Le Premier - Restaurant

Name: Le Premier - Restaurant
Address: 160 Av. de Paris, 94300 Vincennes, France, パリ
Price range: €5.5 - €13.5

★ 5.0 (76) 📍 160 Av. de Paris, 94300 Vincennes, France

アラカルト

当店のサプライヤー：野菜、家禽、精肉。新鮮な季節の食材。

ストラッチャテッラとクルトン

Stracciatella et croutons

クリーミーなブルラッタの中心部を、トーストしたクルトンと共に提供。マイルドな風味とクリーミーな食感で、食事の始まりに最適です。

€7.50 ≈ ¥1,359

マッシュルームの詰め物

Galipettes

アンジュ地方の名物、大きなパリ産マッシュルームの詰め物。通常、風味豊かなミックス（ニンニク、パセリ、バターまたはチーズ）で詰められ、オーブンでローストされます。

€9 ≈ ¥1,631

ローストナスとフェタチーズ

Aubergine et fêta rôtie

オーブンでローストしたナスに、砕いたフェタチーズを添えたもの。野菜の甘みとチーズの塩味が組み合わさった、とろけるような風味豊かなベジタリアン料理です。

€5.50 ≈ ¥996

ブッチャーのテリーヌ

Terrine du boucher

豚肉と香味料で作られた、素朴な田舎風パテ。冷製で提供され、伝統的にパンとピクルスが添えられます。

€6 ≈ ¥1,087

卵のマヨネーズ添え

Œufs mayonnaise

クリーミーな自家製マヨネーズがかかったゆで卵。フランスのビストロの定番で、心温まる前菜です。

グリルドチーズ

Grilled-Cheese

溶けたチーズを使った温かいサンドイッチ。黄金色でカリカリになるまでグリルされています。中はとろりとしており、しばしばサラダと共に提供されます。

€10.50 ≈ ¥1,902

シーバスのカルパッチョ

Carpaccio de bar

メニューから取り消し（品切れ）。

生の魚（シーバス）の薄切りをマリネしたもの。通常、オリーブオイルとレモンで味付けされています。フレッシュで軽い料理です。

€13.50 ≈ ¥2,446

コルシカ産AOPシャルキュトリー

Charcuterie Corse AOP

コルシカ島産（AOP）の職人技によるシャルキュトリーの盛り合わせ。地中海地方の濃厚で典型的な風味。

€8 ≈ ¥1,449

ミックスプラッター

Planche mixte

様々なシャルキュトリーとチーズを組み合わせた、大きめのシェア用盛り合わせ。アペリティフや、皆で楽しむ食事に最適です。

€20~ ≈ ¥3,624

AOPチーズ

Fromages AOP

熟成されたチーズのセレクションで、原産地名称保護（AOP）を受けています。フランスのテロワールの多様性を垣間見ることができます。

€8 ≈ ¥1,449

季節のクランブル

Crumble de saison

季節のフルーツを、サクサクのクランブル生地の下でオーブンで焼いたデザート。温かい状態で提供されます。

€5.50 ≈ ¥996

フレンチトースト

Pain perdu

牛乳と卵を混ぜたものに浸し、フライパンで焼き色をつけたブリオッシュまたはパン。ふわふわで甘く、キャラメリゼされた、フランスのデザートの定番です。

€7~ ≈ ¥1,268

メニューの最後

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お店情報

★

5.0

Google Mapsの評価76件

📍 160 Av. de Paris, 94300 Vincennes, France

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