셰프 테린, 토끼, 피스타치오와 붉은 양파 Chef's terrine, rabbit, pistachio and red onions 토끼와 피스타치오로 만든 투박한 고기 로프 조각. 거친 질감과 짭짤한 맛이 달콤한 붉은 양파로 보완됩니다. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
반쯤 익힌 오리 푸아그라, 배와 잣 처트니 Half-cooked duck foie gras, chutney of pear and pine nuts 부드럽고 녹는 식감을 위해 반쯤 익힌 풍부하고 버터 같은 오리 간. 풍부함을 균형 잡기 위해 달콤한 배 처트니와 바삭한 잣과 함께 제공됩니다. 토스트에 발라 먹기 좋은 고급 애피타이저입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
사테를 곁들인 참치 타타키, 아삭한 샐러드 Tuna tataki with satay, crunchy salad 겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 슬라이스에 땅콩 기반의 사테 소스를 곁들였습니다. 짭짤하고 고소하며 부드러운 식감. 신선하고 아삭한 샐러드와 함께 제공됩니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
샤랑트 멜론, 바삭한 햄과 건조 햄, 리코타 치즈, 포트 발사믹 환원 Charentais Melon, crispy Ham and dry ham, ricotta cheese, porto balsamic reduction 달콤한 샤랑트 멜론에 짭짤한 훈제 햄과 크리미한 리코타를 곁들였습니다. 주키, 바삭함, 부드러움의 조화로운 식감을 제공합니다. 달콤하고 톡 쏘는 포트 발사믹 글레이즈로 마무리했습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
어제의 토마토, 페스토와 발사믹, 바질 토마토 아이스크림 Tomato of yesteryear, pesto and balsamic, basil tomato ice cream 허브 페스토와 발사믹 식초를 곁들인 헤이룸 토마토를 특징으로 하는 샐러드. 독특한 추가 사항은 짭짤한 바질-토마토 아이스크림입니다. 상쾌하고 톡 쏘며 차갑습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
문어 카르파치오, 망고, 유자, 석류 Octopus carpaccio, mango, yuzu, pomegranate 얇게 썬 문어를 날것 또는 데친 상태로 제공합니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감에 시트러스 유자 향과 달콤한 망고 향이 더해졌습니다. 가볍고 톡 쏘는 애피타이저입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
비프 타르타르, 샐러드 Beef tartare with a knife, crunchy salad 다진 것이 아니라 작은 큐브 모양으로 손으로 썬 생 소고기, 고전적인 조미료로 양념했습니다. 부드럽고 쫄깃한 식감과 짭짤하고 육즙이 풍부한 맛이 납니다. 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
오리 가슴살, 푸아그라 소스와 함께 볶은 버섯 "프랑스산" Duck breast, fried mushrooms with foie gras sauce "France origin" 핑크색으로 구운 오리 가슴살에 흙내 나는 볶은 버섯을 곁들였습니다. 요리에는 고급스러운 푸아그라 소스가 덮여 있습니다. 풍부하고 짭짤하며 매우 만족스럽습니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
등심 300g 앵거스(아르헨티나산), 마늘을 곁들인 호두 크기 감자 볶음 Entrecote Cube roll 300gr Angus (Argentina), sauté walnut-sized potatoes with garlic 풍부한 마블링과 풍미로 유명한 아르헨티나 앵거스 소고기 등심 스테이크 300g. 선호하는 굽기로 구워 마늘을 곁들인 감자와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 부드러우며 풍미가 강합니다. €32 ≈ ₩54,296 − 0 +
크리미한 초리조와 라드 새우를 곁들인 리조또 Risotto with creamy chorizo and larded prawns 매콤한 초리조 소시지로 조리한 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 라드나 베이컨으로 감싼 새우를 곁들였습니다. 탄수화물 컴포트, 매운맛, 해산물의 풍부한 조합입니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
채소 콩피, 부라타, 파르메산, 잣, 루꼴라, 발사믹 소스 Plate of vegetables confit, burrata, parmesan, pine nuts, arugula, balsamic sauce 신선하고 크리미한 부라타 치즈와 톡 쏘는 파르메산 치즈를 곁들인 천천히 익힌 채소. 바삭한 잣과 후추 맛이 나는 루꼴라를 곁들였습니다. 풍부한 질감과 신선한 맛에 중점을 둔 채식 메인 요리입니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
도미 필레, 코코넛 밀크를 곁들인 당근 무슬린, 생강 에멀전 Bream Filet, carrot mousseline with coconut milk, ginger emulsion 부드러운 맛의 팬에 구운 생선 필레. 코코넛 밀크로 풍부하게 만든 부드러운 당근 퓌레와 톡 쏘는 생강 거품과 함께 제공됩니다. 가볍고 향긋하며 약간 달콤합니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
프랑스 치즈 보드 French cheese board 부드러운 것부터 단단한 것까지 다양한 프랑스 치즈 모음. 빵과 함께 제공됩니다. 고전적인 짭짤한 식사 마무리. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
테이스팅 디저트 모음과 함께하는 커피/차 Coffee/Tea with tasting dessert assortment 따뜻한 음료와 함께 다양한 한입 크기 디저트가 제공되는 '카페 구르망' 컨셉입니다. 전체 양을 주문하지 않고도 여러 가지 달콤한 간식을 맛볼 수 있습니다. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
테이스팅 디저트 모음과 함께하는 샴페인 Champagne with tasting dessert assortment 미니어처 디저트 모음과 함께 제공되는 샴페인 한 잔. 식사를 고급스럽고 축하하는 방식으로 마무리합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
프랄린을 곁들인 크렘 브륄레 Crème brulée with praline 프랄린(캐러멜화된 견과류)으로 맛을 낸 크리미한 바닐라 커스터드에 단단하게 캐러멜화된 설탕 층을 덮었습니다. 숟가락으로 윗부분을 깨뜨려 크리미한 속을 맛보세요. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
초콜릿 디저트, 통카 빈을 곁들인 화이트 초콜릿 가나슈 Chocolate dessert, white chocolate ganache with Tonka bean 향긋한 통카 빈(바닐라-아몬드 향)으로 우려낸 부드러운 화이트 초콜릿 크림을 특징으로 하는 고급스러운 초콜릿 요리. 달콤하고 크리미하며 풍부합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
딸기 수프, 요거트 아이스크림과 휘핑 크림 Strawberry soup, yogurt ice cream and whipped cream 부드럽게 섞은 딸기로 만든 차가운 상쾌한 디저트 수프. 새콤한 요거트 아이스크림과 달콤한 휘핑 크림을 곁들였습니다. 과일 향이 나고 가볍습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
바닐라 치즈케이크, 망고, 스페쿨로스 비스킷 Vanilla cheesecake, mango, Spéculoos biscuits 매콤한 스페쿨로스 비스킷(진저브레드와 유사) 베이스의 크리미한 바닐라 치즈케이크. 열대 풍미를 더하기 위해 신선하거나 퓌레한 망고와 함께 제공됩니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
버베나 시럽에 졸인 흰 복숭아 타르타르, 복숭아 아이스크림과 휘핑 크림 White peach tartare poached in its verbena syrup, peach ice cream and whipped cream 향긋한 버베나 허브 시럽에 부드럽게 졸인 깍둑썰기한 복숭아. 복숭아 아이스크림과 함께 제공됩니다. 섬세하고 꽃 향이 나는 과일 디저트. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
치즈 플래터 Cheese platter 나눠 먹기 좋게 구성된 더 큰 치즈 모음. 다양한 질감과 우유 종류를 포함합니다. 빵이나 크래커와 함께 제공됩니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
오징어 튀김 접시 Calamari plate 튀긴 오징어 고리 또는 조각, 아마도 튀김옷을 입혔을 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 인기 있는 공유 애피타이저. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
애피타이저, 메인 코스 / 메인 코스, 디저트 (평일 점심) Starter, main course / Main course, dessert (weekday lunch) 2가지 코스를 선택하세요. 평일 점심에 이용 가능한 세트 메뉴 옵션입니다. 스타터와 메인 또는 메인과 디저트 중에서 선택할 수 있습니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
애피타이저, 메인 코스, 디저트 (평일 점심 및 저녁) Starter, main course, dessert (weekday lunch & dinner) 3가지 코스를 선택하세요. 평일 점심 및 저녁에 이용 가능한 풀 3코스 세트 메뉴입니다. 애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함됩니다. €32 ≈ ₩54,296 − 0 +
디카페인, 우유를 약간 넣은 커피 Decaffeinated, Coffee with a dash of milk 디카페인 또는 우유를 약간 넣은 일반 커피(노아제트)를 선호하는 커피 애호가를 위한 옵션입니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
차, 허브차 Tea, herbal tea 주전자나 컵에 담아 제공되는 따뜻한 차. 다양한 블랙, 그린 또는 허브 인퓨전 종류로 제공될 가능성이 높습니다. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +