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Le Premier - Restaurant

메뉴

공급업체: 채소, 가금류, 육류. 신선한 제철 농산물.

스트라차텔라와 크루통
Stracciatella et croutons
구운 빵 크루통과 함께 제공되는 부라타 치즈의 크리미한 속입니다. 부드러운 맛과 크리미한 질감으로 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
갈리페트
Galipettes
앙주 지역의 특선 요리인 속을 채운 큰 양송이 버섯입니다. 일반적으로 맛있는 혼합물(마늘, 파슬리, 버터 또는 치즈)로 채워 오븐에 구워냅니다.
€9 ≈ ₩15,271
구운 가지와 페타 치즈
Aubergine et fêta rôtie
오븐에 구운 가지와 으깬 페타 치즈를 곁들인 요리입니다. 채소의 부드러움과 치즈의 짭짤함이 어우러진 부드럽고 맛있는 채식 요리입니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
부처 테린
Terrine du boucher
돼지고기와 향신료로 만든 소박한 컨트리 파테입니다. 차갑게 제공되며 전통적으로 빵과 피클과 함께 곁들입니다.
€6 ≈ ₩10,180
에그 마요네즈
Œufs mayonnaise
부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀입니다. 프랑스 비스트로의 필수적이고 편안한 애피타이저입니다.
그릴드 치즈
Grilled-Cheese
황금빛으로 바삭하게 구워진 따뜻한 녹인 치즈 샌드위치. 속은 부드럽고 종종 샐러드와 함께 제공됩니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
농어 카르파치오
Carpaccio de bar
메뉴에서 줄이 그어진 항목 (품절).
기름과 레몬으로 양념한 얇게 썬 생선(농어) 조각입니다. 신선하고 가벼운 요리입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
AOP 코르시카 샤퀴테리
Charcuterie Corse AOP
코르시카(AOP)에서 생산된 장인 샤퀴테리 모음입니다. 지중해 지역의 강렬하고 전형적인 맛입니다.
€8 ≈ ₩13,574
믹스 플래터
Planche mixte
다양한 샤퀴테리와 치즈를 조합한 큰 플래터입니다. 아페리티프나 즐거운 식사에 이상적입니다.
€20~ ≈ ₩33,935
AOP 치즈
Fromages AOP
원산지 명칭 보호(AOP)를 받은 숙성 치즈 모음입니다. 프랑스 지역의 다양성을 엿볼 수 있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
제철 크럼블
Crumble de saison
바삭한 부서진 쇼트크러스트 페이스트리 층 아래 오븐에 구운 제철 과일 디저트입니다. 따뜻하게 제공됩니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
프렌치 토스트
Pain perdu
우유와 계란 혼합물에 적신 브리오슈 또는 빵을 팬에 구워낸 것입니다. 부드럽고 달콤하며 캐러멜화된 맛으로 프랑스 디저트의 고전입니다.
€7~ ≈ ₩11,877

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★
5.0
Google Maps 평점 76개
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