Le Bal Perdu








عجائن البيتزا لدينا تخضع للتعتيق لمدة 72 ساعة في غرفة باردة. جميع نبيذنا طبيعي زراعة متوازنة.
2 Rue Charles Graindorge, 93170 Bagnolet, France
طبق بطاطس مقلية منزلية
Assiette de frites maison
حصة من البطاطس المقلية منزلية الصنع، ذهبية ومقرمشة. طبق جانبي كلاسيكي ومريح.
أنتيباستو البال
Antipasto du Bal
تشكيلة لحوم باردة حرفية، أجبان عضوية وسلطة
طبق مشترك يتكون من تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان العضوية. يقدم مع سلطة طازجة.
تاباس نباتي
Tapas végétariens
تشكيلة تاباس: فلافل، طماطم كرزية، خضروات مشوية، بوفالا، برتقال
تشكيلة من المقبلات النباتية الصغيرة تشمل الفلافل والخضروات المشوية. مثالية لمقبلات متنوعة وخالية من اللحوم.
حساء الشيف
Velouté du chef
حساء كريمي محضّر حسب إلهام الشيف وخضروات الموسم. يقدم ساخنًا.
بيض بالمايونيز
Oeuf mayo
- بيضة عضوية
الكلاسيكية الكلاسيكية في الحانات الفرنسية: بيضة مسلوقة تقدم مع المايونيز. بسيطة ولا غنى عنها.
لحم خنزير وبوراتا
Jambon & burrata
لحم خنزير بارما، بوراتا عضوية
ثنائي إيطالي يتكون من لحم خنزير مقدد معتق وجبن كريمي طازج. يقدم باردًا.
طبق نباتي
Assiette végétarienne
خضروات مشوية، قرع وهندباء مكرملة
طبق يتكون من خضروات الموسم المطبوخة بطرق مختلفة. يقدم نكهات مشوية ومكرملة.
ريزوتو الشيف
Risotto du Chef
حسب اقتراح الأسبوع
طبق أرز إيطالي كريمي تتغير وصفته كل أسبوع. اسأل عن تكوين اللحظة.
سمك وبطاطس مقلية منزلية
Fish & chips maison
صلصة زبادي منزلية
سمك فيليه مقلي ومغطى بالبقسماط يقدم مع بطاطس مقلية. يقدم مع صلصة زبادي خفيفة.
برجر منزلي
Burger maison
خبز منزلي، ستيك لحم بقري مفروم 160 جرام، لحم مقدد، بصل مكرمل، جبن كومتي عمره 12 شهرًا، مخلل، طماطم - بطاطس مقلية منزلية
برجر سخي بخبز حرفي، لحم بقري، جبن معتق ولحم مقدد. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.
سلطة البال
Salade du Bal
سلطة، هندباء، خضروات مشوية، بوراتا، لحم خنزير بارما، بارميزان، جوز، برتقال وقرع
سلطة كبيرة مركبة تجمع بين الخضروات واللحوم الباردة والجبن والجوز. طبق كامل، طازج ومتنوع.
إنتركوت
Entrecôte
صلصة فلفل، بطاطس مقلية منزلية وسلطة
قطعة لحم بقري مشوية جميلة تقدم مع صلصة فلفل حارة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
فيليه خنزير
Filet mignon de porc
يقدم مع هريس البطاطس المنزلي، جزر وسلطة
قطعة لحم خنزير طرية تقدم مع هريس كريمي وخضروات. طبق تقليدي وعائلي.
باستا الشيف
Pâtes du Chef
حسب اقتراح الأسبوع
طبق باستا تتغير وصفته وصلصته حسب الإلهام الأسبوعي. اسأل عن وصفة اليوم.
دجاج باللوز
Poulet pané aux amandes
يقدم مع هريس البطاطس وسلطة
صدر دجاج مقرمش باللوز. يقدم مع هريس منزلي.
قائمة الأطفال!
Menu Bambino !
حسب الاختيار: بيتزا مارغريتا صغيرة أو بيتزا لحم خنزير أو ستيك بالبطاطس المقلية + غرينادين بالماء + بيتزا نوتيلا صغيرة
قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي ومشروب وحلوى. حصص مناسبة للصغار.
مارغريتا
Margherita
طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه وريحان
بيتزا نابوليتانا الكلاسيكية بصلصة الطماطم، موزاريلا عالية الجودة وريحان طازج. بسيطة وأصلية.
كونتادينا
Contadina
طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، خضروات مشوية، فلفل وخرشوف
بيتزا نباتية مغطاة بخضروات البحر الأبيض المتوسط المشوية والخرشوف. لذيذة وملونة.
جوستوزا
Gustosa
طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم خنزير أبيض، فطر وزيتون
مشابه لبيتزا رينا أو ريجينا، مع لحم خنزير وفطر وزيتون. خيار متفق عليه.
4 فورماجي
4 Formaggi
جورجونزولا، تاليجيو، سكواموزا مدخنة وموزاريلا فيور دي لاتيه
بيتزا بيضاء بأربعة أنواع جبن إيطالي. غنية، كريمية وقوية النكهة.
ألِمنْتاري
Alimentari
موزاريلا فيور دي لاتيه، طماطم كرزية، جرجير، لحم خنزير بارما، بارميزان
بيتزا مغطاة بمكونات طازجة غالبًا ما تضاف بعد الطهي مثل لحم الخنزير المقدد والجرجير. طازجة وراقية.
بوفالينا
Bufalina
طماطم وموزاريلا دي بوفالا، ريحان
نسخة مميزة من المارغريتا مع موزاريلا حليب الجاموس، أكثر كريمية ولذيذة.
كرودايولا
Crudaiola
طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، طماطم كرزية، بريزاولا وبارميزان
بيتزا مغطاة بالبريزاولا (لحم بقري مجفف) ورقائق البارميزان. بديل أقل دهونًا من اللحوم الباردة المصنوعة من لحم الخنزير.
تارتوفاتا
Tartufata
كريمة الكمأة، موزاريلا فيور دي لاتيه، طماطم كرزية، جرجير، بارميزان
بيتزا شهية تعتمد على كريمة الكمأة. غنية بنكهات تحت الأرض، تكملها نضارة الجرجير.
صقلية
Sicilienne
طماطم، أنشوجة، زيتون، كبر، بصل أحمر مكرمل، ثوم وصلصة ريحان
بيتزا بنكهات الجنوب، تتميز بملوحة الأنشوجة والكبر. قوية وعطرية.
ديافولا
Diavola
طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلامي حار
بيتزا حارة مغطاة بسلامي إيطالي حار. لعشاق الأطباق اللاذعة.
كالزوني
Calzone
طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريكوتا، لحم خنزير أبيض وفطر
بيتزا مطوية على شكل حذاء، محشوة بالجبن ولحم الخنزير والفطر. قلب ذائب وساخن.
بال بيردو
Bal Perdu
ريكوتا، سبانخ طازجة، نقانق تولوز، فطر، بصل أحمر مكرمل وموزاريلا فيور دي لاتيه
بيتزا مميزة، غنية بالنقانق والسبانخ والبصل. مزيج من النكهات الريفية.
بارميجيانا
Parmigiana
طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، باذنجان مقلي، لحم خنزير أبيض، بارميزان وريحان
مستوحاة من غراتان الباذنجان، مع خضروات مقلية ولحم خنزير. ذائبة ولذيذة.
تونّو
Tonno
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، تونة، بصل، زيتون
بيتزا بالتونة والبصل. مزيج كلاسيكي من البحر.
إضافات بيتزا
Suppléments Pizza
- بيض، جرجير، كبر، طماطم كرزية: 1.50 يورو - جبن، لحوم باردة، ريكوتا، أنشوجة: 3 يورو - بوفالا، بوراتا: 4 يورو
مكونات إضافية متاحة لتخصيص البيتزا الخاصة بك.
تيراميسو بالقهوة
Tiramisu au café
حلوى إيطالية تعتمد على الماسكربوني، بسكويت مغموس بالقهوة والكاكاو. كريمية وعطرية.
تشيز كيك
Cheesecake
كعكة جبن كريمي على قاعدة بسكويت. قوام كثيف وكريمي.
كريمة محروقة
Crème brûlée
كريمة فانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تكسر بالملعقة.
خبز ضائع
Pain perdu
شريحة بريوش أو خبز مغموسة في خليط حليب وبيض ثم مقلية. تقدم ساخنة ورطبة.
قهوة شهية
Café gourmand
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية للتذوق.
فوندان الشوكولاتة
Fondant au chocolat
كعكة شوكولاتة بقلب سائل. غنية وكثيفة الكاكاو.
كوكا كولا
Coca-Cola
مشروب كولا غازي، فوار وحلو.
كوكا زيرو
Coca Zéro
مشروب كولا خالٍ من السكر.
شويبس
Schweppes
تونيك، حمضيات
مشروب غازي، متوفر بنكهة التونيك (مر) أو الحمضيات (فاكهي).
أورانجينا
Orangina
مشروب برتقال غازي فرنسي مع لب.
شاي مثلج
Ice Tea
شاي مثلج محلى ومنعش، بنكهة الخوخ.
بيرة الزنجبيل
Ginger Beer
مشروب غازي مخمر بالزنجبيل، خالٍ من الكحول. طعم حار.
جميع نبيذنا طبيعي زراعة متوازنة
كيوبيس الشهر
Cubis du mois
كوفي دي جاليت
نبيذ أحمر الشهر، مختار من قبل المنزل.
جاماي 2019
Gamay 2019
مون دومين
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي يعتمد على عنب الجاماي.
نيرو دافولا
Nero d'avola
(صقلية، إيطاليا)
نبيذ أحمر صقلي قوي بنكهات الفواكه السوداء.
بوردو سوبريور 2014
Bordeaux Supérieur 2014
باراي دو جيون
نبيذ بوردو كلاسيكي، منظم وتانيني.
ساومور
Saumur
سيباستيان بوبينيه
نبيذ أحمر من وادي لوار، طازج وأنيق.
شاتو نوف دو باب
Château Neuf du Pape
بقلم جان بول دومين
نبيذ وادي الرون العظيم. قوي، غني ومعقد.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
180 customers praised this place. (Google)
2 Rue Charles Graindorge, 93170 Bagnolet, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...