르 부이용 사이토 (Le Bouillon Saito)

Name: 르 부이용 사이토 (Le Bouillon Saito)
Address: Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 3 Chome−8−15 新明堂高津パル101号, 도쿄
Price range: ¥216 - ¥2750

ル・ブイヨンさいとう (Le Bouillon Saito)

작은 프렌치 비스트로입니다. 매장이 매우 좁아 유모차 입장이 어렵습니다(안고 부탁드립니다). 또한 매장 내 반입을 금지하고 있습니다(도시락, 과자, 이유식 등).

★ 4.1 (33) 📍 Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 3 Chome−8−15 新明堂高津パル101号

런치 메뉴 (11:00～14:00)

플레이트 런치: 모든 플레이트에 작은 전채 요리 모음이 포함됩니다.

A. 캐나다산 돼지 등심 구이 시칠리아 풍

A カナダ産豚ロース肉のグリルシチリアピン風

130g 캐나다산 돼지 등심을 으깬 양파로 마리네이드하여 구운 요리 양파, 닭 육수로 지은 밥 포함

양파 마리네이드에 재워 부드럽게 구운 돼지 등심입니다. 시칠리아 풍의 맛으로, 닭 육수로 지은 풍미 가득한 밥이 곁들여집니다.

¥990 ≈ ₩9,271

B. 오징어를 토마토와 케이퍼 소스에 버무린 파스타

B イカのトマトとケッパーのソースに絡めたパスタ

오징어 포함

오징어의 감칠맛과 토마토의 산미, 케이퍼의 짭짤함이 어우러진 파스타입니다. 산뜻하면서도 깊은 맛이 납니다.

¥1,210~ ≈ ₩11,332

C. 어린 양고기와 봄 채소를 함께 졸인 나바랭

C 仔羊と春野菜のブレゼ（煮込）ナヴァラン

수제 호밀빵과 바게트 포함

어린 양고기와 봄 채소를 함께 졸인 프랑스 전통 요리 '나바랭'입니다. 양고기의 감칠맛이 채소에 배어든 부드러운 맛의 스튜입니다.

¥1,650 ≈ ₩15,452

알찬 런치 코스

お得ランチコース

셰프 추천 샐러드, 채소 포타주, 나바랭, 디저트와 카페

메인 찜 요리에 샐러드, 수프, 디저트, 음료가 포함된 만족스러운 코스입니다.

¥2,750 ≈ ₩25,754

따뜻한 햇양파 포타주

温かい新玉葱ポタージュ

기호에 따라 추가해주세요

햇양파의 단맛을 살린 따뜻한 수프입니다. 크리미하고 부드러운 맛입니다.

¥660 ≈ ₩6,181

수제 커스터드 푸딩

自家製カスタードプリン

기호에 따라 추가해주세요

매장에서 직접 만든 수제 커스터드 푸딩입니다. 계란의 진한 맛과 캐러멜의 쌉싸름함을 즐길 수 있습니다.

¥385 ≈ ₩3,606

카페

カフェ

기호에 따라 추가해주세요

식후 커피입니다.

¥330 ≈ ₩3,090

디너 전채 요리

디너 단품 메뉴 (17:30부터)

라타투이

ラタトゥイユ

가지, 주키니 등 채소를 토마토 베이스로 푹 익힌 프랑스 가정식입니다. 채소의 감칠맛이 응축되어 있으며, 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.

¥550 ≈ ₩5,151

캐롯 라페

キャロット・ラペ

얇게 썬 당근을 산미 있는 드레싱으로 버무린 프랑스 대표 샐러드입니다. 산뜻하여 곁들임으로 좋습니다.

¥330 ≈ ₩3,090

렌틸콩 샐러드

レンズ豆サラダ

영양이 풍부한 렌틸콩을 사용한 심플한 샐러드입니다. 콩의 포근한 식감과 드레싱의 조화가 좋습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

치커리와 블루치즈 샐러드

アンディーブとブルーチーズサラダ

쌉싸름한 치커리(앤디브)와 진한 블루치즈를 조합한 어른들을 위한 샐러드입니다. 와인과 잘 어울립니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

채소 포타주

野菜のポタージュ

햇양파 따뜻한 포타주

제철 채소를 사용한 부드러운 수프입니다. 재료 본연의 은은한 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

가리비 마리네이드

帆立貝のマリネ

신선한 가리비를 오일과 산미 있는 조미료로 마리네이드한 냉채입니다. 가리비의 단맛과 상큼한 풍미가 특징입니다.

¥1,320 ≈ ₩12,362

수제 훈제 연어

自家製スモークサーモン

매장에서 훈제한 향긋한 연어입니다. 적당한 염도와 훈제 향이 식욕을 돋웁니다.

¥1,320 ≈ ₩12,362

파테 드 캄파뉴

パテ・ド・カンパーニュ

돼지고기나 간을 다져 틀에서 구워낸 프랑스 시골풍 파테입니다. 진하고 고기 본연의 맛은 빵이나 레드 와인과 잘 어울립니다.

¥660 ≈ ₩6,181

수제 돼지 리예트

自家製豚リエット

돼지고기를 기름에 푹 익혀 섬유질처럼 풀어 굳힌 페이스트 형태의 요리입니다. 바게트에 발라 즐깁니다.

¥660 ≈ ₩6,181

농어 에스카베슈

スズキのエスカベッシュ

튀긴 농어를 향긋한 채소와 함께 단초에 절인 난반즈케 풍의 요리입니다. 산뜻한 맛이 특징입니다.

¥1,320 ≈ ₩12,362

디너 감자 요리

감자 그라탕 (도피누아)

じゃが芋のグラタン (ドフィノア)

얇게 썬 감자를 크림과 우유로 구워낸 프랑스 도피네 지방의 향토 요리입니다. 겉은 고소하고 속은 크리미합니다.

¥660 ≈ ₩6,181

감자 프리

じゃが芋のフリット

심플하게 튀긴 감자튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 포근한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

감자 오븐 구이

じゃが芋のオーブン焼

감자를 오븐에 푹 구운 요리입니다. 재료 본연의 단맛과 고소함을 맛볼 수 있습니다.

¥660 ≈ ₩6,181

디너 메인 디쉬

생선 요리

お魚料理

그날 들여온 신선한 생선으로 만든 메인 요리입니다. 조리법이나 소스는 날마다 다릅니다.

¥1,980 ≈ ₩18,543

국내산 돼지 등심 로스트 (200g)

国産豚ロース肉ロースト (200g)

두툼한 국내산 돼지 등심을 먹음직스럽게 로스트한 요리입니다. 육즙 가득한 고기의 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥1,650 ≈ ₩15,452

국내산 소 볼살 레드 와인 조림

国産牛ホホ肉赤ワイン煮

소의 볼살을 레드 와인에 오랜 시간 푹 익힌 요리입니다. 고기가 부서질 정도로 부드럽고 진한 맛이 특징입니다.

¥2,420 ≈ ₩22,663

헝가리산 오리 콩피

ハンガリー産鴨コンフィ

오리를 저온 기름에 푹 익혀 보존성을 높인 후, 껍질을 바삭하게 구운 요리입니다. 속은 촉촉하고 부드러우며, 응축된 감칠맛이 특징입니다.

¥1,980 ≈ ₩18,543

헝가리산 거위 푸아그라 소테 (100g)

ハンガリー産鴨フォアグラのソテー (100g)

세계 3대 진미 중 하나인 푸아그라의 겉면을 소테한 고급 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥1,980 ≈ ₩18,543

미국산 소 갈비살 (200g) 로스트

US産牛ハラミ (200g) ロースト

오늘의 추천

미국산 소의 갈비살(횡격막)을 로스트한 스테이크입니다. 붉은 살코기의 감칠맛이 강하고 적당한 씹는 맛이 있습니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

어린 양고기 필라프

仔羊のピラフ

쌀 요리

어린 양고기를 사용한 서양식 볶음밥입니다. 양고기 특유의 풍미와 향신료 향이 식욕을 돋웁니다.

¥1,320 ≈ ₩12,362

디너 수제 디저트

계절 디저트

季節デザート

제철 과일과 재료를 사용한 그 시기에만 맛볼 수 있는 디저트입니다.

¥660 ≈ ₩6,181

바닐라 아이스크림

バニラアイスクリーム

심플하고 진한 바닐라 아이스크림입니다. 식후 입가심으로 좋습니다.

¥440 ≈ ₩4,121

초콜릿 무스 (럼주 향)

チョコレートムース (ラム酒香り)

럼주 향을 더한 어른들을 위한 초콜릿 무스입니다. 부드러운 목넘김과 진한 카카오 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥440 ≈ ₩4,121

커스터드 푸딩

カスタードプリン

옛날 방식의 단단한 식감 커스터드 푸딩입니다. 계란의 부드러운 맛과 캐러멜 소스가 절묘합니다.

¥440 ≈ ₩4,121

가토 쇼콜라와 생크림 곁들임

ガトーショコラクレームシャンティー添え

진한 초콜릿 케이크에 휘핑한 생크림을 곁들인 요리입니다. 촉촉한 식감이 특징입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

포장

카눌레

カヌレ・カヌール

프랑스 가정식 구움과자

프랑스 보르도 지방의 전통적인 구움과자입니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다.

¥216 ≈ ₩2,023

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매장 정보

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4.1

Google Maps 평점 33개

📍 Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 3 Chome−8−15 新明堂高津パル101号

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