menufans

Le Cherine

모든 요리는 수제입니다. 1인당 최소 3가지 메제 또는 메인 요리.

차가운 메제

타불레
TABOULÉ
납작한 파슬리, 토마토, 다진 밀, 올리브 오일, 레몬 샐러드
다진 파슬리, 가는 불고기, 토마토, 민트를 섞은 매우 신선한 레바논 샐러드. 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념했습니다. 바삭하고 신맛이 납니다.
€8 ≈ ₩13,574
후무스
HOUMOUS
참깨 크림을 곁들인 병아리콩 퓌레 [글루텐 프리]
참깨 크림, 마늘, 레몬을 섞은 부드러운 병아리콩 퓌레. 고소하고 풍부한 맛. 전통적으로 레바논 빵과 함께 먹습니다.
€9 ≈ ₩15,271
MOUTABAL AUBERGINE
구운 가지 캐비어, 참깨 크림과 레몬 [글루텐 프리]
구운 가지를 으깨 참깨 크림과 섞은 바바 가누쉬. 크리미한 질감과 특징적인 훈제 맛입니다.
€9 ≈ ₩15,271
포도잎
FEUILLES DE VIGNES
채식 포도잎 롤 [글루텐 프리]
쌀, 채소, 허브를 섞어 채운 포도잎 롤. 차갑고 부드러우며 레몬 향이 납니다.
€8 ≈ ₩13,574
RAHEB DU MOINE VÉGÉ
구운 가지, 토마토, 양파, 레몬, 올리브 오일 샐러드 [글루텐 프리]
구운 가지와 신선한 채소를 섞은 부드러운 샐러드. 훈제 향과 신선한 식감의 조화.
€8.50 ≈ ₩14,422
전통식 무사카
MOUSSAKA TRADITION
가지와 병아리콩, 토마토, 마늘, 양파를 곁들인 라타투이 [글루텐 프리]
차가운 레바논식 무사카(마그무르) 버전. 토마토 소스 향이 나는 가지와 병아리콩 스튜.
€9 ≈ ₩15,271
CHANKLISH DE BREBIS
타임, 양파, 토마토, 파슬리, 올리브 오일을 곁들인 숙성 양젖 치즈 [글루텐 프리]
발효 및 건조된 양젖 치즈를 부수어 신선한 채소와 섞은 것. 강하고 톡 쏘는 맛, 거친 질감.
€9 ≈ ₩15,271
SUCRINE DE L'ORIENT
토마토, 오이, 민트, 파슬리, 마늘, 레몬 샐러드 [글루텐 프리]
신선한 채소를 허브로 양념한 간단하고 상큼한 샐러드. 가볍고 풍성한 요리와 함께하기 좋습니다.
€7 ≈ ₩11,877
SALADE FATTOUCH PAS TOUCHE
생채소, 토마토, 오이, 무, 수막, 구운 빵 샐러드
바삭한 빵 조각을 곁들인 레바논식 농부 샐러드. 자주색의 신맛 나는 수막 향신료로 양념했습니다.
€8 ≈ ₩13,574
신선한 라반
LABNÉ FRAIS
올리브 오일과 타임을 곁들인 요거트 크림 [글루텐 프리]
올리브 오일과 자타르를 뿌린 진하고 크리미한 농축 요거트. 신선한 치즈와 비슷합니다.
€8~ ≈ ₩13,574
LABAN
흰 치즈, 오이, 민트 [글루텐 프리]
신선한 요거트에 오이와 말린 민트를 섞은 것. 치치키와 비슷하지만 더 묽습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
MOUJADARA
커민을 넣고 끓인 렌틸콩 캐비어, 튀긴 양파 [글루텐 프리]
렌틸콩과 쌀 또는 밀을 함께 끓여 부드러운 질감을 낸 소박한 요리. 바삭하게 캐러멜화된 양파를 곁들입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
LOUBIA
고수와 토마토, 마늘을 넣은 납작한 콩 라타투이 [글루텐 프리]
토마토 소스에 마늘과 올리브 오일을 넣고 천천히 끓인 납작한 그린빈. 차가운 메제로 제공됩니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
SAMKÉH HARA MENTEUSE
채소 라타투이, 마늘, 고추 [글루텐 프리]
매콤한 생선 요리의 채식 버전. 타히니 또는 매콤한 토마토 소스(하리사)로 조리한 채소.
€8 ≈ ₩13,574
BASTARMA DE BOEUF
얇게 썬 말린 소고기 [글루텐 프리]
말린 매운 소시지. 페누그릭, 마늘, 붉은 고추 페이스트로 코팅했습니다. 강렬하고 짠맛, 약간의 마늘 맛.
€9 ≈ ₩15,271

따뜻한 메제

HOUMOUS LAHMÉ
참깨 크림과 양고기를 곁들인 병아리콩 퓌레 [글루텐 프리]
볶은 양고기와 잣을 올린 후무스. 따뜻함과 차가움, 크리미함과 고기 맛의 조화.
€13 ≈ ₩22,058
HOUMOUS CHAWARMA BOEUF
참깨 크림과 소고기를 곁들인 병아리콩 퓌레 [글루텐 프리]
샤와르마 스타일로 양념하고 구운 얇게 썬 소고기를 올린 후무스. 풍부하고 맛있습니다.
€13 ≈ ₩22,058
전통 팔라펠
FALAFEL TRADITION
향신료, 고수, 참깨 크림을 넣은 잠두콩과 병아리콩 튀김 [글루텐 프리] 추가 / 개당: 2 €
병아리콩과 잠두를 섞어 허브 향을 낸 바삭한 튀김 볼. 따뜻하게 타라토르 소스(참깨)와 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
PAIN KELLAGE
할루미 치즈, 토마토, 타임을 채우고 구운 빵
바삭하게 구운 레바논식 납작빵 샌드위치에 할루미 치즈와 허브를 채웠습니다.
€10 ≈ ₩16,967
구운 할루미 치즈
FROMAGE HALLOUMI GRILLÉ
용암석 위에서 구운 치즈 [글루텐 프리]
반경질의 키프로스 치즈를 구워 황금빛 껍질과 부드러운 속을 만듭니다. 기분 좋은 고무 질감과 짠맛입니다.
€9 ≈ ₩15,271
ARAYESS D ‘ AGNEAU
다진 양고기를 채우고 구운 빵 (치즈 포함 또는 미포함)
매콤한 다진 양고기를 채우고 구운 피타 빵. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
€16~ ≈ ₩27,148
SAMBOUSEK JEBNEH
양젖 치즈, 민트, 세 가지 향신료를 채운 페이스트리 추가 / 개당: 2 €
반달 모양의 작은 페이스트리로, 녹은 치즈를 채워 튀기거나 구웠습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
SAMBOUSEK LAHMÉ
양고기와 셰프의 향신료를 채운 페이스트리 추가 / 개당: 2 €
다진 양고기, 양파, 잣을 채운 작은 페이스트리. 풍미 있고 매콤합니다.
€9 ≈ ₩15,271
RIKAKAT CROUSTILLANT
양젖 치즈, 민트, 세 가지 향신료를 채운 바삭한 퍼프 페이스트리 추가 / 개당: 2 €
얇은 페이스트리(필로 또는 브릭 종류) 롤을 튀긴 것. 녹은 치즈를 채웠습니다. 매우 바삭하고 가볍습니다.
€8 ≈ ₩13,574
FATAYER FEUILLANTINE D’ EPINARD
시금치, 양파, 잣을 넣은 레몬 페이스트리 추가 / 개당: 2 €
시금치, 레몬, 수막을 섞어 신맛을 낸 속을 채운 페이스트리 롤.
€8 ≈ ₩13,574
KEBBEH BOULETTE
다진 밀과 양파를 곁들인 어린 양고기 추가 / 개당: 2 €
매콤한 다진 고기와 잣을 채운 껍질로 만든 타원형 볼. 튀겨서 바삭합니다.
€9 ≈ ₩15,271
양념한 잠두 콩
FÈVES FOUL ASSAISONNÉES
따뜻한 잠두콩과 병아리콩 샐러드, 마늘, 올리브 오일 [글루텐 프리]
마늘, 레몬, 올리브 오일로 양념한 푹 끓인 잠두콩 요리. 단백질이 풍부하고 편안합니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
SAUCISSES MAKANEK DU LIBAN
셰프의 향신료를 넣은 어린 양고기 소시지
향긋한 작은 레바논 소시지. 보통 레몬 주스나 석류 시럽으로 볶아냅니다.
€9 ≈ ₩15,271
매콤한 수주크 소시지
SAUCISSES SOUJOUK PIMENTÉS
자파르의 향신료, 고추, 레몬을 넣은 어린 양고기 소시지
말린 매운 소시지를 썰어 볶은 것. 마늘과 붉은 고추의 강렬한 맛.
€9 ≈ ₩15,271
JAWANAH DE VOLAILLE
마늘, 레몬, 고수를 마리네이드한 닭 날개 [글루텐 프리]
마늘과 레몬 소스(프로방스식)로 마리네이드한 구운 또는 튀긴 닭 날개. 육즙이 풍부하고 향긋합니다.
€9 ≈ ₩15,271
SFIHA
레바논 미니 피자, 양고기, 토마토, 파슬리
다진 고기, 토마토, 양파, 향신료를 채운 작은 페이스트리 갈레트. 오븐에 구웠습니다.
€9 ≈ ₩15,271
BATATAHARA
마늘과 허브를 곁들인 볶은 감자 [글루텐 프리]
튀긴 후 마늘, 고수, 고추와 함께 볶은 감자 조각. 바삭하고 매콤합니다.
€8 ≈ ₩13,574
수주크 소시지, 고추, 레몬 오믈렛
Omelette Soujouk, piment et citron
[글루텐 프리]
매콤한 소시지(수주크) 조각을 곁들인 오믈렛. 풍성하고 맛있는 요리입니다.
€12 ≈ ₩20,361
마늘, 레몬을 마리네이드한 닭 간 또는 양고기
Foies de volailles marinés ou agneau à l'ail, citron
고기 선택 (가금류 또는 양고기) [글루텐 프리]
마늘과 레몬 소스, 종종 석류 시럽으로 볶은 닭 간 또는 양고기 조각.
€10~ ≈ ₩16,967

LES DOUCEURS DE JAAFAR

« 우리 집의 행복은 수제로 만듭니다 »

바삭한 캐슈넛과 피스타치오 바클라바
Baklava croustillant noix de cajou et pistache
피스타치오, 캐슈넛을 넣은 페이스트리 롤
얇은 필로 반죽 층으로 만든 동양식 페이스트리로, 다진 견과류를 채우고 설탕 시럽을 뿌립니다. 바삭하고 달콤합니다.
€8 ≈ ₩13,574
크림과 꿀을 넣은 천사의 머리카락 오스말리에
Ousmalié cheveux d’anges à la crème et miel
크림과 꿀을 채운 천사의 머리카락
바삭한 카다이프 페이스트리(천사의 머리카락)에 부드러운 크림(아슈타)을 채우고 시럽을 뿌린 디저트.
€9 ≈ ₩15,271
세몰리나와 코코넛 남무라
Namoura de semoule et noix de coco
코코넛을 넣은 전통 세몰리나 케이크
밀가루 반죽으로 만든 밀도 있고 촉촉한 케이크로, 오렌지 꽃물 향의 시럽에 적셔 나옵니다. 기분 좋은 거친 식감입니다.
€8 ≈ ₩13,574
다양한 디저트
Assortiment de desserts
(3인부터)
다양한 페이스트리와 수제 디저트. 다양하게 맛보기 좋습니다.
€8 ≈ ₩13,574
샴페인 구르망
Champagne Gourmand
샴페인 플루트와 바클라바
샴페인 한 잔과 다양한 작은 바클라바 페이스트리.
€14 ≈ ₩23,754
크림과 오렌지 꽃물을 넣은 무할라비에
Mouhalabieh à la crème et fleur d’oranger
우유 크림, 피스타치오, 오렌지 꽃물을 넣은 레바논 플랜
오렌지 꽃물 향의 전통 우유 푸딩. 피스타치오를 곁들입니다. 달콤하고 시원하며 부드럽습니다.
€8 ≈ ₩13,574
Karabiges
피스타치오를 채우고 휘핑 크림을 곁들인 쇼트브레드
피스타치오 또는 호두를 채운 쇼트브레드 쿠키와 함께 제공되는 가벼운 흰색 크림인 나테프(머랭과 유사).
€9 ≈ ₩15,271
제철 과일 접시
Assiette de fruits selon la saison
제철 신선한 과일 조각.
€8 ≈ ₩13,574

음료

따뜻한 음료

커피 또는 디카페인 커피
Café ou Déca
일반 에스프레소 또는 디카페인 커피.
€3.50 ≈ ₩5,939
신선한 민트 녹차
Thé Vert Menthe fraîche
신선한 민트 잎으로 우려낸 녹차. 소화 및 진정 효과가 있습니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
레바논 커피
Café Libanais
아주 고운 가루로 된 커피를 물과 함께 끓인 것. 종종 카다멈을 넣고 작은 잔(라크웨)에 담아 제공됩니다. 진하고 향긋하며 바닥에 찌꺼기가 있습니다.
€4 ≈ ₩6,787
오렌지 꽃물 커피
Café Blanc à la fleur d’oranger
뜨거운 물, 오렌지 꽃물, 때로는 꿀을 우려낸 차. 카페인이 없고 진정 및 소화 효과가 있습니다.
€4 ≈ ₩6,787

소프트 드링크

코카콜라
Coca Cola
탄산 콜라 음료.
€6 ≈ ₩10,180
코카콜라 제로
Coca Cola Zéro
무설탕 콜라 음료.
€6 ≈ ₩10,180
오랑지나
Orangina
오렌지 과육이 들어간 오렌지 탄산음료.
€6 ≈ ₩10,180
Schweppes 토닉
Schweppes tonic
탄산의 쌉쌀한 토닉 워터.
€6 ≈ ₩10,180
페리에
Perrier
탄산 미네랄 워터.
€6 ≈ ₩10,180
스프라이트
Sprite
레몬과 라임 탄산음료.
€6 ≈ ₩10,180
과일 주스
Jus de fruits
사과, 오렌지, 딸기, 크랜베리, 토마토, 파인애플
다양한 과일 주스.
€6~ ≈ ₩10,180
아이스 티
Ice Tea
달콤한 아이스티.
€6 ≈ ₩10,180
진저 비어
Ginger Beer
발효된 생강 탄산음료, 매콤한 맛.
€7 ≈ ₩11,877
레드불
Red bull
에너지 드링크.
€7 ≈ ₩11,877

Abatilles (플랫 워터)
Abatilles (plate)
플랫 미네랄 워터.
€7 ≈ ₩11,877
Abatilles (탄산수)
Abatilles (pétilllante)
탄산 미네랄 워터.
€7 ≈ ₩11,877

병맥주

Almaza (레바논 라거 맥주)
Almaza (Bière blonde du Liban)
레바논에서 가장 인기 있는 맥주. 가볍고 상큼한 필스너 맥주로 메제와 잘 어울립니다.
€6 ≈ ₩10,180
코로나
Corona
라임 조각과 함께 제공되는 가벼운 멕시코 라거 맥주.
€6 ≈ ₩10,180

소화주 & 주류

샤토 케프라야 네이처 와인
Nectar de vin Chateau Kefraya
Jet 27, Jet 31, Baileys, Limoncello
달콤한 포도 리큐어 또는 기타 달콤한 소화주.
€8 ≈ ₩13,574
Diplomatico, Calvados
숙성 럼주 또는 사과 브랜디.
€12 ≈ ₩20,361
아락
Arak
레바논의 국민 음료. 포도 브랜디에 아니스 향을 더했으며, 물과 얼음과 함께 제공됩니다 (하얗게 변합니다).
€9 ≈ ₩15,271

주류 (6cl)

Nikka 일본 그레인 위스키
Nikka Grain du Japon
부드럽고 복합적인 맛의 일본 그레인 위스키.
€13 ≈ ₩22,058
Islay Laphroaig
매우 강한 피트 향과 훈제 향이 나는 스코틀랜드 위스키.
€12 ≈ ₩20,361
Lagavulin
풍부하고 강한 피트 향의 아일레이 싱글 몰트 위스키.
€10 ≈ ₩16,967
Jack Daniel
테네시산 미국 위스키.
€9 ≈ ₩15,271
Grey Goose 보드카
Vodka Grey Goose
프리미엄 프랑스 보드카.
€11 ≈ ₩18,664
Bombay Sapphire 진
Gin Bombay Sapphire
향긋한 허브를 넣은 런던 진.
€8 ≈ ₩13,574
El Patron 데킬라
Tequila El Patron
프리미엄 데킬라.
€13 ≈ ₩22,058

와인 & 아페리티프

샴페인 풀
Piscine de Champagne
얼음을 많이 넣은 큰 잔에 제공되는 샴페인.
€14 ≈ ₩23,754
화이트/로제 샴페인 플루트
Flute de Champagne Blanc / Rosé
샴페인 스파클링 와인.
€12~ ≈ ₩20,361
키르 로얄
Kir Royal
복숭아, 딸기, 바이올렛 또는 카시스
샴페인과 카시스 크림(또는 다른 과일)을 베이스로 한 칵테일.
€13 ≈ ₩22,058
Ricard
마르세유 파스티스, 아니스 향의 아페리티프.
€8 ≈ ₩13,574
Shots
요청 시
작은 잔에 담긴 독한 술.

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매장 정보

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