Le Paris Bercy






파리 베르시 코-푸딩. 홈메이드 요리, 신선하고 제철 재료 사용.
85 Rue de Bercy, 75012 Paris, France
애피타이저
마늘 크루통과 루이를 곁들인 생선 수프
SOUPE DE POISSON CROUTONS AILLÉES ET ROUILLE
마늘 크루통과 루이 소스를 곁들인 생선 수프
해산물 풍미가 풍부한 전통 수프. 생선과 채소로 만듭니다. 따뜻하게 제공되며 마늘 크루통과 루이 소스(샤프란을 넣은 매운 마요네즈)를 곁들입니다. 편안한 클래식입니다.
반숙 달걀, 버섯 에멀전, 콩테 치즈, 호두
ŒUF MOLLET ÉMULSION DE CHAMPIGNONS, COMTÉ ET NOIX
버섯 에멀전, 콩테 치즈, 호두를 곁들인 반숙 달걀
부드럽게 익힌 달걀(노른자가 흘러내리는)을 버섯 크림 위에 올렸습니다. 숙성된 콩테 치즈와 호두를 곁들여 바삭한 식감을 더했습니다. 부드럽고 숲 향이 나는 애피타이저입니다.
도피네 IGP 라비올리
RAVIOLES DU DAUPHINÉ IGP
PGI 도피네 라비올리
치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타. 도피네 지방의 특산품입니다. 삶아서 부드럽게 제공되며 종종 크림을 약간 곁들입니다. 섬세하고 맛있는 식감입니다.
아보카도 토스트와 기롤 피클
AVOCAT TOAST ET PICKLES DE GIROLLES
아보카도 토스트와 기롤 피클
으깬 또는 얇게 썬 아보카도로 토핑한 구운 빵 조각. 산뜻한 맛을 더하기 위해 절인 기롤 버섯(피클)으로 풍미를 더했습니다. 신선하고 현대적인 맛.
호박 판나코타와 카레 가리비
PANNA COTTA DE POTIRON ET PÉTONCLES AU CURRY
호박 판나코타와 카레 가리비
크리미한 호박으로 만든 판나코타의 짭짤한 버전. 카레로 볶은 작은 가리비를 곁들였습니다. 가을의 달콤함과 향신료의 조화.
참깨, 생강, 간장 소스를 곁들인 참치 타르타르
TARTARE DE THON AU SÉSAME, GINGEMBRE ET SAUCE SOJA
참깨, 생강, 간장 소스를 곁들인 참치 타르타르
생 참치를 생강, 참깨, 간장 소스로 양념했습니다. 아시아 풍미의 신선하고 부드러우며 향긋한 애피타이저입니다.
셰프의 선택
연어 볼
BOWL SAUMON
쌀, 구운 가지, 구운 주키니, 오이, 토마토, 아보카도, 콩, 자몽, 석류 씨, 연어 - Rice, grilled eggplant, grilled courgette, cucumber, tomato, avocado, soy beans, grapefruit, pomegranate seeds, salmon
신선한 연어와 다양한 구운 채소 및 생채소를 곁들인 밥 한 그릇. 상큼함을 더하기 위해 자몽과 석류를 곁들였습니다. 완전하고 건강하며 다채로운 요리입니다.
채식 볼
BOWL VÉGÉTAL
시금치 싹, 오이, 적양배추, 셀러리 줄기, 비트, 건조 크랜베리, 구운 땅콩, 버섯 볼 - Spinach shoots, cucumber, red cabbage, celery rib, chioggia beet, dried cranberries, roasted peanuts, mushroom balls
신선한 채소, 시금치 싹, 비트를 곁들인 채식 볼. 건과류와 땅콩을 넣어 식감을 더했습니다. 신선하고 비타민이 풍부합니다.
팔라펠 볼
BOWL FALAFELS
쌀, 구운 가지, 구운 주키니, 오이, 토마토, 아보카도, 콩, 자몽, 석류 씨, 팔라펠 - Rice, grilled eggplant, grilled courgette, cucumber, tomato, avocado, soy beans, grapefruit, pomegranate seeds, falafel
팔라펠(튀긴 병아리콩 완자)과 신선하고 구운 채소를 곁들인 밥 볼. 지중해 풍미의 푸짐한 채식 옵션입니다.
파리 베르시 버거
LE BURGER PARIS BERCY
브리오슈 번, 모짜렐라, 다진 소고기, 코파, 계란 프라이 - Brioche bun, mozzarella, ground beef, coppa, fried egg
부드러운 브리오슈 번에 담긴 풍부한 버거. 소고기, 이탈리아 햄(코파), 녹은 치즈, 계란 프라이가 들어 있습니다. 풍부하고 맛있습니다.
카레와 코코넛 밀크를 곁들인 대구 MSC
CABILLAUD MSC AU CURRY ET LAIT DE COCO
향긋한 허브를 곁들인 검은 쌀 - Black rice with aromatic herbs
코코넛 밀크와 순한 카레 소스로 익힌 대구 필레. 향긋한 검은 쌀(베네레)을 곁들였습니다. 이국적이고 부드러운 생선 요리입니다.
유기농 햄 코키예트
COQUILLETTES BIO AU JAMBON
파르메산 치즈로 구운 트러플 크림 - Truffle cream grilled with Parmesan
치즈와 파슬리로 속을 채운 짧은 파스타(코키예트). 도피네 지방의 특산품입니다. 삶아서 부드럽게 제공되며 종종 크림을 약간 곁들입니다. 섬세하고 맛있는 식감입니다.
구운 }
SANDRE RÔTI BEURRE BERCY
프레골라 사르다 리조또와 아티초크 크림 - Fregola sarda risotto and artichoke cream
살이 부드러운 민물고기를 구워 버터, 샬롯, 화이트 와인 소스(베르시 소스)를 곁들였습니다. 작은 사르데 파스타 리조또와 아티초크 크림을 곁들였습니다.
트러플 풍미의 미식 버거
LE BURGER GOURMAND À LA TRUFFE
감자전, 리무쟁 다진 소고기, 양파 콩피, 톰 치즈, 트러플 카르파치오 - Potato galette (hash brown), Limousin hamburger, onion confit, Tomme, truffle carpaccio
고품질 리무쟁 소고기 버거에 산악 치즈(톰)와 트러플 슬라이스를 곁들였습니다. 빵 대신 또는 빵과 함께 바삭한 감자전을 곁들여 제공됩니다. 향이 매우 좋습니다.
타임 향을 입힌 양고기 정강이
SOURIS D'AGNEAU CONFITE AU THYM
로즈마리와 꿀, 으깬 감자 - Rosemary and honey, mashed potato
타임과 꿀로 매우 부드러워질 때까지 천천히 익힌 양고기 조각. 홈메이드 으깬 감자를 곁들였습니다. 부드럽고 풍미가 풍부합니다.
와일드 새우 팟 타이
PAD THAÏ AUX CREVETTES SAUVAGES
와일드 새우 팟 타이
새우를 볶아 만든 태국식 쌀국수 요리. 계란, 땅콩, 숙주를 곁들입니다. 달콤하고 짭짤하며 새콤한 맛이 납니다.
달콤한 소스를 곁들인 오리 가슴살 스테이크
MAGRET DE CANARD SAUCE AIGRE DOUX
버섯 탈리아텔레 - Mushroom tagliatelle
구운 오리 가슴살 필레, 달콤하고 신맛 나는 소스를 곁들였습니다. 버섯 파스타를 곁들였습니다. 풍미 있는 고기와 달콤하고 짭짤한 소스의 클래식한 조합입니다.
치킨 클럽 샌드위치
CLUB SANDWICH POULET
믹스 샐러드 잎과 감자튀김 - Mixed salad leaves and chips
토스트한 식빵에 치킨, 채소, 마요네즈를 채운 샌드위치. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 제공됩니다. 바삭하고 신선합니다.
곁들임
감자튀김, 으깬 감자, 고구마 튀김, 바스마티 쌀, 그린빈
FRITES, PURÉE DE POMMES DE TERRE, FRITES DE PATATES DOUCES, RIZ BASMATI, HARICOTS VERTS
감자튀김, 으깬 감자, 고구마 튀김, 바스마티 쌀, 그린빈 - CHIPS, MASHED POTATO, SWEET POTATO CHIPS, RICE BASMATI, GREEN BEANS
요리를 보완할 수 있는 개별 곁들임 셀렉션.
치즈
숙성 치즈 셀렉션
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS
생 마르셀랭, 노르망디 카망베르, 브리 드 뫼
크리미한 생 마르셀랭, 카망베르, 브리 치즈를 포함한 숙성된 프랑스 치즈 플래터. 디저트 전에 식사를 마무리하기에 이상적입니다.
점심 - 월요일부터 금요일까지 LUNCH - FROM MONDAY TO FRIDAY
익스프레스 메뉴
MENU EXPRESS
오늘의 특선 요리 - THE DAY'S SPECIAL 미식 커피 - INDULGENT COFFEE
셰프의 추천 요리(매일 변경)와 미식 커피(작은 디저트와 함께 제공되는 커피)로 구성된 빠른 점심 메뉴. 주중에 이용 가능합니다.
달콤한 마무리
초콜릿 용암 케이크, 지안두야 헤이즐넛 아이스크림
MOELLEUX AU CHOCOLAT, CRÈME GLACÉE GIANDUJA NOISETTE
초콜릿 용암 케이크, 지안두야와 헤이즐넛 아이스크림
따뜻한 초콜릿이 흐르는 개별 초콜릿 케이크. 헤이즐넛 초콜릿(지안두야) 아이스크림 한 스쿱을 곁들였습니다. 풍부하고 진한 초콜릿 맛.
바닐라 쌀 푸딩과 히비스커스에 졸인 배
RIZ AU LAIT VANILLE ET POIRES POCHÉES À L'HIBISCUS
바닐라 쌀 푸딩과 히비스커스에 졸인 배
둥근 쌀을 바닐라 우유에 끓여 만든 크리미한 전통 디저트. 히비스커스 시럽에 졸인 배를 곁들여 붉은 색과 새콤한 맛을 더했습니다.
프랄린과 땅콩 파리 브레스트
PARIS BREST PRALINÉ CACAHUÈTE
프랄린과 땅콩 파리-브레스트
프랄린과 땅콩 크림으로 채워진 슈 페이스트리로 만든 바퀴 모양의 페이스트리. 바삭하고 부드럽습니다.
밤 크림 티라미수
TIRAMISU A LA CRÈME DE MARRON
밤 크림 티라미수
유명한 이탈리아 디저트의 변형. 커피에 적신 비스킷과 밤 크림 향의 마스카포네 크림을 번갈아 사용합니다. 달콤하고 편안합니다.
바나나 브레드 타탱, 바닐라 아이스크림과 솔티드 버터 캐러멜
BANANE BREAD TATIN GLACE VANILLE ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ
바나나 브레드 타탱과 솔티드 버터 캐러멜, 바닐라 아이스크림
따뜻하게 제공되는 바나나 케이크, 타탱 스타일(뒤집어서), 솔티드 버터 캐러멜을 뿌리고 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들였습니다. 풍부하고 과일 향이 납니다.
아이스크림 메뉴
아이스크림
CRÈME GLACÉE
캐러멜 버터, 마다가스카르산 강렬한 바닐라, 순수 아라비카 커피, 초콜릿 조각, 민트 초콜릿, 럼 건포도, 누가 소르베: 라임과 제스트, 배, 강렬한 딸기
선택한 아이스크림 또는 소르베. 클래식하고 풍부한 맛이 준비되어 있습니다.
담 블랑슈
DAME BLANCHE
아이스크림: 초콜릿, 화이트 초콜릿, 머랭, 휘핑 크림, 따뜻한 초콜릿 소스
바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑 크림, 머랭으로 장식된 클래식 아이스크림. 맛있는 따뜻함과 차가움의 조화.
아포가토
L'AFFOGATO
아이스크림: 바닐라 2 스쿱, 더블 에스프레소
간단하고 우아한 이탈리아 디저트: 따뜻한 더블 에스프레소를 뿌린 바닐라 아이스크림 두 스쿱. 아이스크림이 커피에 녹습니다.
라 스플릿
LA SPLIT
바나나 과일, 강렬한 딸기, 초콜릿, 휘핑 크림, 초콜릿 소스
바나나 스플릿 버전: 신선한 바나나에 딸기와 초콜릿 아이스크림, 휘핑 크림, 초콜릿 소스를 곁들였습니다.
가당 크림 추가
SUPPLÉMENT CRÈME SUCRÉE
가당 크림 추가
추가 가당 휘핑 크림.
와인
IGP 보클뤼즈
IGP VAUCLUSE
샤토 드 몽미라이 - HVE 인증 - 2022
론 밸리 레드 와인. 과일 향이 나고 가볍습니다.
AOC 메독
AOC MÉDOC
샤토 폰티스 - 2018
보르도 레드 와인. 구조감이 있고 타닌이 있으며 검은 과일 향이 납니다.
AOC 코르비에르
AOP CORBIÈRES
샤토 그랑 물랭 - 올드 바인 - 2020
랑그독 레드 와인. 풍부하고 향신료 풍미가 있으며 따뜻합니다.
AOC 몽텔리
AOP MONTHÉLIE
가비네 - 몽텔리 레 수 루슈 2022
부르고뉴 레드 와인. 우아하고 섬세하며 붉은 과일(체리, 구스베리) 향이 납니다.
AOC 생 니콜라 드 부르게이
AOC ST NICOLAS DE BOURGUEIL
도멘 로리외 - 2020
카베르네 프랑 품종의 루아르 레드 와인. 과일 향이 풍부하고 부드러우며 피망과 붉은 과일 향이 납니다.
AOP 미네르부아
AOP MINERVOIS
마스 뒤 루 - 유기농 - 2022
랑그독 레드 와인. 과일 향이 풍부하고 둥글며 종종 가리그 향이 납니다.
폴 블랑에게 바치는 헌사
HOMMAGE À PAUL BLANC
도멘 마스 칼로 코스티에르 드 님 2022
코스티에르 드 님 레드 와인. 풍부하고 과일 향이 납니다.
차린 - 프리미엄 브뤼
TSARINE - PREMIUM BRUT
섬세한 기포의 우아한 샴페인. 축하에 완벽합니다.
로랑 페리에 - 라 뀌베
LAURENT PERRIER - LA CUVEE
신선함과 섬세함으로 유명한 유명 샴페인입니다.
릴레 크랜베리
LILLET CRANBERRY
레드 릴레, 라즈베리 퓨레, 크랜베리 주스, 토닉, 건조 오렌지
레드 릴레(와인 식전주)와 붉은 과일을 베이스로 한 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.
진저 코스모
GINGER COSMO
보드카 4cl, 코앵트로, 레몬 주스, 생강 시럽, 크랜베리 주스
코스모폴리탄의 변형으로 생강의 매콤한 맛을 더했습니다. 신선하고 새콤합니다.
핑크 75
PINK 75
진 4cl, 그레나딘 시럽, 설탕 시럽, 코앵트로 1cl, 프로세코 4cl
진과 프로세코를 베이스로 한 탄산 칵테일. 그레나딘으로 핑크색을 띠고 있습니다. 축제 분위기이며 달콤합니다.
엘 프레지덴테 디플로마티코
EL PRESIDENTE DIPLOMATICO
디플로마티코 럼, 오렌지 큐라소, 베르무트 로쏘, 그레나딘
오래된 럼을 사용한 세련된 칵테일. 풍부하며 오렌지와 향신료 향이 납니다.
바질 스매쉬
BASILIC SMASH
몽키 진, 자몽 시럽, 레몬 주스
진과 자몽을 베이스로 한 허브향이 나는 신선한 칵테일. 활기차고 향긋합니다.
코앵트로 마가리타
MARGARITA BY COINTREAU
코앵트로 오렌지 리큐르, 라임 주스, 블랑코 데킬라, 설탕 시럽
전통적인 멕시코 칵테일. 데킬라, 라임, 오렌지의 완벽한 균형. 종종 소금 테두리와 함께 제공됩니다.
과일 향
FRUITY
오렌지 주스, 파인애플 주스, 라즈베리 시럽, 오렌지 과육
이국적인 과일 주스와 라즈베리 시럽의 혼합. 무알코올, 달콤하고 상쾌합니다.
조세핀 패션
JOSEPHINE PASSION
패션프루트 퓨레, 라임 주스, 설탕 시럽, 진저 비어
진저 비어와 패션프루트로 만든 탄산과 매콤한 목테일. 이국적입니다.
플뢰리
FLEURY
로즈 시럽, 레모네이드, 엘더플라워 시럽, 탄산수
로즈와 엘더플라워가 들어간 꽃 향의 가벼운 음료. 섬세하고 상쾌합니다.
스위티
SWEETY
크랜베리 20cl, 오렌지 주스 10cl, 딸기 시럽
붉은 과일과 오렌지 칵테일. 이름처럼 달콤합니다.
라 콜라다
LA COLADA
25cl 파인애플 주스, 코코넛 시럽, 레몬 주스, 레모네이드, 신선한 민트
피나 콜라다의 무알코올 버전. 민트를 넣은 레모네이드로 희석했습니다. 열대적이고 상쾌합니다.
차가운 음료
생맥주 - DRAUGHT BEERS
BIÈRES PRESSION - DRAUGHT BEERS
생맥주. 하이네켄은 가벼운 라거 맥주이고, 아플리겜은 더 풍부한 수도원 맥주입니다.
병맥주 - BOTTLED BEERS
BIÈRES BOUTEILLES - BOTTLED BEERS
다양한 스타일의 병맥주 셀렉션 (화이트, 라거, 브라운, 향).
미네랄 워터 - SPRING WATER
EAUX MINÉRALES - SPRING WATER
플랫 미네랄 워터(비텔) 또는 탄산수(산 펠레그리노, 페리에).
소다
SODAS
25cl
달콤한 탄산음료와 아이스티.
넥타 및 과일 주스
NECTARS & JUS DE FRUIT
25cl
잔으로 제공되는 과일 주스 및 넥타.
신선함 한 스푼
UN ZESTE DE FRAICHEUR
신선함 한 스푼
프랑스 수제 탄산음료 브랜드 모나. 천연이며 설탕 함량이 낮습니다.
리큐르 및 증류주
주류 4cl
ALCOOLS 4cl
증류주 셀렉션 (럼, 보드카, 데킬라, 진) 4cl 단위로 제공됩니다.
위스키 4cl
WHISKIES 4cl
스코틀랜드, 미국, 아일랜드, 일본 위스키 셀렉션.
식전주
APÉRITIFS
식욕을 돋우기 위해 식사 전에 전통적으로 마시는 알코올 음료 (아니스, 강화 와인).
리큐르 4cl
LIQUEURS 4cl
소화용 또는 향긋한 달콤한 리큐르 (코코넛, 위스키 크림, 오렌지, 민트).
키르 12cl
KIRS 12cl
전통적인 프랑스 식전주 칵테일로 화이트 와인 또는 샴페인과 과일 크림(블랙베리, 블랙베리, 라즈베리)으로 만듭니다.
따뜻한 음료
커피
CAFÉ
에스프레소부터 풍부한 우유 음료까지 다양한 커피 셀렉션.
라떼
LATTE
우유를 넣은 따뜻한 음료 (말차 또는 초콜릿).
유기농 쿠스미 티 인퓨전
INFUSIONS KUSMI TEA BIO
유기농 쿠스미 티 인퓨전
쿠스미 티 하우스의 무카페인 허브차 셀렉션.
유기농 쿠스미 티
THÉ KUSMI TEA BIO
유기농 쿠스미 티
고품질 유기농 홍차 및 녹차 셀렉션.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.5
135명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
85 Rue de Bercy, 75012 Paris, France
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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