Le George




르 조르주 메뉴
Menu Le George
다테리니 토마토와 구운 피망의 차가운 벨루테, 부라타 에멀전 차가운 다테리니 토마토 수프, 구운 피망, 부라타 에멀전 - 샤프란 아란치니, 참치 타르타르 샤프란 아란치니, 참치 타르타르 - 방어 크루도, 키오디니 버섯과 마늘 비네그레트 방어 크루도, 키오디니 버섯과 마늘 비네그레트 - 참치 크루도, 딸기, 베르주 참치 크루도, 딸기, 베르주 - 랍스터 리조또 랍스터 리조또 - 컨피 토마토 타르트 타탱, 카초 에 페페 아이스크림 컨피 토마토 타르트 타탱, 카초 에 페페 아이스크림 - 피스타치오 세미프레도, 제 정원의 허브, 시트러스 소르베 피스타치오 세미프레도, 제 정원의 허브, 시트러스 소르베
정교한 요리 시퀀스를 제공하는 완벽한 테이스팅 메뉴입니다. 랍스터와 트러플과 같은 고급 재료를 강조하며, 신선하고 가벼운 애피타이저로 시작하여 달콤하고 창의적인 마무리로 이어집니다.
치즈 & 디저트
이탈리아 치즈 셀렉션
Sélection de fromages italiens
이탈리아 치즈 셀렉션
다양한 질감과 강도의 이탈리아 치즈 모음입니다. 전통적인 짭짤한 맛으로 식사를 마무리하기에 이상적입니다.
나만의 몽블랑, 요거트 아이스크림, 블랙커런트
Monte Bianco à ma façon, crème glacée au yaourt, cassis
밤 몽블랑, 요거트 아이스크림, 블랙커런트 GF
밤, 요거트 아이스크림, 블랙커런트를 곁들인 클래식 몽블랑의 재해석으로 산미를 더했습니다. 크리미한 질감과 가을의 풍미.
카라멜라이즈드 애플 타르트 (나눠 먹기), 바닐라 아이스크림
Torta di mele caramelisée à partager, glace à la vanille
카라멜라이즈드 토르타 디 메레 (나눠 먹기), 바닐라 아이스크림
푸짐한 카라멜라이즈드 애플 타르트로, 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 함께 나누기 좋은 따뜻하고 차가운 디저트입니다.
크림치즈 크렘 브륄레, 코코넛 소르베, 이국적인 비네그레트
Crème brûlée au fromage frais, sorbet coco, vinaigrette exotique
치즈케이크 크렘 브륄레, 코코넛 소르베와 이국적인 드레싱
크림치즈를 베이스로 한 크렘 브륄레의 독창적인 버전으로, 코코넛 소르베와 함께 제공됩니다. 크리미하고 바삭한 식감의 조화에 이국적인 터치를 더했습니다.
초콜릿의 달콤함, 스트라치아텔라
La gourmandise du chocolat, stracciatella
초콜릿의 달콤함, 스트라치아텔라
스트라치아텔라를 곁들인 초콜릿 중심의 디저트입니다. 코코아 애호가들에게 풍부하고 부드러우며 만족스러운 맛을 선사합니다.
피스타치오 세미프레도, 제 정원의 허브, 시트러스 소르베
Semifreddo al pistacchio, les herbes de mon jardin, sorbet agrumes
피스타치오 세미프레도, 제 정원의 허브, 시트러스 소르베
피스타치오를 곁들인 이탈리아식 아이스 디저트로, 신선한 허브와 시트러스 향이 납니다. 전통적인 아이스크림보다 가볍고 공기 같은 질감입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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