Jaja Rueil-Malmaison

Name: Jaja Rueil-Malmaison
Address: باريس
Price range: €9 - €39

قائمة شهر يوليو 2024. نعمل بمنتجات طازجة وموسمية مع موردين مختارين.

★ 4.5 (1,064)

للمشاركة

سردين صغير بزيت الزيتون

MINI SARDINES À L'HUILE D'OLIVE

بييوتا-بييوتا، 115 جرام

سردين صغير عالي الجودة محفوظ في زيت الزيتون. قوام طري ونكهة غنية. مثالي للمشاركة كمقبلات مع الخبز.

€11 ≈ $13.00

أنشوجة مخللة "بوكيرونيس"

ANCHOIS MARINÉS "BOQUERONES"

بييوتا-بييوتا، 100 جرام

أنشوجة مخللة بالخل، تسمى بوكيرونيس. نكهة منعشة ولحم متماسك. طبق إسباني منعش.

€15 ≈ $17.00

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد "ممتاز"

CHIFFONNADE DE JAMBON CRU "extra"

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المعتق. قوام ذائب وطعم مالح لطيف. يقدم في شرائح رقيقة لمزيد من الخفة.

€14 ≈ $16.00

طبق لحوم باردة مختارة

PLANCHE DE CHARCUTERIES SÉLECTIONNÉS

تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة المصنوعة يدويًا. قد تشمل النقانق، لحم الخنزير، والباتيه. مثالية للحظات ممتعة.

€18 ≈ $21.00

طبق جبن معتق

PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS

تشكيلة من الأجبان المعتقة في وقتها. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. للتذوق مع الخبز والنبيذ.

€15 ≈ $17.00

طبق جاجا

PLANCHE JAJA

طبق كبير مختلط يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. مثالي لتذوق القليل من كل شيء. للمشاركة مع الأصدقاء.

€26 ≈ $30.00

تشيلي تشيز

CHILLY CHEESE

كرات جبنة وفلفل حلو مقلية. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. وجبة خفيفة حارة قليلاً.

€9 ≈ $10.00

نقانق برتغالية مشعلة على الطاولة

CHORIZO PORTUGAIS FLAMBÉ À TABLE

نقانق لحم خنزير حارة مشعلة أمامك مباشرة. نكهة مدخنة وقوية. تجربة بصرية وذوقية.

€18 ≈ $21.00

المقبلات

بيض مسلوق بالمايونيز

ŒUFS DURS MAYONNAISE ASOM

طبق بيسترو كلاسيكي: بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. بسيط، مريح ولذيذ.

€9 ≈ $10.00

طماطم وخوخ

TOMATES & PÊCHES

صلصة بلسميك مخفضة

مقبلات منعشة تجمع بين حلاوة الخوخ وحموضة الطماطم. معززة بصلصة بلسميك مخفضة. مثالية في الصيف.

€12 ≈ $14.00

سلطة فاصوليا خضراء

SALADE DE HARICOTS VERTS

فطر وصنوبر

فاصوليا خضراء مقرمشة تقدم باردة مع فطر شرائح وصنوبر محمص. سلطة خفيفة ومتماسكة.

€10 ≈ $12.00

شرائح سمك قاروص

EMINCÉ DE BAR

على طريقة جرافلاكس، كافيار أفروجا وجرجير

شرائح رقيقة من سمك قاروص نيء متبل مثل الجرافلاكس. تقدم مع بيض الرنجة (أفروجا) وجرجير بالفلفل. منعش وراقي.

€14 ≈ $16.00

خبز الأفوكادو المحمص

AVOCADO TOAST

خبز بريوش وحمص بنجر

خبز محمص بالأفوكادو على خبز بريوش طري مع قاعدة حمص بنجر ملون. مزيج من النكهات الحلوة والترابية.

€14 ≈ $16.00

بوراتا كريمية

BURRATA CRÈMEUSE

زيت الزيتون والفلفل المطحون

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي. تقدم ببساطة مع زيت زيتون جيد وفلفل مطحون طازجًا. كريمية وغنية.

€14 ≈ $16.00

خبز محمص بالفطر

TOAST DE CHAMPIGNONS

ريكوتا وبيض مسلوق نصف سلق

خبز محمص محشو بالفطر المقلي، جبنة ريكوتا طازجة وبيض ذو صفار سائل. لذيذ ومريح.

€12 ≈ $14.00

سلمون مدخن (جرافلاكس)

GRAVELAX DE SAUMON

شمندر وجين

سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشمندر والجين. مقبلات ملونة بنكهات عشبية وترابية.

€14 ≈ $16.00

باتيه في عجينة بالفستق

PÂTÉ EN CROÛTE À LA PISTACHE

مايزون لاغاستو

باتيه تقليدي مغلف بعجينة مع حشوة لحم وفستق، محاط بعجينة مقرمشة. يقدم باردًا.

€14 ≈ $16.00

قرنبيط مشوي

CHOUX FLEUR RÔTI

كريمة طحينة وجبنة روديز القديمة (للمشاركة أو لا)

قرنبيط كامل أو مقطع، مشوي حتى يتكرمل. يقدم مع صلصة سمسم (طحينة) وجبنة روديز قديمة مبشورة.

€19 ≈ $22.00

الأطباق الرئيسية

شرائح سمك قاروص مقلية

FILETS DE BAR POÊLÉS

صلصة فيرجن متبلة وخضروات كوسا مشوية

شرائح سمك أبيض مطبوخة في المقلاة. تقدم مع صلصة فيرجن طازجة (زيت، ليمون، أعشاب) وكوسا.

€25 ≈ $29.00

شريحة تونة بالسمسم والخردل

PAVÉ DE THON SÉSAME & PAVOT

سبانخ طازجة

شريحة تونة مغطاة ببذور السمسم والخردل، مطبوخة نصف استواء. تقدم مع سبانخ طازجة. غنية بالأوميغا 3 والنكهات.

€26 ≈ $30.00

نقانق أفيرون مشوية

SAUCISSE DE L'AVEYRON RÔTIE

ألِغوت دي لوبراك مع تشكيلة سلطات

نقانق تقليدية من أفيرون تقدم مع ألِغوت، وهو هريس بطاطس مخلوط بجبنة توم فريش، ذو قوام مطاطي جدًا.

€22 ≈ $25.00

شريحة لحم بقري "ممتازة"

ENTRECÔTE "EXTRA"

زبدة مايتر دو هوتل، بطاطس مقلية منزلية

قطعة لحم بقري طرية ومرقطة بالدهن. تقدم مع زبدة بقدونس بالثوم وبطاطس مقلية منزلية مقرمشة.

€39 ≈ $45.00

صدر دجاج أصفر من مناطقنا

SUPRÊME DE POULET JAUNE DE NOS RÉGIONS

صلصة زعتر وليمون، هريس منزلي

قطعة دجاج صفراء فاخرة، طرية وعصارية. مغطاة بصلصة عطرية بالزعتر والليمون، تقدم مع هريس كريمي.

€20 ≈ $23.00

تارتار لحم بقري "جاجا"

TARTARE DE BOEUF "JAJA"

بطاطس مقلية منزلية وسلطة

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل. يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة خضراء.

€21 ≈ $24.00

باذنجان مشوي

AUBERGINE RÔTIE

جبنة روديز القديمة وجرجير

باذنجان كامل مشوي، طري حتى النواة. مزين برقائق من جبنة روديز القديمة (جبنة صلبة) وجرجير.

€18 ≈ $21.00

شريحة سمك سلمون مقلية

PAVÉ DE SAUMON POÊLÉ

خضروات مشوية مع ريحان تايلاندي وفلفل

شريحة سمك سلمون مطبوخة مع جلد مقرمش. تقدم مع خضروات مشوية متبلة بالريحان التايلاندي والفلفل.

€26 ≈ $30.00

دواجن المزارع

VOLAILLE FERMIÈRE

مرقها الغني، هريس الجزر وفانيليا مدغشقر

دواجن عالية الجودة تقدم مع مرق لحم مخفض. تقدم مع هريس جزر حلو بنكهة الفانيليا.

€24 ≈ $28.00

برجر جاجا

JAJA BURGER

لحم مقدد مشوي، بصل أحمر مكرمل وصلصته السرية

برجر شهي مع ستيك، لحم مقدد مشوي وبصل مكرمل. يقدم مع صلصة منزلية خاصة. مشبع ولذيذ.

€28~ ≈ $32.00

السلطات

سلطة سيزر الخاصة بنا

NOTRE SALADE CAESAR

دجاج مشوي، بيض نصف مسلوق، خبز محمص

خس روماني مقرمش مع دجاج مشوي، بيض ذو صفار سائل، خبز محمص وجبنة بارميزان. متبلة بصلصة سيزر.

€19 ≈ $22.00

سلطة إيطالية

SALADE ITALIENNE

طماطم متبلة، بوراتا، ريحان

سلطة بنكهات إيطالية مع طماطم مجففة متبلة، بوراتا كريمية وريحان طازج.

€19 ≈ $22.00

قائمة طعام للأطفال

حتى 12 سنة

قائمة طعام للأطفال

Menu Enfant

قائمة كاملة للأطفال تشمل مشروبًا، طبق رئيسي مع طبق جانبي حسب الاختيار، وحلوى.

€17~ ≈ $20.00

الحلويات

طبق جبن معتق مزدوج

DUO DE FROMAGES AFFINÉS

طبق من جبنين معتقين مختارين.

€9 ≈ $10.00

خبز بريوش على طريقة خبز التوست الفرنسي

BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU

آيس كريم فانيليا وكراميل

شريحة خبز بريوش سميكة مغموسة ومقلية بالزبدة. تقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا وكراميل. شهية وحلوة.

€13 ≈ $15.00

جزيرة عائمة ضخمة

ILE FLOTTANTE XXL

لوز شرائح

بياض بيض مخفوق مسلوق، يطفو على كريمة كاسترد بالفانيليا. مزين باللوز الشرائح المحمص.

€12 ≈ $14.00

كريمة محروقة

CRÈME BRULÉE

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

€12 ≈ $14.00

بروفيتيرول منزلي

PROFITEROLE MAISON

شوكولاتة ساخنة

عجينة الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا، مغطاة بسخاء بصلصة الشوكولاتة الساخنة.

€12 ≈ $14.00

فراولة الموسم الجميلة

BELLES FRAISES DE SAISON

كريمة مخفوقة منزلية

فراولة الموسم الطازجة تقدم ببساطة مع كريمة مخفوقة منزلية.

€12 ≈ $14.00

قهوة جورماند

CAFE GOURMAND

قهوة إسبريسو مصحوبة بتشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات صغيرة).

€10 ≈ $12.00

بانا كوتا

PANNA COTTA

فستق، ماتشا وأرز مقرمش

حلوى كريمة إيطالية هلامية، بنكهة الفستق والشاي الأخضر ماتشا. مزينة بأرز مقرمش.

€12 ≈ $14.00

سلطة فواكه الموسم الطازجة

SALADE DE FRUIT FRAIS DE SAISON

مزيج منعش من فواكه الموسم الطازجة المقطعة.

€14 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

١٬٠٦٤ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)