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Le virtù in tavola

“*” 표시된 요리 또는 재료는 품질과 안전을 보장하기 위해 HACCP 계획 절차(규정 CE 852/04)에 따라 저온에서 처리되거나 생산자로부터 냉동 또는 급속 냉동될 수 있습니다. 홀 직원이 제공되는 음식의 특성과 출처에 대한 모든 정보를 제공해 드립니다.

해산물 애피타이저

튀긴 작은 문어*
moscardini fritti*
작은 문어에 가볍게 밀가루를 묻혀 뜨거운 기름에 튀겨 황금빛으로 바삭하게 만듭니다. 속은 부드럽고 따뜻하게 즐기며 종종 레몬을 뿌립니다.
€10 ≈ ₩16,967
홍합 볶음
sauté di cozze
신선한 홍합을 올리브 오일, 마늘, 파슬리, 후추로 팬에 익혀 입을 벌립니다. 만들어진 주스는 맛있고 짭짤하며 토스트한 빵으로 닦아내기에 완벽합니다.
€10 ≈ ₩16,967
카탈루냐 문어*
polpo alla catalana*
삶은 문어를 조각내어 토마토, 붉은 양파, 때로는 아삭한 채소와 함께 양념한 샐러드. 신선하고 약간 새콤한 맛입니다.
€12 ≈ ₩20,361
모듬 해산물
tris di mare
(해산물 3가지)
매일 신선한 해산물 3가지 요리. 한 접시에서 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
해산물 샐러드*
insalata di mare*
삶아서 올리브 오일, 레몬, 파슬리로 양념한 모듬 조개와 갑각류 (문어, 오징어, 새우, 홍합 등). 고전적이고 신선하며 가벼운 애피타이저입니다.
€12 ≈ ₩20,361
참치 타르타르*
tartara di tonno*
칼로 곱게 썬 신선한 생 참치, 올리브 오일, 감귤류 또는 향신료로 양념. 부드럽고 섬세하지만 풍부한 맛입니다.
€13 ≈ ₩22,058
농어 카르파초*
carpaccio di spigola*
레몬 주스와 엑스트라 버진 올리브 오일로 절인 얇게 썬 생 농어. 생선의 자연스러운 맛을 강조하는 세련된 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
참치 카르파초*
carpaccio di tonno*
가벼운 양념과 함께 제공되는 얇게 썬 신선한 참치. 붉고 부드러우며 맛이 좋습니다.
€13 ≈ ₩22,058
카르파초 2종 (농어/참치)*
bis di carpaccio (spigola/tonno)*
농어와 참치 카르파초 두 가지를 결합한 요리. 두 가지 섬세한 생선 요리를 맛보고 싶은 분에게 이상적입니다.
€13 ≈ ₩22,058
하우스 애피타이저 "레 비르투 인 타볼라"*
antipasto "le virtù in tavola"*
(해산물 8가지)
따뜻하거나 차가운 8가지 다양한 해산물 요리를 포함하는 하우스의 대형 애피타이저. 공유하고 레스토랑의 특선 요리를 맛보기에 완벽합니다.
€18 ≈ ₩30,541
생선회*
crudo di pesce*
(굴 2개, 가재 2개, 붉은 새우 2개)
굴, 가재, 붉은 새우를 포함한 신선한 해산물 요리. 매우 신선하고 강렬한 바다의 맛.
€16 ≈ ₩27,148
그랑 크루디테*
grand cruditè*
(굴 2개, 가재 2개, 붉은 새우 4개, 참치 미니 타르타르 2개, 농어 카르파초)
크루도 애호가를 위한 다양한 신선한 해산물 플래터. 갑각류부터 타르타르까지 완벽한 개요를 제공합니다.
€32 ≈ ₩54,296

육류 애피타이저

채식 애피타이저
antipasto vegetariano
다양한 방식으로 준비된 제철 채소 (구운 것, 올리브 오일 절임 또는 신선한 것)와 치즈 모듬. 가볍고 육류가 없는 옵션입니다.
€8 ≈ ₩13,574
프로슈토와 멜론
prosciutto e melone
잘 숙성된 프로슈토의 짭짤함과 달콤하고 육즙이 풍부한 칸탈루프 멜론의 맛을 결합한 고전적인 이탈리아 애피타이저. 신선하고 대조적입니다.
€10 ≈ ₩16,967
프로슈토와 버팔로 모짜렐라
prosciutto e mozzarella di bufala
신선하고 크리미한 버팔로 모짜렐라와 함께 제공되는 프로슈토 슬라이스. 맛이 풍부한 전통적인 조합입니다.
€10 ≈ ₩16,967
브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노
bresaola rughetta e parmigiano
얇게 썬 브레사올라 (숙성 소고기), 신선한 루꼴라와 파르미지아노 레지아노 치즈 조각과 함께 제공됩니다. 올리브 오일과 레몬으로 양념.
€12 ≈ ₩20,361
하우스 애피타이저 (염장육과 치즈)
antipasto della casa (salumi e formaggi)
지역 염장육, 치즈, 구운 채소 모듬 플래터. 지역 특산품을 맛보기에 이상적입니다.
€16 ≈ ₩27,148

해산물 파스타

새우 크림 리조또*
risotto alla crema di scampi*
생선 육수에 천천히 익힌 쌀과 크리미한 새우 크림으로 농도를 맞춘 리조또. 크리미하고 섬세한 갑각류 맛입니다.
€14 ≈ ₩23,754
조개 스파게티
spaghetti alle vongole
신선한 조개, 올리브 오일, 마늘, 파슬리로 볶은 스파게티. 간단하지만 맛있는 이탈리아 해산물 요리의 상징입니다.
€14 ≈ ₩23,754
해산물 리조또*
risotto alla pescatora*
해산물과 갑각류(홍합, 조개, 오징어, 새우)가 섞인 풍부한 리조또. 종종 토마토를 약간 넣어 만듭니다.
€14 ≈ ₩23,754
해산물 톤나렐리*
tonnarelli ai frutti di mare*
신선한 계란 파스타 (스파게티 알라 키타라와 유사)와 풍부한 모듬 해산물 소스. 거친 파스타가 소스를 잘 흡수합니다.
€15 ≈ ₩25,451
사르데냐 프리골라, 보타르가, 조개
fregola sarda, bottarga e vongole
작은 구슬 모양의 토스트된 사르데냐 파스타, 조개와 함께 리조또처럼 익히고 말린 생선 알(보타르가)을 뿌립니다.
€15 ≈ ₩25,451
새우와 사프란을 곁들인 크리미한 해산물 라비올리*
ravioli di pesce cremolati con gamberi e zafferano*
새우와 사프란으로 풍성하게 만든 크리미한 소스와 함께 제공되는 해산물 라비올리. 세련되고 향긋한 맛의 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
새우와 아티초크를 곁들인 파케리*
paccheri con gamberi e carciofi*
새우와 신선한 아티초크로 양념한 큰 파스타 마카로니. 바다와 육지의 조합은 달콤하고 채소 맛의 균형을 제공합니다.
€15 ≈ ₩25,451

육류 파스타

펜네 알라 아라비아타
penne all'arrabbiata
토마토, 마늘, 고추로 만든 매콤한 소스로 양념한 짧은 파스타. 강렬한 맛의 로마 요리 고전입니다.
€10 ≈ ₩16,967
볼로네제 스파게티
spaghetti alla bolognese
다진 고기와 토마토 소스로 만든 풍부한 스파게티. 푸짐하고 인기 있는 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
리코타와 시금치 라비올리
ravioli ricotta e spinaci
리코타와 시금치로 속을 채운 신선한 파스타, 보통 버터와 세이지 또는 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 가볍습니다.
€12 ≈ ₩20,361
부카티니 아마추리치아나
bucatini all'amatriciana
바삭한 관찰레, 토마토, 페코리노 로마노로 양념한 긴 파스타. 라치오 전통의 역사적인 요리입니다.
€12 ≈ ₩20,361
까르보나라 스파게티
spaghetti alla carbonara
크림 없이 풍부하고 짭짤하며 크리미한 계란 크림, 페코리노 로마노, 후추, 바삭한 관찰레로 양념한 스파게티.
€12 ≈ ₩20,361
카치오 에 페페 톤나렐리
tonnarelli cacio e pepe
풍부한 페코리노 로마노와 후추로 간단하게 양념한 신선한 계란 파스타. 크리미하고 매콤한 맛을 냅니다.
€12 ≈ ₩20,361

해산물 메인

구운 농어*
spigola alla griglia*
구운 농어 또는 필레, 올리브 오일과 레몬으로 양념. 신선함을 강조하는 간단한 조리법입니다.
€13 ≈ ₩22,058
베르나차 스타일 도미*
orata alla vernaccia*
(올리브, 와인, 파키노)
파키노 토마토, 올리브와 함께 팬 또는 오븐에 구운 도미, 베르나차 와인으로 향을 냅니다. 향긋하고 맛있는 소스입니다.
€16 ≈ ₩27,148
감자 곁들임 구운 도미*
orata al forno con patate*
구운 안심 또는 통 생선, 구운 감자와 함께 제공됩니다. 고전적이고 완전한 메인 코스입니다.
€16 ≈ ₩27,148
구운 왕새우*
gamberoni alla griglia*
껍질째 구워 육즙을 보존한 왕새우. 달콤하고 훈제 향이 납니다.
€16 ≈ ₩27,148
튀긴 오징어와 새우*
frittura di calamari e gamberi*
튀긴 오징어와 새우 링. 바삭하고 황금빛으로 튀겨진 해변 요리입니다.
€16 ≈ ₩27,148
구운 오징어*
calamari alla griglia*
구운 오징어, 올리브 오일과 파슬리로 양념. 부드럽고 가볍습니다.
€16 ≈ ₩27,148
코냑 왕새우*
gamberoni al cognac*
코냑으로 향을 낸 팬에 볶은 왕새우. 달콤하고 복잡한 향을 더합니다.
€16 ≈ ₩27,148
모듬 구이 해산물*
grigliata mista di pesce*
(왕새우, 가재, 오징어, 황새치)
구운 생선과 갑각류 모듬. 한 접시에서 다양한 종류를 맛보기에 완벽합니다.
€16 ≈ ₩27,148
판텔레리아 스타일의 황새치*
pesce spada alla pantelleria*
케이퍼, 올리브, 파키노 토마토, 지중해 허브로 조리한 황새치 스테이크. 남부 이탈리아의 강렬한 맛을 느낄 수 있는 요리입니다.
€18 ≈ ₩30,541
감자 곁들임 참치 필레*
filetto di tonno con contorno di patate*
구운 참치 필레, 구운 감자와 함께 제공됩니다. 속은 분홍색이고 육즙이 풍부합니다.
€20 ≈ ₩33,935
생선 스튜*
zuppa di pesce*
맛있는 토마토 육수에 익힌 다양한 생선과 조개류 스튜. 빵 크루통과 함께 즐기세요.
€25 ≈ ₩42,418
감자 곁들임 구운 도미*
rombo al forno* con contorno di patate
(2인분)
감자와 함께 오븐에 구운 통 도미, 공유용. 흰 살과 섬세한 맛의 고급 생선입니다.
€40 ≈ ₩67,869
소금 구이 농어*
spigola al sale*
(2인분)
굵은 소금 껍질 아래에서 구워 습기와 생선의 자연스러운 맛을 유지하는 통 농어. 테이블에서 손질하여 제공됩니다.
€40 ≈ ₩67,869

육류 메인

레몬 송아지 스칼로피네
scaloppine al limone
밀가루를 묻혀 볶은 고기 조각 (보통 돼지고기 또는 송아지 고기), 신선한 레몬 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 향긋합니다.
€10 ≈ ₩16,967
피짜이올라 스타일 스칼로피네
scaloppine alla pizzaiola
토마토, 오레가노, 케이퍼, 때로는 올리브로 익힌 고기 조각. 맛있고 소박한 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
살팀보카 알라 로마나
saltimbocca alla romana
프로슈토와 세이지 잎을 곁들인 송아지 고기 조각, 화이트 와인에 볶아 제공됩니다. 로마 요리의 고전입니다.
€12 ≈ ₩20,361
감자 곁들임 어린 양고기 스캇토디토
abbacchio alla scottadito con patate
고온에서 빠르게 구운 양갈비 ("스캇토디토"). 뜨겁고 바삭하게 감자와 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
구운 안심 스테이크
filetto di manzo alla griglia
구운 소고기 스테이크. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
€20 ≈ ₩33,935
안심 스테이크와 그린 페퍼 소스
filetto di manzo al pepe verde
크림과 통후추로 만든 크리미한 소스를 곁들인 안심 스테이크. 부드럽고 약간 매콤한 맛의 요리입니다.
€20 ≈ ₩33,935

곁들임 요리

샐러드
insalata
기름과 식초 또는 레몬으로 양념한 신선한 녹색 또는 혼합 샐러드. 가벼운 곁들임입니다.
€5 ≈ ₩8,484
감자튀김*
patate fritte*
뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱, 바삭하고 짭짤합니다.
€5 ≈ ₩8,484
구운 감자
patate al forno
로즈마리와 올리브 오일로 오븐에 구운 웨지 또는 큐브 모양의 감자.
€5 ≈ ₩8,484
오늘의 채소
verdura del giorno
매일 신선한 제철 채소 (종종 볶거나 데쳐서 제공).
€5 ≈ ₩8,484
구운 채소
verdure grigliate
구운 호박, 가지, 피망과 같은 채소 모듬. 가볍고 맛있습니다.
€5 ≈ ₩8,484

디저트

레몬 소르베*
sorbetto al limone*
레몬 주스, 설탕, 물로 만든 얼린 디저트. 식사 후 상쾌하고 소화가 잘 됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
아이스크림*
gelato*
초콜릿, 커스터드 또는 과일과 같은 다양한 클래식 맛의 수제 아이스크림.
€5 ≈ ₩8,484
티라미수*
tiramisù*
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림을 층층이 쌓고 코코아 가루를 뿌린 유명한 이탈리아 디저트.
€5 ≈ ₩8,484
하우스 판나코타
panna cotta della casa
커스터드, 설탕, 바닐라로 만든 스푼 디저트로, 젤라틴으로 농도를 맞춥니다. 종종 베리 소스, 캐러멜 또는 초콜릿과 함께 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
초콜릿 수플레*
soufflè al cioccolato*
부드럽고 녹진한 초콜릿 용암 케이크. 초콜릿 애호가를 위한 탐나는 디저트입니다.
€5 ≈ ₩8,484
카탈루냐 크림*
crema catalana*
캐러멜화된 설탕의 바삭한 층으로 덮인 부드러운 커스터드 크림. 크렘 브륄레와 유사합니다.
€5 ≈ ₩8,484
제철 과일
frutta di stagione
계절에 따라 신선한 과일 모듬 (예: 파인애플, 딸기, 멜론).
€5 ≈ ₩8,484
자바이온과 마티니 세미프레도
semifreddo zabaione e martini
자바이온 (계란과 설탕 크림)의 풍부한 맛과 마티니의 향긋한 풍미가 더해진 차가운 스푼 디저트.
€5 ≈ ₩8,484
세아다스*
seadas*
사르데냐의 유명한 디저트: 신선한 페코리노 치즈로 속을 채우고 따뜻한 꿀을 뿌린 튀긴 파스타 라비올리. 달콤함과 짭짤함의 독특한 조화입니다.
€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

4.5
Google Maps 평점 1,210개
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