Le Baobab

Name: Le Baobab
Address: 파리
Price range: €0.8 - €8

월요일-토요일 11:30 - 18:00 영업. 케이터링 문의 환영.

★ 4.4 (160)

매장 식사

야사 소스 밥

Riz sauce yassa

캐러멜화된 양파, 레몬, 겨자로 만든 소스와 함께 제공되는 흰 쌀밥으로 구성된 전통 세네갈 요리. 새콤하고 후추 맛이 나며 매우 맛있습니다. 맛의 조화를 즐기기 위해 따뜻하게 드세요.

€6 ≈ ₩10,180

오크라 소스 밥

Riz sauce gombo

오크라와 팜유로 만든 소스와 함께 제공되는 밥. 특유의 끈적한 질감과 독특한 채소 맛이 나는 소스입니다. 서아프리카의 영양가 있는 전형적인 요리입니다.

€6 ≈ ₩10,180

시금치 소스 밥

Riz sauce épinard

시금치 잎 또는 유사한 잎(놀레 또는 사카-사카 등)으로 만든 스튜와 함께 제공되는 밥. 허브 향이 풍부합니다.

€5 ≈ ₩8,484

토마토 소스 밥

Riz sauce tomate

풍부하고 양념된 토마토 소스와 함께 제공되는 흰 쌀밥, 종종 현지 향신료로 조리됩니다. 단순하고 편안한 요리입니다.

€5 ≈ ₩8,484

마페 소스 밥

Riz sauce maffe

마페라고도 불리며, 땅콩 버터와 토마토를 베이스로 한 크리미한 스튜로 밥 위에 제공됩니다. 풍부하고 크리미하며 견과류 맛이 납니다. 매우 인기 있고 든든한 요리입니다.

€5 ≈ ₩8,484

아프리카식 쿠스쿠스

Couscous Africain

증기로 찐 기장 또는 밀 세몰리나, 일반적으로 채소 소스와 때로는 고기와 함께 제공됩니다. 가볍고 알갱이 같은 질감입니다.

€5 ≈ ₩8,484

모로코식 쿠스쿠스

Couscous Marocain

채소와 순한 향신료로 만든 향긋한 육수와 함께 제공되는 고운 밀 세몰리나.

€5 ≈ ₩8,484

오늘의 요리

Plat du jour

시장의 재료와 영감에 따라 매일 바뀌는 셰프의 스페셜.

€6 ≈ ₩10,180

플랜테인 닭고기 밥

Banane plantain poulet

튀긴 플랜테인(알로코)과 닭고기. 플랜테인의 달콤한 맛은 짭짤하고 매콤한 닭고기와 맛있게 대조됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

플랜테인 생선 밥

Banane plantain poisson

황금빛으로 바삭하게 튀겨 달콤한 플랜테인 조각, 튀긴 생선 또는 소스와 함께 제공됩니다. 서아프리카의 고전적인 단짠 조합입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

티에브 닭고기

Tieb poulet

닭고기를 곁들인 세네갈 국민 요리(티에부디엔) 변형. 풍부한 토마토 소스, 채소, 닭고기와 함께 지은 으깬 밥. 깊고 매콤한 맛.

€5 ≈ ₩8,484

티에브 생선

Tieb poisson

유명한 세네갈식 티에부디엔. 토마토와 향신료 육수에 밥을 짓고 다양한 생선과 채소를 곁들입니다. 풍성하고 향긋하며 매우 맛있는 요리입니다.

€6 ≈ ₩10,180

추가 생선

Supplement poisson

식사에 곁들일 추가 생선 조각.

€2 ≈ ₩3,393

추가 닭고기

Supplément poulet

식사에 추가할 수 있는 추가 닭고기 조각.

€1 ≈ ₩1,697

통 생선

Poisson entier

향신료나 마리네이드로 양념한 구운 또는 튀긴 통 생선(종종 도미 또는 틸라피아).

€8 ≈ ₩13,574

선택한 파스텔

Pastel au choix

튀긴 반죽으로 만든 작은 만두(보통 다진 생선 또는 고기). 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

€0.80 ≈ ₩1,357

닭고기 다리

Cuisse de poulet

향신료로 양념한 구운 또는 튀긴 닭고기 다리.

€2 ≈ ₩3,393

포장

야사 소스 밥

Riz sauce yassa

캐러멜화된 양파, 레몬, 겨자로 만든 소스와 함께 제공되는 흰 쌀밥으로 구성된 전통 세네갈 요리. 새콤하고 후추 맛이 나며 매우 맛있습니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

오크라 소스 밥

Riz sauce gombo

오크라와 팜유로 만든 소스와 함께 제공되는 밥. 특유의 끈적한 질감과 독특한 채소 맛이 나는 소스입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

시금치 소스 밥

Riz sauce épinard

시금치 잎 또는 유사한 잎으로 만든 스튜와 함께 제공되는 밥. 허브 향이 풍부합니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

토마토 소스 밥

Riz sauce tomate

풍부하고 양념된 토마토 소스와 함께 제공되는 흰 쌀밥.

€5.50 ≈ ₩9,332

마페 소스 밥

Riz sauce maffe

땅콩 버터와 토마토를 베이스로 한 크리미한 스튜, 밥 위에 제공됩니다. 풍부하고 크리미하며 견과류 맛이 납니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

아프리카식 쿠스쿠스

Couscous Africain

증기로 찐 기장 또는 밀 세몰리나, 일반적으로 채소 소스와 때로는 고기와 함께 제공됩니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

모로코식 쿠스쿠스

Couscous Marocain

채소와 순한 향신료로 만든 향긋한 육수와 함께 제공되는 고운 밀 세몰리나.

€5.50 ≈ ₩9,332

오늘의 요리

Plat du jour

그 순간의 영감에 따른 셰프의 스페셜.

€6.50 ≈ ₩11,029

플랜테인 닭고기 밥

Banane plantain poulet

튀긴 플랜테인(알로코)과 닭고기. 달콤하고 짭짤한 맛있는 조합.

€6.50 ≈ ₩11,029

플랜테인 생선 밥

Banane plantain poisson

튀긴 플랜테인 조각, 튀긴 생선 또는 소스와 함께 제공됩니다. 전형적이고 맛있는 요리입니다.

€7 ≈ ₩11,877

티에브 닭고기

Tieb poulet

토마토 소스, 닭고기, 채소와 함께 지은 월로프 밥. 풍부하고 매콤한 맛.

€5.50 ≈ ₩9,332

티에브 생선

Tieb poisson

세네갈의 국민 요리. 토마토 육수에 생선과 채소를 넣고 지은 밥.

€6.50 ≈ ₩11,029

추가 생선

Supplement poisson

추가 생선 조각.

€2 ≈ ₩3,393

추가 닭고기

Supplément poulet

추가 닭고기 조각.

€1 ≈ ₩1,697

통 생선

Poisson entier

구운 또는 튀긴 통 생선.

€8 ≈ ₩13,574

선택한 파스텔

Pastel au choix

생선 또는 고기로 속을 채운 튀긴 작은 만두.

€0.80 ≈ ₩1,357

닭고기 다리

Cuisse de poulet

구운 또는 튀긴 닭고기 다리.

€2 ≈ ₩3,393

음료 디저트

선택한 캔 음료

Canette au choix

캔 음료(코카콜라, 환타, 스프라이트 등).

€1 ≈ ₩1,697

비스삽

Bissap

히비스커스 꽃을 우려낸 전통 주스. 루비 레드 색상, 꽃 향, 새콤하고 달콤한 맛, 매우 차갑게 제공됩니다.

€2 ≈ ₩3,393

생강

Gingembre

생강 뿌리에서 추출한 천연 주스. 톡 쏘고, 후추 맛이 나며, 달콤한 맛. 활력을 주고 상쾌한 음료입니다.

€2 ≈ ₩3,393

과일 샐러드

Salade de fruits

제철 신선한 과일을 썰어 섞은 것.

€2 ≈ ₩3,393

데구에

Degue

서아프리카 디저트(티아크리). 기장 쿠스쿠스를 달콤한 요거트, 크림 또는 응유와 섞어 만듭니다. 부드러운 질감과 쫄깃한 알갱이가 특징입니다.

€2 ≈ ₩3,393

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 160개

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