바다 맛이 납니다.

€29.50 ≈ ₩50,054

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 121개

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