menufans

Le Négus

애피타이저

지파
ZIFA
(깨진 렌틸콩, 겨자, 청고추)
겨자와 청고추로 양념한 깨진 렌틸콩으로 만든 차가운 전채 요리. 매콤한 맛과 크리미한 질감.
€6.50 ≈ ₩11,029
샐러드
SALADE
(에티오피아 향신료)
전통 에티오피아 향신료 혼합물로 양념한 신선한 샐러드. 가볍고 향긋함.
€6.50 ≈ ₩11,029

베이야네톤 디스커버리 메뉴

예 페세그
YE FESEG
(전통 요리 4가지 구성, 에티오피아 향신료를 곁들인 흰 치즈, 부드러운 소고기 스튜, 매콤한 닭고기)
향신료를 곁들인 흰 치즈와 함께 제공되는 네 가지 전통 육류 요리로 구성된 디스커버리 플래터. 에티오피아 스튜 (왓)의 다양성을 맛보기에 이상적입니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
예 촘
YE TSOM
(다양한 채식 요리, 콩과 당근, 향신료를 곁들인 시금치, 완두콩, 렌틸콩, 양배추)
렌틸콩, 완두콩, 시금치, 향신료로 끓인 채소를 포함한 에티오피아 채식 요리 종합 세트.
€17.50 ≈ ₩29,693
메사
MESSA
(점심 메뉴, 2가지 요리 구성, 매콤한 소고기 스튜, 부드러운 소고기 스튜 또는 렌틸콩, 완두콩, 시금치)
고기 또는 채식 옵션 중에서 선택할 수 있는 두 가지 요리로 구성된 점심 메뉴.
€13.50 ≈ ₩22,906

스페셜티

키프토
KIFTO
(에티오피아 타르타르, 가니쉬 포함)
에티오피아 전통 소고기 타르타르, 향신료를 넣은 정제 버터(니터 키베)와 고추(미트미타)로 준비. 입안에서 녹는 식감과 풍부한 맛.
€17.50 ≈ ₩29,693
고레드 고레드
GORED GORED
(에티오피아 버터와 향신료를 곁들인 소고기)
향신료 버터와 향신료와 섞은 생고기 또는 거의 익지 않은 소고기 조각. 키프토와 유사하지만 고기 조각이 더 큼.
€17.50 ≈ ₩29,693
도로 왓
DORO WOT
(향신료를 곁들인 닭고기, 가니쉬 포함)
에티오피아의 국민 요리. 베르베레 향신료로 만든 진하고 매콤한 붉은 소스에 닭고기를 오랫동안 끓여 만든 스튜.
€16 ≈ ₩27,148
알레차 부드러움
ALETCHA doux
강황, 생강, 마늘 향이 나는 부드러운 스튜 (베르베레 없음). 섬세하고 편안한 맛.
€16 ≈ ₩27,148
케이 왓 스파이스
KEY WOT épices
베르베레 소스 (매운 향신료 혼합물)에 끓인 매콤한 붉은 고기 스튜.
€16 ≈ ₩27,148
멘쳇 아비쉬
MENCHET ABISH
(다진 고기 요리)
곱게 다진 소고기를 부드럽거나 매콤한 향신료와 함께 끓인 스튜.
€18 ≈ ₩30,541
예 테켈 고멘 왓
YE TEKEL GOMEN WOT
(양배추와 소고기 스튜)
양배추와 소고기를 함께 끓여 향신료를 넣은 요리.
€17.50 ≈ ₩29,693
예 베레 세가 왓
YE BERE SEGA WOT
(소고기 스튜)
부드러운 소고기를 매콤한 소스에 끓인 스튜.
€16 ≈ ₩27,148
예 베그 텝스
YE BEG TEBS
(양파를 곁들인 양고기 다리살 요리)
양고기 다리살을 양파, 마늘, 때로는 청고추와 함께 볶은 것. 육즙이 풍부한 구운 고기.
€19.50 ≈ ₩33,086
예 베그 알차
YE BEG ALCHA
(양고기 다리살 요리)
강황과 허브로 조리한 부드러운 양고기 스튜, 매운 고추 없음.
€19.50 ≈ ₩33,086
레가 텝스
LEGA TEBS
(양파와 함께 구운 소고기 요리)
부드러운 소고기 조각을 양파와 향신료와 함께 빠르게 구운 것.
€18 ≈ ₩30,541
예베레 알리차 피트피트
YEBERE ALICHA FITFITE
부드러운 알리차 소스와 섞은 인제라 (팬케이크) 조각. 부드럽고 향긋한 요리.
€18.50 ≈ ₩31,390

우리의 채식 요리

예 메서
YE MESSER
(렌틸콩 요리)
베르베레 향신료로 만든 매콤한 렌틸콩 스튜 (주로 렌틸콩).
€15.50 ≈ ₩26,299
알레차 부드러움
ALETCHA doux
강황으로 끓인 채소를 베이스로 한 부드러운 스튜의 채식 버전.
€15.50 ≈ ₩26,299
케이 왓 스파이스
KEY WOT épices
매콤한 스튜의 채식 버전, 풍미 있는 붉은 소스.
€15.50 ≈ ₩26,299
예 아테르 켁 왓
YE ATER KEK WOT
(완두콩 요리)
강황으로 부드럽게 끓인 노란 완두콩 퓌레. 부드러운 맛과 크리미한 질감.
€15.50 ≈ ₩26,299
예 고멘 왓
YE GOMEN WOT
(향신료를 곁들인 시금치 요리)
향신료, 마늘, 양파와 함께 볶은 다진 시금치.
€15.50 ≈ ₩26,299
예 포솔리아 왓
YE FOSOLIA WOT
(콩과 당근 요리)
토마토 소스에 볶은 녹색 콩과 당근.
€19 ≈ ₩32,238
예 아사 왓
YE ASSA WOT
(생선 요리)
일반적으로 베르베레 향신료 소스로 준비되는 생선 스튜.
€18.50 ≈ ₩31,390
셰로 왓
SHERO WOT
(병아리콩 요리)
마늘과 양파와 함께 끓인 향신료를 넣은 병아리콩 가루로 만든 크리미한 스튜. 벨벳 같은 질감.
€17.50 ≈ ₩29,693
예 디니체 왓
YE DINICHE WOT
(감자 요리)
향긋한 소스에 끓인 감자 스튜.

디저트

하우스 과일 샐러드
SALADE DE FRUITS MAISON
신선한 제철 과일을 조각내어 섞은 것.
€6 ≈ ₩10,180
신선한 망고
MANGUE FRAICHE
신선하고 달콤하며 과즙이 풍부한 망고 조각 또는 덩어리.
€6.50 ≈ ₩11,029
아이스크림 및 소르베
GLACES ET SORBETS
과일 맛 아이스크림 또는 소르베 선택.
€6 ≈ ₩10,180
르 네구스 케이크
GATEAUX LE NEGUS
하우스 스페셜 페이스트리.
€7.50 ≈ ₩12,726

무알콜 음료

소다
SODAS
(코카콜라, 오랑지나, 슈웹스, 환타 등, 33cl)
클래식한 달콤한 탄산음료.
€4 ≈ ₩6,787
생수
EAUX MINÉRALES
(플랫, 스파클링 75cl)
탄산 또는 일반 생수 대용량 병.
€7 ≈ ₩11,877
과일 주스
JUS DE FRUITS
(오렌지, 자몽 33cl)
병에 든 과일 주스.
€4 ≈ ₩6,787
생과일 주스
JUS DE FRUITS PRESSÉS
(바나나, 망고 등...)
주문 즉시 신선하게 준비된 과일 주스.
€7 ≈ ₩11,877
에티오피아 모케 커피
CAFÉ MOKE D'ÉTHIOPIE
풍부하고 꽃 향이 나는 것으로 알려진 에티오피아 커피.
€3 ≈ ₩5,090
에티오피아 전통 커피
CAFÉ TRADITIONNEL D'ÉTHIOPIE
에티오피아 전통 방식으로 제공되는 커피.
€4 ≈ ₩6,787
예 아베샤 샤이
YE ABESHA SHAY
(향신료 차)
계피, 카다멈, 정향과 같은 향신료 혼합물로 우려낸 홍차.
€4 ≈ ₩6,787
예 메서
YE MESSER
(민트 차)
신선한 민트 잎으로 우려낸 따뜻한 차.
€4 ≈ ₩6,787

와인 및 주류

보르도 75cl
Bordeaux 75cl
보르도 지역의 레드 와인. 균형 잡히고 구조감이 있음.
€24 ≈ ₩40,722
1/2 보르도
1/2 Bordeaux
보르도 레드 와인 하프 보틀.
€14 ≈ ₩23,754
보르도 유기농
Bordeaux Bio
유기농 농업으로 재배된 보르도 레드 와인.
€28 ≈ ₩47,509
1/2 보르도 유기농
1/2 Bordeaux Bio
보르도 유기농 하프 보틀.
€15 ≈ ₩25,451
샤르도네 화이트 와인
Vin Blanc Chardonnay
샤르도네 품종으로 만든 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
€21 ≈ ₩35,631
1/2 샤르도네 화이트 와인
1/2 Vin Blanc Chardonnay
샤르도네 하프 보틀.
€12 ≈ ₩20,361
코트 뒤 론
Côte du Rhône
론 계곡의 레드 와인, 종종 매콤하고 따뜻한 맛.
€22 ≈ ₩37,328
1/2 코트 뒤 론
1/2 Côte du Rhône
코트 뒤 론 하프 보틀.
€12 ≈ ₩20,361
코트 드 프로방스
Côte de Provence
(로제)
프로방스산 드라이하고 상쾌한 로제 와인.
€22 ≈ ₩37,328
베르주락
Bergerac
(레드 75cl)
프랑스 남서부 레드 와인.
€25 ≈ ₩42,418
가이약
Gaillac
(레드 75cl)
가이약 지역의 레드 와인.
€24 ≈ ₩40,722
1/2 가이약
1/2 Gaillac
(레드 37cl)
가이약 레드 와인 하프 보틀.
€14 ≈ ₩23,754
베르주락 유기농
Bergerac Bio
(레드 75cl)
유기농 인증을 받은 베르주락 레드 와인.
€24 ≈ ₩40,722
하우스 칵테일
Cocktail Maison
(바나나, 오렌지, 럼)
럼과 주스를 베이스로 한 과일 맛 칵테일.
€6 ≈ ₩10,180
맥주
Bière
(하이네켄, 1664)
표준 라거 맥주.
€5 ≈ ₩8,484
맥주
Bière
(에티오피아식)
에티오피아 수입 맥주 (St. George 또는 Castel 등), 종종 가볍고 상쾌함.
€6.50 ≈ ₩11,029
위스키, 진, 보드카
Whisky, Gin, Vodka
클래식 스피릿.
€7 ≈ ₩11,877
블랙 레벨
Black Level
블렌디드 스카치 위스키.
€7 ≈ ₩11,877
칼바도스, 아르마냑, 코냑
Calvados, Armagnac, Cognac
프랑스 소화 증류주.
€7 ≈ ₩11,877
샴페인
Champagne
프리미엄 프랑스 스파클링 와인.
€58 ≈ ₩98,411
모든 와인 잔
Tous les verres de vin
잔 와인, 레드, 화이트 또는 로제.
€4.50 ≈ ₩7,635

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 588개
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