르 투아레그

구운 피망과 토마토로 만든 전통 북아프리카 샐러드, 올리브 오일과 향신료로 양념했습니다. 스모키하고 짭짤한 맛과 부드럽고 발라 먹기 좋은 질감입니다. 보통 애피타이저로 빵과 함께 먹습니다.

토마토, 피망, 양파, 주키니 소스에 수란을 곁들인 따뜻한 요리, 매콤한 메르게즈 소시지와 함께 제공됩니다. 풍부한 채소 스튜 질감의 짭짤하고 약간 매콤한 맛. 소스와 계란에 빵을 찍어 먹으면 가장 맛있습니다.

향신료를 넣은 닭고기, 아몬드, 건포도, 계피로 채워 바삭한 페이스트리로 감싼 달콤하고 짭짤한 모로코 파이. 바삭한 식감과 고기와 향긋한 단맛의 독특한 조화를 이룹니다. 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.

튀긴 튀니지 페이스트리 안에 계란, 감자, 토마토, 허브, 치즈가 들어 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 흘러내리는 계란입니다. 손이나 포크로 조심해서 드세요.

염소 치즈, 감자, 허브로 채워 튀긴 바삭한 페이스트리. 안은 톡 쏘고 크리미하며 겉은 바삭합니다. 따뜻하게 제공되는 짭짤한 애피타이저입니다.

참치, 계란, 감자, 치즈, 신선한 토마토로 채워 튀긴 페이스트리. 짭짤하고 든든하며 바삭한 겉면. 클래식 북아프리카 브릭의 인기 변형입니다.

닭고기, 계란, 감자, 치즈, 허브로 채워 튀긴 바삭한 페이스트리. 짭짤하고 든든합니다. 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.

다진 고기, 계란, 감자, 치즈, 허브로 채워 튀긴 페이스트리. 바삭한 식감의 풍부하고 짭짤한 요리. 든든한 애피타이저입니다.

으깬 녹색 밀(프릭), 토마토, 당근 및 주키니와 같은 채소를 넣은 전통 알제리 수프. 푸짐하고 약간 거친 질감과 짭짤하고 따뜻한 맛이 납니다. 레몬과 함께 제공되는 경우가 많습니다.

채소, 닭고기 꼬치, 양갈비 스테이크, 매콤한 소시지 두 개와 함께 찐 세몰리나 곡물. 부드러운 식감과 짭짤한 고기. 곁들여 나오는 육수를 곡물 위에 부어 드세요.

세 가지 구운 꼬치(양고기, 소고기, 닭고기)와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 푹신한 세몰리나와 채소를 곁들인 육식가를 위한 요리. 짭짤하고 스모키합니다.

소고기, 닭고기, 매콤한 메르게즈 소시지와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 세몰리나 위에 얹은 푸짐한 고기와 채소 조합.

소고기 꼬치, 양갈비 스테이크, 메르게즈, 닭고기, 스튜에 조리된 소고기가 포함된 풍부한 쿠스쿠스 요리. 구운 고기와 스튜 고기의 다양한 식감을 제공합니다.

소고기 꼬치, 양갈비 스테이크, 메르게즈, 닭고기, 스튜에 조리된 소고기가 포함된 궁극의 축제 쿠스쿠스. 매우 푸짐하고 맛이 다양합니다. 대식가에게 좋습니다.

소고기와 양고기 꼬치, 양갈비 스테이크, 메르게즈, 닭고기, 소고기가 포함된 푸짐한 쿠스쿠스 플래터. 주요 고기를 모두 맛볼 수 있는 매우 넉넉한 양입니다.

매콤한 구운 양고기/소고기 소시지(메르게즈) 세 개와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 매콤한 풍미가 가득합니다. 채소와 육수와 함께 제공됩니다.

구운 닭 다리와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 부드러운 가금류와 푹신한 세몰리나 및 채소 육수.

천천히 구운 양 어깨살을 곁들인 쿠스쿠스. 고기가 매우 부드럽고 풍미가 좋습니다. 고전적인 축하 요리입니다.

구운 양고기 꼬치 두 개와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 스모키하고 부드러운 고기와 순한 세몰리나 및 채소가 어우러집니다.

구운 소고기 꼬치 두 개와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 짭짤하고 만족스럽습니다.

구운 닭고기 꼬치 두 개와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 붉은 고기 옵션보다 가볍지만 구운 풍미가 가득합니다.

세 개의 양갈비 스테이크와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 풍부한 뼈 달린 고기 맛과 전통적인 채소 및 세몰리나.

풍부한 소스에 조리된 소고기와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 고기가 부드럽고 소스가 세몰리나에 깊은 풍미를 더합니다.

세몰리나 곡물과 채소 육수/채소가 포함된 기본 쿠스쿠스, 고기 없음. 가볍고 건강합니다.

다섯 가지 종류의 찐 채소를 곁들인 채식 쿠스쿠스, 전통 육수 없이 제공됩니다. 찐 채소와 세몰리나의 순수한 맛에 집중한 더 가볍고 건조한 버전입니다.

감자, 완두콩, 당근, 허브를 곁들인 천천히 익힌 양고기 스튜. 고기를 매우 부드럽고 향긋하게 유지하는 전통적인 점토 냄비(타진)에 조리됩니다. 빵과 함께 제공됩니다.

피망, 양파, 감자, 당근, 주키니, 보존된 레몬을 넣은 생선 스튜. 톡 쏘고 짭짤하며 부드러운 생선.

허브를 곁들인 소고기 미트볼, 감자, 당근, 병아리콩, 계란을 넣은 타진. 풍부한 토마토 기반 소스. 편안하고 든든한 요리입니다.

올리브, 감자, 양파, 당근과 함께 찐 닭고기 스튜. 올리브는 부드러운 닭고기에 독특한 짭짤한 풍미를 더합니다.

닭고기, 아몬드, 말린 살구, 자두, 양파를 곁들인 달콤하고 짭짤한 타진. 과일은 고기와 완벽하게 어울리는 풍부한 캐러멜 소스를 만듭니다.

무화과, 살구, 자두, 양파, 아몬드를 곁들인 양고기 타진, 부카(무화과 스피릿)로 플람베했습니다. 깊고 달콤한 과일 맛과 부드러운 고기가 특징인 고급 요리입니다.

감자, 피망, 양파, 당근, 주키니, 병아리콩, 보존된 레몬을 곁들인 채소 스튜. 풍미 가득한 고기 없는 옵션.

무화과, 살구, 자두와 같은 말린 과일과 아몬드를 곁들인 달콤한 채식 타진. 달콤하고 짭짤하며 견과류 맛이 납니다.

10세 미만 어린이를 위한 키즈 세트 메뉴. 고기 쿠스쿠스, 음료, 디저트(아이스크림 또는 페이스트리) 중 선택 가능.

전통 북아프리카 페이스트리 한 조각. 보통 달콤하고 견과류 맛이 나며 꿀이나 시럽에 적셔져 있습니다.

세 가지 전통적인 달콤한 페이스트리 모음.

한 명을 위한 디저트 세트: 커피 또는 민트 티 한 잔과 페이스트리 한 개.

두 명을 위한 디저트 세트: 커피 또는 민트 티 두 잔과 페이스트리 네 개.

캐러멜화된 설탕 층으로 덮인 풍부한 커스터드 디저트. 크리미하고 부드럽습니다.

붉은 과일 소스를 곁들인 프로즌 누가 디저트. 달콤하고 크리미하며 견과류 조각이 들어 있습니다.

수제 초콜릿 무스. 가볍고 공기가 잘 통하며 초콜릿 맛이 풍부합니다.

녹은 센터가 있는 부드러운 초콜릿 케이크. 커스터드 소스, 바닐라 아이스크림, 비스코티 부스러기, 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

계피, 슈가 파우더, 아몬드를 뿌린 신선한 오렌지 조각. 모로코에서 흔히 볼 수 있는 상큼하고 향긋한 디저트.

커피 또는 차와 함께 제공되는 미니어처 디저트 샘플러: 크렘 브륄레, 페이스트리, 초콜릿 무스, 시나몬 오렌지.

전통 북아프리카 민트 티. 신선한 민트 잎으로 우려낸 달콤한 뜨거운 녹차.

오렌지 꽃물을 곁들인 민트 티. 꽃향과 단맛.

꿀과 레몬을 곁들인 민트 티. 부드럽고 달콤합니다.

일반 에스프레소 커피.

디카페인 커피.

식후 주류 샷(4cl). 부카(튀니지 무화과 브랜디)와 같은 옵션 포함.

아일랜드 위스키와 설탕을 섞은 따뜻한 커피 위에 크림을 얹었습니다.

바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림, 부순 비스코티 쿠키가 포함된 클래식 선데.

커피 아이스크림 선데, 커피 소스, 휘핑크림, 쿠키 부스러기.

초콜릿 아이스크림 선데, 초콜릿 소스, 휘핑크림, 쿠키 부스러기.

바나나와 바닐라, 초콜릿, 딸기 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림, 비스코티를 곁들입니다.

보드카와 함께 제공되는 레몬 소르베. 상큼하고 알코올이 함유되어 있습니다.

바닐라 아이스크림에 머랭 코어를 넣고 부순 프랄린으로 코팅했습니다.

커피와 비스코티 맛 아이스크림 선데, 솔티드 버터 캐러멜, 휘핑크림, 말린 무화과. 풍부한 북아프리카 스타일 디저트.

원하는 스쿱 수와 과일, 초콜릿, 캐러멜, 견과류를 포함한 다양한 맛 중에서 선택하여 나만의 아이스크림 선데를 만드세요.

파인애플, 구아바, 오렌지 주스, 럼, 사탕수수 설탕, 그레나딘이 들어간 알코올 칵테일. 달콤하고 과일 맛이 납니다.

파인애플, 구아바, 오렌지 주스, 사탕수수 설탕, 그레나딘이 들어간 무알콜 칵테일. 상큼한 과일 펀치.

주정 강화 와인 아페리티프. 마티니, 포트, 아메리카노, 쉬즈 중 선택.

물과 섞은 아니스 향 주류.

일반 위스키 샷.

프리미엄 위스키 샷.

프리미엄 럼 샷.

작은 위스키 서빙.

위스키와 코카콜라 믹스.

프로세코, 비터, 소다수가 들어간 아페리티프 칵테일.

보드카와 오렌지 주스 믹스.

진과 토닉 워터 믹스.

화이트 와인과 과일 리큐르(주로 블랙커런트)로 만든 프랑스 칵테일.

샴페인과 과일 리큐르로 만든 프랑스 칵테일.

샴페인 한 잔.

샴페인 전체 병.