Le Clairon

빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 치즈 스틱. 겉은 바삭하고 속은 녹는 식감. 나눠 먹기 좋습니다.

가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 새우. 바삭하고 가벼운 식감.

황금빛 튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링. 부드럽고 맛있으며 레몬과 함께 제공되는 경우가 많습니다.

해산물과 생선 모듬, 튀김과 훈제 연어 포함. 아보카도 딥과 함께 제공됩니다.

프랑스 전통 건조 육류 및 테린 셀렉션. 짭짤하고 소박하며 빵과 피클과 잘 어울립니다.

부드럽고 크리미한 것부터 강하고 숙성된 것까지 다양한 프랑스 치즈 플래터.

다양한 육류 가공품과 치즈를 맛볼 수 있는 조합.

햄과 치즈를 넣고 구운 따뜻한 샌드위치. 바삭하고 녹는 식감.

크로크 무슈 변형, 계란 프라이를 얹었습니다.

야채와 치즈를 곁들인 고기 없는 그라탱 샌드위치.

햄 대신 연어를 넣은 그라탱 샌드위치.

단순히 양념하여 팬에 구운 섞은 달걀.

햄 조각을 곁들인 오믈렛.

녹은 치즈를 곁들인 오믈렛.

햄과 치즈를 곁들인 오믈렛.

프랑스의 클래식: 바게트, 고급 버터, 화이트 햄.

돼지고기 콩피를 잘게 찢은 것과 아삭한 피클을 곁들인 바게트 샌드위치.

햄과 에멘탈 치즈 바게트 샌드위치.

닭고기, 야채, 토마토, 마요네즈를 곁들인 바게트 샌드위치.

오베르뉴 지방 특선 요리: 생 햄, 캉탈 치즈, 감자를 곁들인 구운 시골빵 조각.

훈제 연어와 치즈를 곁들인 구운 시골빵 조각.

구운 긴 섬유질 소고기 조각. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

구운 소고기 마블링 (근내 지방). 부드럽고 풍미가 풍부합니다.

두껍고 부드러운 등심 스테이크. 지방이 적고 풍미가 좋습니다.

구운 다진 소고기 스테이크 위에 계란 프라이를 얹었습니다.

생 소고기 다짐육과 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 신선하고 매콤합니다.

플랭크 스테이크 구이와 선택 소스.

등심 스테이크 구이와 선택 소스.

구운 럼스테이크 스테이크와 선택 소스.

전통 돼지 내장 소시지 (품질 보증 AAAAA 라벨). 강한 맛과 단단한 식감.

오베르뉴 지방 특선 요리: 속을 채운 작은 양의 위. 오랫동안 끓여 풍부하고 허브 향이 납니다.

생 햄, 블루 치즈, 감자, 샐러드를 곁들인 소박한 접시.

구운 또는 구운 닭고기 조각과 곁들임.

소시지 구이와 감자튀김.

감자튀김 한 접시.

추가 소스 추가.

곁들임을 트뤼파드 (캉탈 치즈 감자)로 교체합니다.

노일리 프라트 베르무트 소스를 곁들인 연어 스테이크, 밥과 함께 제공됩니다.

야채와 크림 소스를 곁들인 송아지 스튜, 밥과 함께 제공됩니다.

사과주와 칼바도스로 끓인 내장찜의 노르망디 전통 요리, 찐 감자와 함께 제공됩니다.

고기 소를 채워 찐 양배추 잎.

삶은 송아지 머리 조각과 그리비슈 소스 (케이퍼, 피클, 삶은 달걀 마요네즈)와 함께 제공됩니다.

오브락 품종 소고기 다짐육, 볶은 감자와 샐러드와 함께 제공됩니다.

오브락 품종 소고기를 기계로 다지지 않고 칼로 거칠게 썬 것 (생으로 양념).

구운 카망베르 또는 허브를 곁들인 카망베르, 따뜻하고 녹는 상태로 제공됩니다.

시골 생 햄과 트뤼파드 (치즈 감자 요리)와 함께 제공됩니다.

녹은 생네크테르 치즈, 메인 요리로 따뜻하게 제공됩니다.

론 계곡 레드 와인. 일반적으로 과일 향과 향신료 향이 납니다.