Le central café

돼지고기를 지방에 천천히 익혀 잘게 찢어 부드러운 질감으로 만든 요리. 풍부하고 짭짤하며 소박합니다. 빵과 코니숑과 함께 제공됩니다.

크리미한 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란. 클래식한 프랑스 비스트로 애피타이저. 간단하고 풍부하며 짭짤합니다.

야채와 함께 흰 크림 소스에 졸인 전통 송아지 스튜. 순하고 부드러우며 편안한 맛입니다. 밥과 함께 제공됩니다.

산악 치즈와 햄이 들어간 푸짐한 토스트 샌드위치 위에 계란 프라이를 올린 요리. 풍부하고 짭짤합니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

구운 닭다리를 감자튀김과 곁들임 샐러드와 함께 제공합니다. 간단하고 클래식하며 짭짤합니다.

고품질 소 내장 소시지 (AAAAA 등급)를 겨자 소스와 함께 제공합니다. 독특하고 강한 향과 쫄깃한 식감으로 유명합니다. 전통적인 특선 요리입니다.

참치와 마요네즈를 섞은 샐러드. 크리미하고 짭짤합니다. 신선한 식사 옵션입니다.

감자, 마늘, 파슬리를 넣고 익힌 폭신한 오믈렛. 짭짤하고 편안한 맛입니다.

절인 시골 햄과 블루 치즈가 들어간 지역 샐러드. 짜고 짭짤하며 풍미가 좋습니다.

따뜻한 염소 치즈를 올린 샐러드, 일반적으로 구운 빵 조각 위에 제공됩니다. 크리미한 치즈와 신선한 채소 및 드레싱의 조화가 좋습니다.

다진 쇠고기 패티(햄버거 스테이크) 위에 계란 프라이를 올린 요리. 육즙이 풍부하고 짭짤합니다. 인기 있는 비스트로 요리입니다.

양파, 케이퍼, 소스로 양념한 생 다진 쇠고기 타르타르. 부드러운 식감과 강하고 짭짤한 맛. 차갑게 제공됩니다.

풍부한 블루 치즈 소스와 함께 제공되는 립아이 스테이크. 부드럽고 마블링이 좋은 고기에 톡 쏘는 크리미한 토핑이 올라갑니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

메인 요리와 전채, 치즈 또는 디저트 중 선택 가능한 점심 세트 메뉴입니다. 가격은 선택한 메인 요리에 따라 달라집니다.

인증된 고품질 소 내장 소시지 (AAAAA). 독특하고 강한 향과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 전통적인 프랑스 진미입니다.

계란 프라이를 올린 다진 쇠고기 스테이크 ('승마 스타일'). 노른자가 짭짤한 고기에 풍부함을 더합니다.

당일 제공되는 소고기 스테이크, 시장 상황에 따라 선택됩니다. 주문 즉시 구워 드립니다.

케이퍼와 양파 등의 양념으로 맛을 낸 클래식 생 다진 쇠고기. 시원하고 신선하며 짭짤합니다.

빠르게 팬에 구운 클래식 스테이크 타르타르. 겉은 익고 속은 종종 레어 상태입니다. 따뜻하고 짭짤합니다.

블루 도베르뉴 치즈와 호두를 섞은 생 다진 쇠고기 타르타르. 크리미하고 톡 쏘는 맛과 바삭한 식감을 제공합니다.

구운 닭다리. 부드러운 살과 짭짤한 껍질. 간단하고 편안한 요리입니다.

오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리됩니다. 풍부하고 짭짤하며 풍미가 좋고 껍질이 바삭합니다.

부드러운 연어 필레를 풍부하고 버터 같은 베아네즈 소스와 찐 감자와 함께 제공합니다. 섬세한 생선과 크리미하고 허브 향이 나는 맛입니다.