Le Premier - Restaurant

구운 빵 크루통과 함께 제공되는 부라타 치즈의 크리미한 속입니다. 부드러운 맛과 크리미한 질감으로 식사를 시작하기에 이상적입니다.

앙주 지역의 특선 요리인 속을 채운 큰 양송이 버섯입니다. 일반적으로 맛있는 혼합물(마늘, 파슬리, 버터 또는 치즈)로 채워 오븐에 구워냅니다.

오븐에 구운 가지와 으깬 페타 치즈를 곁들인 요리입니다. 채소의 부드러움과 치즈의 짭짤함이 어우러진 부드럽고 맛있는 채식 요리입니다.

돼지고기와 향신료로 만든 소박한 컨트리 파테입니다. 차갑게 제공되며 전통적으로 빵과 피클과 함께 곁들입니다.

부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀입니다. 프랑스 비스트로의 필수적이고 편안한 애피타이저입니다.

황금빛으로 바삭하게 구워진 따뜻한 녹인 치즈 샌드위치. 속은 부드럽고 종종 샐러드와 함께 제공됩니다.

기름과 레몬으로 양념한 얇게 썬 생선(농어) 조각입니다. 신선하고 가벼운 요리입니다.

코르시카(AOP)에서 생산된 장인 샤퀴테리 모음입니다. 지중해 지역의 강렬하고 전형적인 맛입니다.

다양한 샤퀴테리와 치즈를 조합한 큰 플래터입니다. 아페리티프나 즐거운 식사에 이상적입니다.

원산지 명칭 보호(AOP)를 받은 숙성 치즈 모음입니다. 프랑스 지역의 다양성을 엿볼 수 있습니다.

바삭한 부서진 쇼트크러스트 페이스트리 층 아래 오븐에 구운 제철 과일 디저트입니다. 따뜻하게 제공됩니다.

우유와 계란 혼합물에 적신 브리오슈 또는 빵을 팬에 구워낸 것입니다. 부드럽고 달콤하며 캐러멜화된 맛으로 프랑스 디저트의 고전입니다.