Le Rallye du Nord

애피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트 중 하나를 포함하는 완전한 식사 세트. 균형 잡힌 전통적인 식사에 이상적입니다.

메인 요리와 와인 한 잔이 포함된 빠른 세트 메뉴. 가벼운 점심 식사에 완벽합니다.

구운 토스트 위에 녹인 염소 치즈를 샐러드와 함께 제공합니다. 따뜻한 치즈와 신선한 샐러드의 대비는 고전적이고 맛있습니다.

올리브 오일과 허브로 양념한 토마토 슬라이스와 모짜렐라 치즈로 구성된 간단하고 신선한 샐러드.

프랑스 비스트로의 고전: 집에서 만든 마요네즈를 듬뿍 곁들인 삶은 계란.

절인 청어 필레를 따뜻한 감자와 함께 제공합니다. 강한 맛과 부드러운 식감의 전통 요리입니다.

허브와 향신료로 양념한 소박한 돼지고기 파테. 빵과 피클과 함께 차갑게 제공됩니다.

연어와 함께 제공되는 수란(흐르는 노른자), 종종 훈제 또는 절인 연어.

로메인 상추, 크루통, 파르메산 치즈, 구운 닭고기로 만든 샐러드에 크리미한 시저 드레싱을 곁들입니다.

토마토, 모짜렐라, 생 햄, 절인 채소를 포함하는 이탈리아 풍미에서 영감을 받은 신선한 샐러드.

짧은 파스타(펜네)를 크림 소스와 연어 조각과 함께 제공합니다.

계란, 치즈(파르메산 또는 페코리노), 베이컨을 베이스로 한 풍부한 소스와 함께 제공되는 긴 납작한 파스타.

구운 다진 소고기 스테이크에 크리미한 블루치즈 소스를 곁들입니다. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.

결이 긴 소고기 부위로, 풍미가 뛰어납니다. 구워서 샬롯 콩피 소스와 함께 제공됩니다.

야외에서 사육된 고품질 닭고기로, 살이 단단하고 맛이 좋습니다. 구워서 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

버섯 크림 소스를 곁들인 농장 닭고기.

소고기 스테이크, 번, 신선한 토핑으로 만든 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

다진 생 소고기를 양념(케이퍼, 양념, 겨자, 계란)하여 제공합니다. 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다.

오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 매우 부드럽게 만듭니다. 껍질은 일반적으로 구워 바삭하게 만듭니다.

찢은 오리 콩피와 으깬 감자 층으로 구성된 그라탕.

버터와 레몬으로 익힌 흰살 생선 필레(뫼니에르 스타일). 다양한 작은 채소와 함께 제공됩니다.

풍미가 풍부한 소고기 스테이크를 원하는 굽기로 구워 제공합니다. 선택한 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.

구운 식빵 샌드위치, 햄과 치즈, 일반적으로 베샤멜 소스를 곁들여 오븐에 구운 것.

크로크 무슈에 계란 프라이를 얹은 변형.