비건 접시 Assiette Végane 치이 쾨프테 볼: (불구르) 불구르, 토마토 페이스트, 허브를 섞어 만든 치이 쾨프테를 중심으로 한 채식 접시. 매콤하고 페이스트 같은 질감으로 차갑게 제공됩니다. − 0 +
피데 수죽 카샤르 Pide Sucuk Kaşar (터키 소시지와 카샤르 치즈) 수죽(마늘이 들어간 매콤한 소고기 소시지) 슬라이스와 녹은 카샤르 치즈로 채워진 피데. 짭짤하고 매콤한 맛의 조화. − 0 +
퀴네페 Künefe 바삭한 카다이프(천사의 머리카락) 페이스트리로 만든 독특한 따뜻한 디저트, 짭짤하지 않은 녹은 치즈 심을 품고 있으며, 따뜻한 시럽을 뿌리고 피스타치오를 뿌립니다. − 0 +
터키 커피 Café turc 아주 고운 가루 커피를 작은 구리 냄비(체즈베)에 물(설탕은 요청 시 추가)과 함께 끓인 것. 잔 바닥에 찌꺼기가 남도록 걸러지지 않은 상태로 제공됩니다. − 0 +
라흐마준 Lahmacun '터키 피자'라고도 불리는 매우 얇은 랩으로, 다진 고기, 채소, 허브를 얇게 펴서 오븐에 구운 것입니다. 파슬리와 레몬즙을 곁들여 말아 먹습니다. − 0 +