Le Brun

토끼와 피스타치오로 만든 투박한 고기 로프 조각. 거친 질감과 짭짤한 맛이 달콤한 붉은 양파로 보완됩니다. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다.

부드럽고 녹는 식감을 위해 반쯤 익힌 풍부하고 버터 같은 오리 간. 풍부함을 균형 잡기 위해 달콤한 배 처트니와 바삭한 잣과 함께 제공됩니다. 토스트에 발라 먹기 좋은 고급 애피타이저입니다.

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 슬라이스에 땅콩 기반의 사테 소스를 곁들였습니다. 짭짤하고 고소하며 부드러운 식감. 신선하고 아삭한 샐러드와 함께 제공됩니다.

달콤한 샤랑트 멜론에 짭짤한 훈제 햄과 크리미한 리코타를 곁들였습니다. 주키, 바삭함, 부드러움의 조화로운 식감을 제공합니다. 달콤하고 톡 쏘는 포트 발사믹 글레이즈로 마무리했습니다.

허브 페스토와 발사믹 식초를 곁들인 헤이룸 토마토를 특징으로 하는 샐러드. 독특한 추가 사항은 짭짤한 바질-토마토 아이스크림입니다. 상쾌하고 톡 쏘며 차갑습니다.

얇게 썬 문어를 날것 또는 데친 상태로 제공합니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감에 시트러스 유자 향과 달콤한 망고 향이 더해졌습니다. 가볍고 톡 쏘는 애피타이저입니다.

다진 것이 아니라 작은 큐브 모양으로 손으로 썬 생 소고기, 고전적인 조미료로 양념했습니다. 부드럽고 쫄깃한 식감과 짭짤하고 육즙이 풍부한 맛이 납니다. 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.

핑크색으로 구운 오리 가슴살에 흙내 나는 볶은 버섯을 곁들였습니다. 요리에는 고급스러운 푸아그라 소스가 덮여 있습니다. 풍부하고 짭짤하며 매우 만족스럽습니다.

풍부한 마블링과 풍미로 유명한 아르헨티나 앵거스 소고기 등심 스테이크 300g. 선호하는 굽기로 구워 마늘을 곁들인 감자와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 부드러우며 풍미가 강합니다.

매콤한 초리조 소시지로 조리한 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 라드나 베이컨으로 감싼 새우를 곁들였습니다. 탄수화물 컴포트, 매운맛, 해산물의 풍부한 조합입니다.

신선하고 크리미한 부라타 치즈와 톡 쏘는 파르메산 치즈를 곁들인 천천히 익힌 채소. 바삭한 잣과 후추 맛이 나는 루꼴라를 곁들였습니다. 풍부한 질감과 신선한 맛에 중점을 둔 채식 메인 요리입니다.

부드러운 맛의 팬에 구운 생선 필레. 코코넛 밀크로 풍부하게 만든 부드러운 당근 퓌레와 톡 쏘는 생강 거품과 함께 제공됩니다. 가볍고 향긋하며 약간 달콤합니다.

부드러운 것부터 단단한 것까지 다양한 프랑스 치즈 모음. 빵과 함께 제공됩니다. 고전적인 짭짤한 식사 마무리.

따뜻한 음료와 함께 다양한 한입 크기 디저트가 제공되는 '카페 구르망' 컨셉입니다. 전체 양을 주문하지 않고도 여러 가지 달콤한 간식을 맛볼 수 있습니다.

미니어처 디저트 모음과 함께 제공되는 샴페인 한 잔. 식사를 고급스럽고 축하하는 방식으로 마무리합니다.

프랄린(캐러멜화된 견과류)으로 맛을 낸 크리미한 바닐라 커스터드에 단단하게 캐러멜화된 설탕 층을 덮었습니다. 숟가락으로 윗부분을 깨뜨려 크리미한 속을 맛보세요.

향긋한 통카 빈(바닐라-아몬드 향)으로 우려낸 부드러운 화이트 초콜릿 크림을 특징으로 하는 고급스러운 초콜릿 요리. 달콤하고 크리미하며 풍부합니다.

부드럽게 섞은 딸기로 만든 차가운 상쾌한 디저트 수프. 새콤한 요거트 아이스크림과 달콤한 휘핑 크림을 곁들였습니다. 과일 향이 나고 가볍습니다.

매콤한 스페쿨로스 비스킷(진저브레드와 유사) 베이스의 크리미한 바닐라 치즈케이크. 열대 풍미를 더하기 위해 신선하거나 퓌레한 망고와 함께 제공됩니다.

향긋한 버베나 허브 시럽에 부드럽게 졸인 깍둑썰기한 복숭아. 복숭아 아이스크림과 함께 제공됩니다. 섬세하고 꽃 향이 나는 과일 디저트.

나눠 먹기 좋게 구성된 더 큰 치즈 모음. 다양한 질감과 우유 종류를 포함합니다. 빵이나 크래커와 함께 제공됩니다.

튀긴 오징어 고리 또는 조각, 아마도 튀김옷을 입혔을 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 인기 있는 공유 애피타이저.

평일 점심에 이용 가능한 세트 메뉴 옵션입니다. 스타터와 메인 또는 메인과 디저트 중에서 선택할 수 있습니다.

평일 점심 및 저녁에 이용 가능한 풀 3코스 세트 메뉴입니다. 애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함됩니다.

표준 탄산 청량음료. 차갑게 제공되며 보통 얼음과 함께 제공됩니다.

쓴맛이 나는 탄산 청량음료로 종종 믹서로 사용되거나 단독으로 즐깁니다.

상큼한 레몬 향이 나는 시트러스 향 토닉 워터. 쌉싸름하고 상쾌합니다.

정제되지 않은 머스코바도 설탕으로 단맛을 낸 탄산 청량음료 또는 믹서.

생강 향이 나는 탄산 청량음료. 달콤하고 약간 매콤합니다.

바삭하고 상쾌한 프랑스 탄산 미네랄 워터 브랜드.

부드럽고 순수한 맛의 프랑스 생수 브랜드.

나눠 먹기 좋은 큰 병의 탄산 미네랄 워터.

나눠 먹기 좋은 큰 병의 생수.

복숭아 향이 나는 아이스티 음료. 달콤하고 상쾌합니다.

유리잔에 제공되는 과일 주스. 다양한 과일 맛으로 제공됩니다.

작은 잔에 제공되는 진한 블랙 커피. 크레마 층이 있는 농축된 맛.

한 잔에 에스프레소 두 샷을 제공합니다. 매우 강하고 활력을 줍니다.

디카페인 또는 우유를 약간 넣은 일반 커피(노아제트)를 선호하는 커피 애호가를 위한 옵션입니다.

주전자나 컵에 담아 제공되는 따뜻한 차. 다양한 블랙, 그린 또는 허브 인퓨전 종류로 제공될 가능성이 높습니다.

따뜻한 우유를 많이 넣고 제공되는 일반 커피. 에스프레소보다 크리미하고 부드럽습니다.