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炸凤尾鱼配塔塔酱
Friture d'anchois et sauce tartare
小凤尾鱼整条炸至酥脆。味道咸鲜，口感酥脆。用手拿着吃，蘸着奶油塔塔酱。
€10
≈ $12.00鹰嘴豆泥、玉米饼
Houmous, tortilla de maïs
鹰嘴豆泥配芝麻和橄榄油。口感顺滑，带有坚果味。配玉米片蘸食。
€11
≈ $13.00干香肠片
Assiette de saucisson
干香肠片（风干猪肉）。肉味咸香，口感紧实。非常适合作为开胃菜分享。
€14
≈ $16.00伊比利亚橡子喂养冷切拼盘
Planche de charcuterie ibérique Bellota
伊比利亚橡子喂养火腿、香肠和Lomo，腌制蔬菜，乡村面包
精选橡子喂养的伊比利亚猪肉冷切拼盘。口感浓郁，入口即化。配面包和腌制蔬菜。
€23
≈ $27.00前菜
当季肉酱
Terrine du moment
烤肉酱，冷切片。口感粗糙，味道淳朴。配面包和酸黄瓜。
€16
≈ $19.00传统番茄
Tomates anciennes de tradition
普利亚布拉塔奶酪，雪利醋汁
各种彩色番茄沙拉配奶油意大利新鲜奶酪（布拉塔）。清新奶香。
€21
≈ $24.00金枪鱼牛油果塔塔
Tartare de thon et avocats
生金枪鱼丁和牛油果丁腌制。口感嫩滑，入口即化。味道清新清淡。
€17
≈ $20.00哈密瓜配塞拉诺火腿
Melon et jambon Serrano
甜哈密瓜和咸西班牙生火腿的经典组合。清爽的甜咸搭配。
€19
≈ $22.00勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
香蒜欧芹黄油
蜗牛带壳烹制，配蒜蓉欧芹黄油。口感嚼劲十足，蒜味浓郁。
€14~
洋葱培根意面
Carbonara d'oignons et brésaola
风干牛肉（Bresaola），洋葱以奶油芝士酱的方式烹制
奶油芝士酱洋葱，配风干牛肉。浓郁美味。
€13
≈ $15.00沙拉
扁豆、菲达奶酪和石榴沙拉
Salade lentilles fêta et grenades
新鲜、丰盛的沙拉，以扁豆、咸味希腊奶酪和甜味石榴籽为基础。
€21
≈ $24.00蔬菜藜麦沙拉
Salade de légumes et quinoa
烤胡萝卜、布法拉马苏里拉奶酪球和南瓜籽
健康的素食拼盘，配藜麦、烤蔬菜和奶油布拉塔奶酪。
€23
≈ $27.00主菜
牛肉塔塔配细薯条
Tartare de boeuf et frites allumettes
可选：传统、泰式、意式或三味
生牛肉剁碎调味。口感嫩滑。配细薯条。
€24~
牛里脊
Filet de boeuf
阿根廷香草酱，多菲内焗土豆
非常嫩滑的瘦牛肉块。配香草酱和奶油土豆焗。
€36
≈ $42.00康塔尔猪肉排
Carré de cochon du Cantal
魔鬼酱和海盐土豆
带骨烤猪肉块。味道鲜美多汁。配微辣酱汁。
€29
≈ $34.00羊肘
Souris d'agneau
迷迭香汁，胡萝卜
羊腿肉慢炖至脱骨。浓郁，入口即化。
€29
≈ $34.00焗通心粉
Macaronis gratinés
配奶酪和巴黎火腿
令人舒适的焗意面，配奶酪酱和熟火腿。
€24
≈ $28.00鳕鱼
Cabillaud
土豆泥，罗勒酱
白鱼柳，肉质呈片状，细腻。配土豆泥和罗勒酱。
€31
≈ $36.00香煎大虾
Gambas snackées
奶油浓汤，黑米和茴香
快速香煎大虾。配浓郁的甲壳类酱汁和黑米。
€33
≈ $38.00金枪鱼塔塔
Tataki de thon
时令蔬菜炒锅
金枪鱼外部微煎，内部生食，切薄片。配炒蔬菜。
€28
≈ $32.00布歇特贻贝
Moules de bouchot
马里尼埃或奶油酱，细薯条
小贻贝带壳烹制，配白葡萄酒或奶油酱汁。用手拿着吃，用空壳当夹子。
€24~
儿童菜单
POUCET 菜单
Menu POUCET
（12岁以下）。鸡胸肉、牛肉饼或当日鲜鱼。配菜可选，含甜点（惊喜冰淇淋或华夫饼）
儿童套餐，包含主菜和甜点。
€14
≈ $16.00奶酪和甜点
精选陈年奶酪
Notre sélection de fromages affinés
各种成熟度的法国奶酪拼盘。
€14
≈ $16.00香草脆皮泡芙
Choux craquelin à la vanille
咸黄油焦糖和花生
香草奶油馅的脆皮泡芙，顶部酥脆。甜美奶油。
€13
≈ $15.00红莓拼盘
Assiette de fruits rouges
精选时令新鲜浆果（草莓、覆盆子等）。
€14
≈ $16.00朗姆巴巴
Baba au rhum
葡萄和香草打发奶油
浸泡在含酒精朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕。配鲜奶油。
€14
≈ $16.00手工冰淇淋和冰沙
Glaces et sorbets artisanaux
香草、焦糖、开心果、巧克力、咖啡、柠檬、草莓、覆盆子、百香果、梨
自制冰淇淋。经典和水果口味可选。
€5~
葡萄酒
Pouilly Fumé – La Doucette 2018
Pouilly fumé – La Doucette 2018
卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。带有矿物质和柑橘味。
€13~
夏布利一级庄 – Cyril Gautheron
Chablis 1er cru – Cyril Gautheron
勃艮第 - Vaucoupin 2018
勃艮第声望卓著的白葡萄酒（霞多丽）。清新、优雅、矿物质感。
€12~
饮品
Laurent-Perrier La Cuvée
Laurent-Perrier La Cuvée
著名的法国起泡酒。气泡细腻，口感清新优雅。
€13~
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