Le Bistrô

Name: Le Bistrô
Address: パリ
Price range: €6.5 - €26

全ての料理は自家製です！価格には税金とサービス料が含まれています

★ 4.5 (217)

前菜

オーガニックゆで卵自家製マヨネーズ添え

Organic hard-boiled Eggs & homemade Mayonnaise

「エッグマヨネーズ」として知られる、クラシックなフレンチビストロの前菜。シンプルなゆで卵に、濃厚でクリーミーな自家製マヨネーズを添えて。マイルドで風味豊かで、通常は冷たい状態で提供されます。

€6.50 ≈ ¥1,178

アオヤギとペルシヤード

Razor clam's & persillade

ペルシヤード（ニンニクとパセリの混合物）で調理された細長い塩水クラム。クラムの肉はしっかりとして噛み応えがあり、風味豊かでハーブの風味がします。貝殻から直接肉を取り出して食べます。

€7.50 ≈ ¥1,359

牛肉のタイ風サラダ

Beef thaï style salad

タイ風のライム、チリ、新鮮なハーブなどの風味で味付けされたスライス牛肉のフレッシュサラダ。風味豊かでピリッとしており、わずかにスパイシーです。爽やかで軽い前菜です。

€9.50 ≈ ¥1,721

ブッラータイチジクとバジル

Burrata, fig's & basil

モッツァレラとクリームで作られた新鮮なイタリア産チーズに、甘いイチジクと香りの良いバジルを添えて。チーズは濃厚でクリーミーで、フルーツの甘さと対照的です。フォークで食べるか、パンに塗ってどうぞ。

€11.50 ≈ ¥2,084

リヨン産乾燥ソーセージのカソレット

Cassolette of dried Sausage from Lyon

シャルキュトリーで有名なリヨン産の熟成ソーセージの小皿料理。ソーセージは塩辛く、しっかりとした風味です。通常はボリュームのある前菜として楽しめます。

€8.50 ≈ ¥1,540

トースト添えサーディン

Sardines with toasts

カリカリにトーストしたパン添えのオイルサーディン。魚は油っぽく、濃厚で風味豊かです。食感のコントラストを楽しむために、パンの上にサーディンを乗せてお召し上がりください。

€10.50 ≈ ¥1,902

メイン

イタリア風タルタルフライドポテト添え

Italian-style Tartar with French fries

パルメザンチーズ、ドライトマト、バジルなどのイタリア産食材で味付けした生の牛肉のミンチ。食感は柔らかく繊細です。カリカリのフライドポテトを添えて提供します。

€18 ≈ ¥3,261

ビストロバーガーフライドポテト添え

Bistrô Burger & French fries

定番のビーフバーガーをバンズに挟み、典型的な付け合わせと共に。風味豊かでジューシー、ボリューム満点。フライドポテトを添えて提供します。

€17.50 ≈ ¥3,171

シェフ厳選の肉フライドポテトとシャロットソース添え

Selected meet from the chef with French fries & shallots sauce

シェフが選んだ肉のカット（おそらくビーフステーキ）、シャロットで作った風味豊かなソース添え。肉は表面を焼くかグリルします。その日の具体的なカットについてはスタッフにお尋ねください。

鴨肉のロースト、グラタン・ドフィノワ、イチジクソース添え

Duck breast, gratin dauphinois & fig sauce

鴨肉のロースト（マグレ）に、クリーミーなポテトグラタンと甘いイチジクソースを添えて。鴨肉は濃厚で野性味があり、しばしばロゼ色で提供されます。ソースがフルーティーな対比を加えます。

€19 ≈ ¥3,442

自家製ソーセージレンズ豆と粒マスタードソース添え

Artisanal sausage, lentils & old grain mustard sauce

高品質な豚肉ソーセージ、煮込みレンズ豆、ピリッとした全粒マスタードソース添え。素朴でボリュームがあり、土のような風味の料理です。

€17.50 ≈ ¥3,171

仔牛のブランケットご飯添え

Veal blanquette stew & rice

伝統的なフランスの仔牛の煮込み料理。クリーミーな白いソースと香りの良い野菜で調理されています。肉は非常に柔らかく、ソースはマイルドでベルベットのような滑らかさです。ご飯を添えて提供します。

€17.50 ≈ ¥3,171

本日の魚野菜とヴィエルジュソース添え

Fish of the day with vegetables & vierge sauce

毎日厳選された新鮮な魚、季節の野菜、ソース・ヴィエルジュ（オリーブオイル、レモン汁、刻みトマト、バジル）添え。軽やかでフレッシュ、香りが良い。

€21 ≈ ¥3,805

野菜のラザニア＆スパイス

Vegetables lasagna & spices

パスタ、野菜の詰め物、トマトソース、チーズをスパイスで味付けした層状の料理。柔らかく、チーズたっぷりで、心温まる一品です。

€15 ≈ ¥2,718

ホタテ、ネギ、キノコ

Scallops , leek & mushroom's

ソテーしたネギとキノコを添えた、表面を焼いたホタテ。ホタテは甘くて柔らかく、風味豊かで土のような野菜と組み合わされています。

€26 ≈ ¥4,711

シーザーサラダ

Ceasar salad

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズをクリーミーで風味豊かなドレッシングで和えたサラダ。鶏肉やベーコンが含まれることもあります。カリカリで濃厚。

€17 ≈ ¥3,080

ヤギのチーズサラダクルミ添え

Goat cheese salad & walnuts

新鮮なサラダグリーンに温かいヤギのチーズ（シェーブル）とカリカリのクルミをトッピング。チーズはピリッとしてクリーミーで、シャキシャキしたレタスやナッツとの対比が楽しめます。

€16 ≈ ¥2,899

デザート

チョコレートフォンダン

Chocolate fondant

（調理時間 7分）

とろりとした温かいチョコレートケーキ。濃厚なチョコレート味で甘い。温かい状態で提供され、外側のシェルを割るためのスプーンが添えられていることが多い。

€9.50 ≈ ¥1,721

オーガニックラベンダーのクレームブリュレ

Crème Brûlée with organic Lavender

濃厚なカスタードベースに、花のようなラベンダーの香りがする硬いキャラメルシュガーの層を重ねました。クリーミーで滑らか、カリカリのトップ層です。

€9.50 ≈ ¥1,721

フレンチトーストブリオッシュ塩キャラメルバター添え

French Toast Brioche & salted Caramel Butter

卵液に浸した厚切りのブリオッシュパンをフライパンで焼き、塩キャラメルバターをトッピング。甘く、ふわふわで、濃厚なキャラメルの風味に塩味のアクセント。

€10.50 ≈ ¥1,902

チーズケーキ

Cheesecake

クリーミーで濃厚なチーズの層をクラストの上に重ねたデザート。クリーミーで濃厚、甘い。

€8.50 ≈ ¥1,540

ヴァレンティーナのパイ

Pie of Valentina

ハウススペシャルデザートパイ。フルーツフィリングとパイ生地のクラスト。今日の具体的な味についてはスタッフにお尋ねください。

€6.50 ≈ ¥1,178

メニューの最後

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お店情報

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4.5

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