오 뻬르 라팽

Name: 오 뻬르 라팽
Address: 10 Rue du Calvaire, Suresnes, 파리
Price range: €9.5 - €69

Au Père Lapin

1861년 설립. Au Père Lapin 레스토랑. 모든 알레르겐 및 요리 구성에 대해서는 저희에게 문의해 주십시오.... 가격에는 세금 및 서비스가 포함되어 있습니다. WIFI 비밀번호 Guest Lapin: 1861lapin

★ 4.4 (2,683) $$$조금 비싸요 📍 10 Rue du Calvaire, Suresnes

애피타이저

생 제리악의 "쿨 누아르" 햄 플래터

Assiette de Jambon « Cul Noir » de Saint-Yrieix

24개월 숙성.

24개월 숙성된 현지 돼지 품종(Cul Noir Limousin)의 수제 생햄. 풍부한 맛과 녹는 듯한 식감. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다.

€18 ≈ ₩30,541

프랑스산 송어 타르타르, 에다마메 & 아보카도, 칼라만시 비네거

Tartare de truite d'Ile de France, adamamé & avocat, vinaigre de Kalamansi

작게 썬 송어 타르타르, 에다마메, 크리미한 아보카도, 감귤류 식초(칼라만시)로 양념했습니다. 신선하고 가벼운 요리.

€14.50 ≈ ₩24,603

계란 마요네즈; 로스트 비프 조각

Oeuf mayonnaise ; lichettes de rôti de boeuf

프랑스 비스트로의 고전: 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀과 차가운 로스트 비프 슬라이스.

€12.50 ≈ ₩21,209

타임 향을 입힌 토끼 테린, 피클과 샐러드

Terrine de lapin à la sarriette, pickles et salade

토끼 고기와 타임(향긋한 허브)으로 만든 시골식 파테. 차갑게 제공되며, 절인 채소와 샐러드가 곁들여집니다.

€11 ≈ ₩18,664

딸기와 거북이 소스를 곁들인 송아지 발

Fraise et pied de veau sauce tortue

송아지 발(젤라틴 같은 부드러운 식감)과 딸기의 대담한 조합, 거북이 소스(허브와 향신료로 만든 매콤한 소스)를 곁들입니다.

€12 ≈ ₩20,361

붉은 양배추, 어린 양배추 & 아삭한 순무 샐러드; 꿀과 타임 향의 크림

Salade de tourteaux, choux nouveau & navet croquant ; Crème parfumé miel et thym

꽃게 살을 아삭한 채소와 함께 샐러드로 제공합니다. 달콤하고 짭짤한 꿀과 허브 크림 소스와 함께 제공됩니다.

€17 ≈ ₩28,845

아키텐 캐비어를 곁들인 감자 뇨끼 볶음

Poêlée de gnocchi au caviar d'Aquitaine

팬에 구운 감자 반죽 볼에 프랑스 캐비어를 곁들입니다. 뇨끼의 부드러움과 캐비어의 톡 쏘는 맛을 결합한 고급 요리.

€24 ≈ ₩40,722

로트산 푸아그라 테린, 미소 & 유자; 루바브 피클

Terrine de Foie gras du Lot au Miso&Yuzu ; pickles de rhubarbe

일본식 맛(발효 콩 페이스트와 감귤류)으로 양념한 반쯤 익힌 오리 푸아그라, 산미를 더하기 위해 루바브와 함께 제공됩니다.

€19 ≈ ₩32,238

호랑이콩 수프, 홀스래디시 휘핑크림

Bisque de homard, crème fouettée au raifort

바닷가재 껍질로 만든 부드럽고 풍부한 수프. 맛을 돋우기 위해 매콤한 홀스래디시 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

붉은 양배추, 골든 사과, 훈제 대구 샐러드

Salade de choux rouge, pomme golden Et Haddock fumé

아삭한 샐러드로, 붉은 양배추와 달콤한 사과를 훈제 대구 조각과 섞어 단짠훈제 맛의 대비를 이룹니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

블랙 트러플 수제 뇨끼

Gnocchi Maison à la truffes Noir

블랙 트러플로 만든 수제 뇨끼. 매우 향긋한 흙과 버섯 풍미의 요리.

€24 ≈ ₩40,722

메인 요리

구운 소고기 등심 (C.E.), 감자튀김과 샐러드

Côte de boeuf (C.E.) grillée, frites et salade

2인용

뼈 포함 약 1kg의 큰 소고기 등심을 원하는 대로 구워 드립니다. 간단하게 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

€84~ ≈ ₩142,526

숙성된 프랑스산 소고기 등심; 구이

Côte de boeuf (origine France) maturée ; grillée

2~3인용, 감자튀김과 샐러드. 1인 기준

숙성 과정을 거쳐 육질을 부드럽게 하고 풍미를 농축시킨 프랑스산 소고기. 구워서 나눠 먹습니다.

€64.50~ ≈ ₩109,439

로티 셰프 스타일의 로트산 오리 가슴살, 고구마, 붉은 강낭콩, 청경채

Magret de canard du Lot rôti sur coffre, Patate douce, haricots rouges et choux pac choi

뼈째 구운 통 오리 가슴살 필레 (셰프 스타일)로 육즙을 보존합니다. 다채롭고 약간 달콤 짭짤한 가니쉬와 함께 제공됩니다.

€32 ≈ ₩54,296

토끼 등심 "르 마지스트랄", 버섯 듀셀과 허브로 속을 채우고, 프랑스식 완두콩과 함께

Rable de lapin « Le magistral », farci d'une duxelle de champignon aux herbes ; petits pois à la Française

뼈를 발라내고 다진 버섯으로 속을 채운 토끼 등심. 상추, 양파, 베이컨으로 조리한 완두콩과 함께 제공됩니다.

€25.50 ≈ ₩43,267

Elise와 Thierry Riant의 채소 요리

Assiette autour des légumes d'Élise et Thierry Riant

현지 생산자의 제철 채소를 활용한 채식 요리. 다양한 조리법(구이, 찜, 생식).

€21 ≈ ₩35,631

스트로가노프 소스를 곁들인 송아지 신장 볶음과 부드러운 감자

Rognons de veau poêlés sauce Strogonoff et pommes fondantes

파프리카와 버섯 크림 소스를 곁들인 송아지 내장(신장) 볶음. 부드러운 식감과 풍부한 맛.

€25 ≈ ₩42,418

카탈루냐식 피데우아, 대구, 스페인산 홍합 & 오징어

Fideua Catalan, merlu, moules d'Espagne & encornets

라이스 대신 짧은 파스타를 사용한 파에야와 유사한 전통 스페인 요리. 대구, 홍합, 오징어가 들어간 생선 육수로 조리합니다.

€27 ≈ ₩45,812

구운 송아지 등심, 포므 안나와 육즙

Côte de veau grillée puis rôtie, pomme Anna et jus de viande

두껍고 부드러운 송아지 고기 조각을 팬에 익힌 후 오븐에 구웠습니다. 버터 감자 그라탕(포므 안나)과 함께 제공됩니다.

€37 ≈ ₩62,779

샤프란 리조또, 라스카스, 오징어 튀김, 부이유 소스

Risotto au safran, poêlée de rascasse, seiche et crevette en tempura, sauce bouille

샤프란 향의 크리미한 라이스, 튀기거나 구운 생선과 해산물 믹스, 부야베스 스타일 소스와 함께 제공됩니다.

€28.50 ≈ ₩48,357

옛날식 소고기 당근 스튜

Boeuf carottes à l’ancienne

전통적인 스튜 요리. 소고기를 당근과 함께 오랫동안 익혀 매우 부드럽게 만듭니다. 풍부하고 농후한 소스.

€21 ≈ ₩35,631

구운 도미 필레, 브로콜리 퓌레와 퀴노아, 비스크 에멀전

Filet de Daurade grise poêlée, mousseline de brocoli et quinoa, émulsion de bisque

껍질째 구운 흰살 생선 필레. 브로콜리 퓌레, 퀴노아, 가벼운 갑각류 소스와 함께 제공됩니다.

€24.50 ≈ ₩41,570

피데우아, 홍합, 새우, 메추라기 가슴살

Fideua, moules, crevettes et filets de caille

피데우아(파스타 파에야)의 육지-바다 변형 요리로, 해산물과 메추라기 가슴살(작은 새)로 채워져 있습니다.

€21 ≈ ₩35,631

2~3인용 살레르 소고기 등심

Côte de boeuf de Salers, pour 2 ou 3 personnes

1인 45€

풍미가 뛰어난 것으로 유명한 살레르 품종의 소고기. 나눠 먹는 요리이며, 가격은 1인 기준입니다.

€45 ≈ ₩76,353

디저트

숙성 치즈 플래터; 샐러드

Assiette de fromages affinés; salade

다양한 숙성 단계의 프랑스 치즈 셀렉션, 약간의 샐러드와 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

딸기, 브르통 쇼트브레드 쿠키, 디플로마트 크림

Fraises, sablé Breton et crème diplomate

바삭한 버터 쿠키 위에 신선한 딸기가 올라가고 가벼운 바닐라 크림이 곁들여진 디저트.

€12.80 ≈ ₩21,718

Maison Dartigalongue의 아르마냑 프룬, 바닐라 아이스크림과 마들렌

Pruneaux à l'Armagnac Maison Dartigalongue, glace vanille et madeleine

아르마냑 브랜디에 절인 프룬. 아이스크림과 부드러운 작은 케이크와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

바닐라 커스터드 플랜

Flan pâtissier à la vanille

구운 크림 타르트, 밀도 있고 녹는 듯한 식감, 좋은 바닐라 맛.

€12 ≈ ₩20,361

아이리시 스타일 바바 부숑

Baba bouchon comme un Irish

시럽에 적신 빵 케이크 (일반적으로 위스키/커피 같은 알코올, 아이리시 커피와 유사). 매우 부드럽습니다.

€12 ≈ ₩20,361

진한 다크 초콜릿 무스, 코코넛 밀크 폼, 스트로이젤

Mousse au chocolat noir intense, écume de lait de coco et streusel

풍부하고 가벼운 초콜릿 무스, 가벼운 코코넛 무스와 바삭한 쿠키 부스러기(스트로이젤)와 함께 제공됩니다.

€12.80 ≈ ₩21,718

아티장 아이스크림 셰프 Philippe Faur의 아이스크림과 소르베, 아몬드 크로캉

Assiette de glaces et sorbets de notre artisan glacier Philippe Faur, croquant aux amandes

고품질 수제 아이스크림 볼 시식, 아몬드 튀일과 함께 제공됩니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

2인용 파리-브레스트

Notre Paris-Brest pour 2 personnes

(식사 시작 시 주문) 1인 기준

프랑스 페이스트리의 고전: 헤이즐넛/아몬드 프랄린 크림을 채운 슈 페이스트리. 나눠 드세요.

€13.50 ≈ ₩22,906

자크 데로 컵; 바닐라 아이스크림과 원하는 리큐어, 그랑몽 리큐어

La coupe Jacques Dereux ; glace vanille et au choix, Les liqueurs Grandmont

체민 데 무안/아마로 젠티안/트리플 섹/민트 글라시알

선택한 수제 프랑스 리큐어를 뿌린 바닐라 아이스크림.

€12 ≈ ₩20,361

배 플로냐르와 바닐라 아이스크림

Flognarde aux poires et glace vanille

클라푸티와 비슷한 리무쟁 지방의 전통 디저트. 따뜻하게 제공되는 배 플랜과 아이스크림.

€10 ≈ ₩16,967

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매장 정보

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4.4

Google Maps 평점 2,683개

$$$ 조금 비싸요

📍 10 Rue du Calvaire, Suresnes

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