menufans

Le Premier - Restaurant

القائمة

موردونا: خضروات، دواجن، جزارة. منتجات موسمية طازجة.

ستراتشياتيلا وخبز محمص
Stracciatella et croutons
قلب كريمي من جبنة البوراتا يقدم مع قطع خبز محمص. نكهة حلوة وقوام كريمي، مثالي لبدء الوجبة.
€7.50 ≈ $9.00
غاليبت
Galipettes
فطر باريسي كبير محشو، تخصص من منطقة أنجو. عادة ما يُحشى بخليط لذيذ (ثوم، بقدونس، زبدة أو جبن) ويُشوى في الفرن.
€9 ≈ $10.00
باذنجان مشوي مع جبنة فيتا
Aubergine et fêta rôtie
باذنجان مشوي في الفرن يقدم مع جبنة فيتا مفتتة. طبق نباتي ذائب ولذيذ، يمزج بين حلاوة الخضار وملوحة الجبن.
€5.50 ≈ $6.00
تيرين لحم الجزار
Terrine du boucher
باتيه ريفي تقليدي محضر من لحم الخنزير والأعشاب. يقدم بارداً، ويُقدم تقليدياً مع الخبز والمخلل.
€6 ≈ $7.00
بيض بالمايونيز
Œufs mayonnaise
بيض مسلوق يقدم مغطى بمايونيز منزلي كريمي. طبق مقبلات لا غنى عنه ومريح في المطاعم الفرنسية.
جبنة مشوية
Grilled-Cheese
شطيرة ساخنة بالجبن الذائب، مشوية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. ذائبة من الداخل، وغالباً ما تُقدم مع سلطة.
€10.50 ≈ $12.00
كارباتشيو سمك القاروص
Carpaccio de bar
محذوف من القائمة (نفدت الكمية).
شرائح رقيقة من السمك النيء (قاروص) المتبل، عادة مع زيت الزيتون والليمون. طبق منعش وخفيف.
€13.50 ≈ $16.00
لحوم باردة كورسيكية بشهادة المنشأ المحمية
Charcuterie Corse AOP
تشكيلة من اللحوم الباردة المصنوعة يدوياً من كورسيكا (شهادة المنشأ المحمية). نكهات قوية ومميزة للمنطقة المتوسطية.
€8 ≈ $9.00
طبق مشكل
Planche mixte
طبق كبير للمشاركة يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالي للمقبلات أو وجبة ممتعة.
€20~ ≈ $23.00
أجبان بشهادة المنشأ المحمية
Fromages AOP
تشكيلة من الأجبان المعتقة الحاصلة على شهادة المنشأ المحمية. تقدم لمحة عن تنوع الأراضي الفرنسية.
€8 ≈ $9.00
كرامبل موسمي
Crumble de saison
حلوى فواكه موسمية مخبوزة في الفرن تحت طبقة من عجينة سابليه مفتتة ومقرمشة. تُقدم دافئة.
€5.50 ≈ $6.00
خبز فرنسي محمص
Pain perdu
خبز بريوش أو خبز مغموس في خليط من الحليب والبيض، ثم يُقلى في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. حلو ولذيذ وكراميل، كلاسيكي من الحلويات الفرنسية.
€7~ ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
5.0
٧٦ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس