menufans

Le Bergerac

애피타이저

포르치니 버섯을 곁들인 수란
Œufs pochés aux cèpes
끓는 물에 껍질 없이 익힌 계란과 볶은 포르치니 버섯(숲 버섯)을 곁들여 제공됩니다. 노른자는 흘러내리며 숲의 풍미와 섞입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
바스크 파이페라다 "진짜"
Piperade Basquaise "la vraie"
피망, 토마토, 양파, 달콤한 고추를 함께 끓여 만든 바스크 지방 특선 요리. 다채롭고 향긋한 채식 요리입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
새우를 곁들인 아보카도 부채
Éventail d'avocat aux crevettes
부채 모양으로 얇게 썬 아보카도와 껍질 벗긴 새우. 클래식한 상큼한 애피타이저로, 종종 칵테일 소스와 함께 제공됩니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
파르메산 가지 구이
Aubergine rôtie à la Parmesanne
오븐에 구운 가지에 토마토 소스를 곁들여 파르메산 치즈로 그라탕한 요리. 부드럽고 맛있습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
감귤류를 곁들인 부라타 서프라이즈
Burrata surprise aux agrumes
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈(모짜렐라) 볼에 감귤류 조각을 곁들여 상큼함과 산미를 더했습니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
오늘의 애피타이저 (보드 참조)
Entrée du jour (voir ardoise)
오늘의 스페셜 애피타이저로, 시장 상황과 셰프의 영감에 따라 매일 바뀝니다.

메인 요리

럼스테이크
Rumsteak
구운 또는 후추 소스
그릴에 구운 부드럽고 맛있는 소고기(뒷다리살) 조각. 그대로 또는 크리미한 후추 소스를 곁들여 제공됩니다.
€20.50~ ≈ ₩34,783
베르주락 버거
Burger du Bergerac
베이컨 포함 또는 미포함
베르주락 지역의 풍미에서 영감을 받은 버거로, 현지 치즈나 콩피를 곁들일 수 있습니다. 구운 베이컨 슬라이스와 함께 또는 없이 제공됩니다.
€16~ ≈ ₩27,148
칼로 썬 샤롤레 비프 타르타르
Tartare de bœuf Charolais au couteau
신선한 샤롤레 품종의 쇠고기를 칼로 거칠게 썰어(다지지 않음) 식감을 살리고 클래식한 양념으로 맛을 낸 타르타르입니다.
€17 ≈ ₩28,845
뱅 존과 모렐 버섯을 곁들인 닭고기 수프림
Suprême de poulet au vin jaune et morilles
부드러운 닭고기 필레에 쥐라 지역의 화이트 와인인 뱅 존(vin jaune)과 모렐 버섯으로 만든 풍부하고 향긋한 소스를 곁들여 제공됩니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
채식 접시
Assiette végétarienne
제철 채소와 생채소를 곁들인 푸짐한 요리.
€15 ≈ ₩25,451
선라이즈 채소를 곁들인 파르팔레
Farfalles aux légumes du soleil
나비 모양의 파스타에 토마토, 주키니, 피망 등 지중해 채소를 곁들여 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
오늘의 메인 요리 (보드 참조)
Plat du jour (voir ardoise)
오늘의 추천 메인 요리. 구성 및 가격은 칠판을 참조하세요.

디저트

초콜릿 소스를 곁들인 "XXL" 프로피테롤
Profiterole "XXL" sauce chocolat
바닐라 아이스크림이나 크림으로 채워진 아주 큰 슈 페이스트리에 따뜻한 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌린 것입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
코코넛-패션 프루트 블랑망제
Blanc-manger coco-passion
코코넛 밀크를 베이스로 한 신선하고 젤리 같은 디저트로, 산미가 있는 패션 프루트 쿨리나 과일을 곁들입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
테두리 없는 바삭한 초콜릿 타르트
Tarte croustillante au chocolat sans trottoir
바삭한 베이스 위에 진한 초콜릿 타르트로, 테두리 없이(테두리 없음) 만들어 초콜릿 경험을 극대화했습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
럼 바바, 휘핑 크림
Baba au rhum, chantilly
럼 시럽에 적신 빵 효모 케이크. 풍성한 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
블랙커런트 조각이 들어간 블랙커런트 소르베
Sorbet cassis aux éclats de cassis
뿌리거나 뿌리지 않거나!
과일 조각이 들어간 블랙커런트 소르베. 블랙커런트 리큐르나 알코올을 살짝 뿌려 제공될 수 있습니다.
€7.50~ ≈ ₩12,726
모시모시
Moshi-moshi
(망고-패션 프루트 및 라즈베리-리치)
아마도 모찌 아이스크림(찹쌀 반죽에 아이스크림을 채운 것)으로 만든 디저트로, 망고-패션 프루트와 라즈베리-리치 향이 납니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
오늘의 디저트 (서버에게 문의)
Dessert du jour (voir serveur)
오늘의 달콤한 추천 메뉴, 서버에게 자세한 내용을 문의하세요.
€7.50 ≈ ₩12,726
숙성 치즈 접시
Assiette de fromages affinés
숙성된 프랑스 치즈를 접시에 담아 제공합니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
숙성 치즈 플래터
Planche de fromages affinés
다양하고 숙성된 치즈를 푸짐하게 담은 플래터로, 나누어 먹기 좋습니다.
€18 ≈ ₩30,541

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매장 정보

4.7
Google Maps 평점 240개
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