소고기와 쌀국수를 곁들인 포 수프 Soupe Phô au boeuf et pâtes de riz 1 진하고 향긋한 소고기 육수에 담긴 전통 베트남 쌀국수. 얇게 썬 소고기와 신선한 허브를 곁들입니다. 편안하고 향긋한 요리입니다. €10.90 ≈ ₩18,494 − 0 +
새우와 타마린드를 곁들인 베트남 수프 Soupe vietnamienne aux crevettes et tamarin 2 새우와 타마린드를 베이스로 한 새콤달콤한 수프. 신맛과 단맛의 균형이 잘 잡혀 있으며 신선한 채소를 곁들입니다. 가볍고 향긋합니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
생선과 타마린드를 곁들인 베트남 수프 Soupe vietnamienne au poisson et tamarin 3 특유의 신맛이 나는 타마린드 생선 수프. 생선 조각과 향긋한 허브로 준비되었습니다. 베트남 남부의 특선 요리입니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
매콤한 새우 사테 수프 Soupe de saté pimentée aux crevettes 4 새우를 곁들인 매콤하고 풍부한 사테 (향신료와 땅콩 혼합) 수프. 강렬하고 매콤한 맛. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 이상적입니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
매콤한 소고기 사테 수프 Soupe de saté pimentée aux boeuf 5 사테 수프의 소고기 버전, 풍부한 고기와 매콤하고 크리미한 육수를 결합했습니다. 구운 땅콩과 고추 맛. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
돼지고기와 새우를 곁들인 국수 수프 Soupe de nouilles au porc et crevettes 6 돼지고기와 새우를 함께 곁들인 풍성한 수프. 맑고 맛있는 육수에 국수를 곁들입니다. 편안하고 영양가 있는 요리입니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
돼지고기, 새우, 쌀국수 수프 Soupe au porc, crevettes et pâtes de riz 7 돼지고기, 새우, 부드러운 쌀국수를 곁들인 육수. 고전적이고 영양가 있는 요리입니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
새우 만두 수프 Soupe de raviolis aux crevettes 8 새우를 속으로 채운 만두 (완탕) 수프. 맑은 육수와 부드러운 만두. 종종 녹색 채소를 곁들입니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
닭고기 얇은 당면 수프 Potage de vermicelles transparents au poulet 9 닭고기 조각과 얇은 당면을 곁들인 가벼운 수프. 얇은 당면의 부드러운 식감과 섬세한 맛. €5.30 ≈ ₩8,993 − 0 +
매콤한 베이징 닭고기 수프 Potage pékinois piquant au poulet 10 클래식하고 맵고 신맛이 나는 두꺼운 수프, 닭고기, 표고버섯, 죽순. 따뜻하고 풍미가 풍부합니다. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
해산물 베트남 수프 Potage vietnamien aux fruits de mer 11 다양한 해산물 (새우, 오징어 등)과 정통 베트남 풍미를 곁들인 풍성한 수프. 맛있는 해산물 육수. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
아스파라거스와 게살 수프 Potage aux asperges et crabe 12 부드럽고 달콤한 수프에 게살과 아스파라거스 팁을 섞었습니다. 크리미한 질감, 종종 계란 흰자로 농도를 맞춥니다. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
새우와 닭고기를 곁들인 춘권 Rouleau de printemps aux crevettes et au poulet 13 (차가움) 신선한 쌀 크레페 (튀기지 않음)에 돼지고기 다진 것, 표고버섯, 새우를 속으로 채우고 말았습니다. 땅콩 소스 또는 느억맘 소스와 함께 차갑게 제공됩니다. 매우 신선하고 가볍습니다. €4.60 ≈ ₩7,805 − 0 +
닭고기 샐러드 Salade au poulet 14 얇게 썬 닭고기와 아삭한 채소 (양배추, 당근)를 섞은 신선한 샐러드. 가벼운 베트남식 드레싱으로 양념합니다. €5.90 ≈ ₩10,011 − 0 +
새우 샐러드 Salade aux crevettes 16 새우와 채 썬 채소를 곁들인 전통 베트남 샐러드. 향긋한 허브와 으깬 땅콩으로 장식합니다. €7.90 ≈ ₩13,404 − 0 +
새우 크로켓 Friands aux crevettes V15 (4개) 새우 속을 채우고 튀긴 작은 바삭한 만두. 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다. €5.40 ≈ ₩9,162 − 0 +
따뜻한 돼지고기 넴 Nêms chauds au porc 17 (샐러드와 민트 잎 곁들임) 돼지고기 다진 것, 당면, 채소를 속으로 채우고 튀긴 제국식 롤. 겉은 바삭합니다. 상추 잎에 민트와 함께 싸서 먹습니다. €5.40 ≈ ₩9,162 − 0 +
따뜻한 닭고기 넴 Nêms chauds au poulet 18 (샐러드와 민트 잎 곁들임) 바삭한 넴의 닭고기 버전. 전통적인 샐러드와 신선한 허브를 곁들입니다. €5.90 ≈ ₩10,011 − 0 +
따뜻한 새우 넴 Nêms chauds aux crevettes 19 (샐러드와 민트 잎 곁들임) 새우를 속으로 채우고 바삭하게 튀긴 넴. 느억맘 소스와 함께 즐기는 클래식 애피타이저. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
야채 넴 Nêms végétariens 20 (샐러드와 민트 잎 곁들임) 야채와 당면을 속으로 채우고 튀긴 고기 없는 만두. 바삭하고 맛있으며 채식주의자에게 적합합니다. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
깨 닭고기 튀김 Beignets de poulet aux sésames 21 깨를 뿌린 튀김옷을 입혀 튀긴 닭고기 조각. 바삭하고 황금빛입니다. €8.90 ≈ ₩15,101 − 0 +
튀긴 새우 만두 Raviolis aux crevettes frits 22 새우를 속으로 채우고 바삭하게 튀긴 완탕 만두. 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다. €7.90 ≈ ₩13,404 − 0 +
깨를 입혀 튀긴 피닉스 새우 Crevettes phénix frites aux sésames 23 깨를 입혀 튀긴 통새우. 정갈한 모양과 바삭한 식감. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
튀긴 관자 Beignets de Saint-jacques 26 튀김옷을 입혀 튀긴 관자. 관자의 부드러움과 튀김옷의 바삭함이 대조를 이룹니다. €10.90 ≈ ₩18,494 − 0 +
8가지 튀김 모음 Assiette variée 8 pièces frites 28 다양한 튀김 요리 (넴, 튀김, 삼사) 모음. 모든 것을 맛보거나 나누기에 이상적입니다. €10.90 ≈ ₩18,494 − 0 +
마늘과 소금 후추로 볶은 개구리 다리 Cuisses de grenouilles sautées au sel et poivre et à l'ail 29 마늘과 소금 후추로 볶은 개구리 다리. 매콤한 맛과 부드러운 식감. €10.90 ≈ ₩18,494 − 0 +
돼지고기와 새우 튀김 크로켓 Croissants frits au porc et crevettes 30 돼지고기와 새우를 섞어 속을 채우고 튀긴 초승달 모양의 만두. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
팬에 구운 베이징 만두 Raviolis pékinois grillés à la poêle 31 고기 또는 채소를 속으로 채우고 한쪽은 굽고 다른 쪽은 쪄서 부드럽게 만든 중국식 만두 (교자). €7.90 ≈ ₩13,404 − 0 +
소고기 삼사 Samoussas au boeuf 32 매콤한 소고기 (주로 카레)를 속으로 채우고 팬에 구운 얇은 반죽 삼각형. 바삭하고 향긋합니다. €5.90 ≈ ₩10,011 − 0 +
새우 만두 하 가오 Ha kao, raviolis aux crevettes V36 새우를 통째로 또는 다져서 속을 채우고 반투명한 반죽 (밀가루)으로 만든 찜 만두. 딤섬의 고전. €4.60 ≈ ₩7,805 − 0 +
수이 마이, 돼지고기와 새우 만두 Sui mai, bouchées de porc et crevettes V37 돼지고기와 새우를 섞어 속을 채우고 윗부분을 열어 찐 만두. 노란 밀가루 반죽으로 감쌉니다. €4.60 ≈ ₩7,805 − 0 +
돼지고기와 새우 크로켓 (판 코) Fan ko, croissants au porc et crevettes V38 돼지고기, 새우, 신선한 채소를 속으로 채우고 찐 초승달 모양 만두. 약간 두꺼운 반죽. €4.60 ≈ ₩7,805 − 0 +
돼지고기와 새우를 곁들인 베트남식 반 꾸온 Banh Cuon vietnamien au porc et crevettes V43 돼지고기 다진 것, 표고버섯, 새우를 속으로 채우고 찐 얇은 쌀 크레페. 느억맘 소스와 튀긴 양파를 곁들입니다. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
8가지 찜 요리 모음 Assortiment de 8 pièces à la vapeur V44 다양한 찜 요리 (하 가오, 수이 마이 등)를 맛볼 수 있는 시식 접시. 다양한 맛을 경험하기에 완벽합니다. €8.90 ≈ ₩15,101 − 0 +
매콤한 레몬그라스 생선 수프 Soupe de poisson pimentée à la citronnelle 45 생선, 레몬그라스, 갈랑가, 카피르 라임 잎으로 향을 낸 태국식 수프 (똠얌 스타일). 맵고 신맛이 납니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
매콤한 레몬그라스 관자 수프 Soupe de Saint-Jacques pimentée à la citronnelle 46 관자를 곁들인 똠얌 수프 변형. 매콤하고 레몬 향이 나는 육수가 관자의 단맛을 보완합니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
매콤한 레몬그라스 새우 수프 Soupe de crevettes pimentée à la citronnelle 47 새우를 곁들인 유명한 똠얌 꿍 수프. 맑지만 향신료와 레몬그라스 맛이 강합니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
매콤한 레몬그라스 닭고기 수프 Soupe de poulet pimentée à la citronnelle 48 매콤하고 레몬 향이 나는 닭고기 똠얌 카이 수프. 편안한 맛. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
매콤한 레몬그라스 새우 샐러드 Salade de crevettes pimentée à la citronnelle 50 새우를 레몬그라스, 고추, 신선한 허브로 양념한 태국식 샐러드. 매우 향긋하고 매콤합니다. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
매콤한 레몬그라스 관자 샐러드 Salade de Saint-Jacques pimentée à la citronnelle 51 레몬그라스 드레싱에 절인 관자를 강조한 매콤한 태국 샐러드. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
매콤한 레몬그라스 닭고기 샐러드 Salade de poulet grillé pimentée à la citronnelle 52 구운 닭고기 조각과 태국 허브, 고추, 레몬그라스를 섞은 샐러드. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
매콤한 레몬그라스 구운 소고기 샐러드 Salade de boeuf grillé pimentée à la citronnelle 53 클래식 얌 느아: 구운 소고기 조각을 매콤한 라임과 레몬그라스 소스를 곁들인 샐러드로 제공. €9.90 ≈ ₩16,798 − 0 +
팬에 볶은 사테 소스 소고기 Boeuf sauté au saté sur plaque chauffante 143 사테 소스로 볶은 얇게 썬 소고기. 뜨거운 팬에 제공됩니다. €12.90 ≈ ₩21,888 − 0 +
팬에 볶은 바질 새우 Crevettes sautées au basilic sur plaque chauffante 144 바질 향이 나는 새우 볶음. 팬에서 뜨겁게 제공됩니다. €14.90 ≈ ₩25,281 − 0 +
팬에 볶은 바질 관자 Noix de Saint-Jacques sautées au basilic sur plaque chauffante 145 신선한 바질과 채소를 곁들여 팬에 볶은 부드러운 관자. 팬에서 지글거리는 소리와 함께 제공됩니다. €15.90 ≈ ₩26,978 − 0 +
팬에 볶은 바질 생선 Poisson sauté au basilic sur plaque chauffante 146 바질과 향신료로 볶은 생선 필레. 팬에서 지글거리는 소리와 함께 제공되는 향긋한 요리. €12.90 ≈ ₩21,888 − 0 +
팬에 볶은 바질 닭고기 Poulet sauté au basilic sur plaque chauffante 146 바질, 고추, 마늘을 듬뿍 곁들여 볶은 닭고기. 태국 요리의 고전입니다. €12.90 ≈ ₩21,888 − 0 +
팬에 볶은 바질 오징어 Calamars sautés au basilic sur plaque chauffante 148 바질과 향신료로 빠르게 볶은 부드러운 오징어. 팬에서 지글거리는 소리와 함께 제공됩니다. €12.90 ≈ ₩21,888 − 0 +
새우 또는 닭고기를 곁들인 태국식 볶음밥 Riz thaï sauté aux crevettes ou au poulet 149 계란, 채소, 선택한 고기(새우 또는 닭고기)를 곁들인 웍 볶음밥. 간장 소스로 향을 냅니다. €9.90~ ≈ ₩16,798 담기0
찐 찹쌀밥 Riz gluant à la vapeur 150 찐 찹쌀밥, 작은 대나무 바구니에 담아 제공됩니다. 끈적한 질감, 전통적으로 손으로 구운 요리와 함께 먹습니다. €7.90 ≈ ₩13,404 − 0 +
무알코올 홈메이드 칵테일 10cl Cocktail maison sans alcool 10 cl 상큼하고 과일 향이 나는 무알코올 홈메이드 칵테일. €4.60 ≈ ₩7,805 − 0 +
블랙커런트, 블랙베리, 타트 체리 또는 복숭아 키르 10cl Kir cassis, Mûre, Griotte ou pêche 10 cl 화이트 와인과 과일 크림으로 만든 전통 프랑스 아페리티프. €4.60 ≈ ₩7,805 − 0 +
에비앙, 산 펠레그리노, 바두아 50cl Evian, San Pellegrino, Badoit 50 cl 작은 사이즈의 플랫 또는 탄산 미네랄 워터. €3.80 ≈ ₩6,448 − 0 +
레모네이드, 민트 디아볼로, 그레나딘 Limonade, Diabolo menthe, Grenadine 레몬 향이 나는 탄산음료, 일반 또는 시럽 첨가. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
코트 드 프로방스 생 트로페 셉 도르 Côtes de provence Saint Tropez Cep d'Or 생 트로페의 우아하고 옅은 로제 와인. €19.90~ ≈ ₩33,765 담기0
사뮈르 샹피니 도멘 레 메리벨 Saumur Champigny Domaine Les Méribelles 가볍고 과일 향이 나는 루아르 레드 와인. €11.90~ ≈ ₩20,191 담기0
보졸레 빌리지 도멘 메장 블루 Beaujolais village Domaine Mesange Bleue 과일 향이 나는 가벼운 가메이 품종의 레드 와인. €11.90~ ≈ ₩20,191 담기0
뮈스카데 S&M/리 샤토 드 르베르니에르 Muscadet S&M/Lie Château de l'hyvernière 해산물과 잘 어울리는 드라이한 루아르 화이트 와인. €14.90~ ≈ ₩25,281 담기0
샤블리 도멘 뒤 콜롱비에 Chablis Domaine du Colombier 신선하고 미네랄 풍미의 부르고뉴 드라이 화이트 와인 (샤르도네). €30.90~ ≈ ₩52,429 담기0