Le central café

Name: Le central café
Address: باريس
Price range: €11.5 - €16.5

★ 4.0 (183)

ماذا يوجد اليوم؟

مقبلات اليوم: طبق ريليت أو بيض بالمايونيز

طبق ريليت

Assiette de Rillette

مقبلات اليوم

لحم خنزير مدبوخ ببطء في الدهن، مفتت، ومبرد ليصبح قوامه قابل للدهن. غني، لذيذ، وريفي. يقدم مع الخبز والمخللات الصغيرة.

بيض بالمايونيز

Œuf Mayonnaise

مقبلات اليوم

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. مقبلات بـيـسـتـرو فرنسية كلاسيكية. بسيط، غني، ولذيذ.

بلانكيت دي فيو على الطريقة القديمة مع الأرز

BLANQUETTE DE VEAU à l'Ancienne Riz

يخنة لحم عجل تقليدية مطبوخة ببطء في صلصة بيضاء كريمية مع الخضروات. خفيف، طري، ومريح. يقدم مع الأرز.

€12.50 ≈ $14.00

كروك مونتانيارد، بطاطس مقلية، سلطة، بيض مقلي

CROC'MONTAGNARD Frites Salade Œuf Plat

شطيرة محمصة شهية تحتوي على جبن جبلي ولحم خنزير، يعلوها بيض مقلي. غنية ولذيذة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

€11.50 ≈ $13.00

فخذ دجاج مقلي وسلطة

Cuisse de Poulet Frites et Salade

فخذ دجاج مشوي يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة جانبية. بسيط، كلاسيكي، ولذيذ.

€11.50 ≈ $13.00

أندوييت AAAAA بصلصة الخردل، بطاطس مقلية

Andouillette AAAAA à la Moutarde Frites

نقانق ثلاثية عالية الجودة (مصنفة AAAAA) تقدم مع صلصة الخردل. معروفة برائحتها القوية المميزة وقوامها المطاطي. طبق تقليدي متخصص.

€12.50 ≈ $14.00

سلطة بوتي باتو (تونة بالمايونيز)

Salade Petit Bateau (Thon Mayo)

سلطة تحتوي على تونة مخلوطة بالمايونيز. كريمية ولذيذة. خيار وجبة منعشة.

€11.50 ≈ $13.00

عجة بطاطس وثوم وبقدونس

Omelette P de Terre Ail et Persil

عجة رقيقة مطبوخة بالبطاطس والثوم والبقدونس. لذيذة ومريحة.

€11.50 ≈ $13.00

سلطة أفيـرونـيـز (لحم خنزير ريفي، جبنة زرقاء)

Salade Aveyronnaise (Jambon Pays, Bleu)

سلطة إقليمية تحتوي على لحم خنزير ريفي مملح وجبنة زرقاء. مالح، لذيذ، ومليء بالنكهة.

€11.50 ≈ $13.00

سلطة جبنة ماعز ساخنة

Salade au Fromage de Chèvre chaud

سلطة يعلوها جبن ماعز دافئ، تقدم عادة على شرائح خبز محمصة. جبن كريمي يتناقض مع الخضروات الطازجة والتتبيلة.

€11.50 ≈ $13.00

ستيك البيسترو (لحم مفروم + بيض)

Steak du Bistrot (steak haché + Œuf)

شريحة لحم مفروم (ستيك هامبرغر) يعلوها بيض مقلي. عصيرة ولذيذة. طبق بـيـسـتـرو شهير.

€12.50 ≈ $14.00

ستيك تارتار كلاسيكي منزلي الصنع

Steak Tartare Classique Maison

لحم بقري مفروم نيء متبل بالبصل والكبر والصلصات. قوام ناعم بنكهات قوية ولذيذة. يقدم باردًا.

€12.50 ≈ $14.00

ستيك ريب آي بصلصة الجبن الأزرق، بطاطس مقلية وسلطة

ENTRECOTE Sauce Bleu Frites et Salade

ستيك ريب آي يقدم مع صلصة جبنة زرقاء غنية. لحم طري، مرقط مع طبقة علوية قوية وكريمية. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

€16.50 ≈ $19.00

قوائم الغداء الخاصة بنا

قائمة الغداء

Formule du Midi

مقبلات اليوم أو جبن أو حلوى + طبق اليوم حسب الاختيار بسعر 11.50 يورو أو 12.50 يورو أو ستيك لحم بقري مشوي بالبطاطس المقلية المصنوعة في المنزل

قائمة غداء تتضمن طبق رئيسي بالإضافة إلى اختيارك من المقبلات أو الجبن أو الحلوى. يعتمد السعر على الطبق الرئيسي المحدد.

€14.50~ ≈ $17.00

اللحوم مع البطاطس المقلية الطازجة المصنوعة في المنزل

أندوييت AAAAA

Andouillette AAAAA

نقانق ثلاثية معتمدة عالية الجودة (AAAAA). رائحة قوية مميزة وقوام مطاطي. طبق فرنسي تقليدي شهي.

€12.50 ≈ $14.00

ستيك بيض على الحصان

Steak œuf à cheval

شريحة لحم بقري مفروم يعلوها بيض مقلي ('على الحصان'). يضيف صفار البيض ثراءً للحم اللذيذ.

€12.50 ≈ $14.00

قطعة لحم بقر حسب التوفر

Pièce de Bœuf selon arrivage

قطعة لحم بقر ليوم محدد، مختارة بناءً على توفر السوق. مشوية حسب الطلب.

€16.50 ≈ $19.00

ستيك تارتار كلاسيكي

Steak tartare Classique

لحم بقري مفروم نيء كلاسيكي متبل بالبهارات مثل الكبر والبصل. بارد، منعش، ولذيذ.

€12.50 ≈ $14.00

ستيك تارتار كلاسيكي مقلي

Steak tartare Classique Poêlé

ستيك تارتار كلاسيكي تم قليه بسرعة. مطبوخ من الخارج، وغالبًا ما يكون نيئًا من الداخل. دافئ ولذيذ.

€12.50 ≈ $14.00

ستيك تارتار بالجبن الأزرق دي أوفرن والجوز

Steak tartare au bleu d'Auvergne et noix

لحم بقري مفروم نيء مخلوط بجبنة بلو دوفرن والجوز. يقدم نكهة كريمية قوية مع قوام مقرمش.

€13.50 ≈ $16.00

فخذ دجاج مشوي

Cuisse de poulet rôti

فخذ دجاج مشوي. لحم طري بجلد لذيذ. طبق بسيط ومريح.

€11.50 ≈ $13.00

كونفي دي كانارد

Confit de Canard

فخذ بط مدبوخ ببطء في دهنه الخاص حتى يصبح طريًا ويتساقط عن العظم. غني، مالح، ولذيذ مع جلد مقرمش.

€14.50 ≈ $17.00

سلمون مسلوق بصلصة البيرنيز وبطاطس مسلوقة

Saumon poché sauce Béarnaise Pomme Vapeur

فيليه سلمون مسلوق يقدم مع صلصة بيرنيز غنية بالزبدة وبطاطس مسلوقة. سمك رقيق بنكهات كريمية وعشبية.

€13.50 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.0

١٨٣ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

★ 4.7

Royal Dragon

★ 4.7

Bouillon Chartier Montparnasse

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)