멸치 튀김과 타르타르 소스 Friture d'anchois et sauce tartare 작은 통멸치를 바삭하게 튀긴 것. 짠맛과 바다 맛, 바삭한 식감. 크리미한 타르타르 소스에 찍어 손으로 먹습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
후무스, 옥수수 토르티야 Houmous, tortilla de maïs 참깨와 올리브 오일을 곁들인 병아리콩 퓨레. 부드러운 질감과 견과류 맛. 찍어 먹을 수 있는 옥수수 칩과 함께 제공됩니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
살라미 접시 Assiette de saucisson 건조 살라미 슬라이스(숙성 돼지고기). 육향과 짠맛, 단단한 질감. 아페리티프로 나누기 좋습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
이베리코 벨로타 육가공 플래터 Planche de charcuterie ibérique Bellota 이베리코 벨로타 햄, 초리소, 로모, 야채 피클, 시골 빵 도토리로 키운 돼지에서 얻은 고급 스페인식 육가공품 모음. 풍부하고 녹는 맛. 빵과 절인 채소와 함께 제공됩니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
전통적인 오래된 토마토 Tomates anciennes de tradition 풀리아 부라타, 셰리 비네그레트 크리미한 이탈리아 신선 치즈(부라타)를 곁들인 다양한 색상의 토마토 샐러드. 신선하고 유제품 풍미. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
참치와 아보카도 타르타르 Tartare de thon et avocats 날참치와 아보카도 큐브 마리네이드. 부드럽고 녹는 질감. 신선하고 가벼운 맛. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
부르고뉴 달팽이 Escargots de Bourgogne 파슬리 버터와 핑크 마늘 마늘과 파슬리 버터를 곁들인 껍질째 익힌 달팽이. 즐거운 쫄깃한 식감과 매우 마늘 맛이 납니다. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
양파 카르보나라와 브레사올라 Carbonara d'oignons et brésaola 브레사올라(건조 쇠고기), 이시니 크림으로 조리한 양파 카르보나라 양파 까르보나라와 브레사올라를 재해석한 크리미한 애피타이저. 풍부하고 맛있습니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
렌틸콩, 페타 치즈, 석류 샐러드 Salade lentilles fêta et grenades 렌틸콩, 짭짤한 그리스 치즈, 달콤한 석류 씨앗을 베이스로 한 신선하고 푸짐한 샐러드. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
채소와 퀴노아 샐러드 Salade de légumes et quinoa 구운 당근, 버팔로 모짜렐라 비즈, 호박씨 퀴노아, 구운 채소, 크리미한 모짜렐라를 곁들인 건강한 채식 접시. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
소고기 타르타르와 감자튀김 Tartare de boeuf et frites allumettes 선택 사항: 전통식, 태국식, 이탈리안식 또는 삼중주 날것으로 다진 양념된 쇠고기. 부드러운 질감. 매우 얇은 감자튀김과 함께 제공됩니다. €24~ ≈ ₩40,722 담기0
소고기 안심 Filet de boeuf 치미추리 소스, 도피누아 그라탕 매우 부드럽고 살코기인 쇠고기 조각. 허브 소스와 크림 감자 그라탕과 함께 제공됩니다. €36 ≈ ₩61,082 − 0 +
칸탈 돼지 등심 Carré de cochon du Cantal 악마 소스와 플뢰르 드 셀 감자 뼈째 구운 돼지고기 조각. 풍미 있고 육즙이 풍부합니다. 약간 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. €29 ≈ ₩49,205 − 0 +
양고기 정강이 Souris d'agneau 로즈마리 주스, 당근 변주 오래 끓여 뼈에서 살이 분리될 때까지 익힌 양고기 정강이. 풍부하고 부드럽습니다. €29 ≈ ₩49,205 − 0 +
구운 새우 Gambas snackées 크리미한 비스크, 검은 쌀, 펜넬 빠르게 구운 큰 새우. 풍부한 갑각류 소스와 검은 쌀과 함께 제공됩니다. €33 ≈ ₩55,992 − 0 +
부쇼 홍합 Moules de bouchot 마리니에르 또는 크림 소스, 감자튀김 화이트 와인 또는 크림 소스를 곁들인 홍합 껍질 요리. 손으로 먹고 빈 껍질을 집게로 사용합니다. €24~ ≈ ₩40,722 담기0
푸세 메뉴 Menu POUCET (12세까지). 닭고기 안심, 소고기 패티 또는 오늘의 생선 필레. 선택 가능한 가니쉬와 디저트(서프라이즈 아이스크림 또는 와플) 메인 요리와 디저트가 포함된 어린이 식사 세트. €14 ≈ ₩23,754 ✓
바닐라 크랙클린 슈 Choux craquelin à la vanille 솔티드 버터 캐러멜과 땅콩 바닐라 크림으로 채워진 크랙클린 슈, 바삭한 윗부분. 달콤하고 크리미합니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
수제 아이스크림 및 소르베 Glaces et sorbets artisanaux 바닐라, 캐러멜, 피스타치오, 초콜릿, 커피, 레몬, 딸기, 라즈베리, 패션프루트, 배 수제 아이스크림. 클래식 및 과일 맛 선택 가능. €5~ ≈ ₩8,484 담기0
풀리 퓌메 – 라 두세트 2018 Pouilly fumé – La Doucette 2018 루아르 루아르 밸리의 드라이 화이트 와인. 미네랄과 시트러스 노트. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
샤블리 1er 크뤼 – 시릴 고테롱 Chablis 1er cru – Cyril Gautheron 부르고뉴 - 보쿠팽 2018 명성 높은 부르고뉴 화이트 와인(샤르도네). 신선하고 우아하며 미네랄 풍미. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
보르도 – 생테밀리옹 그랑 크뤼 – 샤토 라 그라브 피작 2015 Bordeaux – Saint Emilion Grand cru – Chateau La Grave Figeac 2015 강력하고 타닌감이 있는 보르도 레드 와인. 검은 과일과 향신료 향. €82~ ≈ ₩139,132 담기0
오 메독 – 샤토 마드락 2015 Haut médoc – Château Madrac 2015 드라이하고 풀바디 레드 와인. 붉은 육류와 잘 어울립니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
과일 주스 Jus fruits 오렌지, 파인애플, 사과, 토마토, 살구, 자몽, 바나나, 딸기, 망고, 구아바, 패션프루트 다양한 과일 주스 (25cl). €5 ≈ ₩8,484 − 0 +