Jaja Rueil-Malmaison

올리브 오일에 보존된 최고급 작은 정어리. 부드러운 식감과 풍부한 맛. 빵과 함께 애피타이저로 나누기 좋습니다.

식초에 절인 멸치, 보케로네스라고도 합니다. 새콤한 맛과 단단한 살. 상쾌한 스페인 특선 요리.

숙성된 생 햄을 얇게 썬 것. 부드러운 식감과 섬세한 짠맛. 더 가볍게 먹기 위해 얇게 썰어 제공됩니다.

다양한 수제 육가공품 모음. 소시지, 햄, 테린 등이 포함될 수 있습니다. 즐거운 시간을 나누기에 완벽합니다.

적절하게 숙성된 치즈 모음. 다양한 질감과 풍미를 제공합니다. 빵과 와인과 함께 즐기세요.

다양한 수제 육가공품과 치즈를 조합한 큰 플래터. 모든 것을 조금씩 맛보기에 이상적입니다. 친구들과 나눠 먹기 좋습니다.

부드러운 고추와 치즈를 입힌 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 약간 매콤한 스낵.

눈앞에서 직접 불을 붙여 플람베한 매콤한 돼지고기 소시지. 훈제 향과 강렬한 맛. 시각적, 미각적 경험.

비스트로 클래식: 부드러운 홈메이드 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 달걀. 간단하고 편안하며 맛있습니다.

복숭아의 달콤함과 토마토의 산미가 조화로운 신선한 애피타이저. 발사믹 식초 환원액으로 풍미를 더했습니다. 여름에 이상적입니다.

차가운 상태로 제공되는 아삭한 그린 빈과 얇게 썬 버섯, 볶은 잣. 가볍고 식감이 좋은 샐러드.

훈제 연어처럼 절인 얇게 썬 생 농어. 청어알 (아브루가)과 후추 맛이 나는 루꼴라와 함께 제공됩니다. 신선하고 세련됩니다.

부드러운 브리오슈 빵 위에 아보카도 토스트, 화려한 비트 후무스 베이스. 달콤하고 흙내음 나는 맛의 조화.

크리미한 속을 가진 이탈리아 생치즈. 좋은 올리브 오일과 갓 간 후추와 함께 간단히 제공됩니다. 부드럽고 풍부합니다.

볶은 버섯, 신선한 리코타 치즈, 흘러내리는 노른자의 수란으로 채워진 토스트. 맛있고 편안합니다.

소금, 설탕, 비트, 진으로 절인 생 연어. 허브와 흙내음 나는 색감의 애피타이저.

고기 소와 피스타치오로 속을 채우고 바삭한 페이스트리로 감싼 전통적인 파테 앙 크루트. 차갑게 제공됩니다.

통으로 또는 조각으로 구운 콜리플라워, 캐러멜화될 때까지 구웠습니다. 타히니 소스와 강판에 간 숙성 로데즈 치즈와 함께 제공됩니다.

팬에 구운 흰 살 생선 필레. 신선한 비네그레트 소스 (오일, 레몬, 허브)와 주키니와 함께 제공됩니다.

참깨와 양귀비 씨앗 크러스트로 덮인 참치 스테이크, 미디엄 레어. 신선한 시금치와 함께 제공됩니다. 오메가-3와 풍미가 풍부합니다.

아베이롱 전통 소시지, 알리고 (신선한 톰 치즈와 섞은 감자 퓌레, 매우 쫄깃함)와 함께 제공됩니다.

결이 곱고 부드러운 소고기 스테이크. 마늘 파슬리 버터와 바삭한 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 노란 닭고기 고급 부위. 타임과 레몬 향의 소스와 부드러운 퓌레와 함께 제공됩니다.

칼로 썰어 양념한 생 소고기. 신선하게 제공되며 홈메이드 감자튀김과 그린 샐러드와 함께 나옵니다.

통으로 구운 가지, 속이 부드럽습니다. 숙성 로데즈 치즈 (단단한 치즈) 조각과 루꼴라로 장식했습니다.

바삭한 껍질로 구운 연어 스테이크. 타이 바질과 고추로 양념한 구운 채소와 함께 제공됩니다.

감칠맛 나는 육즙과 함께 제공되는 품질 좋은 가금류. 바닐라 향의 부드러운 당근 퓌레와 함께 제공됩니다.

스테이크, 구운 베이컨, 캐러멜라이즈된 양파가 들어간 푸짐한 버거. 특별 홈메이드 소스와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 맛있습니다.

아삭한 로메인 샐러드에 구운 닭고기, 흘러내리는 노른자의 수란, 크루통, 파마산 치즈. 시저 드레싱으로 양념했습니다.

말린 토마토 절임, 크리미한 부라타, 신선한 바질이 어우러진 이탈리아 풍미의 샐러드.

음료, 선택 가능한 가니쉬가 있는 메인 요리, 디저트가 포함된 어린이 종합 메뉴.

선별된 숙성 치즈 두 가지 접시.

두껍게 썬 브리오슈를 버터에 튀겼습니다. 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 캐러멜을 곁들입니다. 푸짐하고 달콤합니다.

부드럽게 익힌 머랭을 바닐라 커스터드 크림에 띄웠습니다. 구운 슬라이스 아몬드로 장식했습니다.

바닐라 커스터드 크림 위에 얇고 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다.

바닐라 아이스크림으로 속을 채운 슈, 핫 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌렸습니다.

신선한 제철 딸기에 홈메이드 휘핑 크림을 곁들였습니다.

에스프레소 커피와 함께 제공되는 작은 디저트 (쁘띠 푸르) 모음.

피스타치오와 말차 맛의 젤리 같은 이탈리아 디저트 크림. 바삭함을 더하기 위해 뻥튀기를 곁들였습니다.

제철 신선한 과일을 시원하게 섞은 것.