Le Bal Perdu

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Le Bal Perdu
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Le Bal Perdu

저희 피자 도우는 저온에서 72시간 숙성됩니다. 모든 와인은 내추럴 와인이며 지속 가능한 농법으로 재배됩니다.

2 Rue Charles Graindorge, 93170 Bagnolet, France

4.6

(180) (구글)

·

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4.6
180개의 후기 (구글)
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메뉴
위치
리뷰
애피타이저
메인 요리
피자
디저트
음료
와인
애피타이저

수제 감자튀김 한 접시

Assiette de frites maison

집에서 튀긴 감자튀김 한 접시, 황금빛으로 바삭하게 튀겨냈습니다. 클래식하고 편안한 사이드 메뉴입니다.

5
$6.00

발 안티파스토

Antipasto du Bal

수제 샤퀴테리, 유기농 치즈, 샐러드 모음

다양한 샤퀴테리와 유기농 치즈 모음으로 구성된 공유 플레이트. 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.

20
$23.00

채식 타파스

Tapas végétariens

타파스 모음: 팔라펠, 방울토마토, 구운 채소, 부팔라, 오렌지

팔라펠과 구운 채소를 포함한 다양한 채식 핑거푸드. 고기 없는 다양한 애피타이저에 이상적입니다.

19
$22.00

셰프의 벨루테 수프

Velouté du chef

셰프의 영감과 제철 채소에 따라 준비되는 부드러운 수프. 따뜻하게 제공됩니다.

6
$7.00

계란 마요

Oeuf mayo

(유기농 계란)

프랑스 비스트로의 고전: 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 심플하고 필수적인 메뉴입니다.

5
$6.00

햄 & 부라타

Jambon & burrata

파르마 햄, 유기농 부라타 치즈

숙성된 생 햄과 크리미한 신선 치즈로 구성된 이탈리아 듀오. 차갑게 제공됩니다.

9
$10.00

채식 플레이트

Assiette végétarienne

구운 채소, 호박 & 캐러멜라이즈된 엔다이브

다양한 방식으로 조리된 제철 채소로 구성된 접시. 구운 맛과 캐러멜 맛을 제공합니다.

7
$8.00
메인 요리

셰프의 리조또

Risotto du Chef

주간 추천 메뉴

매주 레시피가 바뀌는 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 현재 구성품을 문의하세요.

16
$19.00

수제 피쉬 앤 칩스

Fish & chips maison

수제 요거트 소스

빵가루를 입혀 튀긴 생선 필레와 감자튀김. 가벼운 요거트 소스와 함께 제공됩니다.

16
$19.00

하우스 버거

Burger maison

수제 번, 160g 다진 소고기 패티, 베이컨, 캐러멜라이즈된 양파, 12개월 숙성 콩테 치즈, 피클, 토마토 - 수제 감자튀김

수제 번, 소고기, 숙성 치즈, 베이컨을 곁들인 푸짐한 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

15
$17.00

발 샐러드

Salade du Bal

샐러드, 엔다이브, 구운 채소, 부라타, 파르마 햄, 파르메산 치즈, 호두, 오렌지 & 호박

채소, 샤퀴테리, 치즈, 호두를 섞은 푸짐한 샐러드. 완전하고 신선하며 다양한 요리입니다.

15
$17.00

등심 스테이크

Entrecôte

후추 소스, 수제 감자튀김 & 샐러드

구운 소고기 스테이크에 매콤한 후추 소스를 곁들였습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

19
$22.00

돼지 안심

Filet mignon de porc

수제 감자 퓌레, 당근 & 샐러드와 함께 제공

부드러운 퓌레와 채소를 곁들인 부드러운 돼지고기 요리. 전통적이고 가정적인 요리입니다.

16
$19.00

셰프의 파스타

Pâtes du Chef

주간 추천 메뉴

매주 레시피와 소스가 바뀌는 파스타 요리. 오늘의 레시피를 문의하세요.

14
$16.00

아몬드 크러스트 치킨

Poulet pané aux amandes

감자 퓌레 & 샐러드와 함께 제공

바삭한 아몬드 크러스트를 입힌 닭고기 에스칼로프. 수제 퓌레와 함께 제공됩니다.

15
$17.00

어린이 메뉴!

Menu Bambino !

선택 사항: 작은 마르게리타 피자 또는 햄 피자 또는 스테이크와 감자튀김 + 그레나딘 워터 + 작은 누텔라 피자

어린이를 위한 완벽한 메뉴로 메인 요리, 음료, 디저트로 구성됩니다. 어린이에게 적합한 양입니다.

10~
피자

마르게리타

Margherita

토마토, 모짜렐라 피오르 디 라떼 & 바질

토마토 소스, 품질 좋은 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 클래식 나폴리 피자. 심플하고 정통적인 맛.

10
$12.00

콘타디나

Contadina

토마토, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 구운 채소, 피망 & 아티초크

구운 지중해 채소와 아티초크를 곁들인 채식 피자. 맛과 색감이 풍부합니다.

12
$14.00

구스토사

Gustosa

토마토, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 화이트 햄, 버섯 & 올리브

햄, 버섯, 올리브를 곁들인 퀸 또는 레지나 피자와 유사합니다. 대중적인 선택입니다.

14
$16.00

콰트로 포르마지

4 Formaggi

고르곤졸라, 탈레지오, 훈제 스카모르차 & 모짜렐라 피오르 디 라떼

이탈리아 4가지 치즈를 곁들인 화이트 피자. 풍부하고 크리미하며 맛이 진합니다.

14
$16.00

알리멘타리

Alimentari

모짜렐라 피오르 디 라떼, 방울토마토, 루꼴라, 파르마 햄, 파르메산 치즈

신선한 재료로 토핑된 피자, 종종 조리 후 생 햄과 루꼴라를 곁들입니다. 신선하고 세련된 맛.

16
$19.00

부팔리나

Bufalina

버팔로 모짜렐라 토마토, 신선한 바질

버팔로 우유 모짜렐라를 사용한 마르게리타의 프리미엄 버전으로, 더 크리미하고 맛이 좋습니다.

15
$17.00

크루다이올라

Crudaiola

토마토, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 방울토마토, 브레사올라 & 파르메산 치즈

브레사올라(건조 소고기)와 파르메산 치즈 조각을 올린 피자. 돼지고기 샤퀴테리의 저지방 대안입니다.

15
$17.00

타르투파타

Tartufata

트러플 크림, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 방울토마토, 루꼴라, 파르메산 치즈

트러플 크림을 베이스로 한 풍미 가득한 피자. 숲 향이 풍부하며 루꼴라의 신선함으로 완성됩니다.

17
$20.00

시칠리아 스타일

Sicilienne

토마토, 멸치, 올리브, 케이퍼, 캐러멜라이즈된 적양파, 마늘 & 바질 소스

멸치와 케이퍼의 짠맛이 특징인 남부 풍미의 피자. 강하고 향긋한 맛.

14
$16.00

디아볼라

Diavola

토마토, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 매운 살라미

매운 이탈리아 살라미를 곁들인 매콤한 피자. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위해.

14
$16.00

칼초네

Calzone

토마토, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 리코타, 화이트 햄 & 버섯

치즈, 햄, 버섯을 채운 초승달 모양의 피자. 부드럽고 따뜻한 속.

14
$16.00

발 페르뒤

Bal Perdu

리코타, 신선한 시금치, 툴루즈 소시지, 버섯, 캐러멜라이즈된 적양파 & 모짜렐라 피오르 디 라떼

소시지, 시금치, 양파를 듬뿍 올린 시그니처 피자. 소박한 맛의 조화.

15
$17.00

파르미지아나

Parmigiana

토마토, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 튀긴 가지, 화이트 햄, 파르메산 치즈 & 바질

가지 그라탕에서 영감을 받은 튀긴 채소와 햄. 부드럽고 맛있는 요리입니다.

15
$17.00

참치

Tonno

토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 참치, 양파, 올리브

참치와 양파 피자. 바다의 클래식한 조합.

14
$16.00

피자 추가 토핑

Suppléments Pizza

- 계란, 루꼴라, 케이퍼, 방울토마토: 1.50€ - 치즈, 샤퀴테리, 리코타, 멸치: 3€ - 부팔라, 부라타: 4€

피자를 취향에 맞게 커스터마이징할 수 있는 추가 재료.

디저트

커피 티라미수

Tiramisu au café

마스카포네, 커피에 적신 비스킷, 코코아로 만든 이탈리아 디저트. 크리미하고 향긋합니다.

6
$7.00

치즈케이크

Cheesecake

비스킷 베이스의 신선한 크림 치즈 케이크. 밀도 있고 크리미한 질감.

6.50
$8.00

크렘 브륄레

Crème brûlée

바삭한 캐러멜 설탕 코팅을 곁들인 바닐라 크림. 숟가락으로 깨뜨려 드세요.

6.50
$8.00

프렌치 토스트

Pain perdu

브리오슈 또는 빵 조각을 우유-계란 혼합물에 적셔 팬에 구웠습니다. 따뜻하고 부드럽게 제공됩니다.

6
$7.00

고르망 커피

Café gourmand

다양한 작은 디저트와 함께 제공되는 커피. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

9
$10.00

초콜릿 퐁당

Fondant au chocolat

흐르는 초콜릿 코어를 곁들인 초콜릿 케이크. 코코아 맛이 진하고 풍부합니다.

7
$8.00
음료

코카콜라

Coca-Cola

달콤하고 탄산이 있는 콜라 소다.

4
$5.00

제로 콜라

Coca Zéro

무설탕 콜라 소다.

4
$5.00

슈웹스

Schweppes

토닉, 시트러스

탄산음료, 토닉(쓴맛) 또는 시트러스(과일 맛) 버전으로 제공됩니다.

4
$5.00

오랑지나

Orangina

과육이 들어간 오렌지 맛 프랑스 탄산음료.

4
$5.00

아이스티

Ice Tea

달콤하고 상쾌한 아이스티, 복숭아 향.

4
$5.00

진저 비어

Ginger Beer

무알코올 생강 발효 탄산음료. 매운 맛.

4.50
$5.00
와인

모든 와인은 내추럴 와인이며 지속 가능한 농법으로 재배됩니다.

이달의 큐비

Cubis du mois

갈레 퀴베

하우스에서 선정한 오늘의 레드 와인.

4~

가메이 2019

Gamay 2019

몽도민

가메이 품종의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.

4.50~

네로 다볼라

Nero d'avola

(시칠리아, 이탈리아)

블랙 베리 향이 나는 진한 시칠리아 레드 와인.

4.50~

보르도 슈페리어 2014

Bordeaux Supérieur 2014

바레이 뒤 기용

클래식 보르도 와인, 구조감 있고 타닌이 풍부합니다.

4.50~

소뮈르

Saumur

세바스티앙 보비네

신선하고 우아한 루아르 레드 와인.

6~

샤토 뇌프 뒤 파프

Château Neuf du Pape

장-폴 다우멘 제공

론 계곡의 그랜드 와인. 강력하고 풍부하며 복합적인 맛.

55
$64.00
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

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