애피타이저 + 메인 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert 오늘의 메뉴에서 선택할 수 있는 애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함된 완벽한 점심 세트. 전통적인 완벽한 식사에 이상적입니다. €19.90 ≈ ₩33,765 − 0 +
애피타이저 + 메인 Entrée + Plat 애피타이저와 메인 요리가 포함된 점심 세트. 메인 요리 전에 가볍게 식사를 시작하기에 완벽합니다. €16.90 ≈ ₩28,675 − 0 +
염소 치즈와 올리브를 곁들인 세이보리 치즈케이크 Cheese cake salé chèvre et olives 신선한 염소 치즈와 올리브 조각으로 만든 유명한 케이크의 세이보리 버전. 크리미한 질감과 지중해 풍미. − 0 +
생선과 신선한 치즈를 채운 토마토 Tomate Farcie au poisson et fromage Frais 속을 파낸 토마토에 신선한 생선과 화이트 치즈 소를 채웠습니다. 가볍고 상큼한 애피타이저. − 0 +
생강과 강황으로 마리네이드한 닭고기 엠파나다 Empanadas au poulet mariné au gingembre et curcuma 생강과 강황으로 매콤하게 양념한 닭고기 소를 채운 작은 페이스트리. 겉은 바삭하고 속은 향긋합니다. − 0 +
버진 오일을 곁들인 정어리 필레 Filet de sardine à l'huile vierge 고품질 버진 올리브 오일과 함께 제공되는 정어리 필레. 해산물 풍미가 풍부한 애피타이저. − 0 +
아스파라거스 타르틴 Tartine printanière aux asperges vertes 제철 녹색 아스파라거스를 올린 구운 토스트. 바삭하고 채소 맛이 나는 애피타이저. − 0 +
토마토 모짜렐라 로즈마리 타르트 타탱 Tatin de tomates mozzarella et romarin 캐러멜화된 토마토 타르트 타탱, 녹는 모짜렐라와 로즈마리를 곁들였습니다. 맛있는 단짠 조합. − 0 +
프로슈토 햄을 곁들인 멜론 로제 Rosace de melon au jambon de pays 신선한 멜론 조각을 장미 모양으로 배열하고 생 프로슈토 햄을 곁들였습니다. 과일의 단맛과 육가공품의 짠맛의 전통적인 조화. − 0 +
닭고기 크루스티야드와 매콤한 소스 Croustillant de volaille et sa sauce épicée 매콤한 소스와 함께 제공되는 빵가루 입힌 튀긴 닭고기 조각. 바삭한 식감과 맛있는 맛. − 0 +
포트 와인에 찐 햄 Jambon braisé au porto 가니쉬: 파프리카 감자와 시금치 퓨레 두꺼운 햄 조각을 포트 와인 소스에 부드럽게 익혔습니다. 매콤한 감자와 부드러운 녹색 채소를 곁들였습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
겨자 소스를 곁들인 철갑상어 스테이크 Darne de roussette à la moutarde à l'ancienne 가니쉬: 필라프 쌀과 시금치 퓨레 겨자 소스를 곁들인 철갑상어 스테이크. 단단하고 흰 살이며 밥과 함께 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
퀴노아와 작은 채소를 채운 가지 Aubergine Farcie aux quinoas et petits légumes 구운 가지에 퀴노아와 깍둑썰기한 채소를 섞은 채식 소를 채웠습니다. 건강하고 완전한 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
이탈리아식 나이프 소고기 타르타르 Tartare de boeuf au couteau à l'italienne 가니쉬: 홈메이드 감자튀김 나이프로 썬 소고기 타르타르를 이탈리아식으로 양념했습니다(파르미지아노 치즈, 바질, 올리브 오일). 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
캐러멜 돼지고기 거미 Araignée de porc au caramel 가니쉬: 바스마티 쌀과 태국식 볶음 채소 매우 부드러운 돼지고기 조각(거미 모양)을 캐러멜 소스로 조리했습니다. 아시아식 볶음밥과 채소를 곁들였습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
종이 호일에 찐 대구 필레 Filet de lieu noir en papillote 가니쉬: 바스마티 쌀과 태국식 볶음 채소 종이 호일에 찐 흰살 생선 필레. 볶음밥과 채소를 곁들였습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
녹색 리조또 Risotto verde 녹색 아스파라거스, 완두콩, 페스토 크리미한 리조또에 페스토, 녹색 아스파라거스, 완두콩을 넣었습니다. 풍부하고 향긋한 채식 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
비프 립아이 스테이크, 베아네즈 소스 Faux-Filet de boeuf, sauce béarnaise 가니쉬: 홈메이드 감자튀김 부드럽고 맛있는 구운 소고기 스테이크에 허브 크림 소스와 홈메이드 감자튀김을 곁들였습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
밀라네제 닭가슴살 슈니첼 Escalope de dinde milanaise 가니쉬: 나폴리 소스를 곁들인 펜네 리가테 팬에 튀긴 닭가슴살 슈니첼. 토마토 소스 파스타와 함께 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
아몬드와 레몬 버터 소스를 곁들인 송어 필레 Filet de truite aux amandes et beurre blanc citronnée 가니쉬: 퀴노아와 작은 채소 아몬드와 레몬 버터 소스를 곁들인 송어 필레. 퀴노아와 채소를 곁들였습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
럼스테이크 심장 스테이크, 그린 페퍼 소스 Pavé de coeur de rumsteak, sauce poivre vert 가니쉬: 홈메이드 감자튀김 두꺼운 부드러운 소고기 스테이크에 크리미한 그린 페퍼 소스를 곁들였습니다. 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
알갱이 겨자 소스를 곁들인 송아지 내장 Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne 가니쉬: 감자 그라탱과 프로방스 토마토 알갱이 겨자 소스로 조리한 송아지 내장. 강한 맛의 전통적인 비스트로 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
줄리엔 필레, 뫼니에르 소스 Filet de julienne, sauce meunière 가니쉬: 작은 채소를 곁들인 쿠스쿠스 버터와 레몬으로 조리한 단단한 흰살 생선. 채소를 곁들인 쿠스쿠스와 함께 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
그리스식 신선 샐러드와 차지키 Salade fraîcheur grecque et son tzatziki 토마토, 오이, 올리브, 페타 치즈로 만든 큰 샐러드에 요거트와 오이 소스를 곁들였습니다. 매우 상쾌합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
앵거스 척 스테이크, 진한 비프 주스 Basse côte Angus, jus de boeuf corsé 가니쉬: 홈메이드 감자튀김 마블링이 좋고 맛있는 소고기 조각에 농축된 육수를 곁들였습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
붉은 과일과 열대 과일을 곁들인 치즈 Faisselle aux fruits rouges et exotiques 붉은 과일과 열대 과일 쿨리를 곁들인 신선하고 걸러진 화이트 치즈. 가볍고 신선합니다. − 0 +
구운 파인애플 타르타르와 사프란 시럽 Tartare d'ananas rôti et sirop safrané 구운 신선한 파인애플 조각에 사프란 향 시럽을 뿌렸습니다. 독특한 풍미의 과일 디저트. − 0 +
플람베 수제트 크레페 Crêpes suzette flambée 버터, 설탕, 오렌지 주스 소스를 곁들인 크레페, 오렌지 리큐르(그랑 마니에)로 플람베했습니다. 고전입니다. − 0 +
해체된 딸기 타르트 Tarte aux fraises destructurée 딸기 타르트의 요소(쇼트브레드 페이스트리, 크림, 과일)가 전통적인 타르트 모양 없이 접시에 현대적으로 표현되었습니다. − 0 +