Le Gamin de Paris


에스펠레트 고추 마요네즈 계란
Oeufs mayonnaise au piment d'espelette
부드러운 마요네즈와 부드럽고 향긋한 에스펠레트 고추로 맛을 낸 삶은 계란. 비스트로의 클래식하고 편안한 에피타이저입니다.
라 메종 드 라 에스카르고 달팽이 6개
6 escargots de la Maison de l'escargot
버터, 마늘, 파슬리로 채워진 6개의 부르고뉴 달팽이를 뜨겁게 제공합니다. 부드럽고 허브 향이 풍부합니다.
시골식 테린
Terrine de campagne
허브와 향신료를 넣은 두꺼운 시골식 돼지고기 파테 슬라이스. 단단한 식감과 정통적인 맛으로, 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
올리브 오일 정어리 필레, 따뜻한 감자
Filets de sardines à l'huile pommes tièdes
올리브 오일에 절인 정어리 필레와 따뜻한 감자를 곁들여 드립니다. 해산물의 풍미와 감자의 부드러움을 결합한 심플한 요리입니다.
단호박 벨루테
Velouté de potimarron
단호박으로 만든 부드럽고 크리미한 수프. 부드럽고 약간의 견과류 맛이 나는 맛으로, 몸을 따뜻하게 하기에 이상적입니다.
클래식 시저 샐러드
Salade Cesar classique
바삭한 로메인 상추에 크리미한 시저 드레싱, 파르메산 치즈 조각, 크루통을 곁들입니다. 신선하고 맛있습니다.
농부 샐러드
Salade paysane
토마토, 베이컨, 볶은 오일, 블루 치즈, 계란 프라이 샐러드
토마토, 훈제 베이컨, 볶은 감자, 블루 치즈, 계란 프라이로 구성된 푸짐한 샐러드. 풍부하고 짭짤하며 다양한 식감.
연어 그라브락스, 토마토, 아보카도 샐러드
Salade de saumon Gravelax tomates et avocat
마리네이드한 연어 그라브락스 슬라이스에 신선한 토마토와 아보카도를 곁들입니다. 신선하고 가벼운 요리입니다.
연어 그라브락스 링귀니, 딜 크림, 그라나 파다노
Linguines au saumon Gravelax crème d'aneth, grana Padano
마리네이드한 연어, 딜 향이 나는 크림 소스, 이탈리아 치즈를 곁들인 긴 파스타. 풍부하고 크리미합니다.
볼로네제 링귀니, 그라나 파다노
Linguines à la Bolognaise, grana Padano
쇠고기와 토마토를 넣고 푹 끓인 소스와 그라나 파다노를 뿌린 파스타. 편안한 클래식입니다.
트러플 크림 링귀니
Linguines à la Crème de Truffes
풍부하고 향긋한 트러플 소스로 감싼 링귀니. 강렬한 흙 향과 크리미한 질감.
플랜차 등심 스테이크 후추 소스 (250g) 감자튀김
Entrecôte à la plancha sauce poivre (250g) frites
그릴에 구운 스테이크, 후추 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기입니다.
바베트 스테이크 샬롯 소스, 감자튀김
Bavette d'Aloyau sauce échalotes frites
풍미 있는 긴 섬유질의 소고기 조각, 캐러멜화된 샬롯 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 강한 육류 풍미.
칼로 썬 비프 타르타르, 감자튀김, 샐러드
Tartare de bœuf coupé au couteau frites, salade
칼로 거칠게 썰어 양념한 쇠고기 타르타르, 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 신선하고 식감이 좋습니다.
오리 콩피, 볶은 감자
Confit de canard pommes rissolées
오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혀 속은 부드럽고 겉은 바삭하게 만듭니다. 볶은 감자와 함께 제공됩니다.
플랜차 농어 필레와 볶은 채소 비네그레트 소스
Filet de bar à la plancha sauce vierge poêlée de légumes
올리브 오일과 허브를 곁들인 가벼운 소스와 함께 제공되는 구운 생선 필레, 볶은 채소와 함께 제공됩니다. 섬세하고 건강합니다.
치즈버거, 감자튀김과 샐러드
Cheeseburger frites et salade
치즈 버거, 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 맛있는 클래식입니다.
치킨 크리스피 버거, 감자튀김과 샐러드
Burger poulet crispy frites et salade
바삭한 튀김 닭고기 필레 버거, 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 바삭한 질감과 부드러운 살코기.
채소 웍
Wok de légumes
웍에서 빠르게 볶은 신선한 채소 모듬. 바삭하고 맛있습니다.
숙성 치즈 3종 모듬, 샐러드
Assiette 3 fromages affinés, salade
숙성 치즈 3종 모듬과 샐러드를 곁들여 제공됩니다. 식사를 마무리하거나 가볍게 배를 채우기에 이상적입니다.
크렘 브륄레
Crème brulée
바삭한 설탕 코팅을 얹은 부드러운 바닐라 커스터드. 따뜻함과 차가움, 바삭함과 부드러움의 맛있는 대비.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 디저트. 강렬한 코코아 맛과 가볍고 거품 같은 질감.
오늘의 타르트
Tarte du moment
그날의 영감이나 제철 과일로 만든 타르트. 바삭한 페이스트리와 신선한 토핑.
플레인 요거트 쿨리
Fromage blanc coulis
신선하고 부드러운 플레인 요거트에 과일 쿨리를 곁들입니다. 가볍고 상큼한 디저트입니다.
커피 고르망
Café gourmand
여러 가지 작은 미니어처 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.
설탕 크레페
Crêpes sucre
설탕을 뿌린 얇고 따뜻한 크레페. 심플하고 클래식한 디저트입니다.
누텔라, 잼 크레페
Crêpes Nutella, confiture
누텔라 또는 과일 잼을 곁들인 크레페. 달콤하고 맛있는.
아이스크림
Coupe de glace
스쿱으로 제공되는 아이스크림 또는 소르베 모듬. 신선하고 향긋합니다.
유제품 포함
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생선 포함
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