Le Grand Bain

Name: Le Grand Bain
Address: 파리
Price range: €6 - €25

2025년 4월 6일 일요일 알레르기가 있으시면 직원에게 알려주십시오. 모든 가격은 세금 포함 유로입니다.

★ 4.5 (833)

생선 & 해산물

조개

Coques

로마식 아티초크, 그린 가든 소스 & 페코리노 로마노로 튀긴 코키예트.

부드럽고 짭짤한 맛의 작은 식용 조개. 로마식 아티초크(허브와 함께 익힌 것)와 신선한 허브 소스와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

가리비

Saint-Jacques

폰즈 소스, 펜넬, 블러드 오렌지 & 푸타르가.

부드럽고 섬세한 살을 가진 가리비와 조개류. 감귤류(폰즈)를 곁들인 일본식 소스와 말린 숭어알(푸타르가)을 곁들여 짭짤한 맛을 더했습니다.

€13 ≈ ₩22,058

참치

Thonine de ligne

호랑이 침, 트로페아 양파, 강제 라벤더 & 송어 알.

참치과 생선, 단단하고 맛있는 살. 세비체 스타일로 마리네이드(호랑이 침)와 신선한 토핑과 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

랑구스틴

Langoustines

야생 모렐, 완두콩, 시트론, 쥐라 와인 & 푸아그라 소스.

섬세하고 약간 달콤한 살을 가진 갑각류. 봄 버섯(모렐)과 푸아그라 및 쥐라 와인으로 만든 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.

€17 ≈ ₩28,845

바브

Barbue

크레스, 흰 아스파라거스, 바르바 디 프라테 & 사프란 버터 소스.

광어와 비슷한 섬세하고 흰 살의 납작한 생선. 사프란 향이 나는 버터 소스와 제철 채소와 함께 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

바비큐 훈제 참치 반 마리

Demie tête de thonine de ligne au barbecue

산자나무 열매 소스.

애호가들을 위한 최고의 부위인 생선 머리는 매우 맛있는 다양한 살의 질감을 제공합니다. 바비큐로 구워 훈제 향을 더하고 산뜻한 소스와 함께 제공됩니다.

€21 ≈ ₩35,631

채소

파니세

Panisse

아이올리 & 매콤한 빨간 고추-오렌지 꽃 렐리쉬.

병아리콩 가루로 만든 남프랑스 특선 요리, 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겼습니다. 마늘 소스(아이올리)와 함께 제공됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

얇은 녹색 아스파라거스 덴푸라

Asperges vertes fines en tempura

로스코 양파 마멀레이드 & 훈제 사바용.

가벼운 튀김 반죽(덴푸라)으로 감싼 녹색 아스파라거스. 훈제 향이 나는 부드러운 소스와 함께 제공됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

뉴디

Gnudi

고르곤졸라, 딸기, 피칸 & 티무트 후추 꿀.

리코타와 세몰리나로 만든 부드러운 이탈리아식 미트볼, 뇨끼와 비슷합니다. 블루 치즈, 과일, 매콤한 꿀과 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

된장 가지

Aubergine ronde de Sicile au miso

신선한 염소 치즈, 흑마늘 & 헤이즐넛.

된장(미소) 페이스트로 구운 육질의 가지로 감칠맛을 더했습니다. 신선한 치즈와 바삭한 헤이즐넛으로 장식했습니다.

€13 ≈ ₩22,058

포카치아

Focaccia

느타리버섯, 산마늘 페스토, 까망베르, 세이지 크럼블 & 훈제 달걀 노른자.

피자처럼 토핑된 부드러운 이탈리아식 플랫 브레드. 버섯, 녹은 치즈, 크리미한 달걀 노른자로 풍부한 맛.

€15 ≈ ₩25,451

육류

송아지 타르타르

Tartare de veau

타라마, 양배추, 단단 소스 & 비키뇨스.

칼로 얇게 썬 생 송아지 고기. 어란(타라마)과 아시아풍 매콤한 소스로 독창적으로 양념했습니다.

€14 ≈ ₩23,754

바비큐 어린 양고기 심장

Cœur d’agneau au barbecue

이시니 생크림, 박초이, 푼타렐라 & 남프릭.

구운 어린 양고기 심장, 단단한 식감과 강한 풍미. 바삭한 녹색 채소와 매콤한 태국식 소스(남프릭)와 함께 제공됩니다.

€16 ≈ ₩27,148

반 마리 비둘기

Demi pigeonneau

스트라차텔라, 잠두, 분홍 무 & 장미수 주스.

붉은 살, 부드럽고 맛있는 어린 비둘기. 크리미한 부라타 심장(스트라차텔라)과 봄 채소와 함께 제공됩니다.

€17 ≈ ₩28,845

소금 크러스트 돼지 갈비

Côte de cochon en croûte de sel

비트, 로마나 주키니, 어린 양파 & 녹색 게 비스크.

소금 크러스트로 구워 촉촉함을 유지한 육즙이 풍부한 돼지고기. 풍부한 게 비스크 소스와 함께 제공됩니다.

€25 ≈ ₩42,418

치즈

콩테 올드 리저브

Comté Vieille Réserve

생 소젖 치즈, 익힌 압착 치즈, 장기 숙성. 강렬하고 과일 향이 나는 풍미와 결정질 질감.

€11 ≈ ₩18,664

트리플 크림 바리시엔

Triple Crème Barisien

매우 풍부하고 크리미한 소젖 치즈, 생크림으로 강화되었습니다. 부드러운 질감과 부드러운 맛.

€9 ≈ ₩15,271

염소 치즈

Crottin de chèvre

작은 통 염소 치즈. 숙성 정도에 따라 부드러움에서 건조함까지 다양할 수 있는 전형적인 염소 풍미.

€8 ≈ ₩13,574

치즈 모듬

Assortiment de fromages

메뉴에 있는 다양한 치즈 셀렉션.

€18 ≈ ₩30,541

디저트

클레멘타인-에스펠레트 고추 소르베

Sorbet clémentine-piment d’Espelette

바스크 순한 고추를 약간 가미한 상큼한 감귤류 소르베. 더 강한 디저트를 위해 리큐르를 뿌릴 수 있습니다.

€10~ ≈ ₩16,967

프랑지판 타르트

Tarte frangipane

타르디보 디 차쿨리 만다린 & 월계수 휘핑 크림.

부드러운 아몬드 크림(프랑지판)으로 채워진 타르트. 시칠리아 만다린과 허브 향이 나는 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

프렌치 토스트

Brioche perdue

돼지감자-바닐라 아이스크림, 맥아 캐러멜 & 초콜릿 크럼블.

두꺼운 브리오슈 슬라이스를 우유-계란 혼합물에 담가 버터에 구웠습니다. 따뜻하게 제공되며 독특한 아이스크림과 캐러멜을 곁들입니다.

€10 ≈ ₩16,967

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 833개

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

Ober Mamma

★ 4.7

GRUPPOMIMO - 이탈리아 레스토랑 파리 11

★ 4.7 · $$

BigLove

★ 4.7

Del Totorino la pizza au feu de bois

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)