Le Temps des Cerises

프랑스 남서부의 달콤한 화이트 와인. 과일 향과 단맛이 특징이며 푸아그라 또는 달콤하고 짭짤한 요리와 잘 어울립니다.

신선한 배에 로크포르 치즈 혼합물을 채운 독창적인 달콤하고 짭짤한 앙트레. 배의 과일 맛은 블루 치즈의 강렬함과 대조됩니다.

매장에서 준비한 오리 또는 거위 푸아그라, 부드러운 브리오슈와 함께 제공됩니다. 섬세하고 버터 같은 맛과 풍부하고 녹는 듯한 질감입니다.

매일 신선한 허브나 향신료로 양념한 크리미한 질감의 신선한 치즈. 가볍고 상쾌한 앙트레입니다.

따뜻한 감자와 함께 제공되는 절인 청어 필레로 구성된 프랑스 비스트로 클래식. 훈제 및 식초 맛, 부드러운 질감.

기름과 허브에 절인 염소 치즈를 곁들인 샐러드. 신선하고 맛있으며 종종 구운 빵 위에 제공됩니다.

오리 고기를 지방에 오랫동안 익힌 후 으깨어 만든 소박한 스프레드. 풍부하고 맛이 좋으며 빵과 함께 즐길 수 있습니다.

칠면조와 콜롬보(카레와 유사한 카리브해 향신료 혼합물)로 양념한 채소를 채운 짭짤한 타르트. 이국적인 맛과 바삭한 페이스트리입니다.

으깬 대구, 아보카도, 카사바 가루, 고추를 베이스로 한 카리브해 특선 요리. 매콤한 맛의 크리미한 질감입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 작은 튀긴 대구 베이컨. 허브 향과 약간의 매콤함이 특징입니다.

토마토, 오이, 피망, 마늘을 베이스로 한 차가운 스페인 수프. 매우 상쾌하며 더운 날씨에 식사를 시작하기에 이상적입니다.

구운 채소, 페타 치즈, 올리브를 곁들인 남부 풍미의 큰 샐러드. 신선하고 채식주의자를 위한 요리입니다.

샐러드, 감자, 샤퀴테리, 오리 콩피를 결합한 지역 특선 요리. 풍성하고 푸짐합니다.

오랜 시간 부드러워질 때까지 조리한 돼지 볼살을 곁들인 따뜻한 샐러드. 완전한 식사를 위해 감자와 함께 제공됩니다.

사과와 약간의 사과술(칼바도스)로 조리한 전통적인 검은 푸딩 소시지. 으깬 감자와 함께 제공되는 풍부하고 부드러운 맛입니다.

부드러운 토끼 고기를 머스타드 크림 소스에 졸인 요리. 프랑스 전통 요리로 강하면서도 부드러운 맛입니다.

돼지 내장으로 만든 소시지, 최고 품질을 나타내는 5A 라벨이 붙어 있습니다. 발사믹 식초의 산미로 강조된 특징적인 강한 맛입니다.

부드럽고 둥근 소고기 조각( '포아르'라고 함), 붉은 와인과 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

크림과 버섯 소스와 함께 제공되는 팬에 구운 칠면조 필레. 부드럽고 크리미합니다.

구운 오리 가슴살 필레, 로제 스타일로 제공되며 푸아그라와 버섯이 풍부한 소스로 덮여 있습니다. 프랑스 남서부의 미식 요리입니다.

양파, 레몬, 약간의 고추로 양념하고 익힌 닭다리. 세네갈에서 영감을 받은 새콤하고 향긋한 요리입니다.

곡물, 익힌 채소와 생채소, 콩류로 구성된 고기 없는 완전한 접시. 균형 잡히고 다양합니다.

콜롬보 스타일 생선

맛있는 소스에 오랫동안 졸여 매우 부드러워진 돼지 볼살. 으깬 감자와 함께 제공되는 편안한 요리입니다.

선택한 메인 요리와 디저트가 포함된 점심 또는 저녁 세트 메뉴.

선택한 앙트레와 메인 요리가 포함된 세트 메뉴.

선택한 앙트레, 메인, 디저트가 포함된 완전한 코스. 여러 가지 맛을 경험할 수 있는 미식 경험입니다.