L'Atlantide

신선한 녹색 채소, 토마토, 검은 올리브로 구성된 지중해 스타일의 신선한 샐러드. 가볍고 상쾌합니다.

마늘과 허브 혼합물로 속을 채우고 튀긴 신선한 정어리. 맛을 더하기 위해 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.

다진 고기와 허브로 맛을 낸 속을 채운 바삭한 퍼프 페이스트리 롤. 전통적인 따뜻한 애피타이저.

매콤한 메르게즈 소시지, 구워서 토마토 소스 마리네이드와 함께 제공됩니다. 풍미 있고 약간 매콤합니다.

바삭한 브릭 페이스트리로, 얇게 썬 닭고기와 아몬드로 채워지고 슈가 파우더와 계피를 뿌린 상징적인 달콤하고 짭짤한 요리.

계란이 들어간 튀기고 바삭한 브릭 페이스트리, 종종 흘러내리는 노른자가 있습니다. 간단하고 맛있습니다.

튀겨서 황금빛으로 구운 브릭 페이스트리로, 녹는 염소 치즈로 채워져 있습니다. 바삭함과 크리미함의 조화.

으깬 참치로 채워지고 종종 파슬리와 양파로 양념된 바삭한 페이스트리 삼각형. 인기 있는 애피타이저.

참치와 계란을 얇고 바삭한 페이스트리 안에 채운 브릭의 풍미 가득한 버전.

전통적인 찜 요리로 테라코타 그릇에 제공됩니다. 양고기 어깨살은 부드러워질 때까지 천천히 조리되며, 원하는 가니쉬 (야채 또는 말린 과일)와 함께 제공됩니다.

부드러운 향신료에 졸인 닭고기. 크리미한 소스와 야채 또는 말린 과일 중에서 선택하여 제공됩니다.

허브와 향신료로 양념한 다진 소고기 미트볼, 풍부한 소스에 조리. 야채 또는 말린 과일 중에서 선택하세요.

부드러워질 때까지 오랫동안 졸인 소고기 조각 (어깨살). 야채 또는 말린 과일과 함께 제공되는 편안한 요리입니다.

야채와 함께 타진 스타일로 구운 연어 스테이크. 전통 요리의 더 가볍고 해산물 버전입니다.

신선한 야채 모둠 또는 말린 과일을 곁들인 달콤하고 짭짤한 버전으로 신선한 야채를 강조한 고기 없는 찜 요리.

셰프 스페셜: 피그, 대추 및 기타 과일로 풍성하게 채워진 양고기 타진, 부카 (피그 브랜디)로 플람베하여 독특한 풍미를 더했습니다.

오븐에 구운 반 양고기 어깨살과 함께 제공되는 쿠스쿠스 세몰리나, 바삭하고 부드러우며 야채와 육수를 곁들입니다.

생강 향이 나는 소스에 졸인 양고기 어깨살과 함께 제공되는 쿠스쿠스.

장작불 또는 그릴에 구운 양고기 다리살 꼬치와 함께 제공되는 쿠스쿠스, 부드럽고 향긋합니다.

구운 비프 럼스테이크 꼬치와 함께 제공되는 쿠스쿠스.

파프리카를 넣은 매콤한 소스에 졸인 비프 어깨살과 함께 제공되는 쿠스쿠스.

구운 매콤한 다진 고기 꼬치와 함께 제공되는 쿠스쿠스.

풍미 있는 토마토 소스에 졸인 미트볼과 함께 제공되는 쿠스쿠스.

구운 닭고기 필레 꼬치와 함께 제공되는 쿠스쿠스.

생강 소스에 조리한 닭고기 1/4과 함께 제공되는 쿠스쿠스.

구운 메르게즈 (매콤한 소시지)와 함께 제공되는 클래식 쿠스쿠스.

고기 없는 옵션. 섹수 (육수와 야채 포함) 또는 아멕풀 (세몰리나와 섞은 찐 야채) 중에서 선택하세요.

로열 쿠스쿠스: 양고기 및 닭고기 꼬치, 메르게즈, 양고기 조각 등 다양한 고기 모둠.

다양한 형태의 소고기 (꼬치, 소스, 케프타)와 메르게즈 모둠을 곁들인 다양한 쿠스쿠스.

추가 메르게즈 소시지 두 개.

추가로 제공되는 구운 고기 꼬치 하나.

추가로 제공되는 다진 고기 미트볼 두 개.

추가로 제공되는 소스 닭고기.

추가로 제공되는 양고기 소스.

추가로 제공되는 구운 양고기 (메슈이).

마그레브 전통 페이스트리로, 종종 아몬드, 꿀, 호두, 오렌지 꽃물로 만들어집니다.

바삭한 디저트로, 브릭 페이스트리로 만들어졌으며 아몬드와 대추로 채워져 있고 종종 향긋한 우유 크림과 함께 제공됩니다.

계피와 오렌지 꽃물에 재운 신선한 오렌지 슬라이스. 가볍고 향긋한 디저트.

가지 대추. 달콤하고 에너지가 풍부한 과일.

제철 신선한 과일을 조각내어 섞은 것.

증기로 쪄낸 고운 세몰리나, 계피, 아몬드를 곁들인 달콤한 맛, 오렌지 꽃물 향이 납니다.

부카 (피그 브랜디)를 뿌린 피그 소르베로 구성된 아이스크림 컵.

신선한 과일 샐러드와 함께 제공되는 아이스크림 듀오.

클래식 아이스크림 컵으로 커피 또는 초콜릿 맛이며, 풍성한 휘핑크림이 올라갑니다.

바나나, 세 가지 맛의 아이스크림 (바닐라, 초콜릿, 딸기), 휘핑크림이 올라가는 클래식 디저트.

선택한 세 가지 맛의 아이스크림 모둠.

선택한 세 가지 맛의 과일 소르베 모둠.

보드카를 뿌린 레몬 소르베로 구성된 얼음 디저트.

아이스크림 디저트 '미스터리' (바닐라 아이스크림과 헤이즐넛으로 코팅된 머랭 코어), 초콜릿 소스와 휘핑크림과 함께 제공됩니다.