Le Bistrô

클래식 프랑스 비스트로 애피타이저인 'Œuf Mayonnaise'. 풍부하고 크리미한 수제 마요네즈와 함께 제공되는 간단한 삶은 달걀. 순하고 짭짤하며 일반적으로 차갑게 즐깁니다.

페르시야드(마늘과 파슬리 혼합물)로 조리한 길고 좁은 바닷물 조개. 조개살은 단단하고 쫄깃하며 짭짤하고 허브 향이 납니다. 껍질에서 직접 고기를 드세요.

라임, 칠리, 신선한 허브와 같은 태국풍 맛으로 드레싱한 얇게 썬 소고기를 특징으로 하는 신선한 샐러드. 짭짤하고 새콤하며 약간 매콤합니다. 상큼하고 가벼운 애피타이저입니다.

모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 치즈, 달콤한 무화과와 향긋한 바질과 함께 제공됩니다. 치즈는 풍부하고 크리미하며 과일의 단맛과 대조를 이룹니다. 포크로 먹거나 빵에 발라 드세요.

리옹(charcuterie로 유명한 도시)에서 나는 짭짤한 훈제 소시지를 특징으로 하는 작은 요리. 소시지는 짜고 단단하며 풍미가 좋습니다. 일반적으로 푸짐한 애피타이저로 즐깁니다.

바삭하게 구운 빵과 함께 제공되는 보존 정어리. 생선은 기름지고 풍부하며 짭짤합니다. 질감의 대조를 즐기기 위해 정어리를 토스트에 올리세요.

파마산 치즈, 선드라이 토마토 또는 바질과 같은 이탈리아 재료로 양념한 날고기 다진 소고기. 식감이 부드럽고 섬세합니다. 바삭한 프렌치 프라이와 함께 제공됩니다.

전형적인 고명과 함께 빵에 든 클래식 비프 버거. 짭짤하고 육즙이 풍부하며 속이 든든합니다. 튀긴 감자 스틱과 함께 제공됩니다.

샬롯으로 만든 짭짤한 소스를 곁들인 셰프가 선택한 고기 부위, 아마도 소고기 스테이크일 것입니다. 고기는 팬에 굽거나 구워서 제공됩니다. 오늘의 특정 부위는 직원에게 문의하세요.

크리미한 감자 그라탕과 달콤한 무화과 소스를 곁들인 팬에 구운 오리 가슴살(마그레). 오리는 풍부하고 사냥한 맛이 나며 종종 분홍색으로 제공되며, 소스는 과일의 풍미를 더합니다.

고품질 돼지고기 소시지, 볶은 렌틸콩과 새콤한 통곡물 머스터드 소스를 곁들입니다. 흙내음 나는 풍미의 소박하고 푸짐한 요리입니다.

향긋한 채소를 넣고 크리미한 화이트 소스로 전통적으로 조리한 프랑스 송아지 스튜입니다. 고기는 매우 부드럽고 소스는 순하고 벨벳처럼 부드럽습니다. 밥과 함께 제공됩니다.

매일 엄선한 신선한 생선 요리, 제철 채소와 소스 비에르주(올리브 오일, 레몬 주스, 다진 토마토, 바질)를 곁들입니다. 가볍고 신선하며 향긋합니다.

파스타, 채소 속, 토마토 소스, 치즈 층에 향신료로 양념했습니다. 부드럽고 치즈 맛이 나며 편안합니다.

팬에 구운 가리비 관자 요리로, 볶은 리크와 버섯을 곁들입니다. 관자는 달콤하고 부드러우며, 짭짤하고 흙내음 나는 채소와 잘 어울립니다.

로메인 상추, 크루통, 파마산 치즈를 짭짤하고 크리미한 소스로 드레싱한 샐러드. 종종 닭고기나 베이컨이 포함됩니다. 바삭하고 풍부합니다.

따뜻한 염소 치즈(chèvre)와 바삭한 호두를 얹은 신선한 샐러드 채소. 치즈는 새콤하고 크리미하며, 바삭한 상추와 견과류와 대조를 이룹니다.

녹아내리는 gooey 액체 센터가 있는 따뜻한 초콜릿 케이크. 강렬한 초콜릿 맛과 달콤함. 따뜻하게 제공되며, 종종 숟가락으로 겉껍질을 깨뜨립니다.

꽃 향기 나는 라벤더 향이 나는 캐러멜 설탕 층으로 덮인 풍부한 커스터드 베이스. 크리미하고 부드러우며 바삭한 윗면이 있습니다.

달걀 커스터드에 담가 팬에 구운 두꺼운 브리오슈 빵 조각에 솔티드 캐러멜 버터를 얹었습니다. 달콤하고 폭신하며 풍부한 맛에 짭짤한 캐러멜 풍미가 더해졌습니다.

크러스트 위에 부드럽고 신선한 치즈 층이 있는 디저트. 크리미하고 밀도 있으며 달콤합니다.

하우스 스페셜 달콤한 파이, 과일 속과 페이스트리 크러스트가 있을 가능성이 높습니다. 오늘의 특정 맛은 직원에게 문의하세요.