점심 세트 FORMULE MIDI 애피타이저 + 메인 코스 (로열 및 그릴 요리 제외) 선택한 애피타이저와 메인 코스로 구성된 점심 세트입니다. 점심 식사로 완벽합니다. €11.50 ≈ ₩19,512 ✓
저녁 세트 FORMULE SOIRE 메인 코스 + 디저트 (로열 및 그릴 요리 제외) 메인 코스와 디저트로 구성된 저녁 세트입니다. 저녁 식사를 위한 균형 잡힌 옵션입니다. €11.50 ≈ ₩19,512 ✓
하리라 수프 (채소) SOUPE HARIRA (LÉGUMES) 토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브를 베이스로 한 전통 모로코 수프로, 풍부하고 벨벳 같은 질감입니다. 약간 매콤하고 편안한 맛입니다. 따뜻하게 먹으며 종종 대추야자나 빵과 함께 제공됩니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
초르바 수프 (으깬 밀) SOUPE CHORBA (BLÉ CASSÉ) 으깬 밀(프릭), 토마토, 향신료를 베이스로 한 가벼운 알제리 수프. 부드러운 알갱이가 있는 유동적인 질감. 고수 향이 강한 북아프리카의 클래식입니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
고기 브릭 BRICK DE VIANDE 다진 고기로 양념하여 튀긴 얇고 바삭한 브릭 페이스트리. 겉은 매우 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일반적으로 손으로 레몬 즙을 뿌려 먹습니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
참치 브릭 BRICK AUX THON 참치, 종종 케이퍼, 계란 또는 감자와 함께 속을 채우고 튀긴 바삭한 브릭 페이스트리. 해산물 맛과 짭짤한 맛. 레몬과 함께 따뜻하게 즐기세요. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
치즈 오믈렛 OMELETTE AUX FROMAGE 녹은 치즈로 채워진 부드럽고 녹는 듯한 단순한 오믈렛. 부드러운 질감과 부드러운 맛. 따뜻하게 제공되는 클래식 요리입니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
녹색 샐러드 SALADE VERTE 가벼운 비네그레트 드레싱으로 양념한 신선한 상추 샐러드. 바삭하고 상쾌합니다. 가벼운 애피타이저 또는 사이드 메뉴로 제공됩니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
콤비네이션 샐러드 SALADE COMPOSÉ 신선한 채소(토마토, 옥수수, 오이 등)와 때로는 삶은 달걀 또는 참치를 곁들인 다양한 샐러드. 신선하고 다채롭습니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
메슈이아 샐러드 SALADE MECHOUIA 구운 피망과 토마토를 껍질을 벗기고 다져 올리브 오일, 마늘, 향신료로 양념한 튀니지 샐러드. 훈제되고 부드러운 맛이며 때로는 약간 매콤합니다. 빵과 함께 즐깁니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
삶은 달걀 마요네즈 ŒUF DUR MAYONNAISE 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀로 구성된 클래식 비스트로 애피타이저. 크리미한 질감과 풍부한 맛. 간단하고 효과적입니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
어린 양 소스 쿠스쿠스 COUSCOUS AGNEAU EN SAUCE 찜기에 찐 세몰리나와 부드러운 어린 양 조각, 채소를 소스와 함께 푹 끓인 요리입니다. 북아프리카의 상징적인 요리로 풍부하고 향긋합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
소고기 소스 쿠스쿠스 COUSCOUS BŒUF EN SAUCE 매콤한 육수에 소고기와 다양한 채소를 곁들여 찐 가벼운 세몰리나. 맛있고 든든합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
닭고기 쿠스쿠스 COUSCOUS POULET 구운 또는 찐 닭고기 조각과 채소가 곁들여진 쿠스쿠스. 붉은 고기 버전보다 가볍지만 향은 똑같이 좋습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
메르게즈 쿠스쿠스 COUSCOUS MERGUEZ 쿠스쿠스에 메르게즈(매콤한 소고기 및 어린 양 소시지) 조각을 곁들입니다. 세몰리나의 부드러움과 대조되는 풍부하고 매콤한 맛입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
메슈이 쿠스쿠스 COUSCOUS MÉCHOUI 천천히 구운(메슈이) 어린 양 조각과 함께 제공되는 쿠스쿠스. 고기는 특히 부드럽고 겉은 구워져 있습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
로열 쓰리 미트 쿠스쿠스 COUSCOUS ROYAL TROIS VIANDES (닭고기-메르게즈-구운 어린 양 갈비) 축제 요리의 정수: 세몰리나와 채소를 세 가지 고기(닭고기, 메르게즈, 어린 양 갈비)와 함께 제공합니다. 매우 푸짐하고 다양한 맛입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
올리브 완두콩 타진 TAJINE BOULETTE AUX OLIVES 올리브와 함께 부드러운 소스에 푹 끓인 다진 고기(케프타) 완두콩으로 구성된 스튜. 올리브 덕분에 풍부하고 약간 톡 쏘는 맛입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
올리브 닭고기 타진 TAJINE POULET AUX OLIVES 올리브와 절인 레몬과 함께 천천히 푹 끓인 닭고기 조각. 고기는 매우 부드럽고 소스는 레몬과 향신료 향이 납니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
속 채운 아티초크 타진 TAJINE ARTICHAUT FARCI 타진 소스에 푹 끓인 다진 고기로 속을 채운 아티초크 하트. 아티초크의 채소 맛과 고기의 풍부함을 결합한 세련된 요리입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
자두 타진 (토요일만) TAJINE PRUNEAU (QUE LE SAMEDI) 토요일에 제공되는 전통적인 달콤하고 짭짤한 타진. 부드러운 고기와 부드러운 자두로 구성되며, 종종 구운 아몬드로 장식됩니다. 시럽 같고 향긋한 소스입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
올리브 어린 양 타진 TAJINE AGNEAU AUX OLIVES 올리브와 함께 푹 끓인 어린 양 타진. 어린 양 고기는 올리브의 산미와 잘 어울리는 강한 풍미를 더합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
그라탱 도피누아 GRATIN DAUPHINOIS 얇게 썬 감자를 크림과 우유에 넣고 오븐에서 구워 윗면을 그라탱한 것입니다. 부드럽고 크리미합니다. 선택한 고기와 함께 제공됩니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
흰 강낭콩 HARICOT BLANC 매콤한 토마토 소스에 푹 끓인 흰 강낭콩(루비아) 스튜. 든든하고 따뜻한 인기 요리입니다. 선택한 고기와 함께 제공됩니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
볶은 그린빈 HARICOT VERT SAUTÉ 팬에 볶은 그린빈, 종종 마늘과 파슬리를 곁들입니다. 가볍고 녹색인 사이드 메뉴입니다. 선택한 고기와 함께 제공됩니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
체크추카 CHEKCHOUKA 향신료와 함께 푹 끓인 피망과 토마토로 구성된 전통 요리. 부드럽고 달콤 쌉싸름한 맛입니다. 선택한 고기와 함께 제공됩니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
소스 곁들인 향긋한 밥 RIZ PARFUMÉ EN SAUCE 향신료와 함께 찐 밥과 소스를 곁들인 요리. 간단하고 향긋한 사이드 메뉴입니다. 선택한 고기와 함께 제공됩니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
닭고기 레슈타 (일요일) RECHTA AVEC POULET (LE DIMANCHE) 일요일에 제공되는 알제리 특선 요리입니다. 계피와 순무 향이 나는 화이트 소스와 닭고기와 함께 제공되는 얇은 수제 파스타입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
송아지 혀와 함께 소스에 푹 끓인 어린 양 내장 TRIPE D'AGNEAU EN SAUCE AU LANGUE DE VEAU 매콤한 소스에 푹 끓인 전통 내장 요리(두아라/내장)와 송아지 혀 조각이 함께 제공됩니다. 애호가를 위한 독특한 식감과 강한 맛입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
혼합 3가지 가니쉬 플레이트... PLAT MÉLANGE 3 GARNITURES T... 그날의 세 가지 다른 사이드 메뉴를 맛볼 수 있는 콤비네이션 플레이트입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
튀긴 정어리, 샐러드 (목요일) SARDINE FRITE, SALADE (JEUDI) 목요일 요리로, 신선한 정어리를 바삭하고 맛있게 튀겨 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. 인기 있는 지중해 요리의 클래식입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
소고기 꼬치 BROCHETTE DE BŒUF 양념한 소고기 조각을 꼬치에 꿰어 장작불이나 그릴에 구운 것입니다. 부드럽고 훈제된 맛. (가격은 아마도 개당일 것입니다). €1.20 ≈ ₩2,036 − 0 +
닭고기 큰 꼬치 GRANDE BROCHETTE DE POULET 향신료로 양념하여 구운 닭고기 조각으로 만든 큰 꼬치. 육즙이 풍부하고 향긋한 흰 고기입니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
어린 양 간 큰 꼬치 GRANDE BROCHETTE DE FOIE D'AGNEAU 구운 어린 양 간 조각(불파프). 부드러운 식감과 특유의 철분 맛. 종종 그물 지방으로 감싸여 있습니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
순 소고기 다진 스테이크 (케프타) STEAK HACHÉ (KEFTA) PUR BOEUF 다진 소고기를 향신료와 허브(파슬리, 고수)로 양념하여 구운 것입니다. 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +