ستراتشياتيلا وخبز محمص Stracciatella et croutons قلب كريمي من جبنة البوراتا يقدم مع قطع خبز محمص. نكهة حلوة وقوام كريمي، مثالي لبدء الوجبة. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
غاليبت Galipettes فطر باريسي كبير محشو، تخصص من منطقة أنجو. عادة ما يُحشى بخليط لذيذ (ثوم، بقدونس، زبدة أو جبن) ويُشوى في الفرن. €9 ≈ $10.00 − 0 +
باذنجان مشوي مع جبنة فيتا Aubergine et fêta rôtie باذنجان مشوي في الفرن يقدم مع جبنة فيتا مفتتة. طبق نباتي ذائب ولذيذ، يمزج بين حلاوة الخضار وملوحة الجبن. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
تيرين لحم الجزار Terrine du boucher باتيه ريفي تقليدي محضر من لحم الخنزير والأعشاب. يقدم بارداً، ويُقدم تقليدياً مع الخبز والمخلل. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بيض بالمايونيز Œufs mayonnaise بيض مسلوق يقدم مغطى بمايونيز منزلي كريمي. طبق مقبلات لا غنى عنه ومريح في المطاعم الفرنسية. − 0 +
جبنة مشوية Grilled-Cheese شطيرة ساخنة بالجبن الذائب، مشوية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. ذائبة من الداخل، وغالباً ما تُقدم مع سلطة. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
كارباتشيو سمك القاروص Carpaccio de bar محذوف من القائمة (نفدت الكمية). شرائح رقيقة من السمك النيء (قاروص) المتبل، عادة مع زيت الزيتون والليمون. طبق منعش وخفيف. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
لحوم باردة كورسيكية بشهادة المنشأ المحمية Charcuterie Corse AOP تشكيلة من اللحوم الباردة المصنوعة يدوياً من كورسيكا (شهادة المنشأ المحمية). نكهات قوية ومميزة للمنطقة المتوسطية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
طبق مشكل Planche mixte طبق كبير للمشاركة يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالي للمقبلات أو وجبة ممتعة. €20~ ≈ $23.00 اختيار0
أجبان بشهادة المنشأ المحمية Fromages AOP تشكيلة من الأجبان المعتقة الحاصلة على شهادة المنشأ المحمية. تقدم لمحة عن تنوع الأراضي الفرنسية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
كرامبل موسمي Crumble de saison حلوى فواكه موسمية مخبوزة في الفرن تحت طبقة من عجينة سابليه مفتتة ومقرمشة. تُقدم دافئة. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
خبز فرنسي محمص Pain perdu خبز بريوش أو خبز مغموس في خليط من الحليب والبيض، ثم يُقلى في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. حلو ولذيذ وكراميل، كلاسيكي من الحلويات الفرنسية. €7~ ≈ $8.00 اختيار0