에슐라다 Echlada (토마토와 검은 올리브를 곁들인 지중해식 녹색 샐러드) 신선한 녹색 채소, 토마토, 검은 올리브로 구성된 지중해 스타일의 신선한 샐러드. 가볍고 상쾌합니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
속을 채운 정어리 Sardines farcies (마늘과 허브로 속을 채운 튀긴 정어리, 매콤한 소스와 함께) 마늘과 허브 혼합물로 속을 채우고 튀긴 신선한 정어리. 맛을 더하기 위해 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
미트볼 부렉 Bourek de viande (허브를 곁들인 다진 고기로 속을 채운 페이스트리 롤 2개) 다진 고기와 허브로 맛을 낸 속을 채운 바삭한 퍼프 페이스트리 롤. 전통적인 따뜻한 애피타이저. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
메르게즈 투마틱 Merguez Tumatic (토마토 소스 마리네이드 구운 메르게즈) 매콤한 메르게즈 소시지, 구워서 토마토 소스 마리네이드와 함께 제공됩니다. 풍미 있고 약간 매콤합니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
치킨 파스티야 Pastilla au poulet (닭고기와 다진 아몬드로 속을 채운 달콤하고 짭짤한 바삭한 페이스트리) 바삭한 브릭 페이스트리로, 얇게 썬 닭고기와 아몬드로 채워지고 슈가 파우더와 계피를 뿌린 상징적인 달콤하고 짭짤한 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
에그 브릭 Brick à l’œuf (계란으로 속을 채운 바삭한 페이스트리) 계란이 들어간 튀기고 바삭한 브릭 페이스트리, 종종 흘러내리는 노른자가 있습니다. 간단하고 맛있습니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
염소 치즈 브릭 Brick au chèvre (염소 치즈로 속을 채운 바삭한 페이스트리) 튀겨서 황금빛으로 구운 브릭 페이스트리로, 녹는 염소 치즈로 채워져 있습니다. 바삭함과 크리미함의 조화. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
참치 브릭 Brick au thon (다진 참치 조각으로 속을 채운 바삭한 페이스트리) 으깬 참치로 채워지고 종종 파슬리와 양파로 양념된 바삭한 페이스트리 삼각형. 인기 있는 애피타이저. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
믹스 브릭 Brick mixte (참치와 계란으로 속을 채운 바삭한 페이스트리) 참치와 계란을 얇고 바삭한 페이스트리 안에 채운 브릭의 풍미 가득한 버전. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
양고기 타진 TAJINE AGNEAU (양고기 어깨살 스튜) 전통적인 찜 요리로 테라코타 그릇에 제공됩니다. 양고기 어깨살은 부드러워질 때까지 천천히 조리되며, 원하는 가니쉬 (야채 또는 말린 과일)와 함께 제공됩니다. €22~ ≈ ₩37,328 담기0
치킨 타진 TAJINE POULET (닭고기 1/4) 부드러운 향신료에 졸인 닭고기. 크리미한 소스와 야채 또는 말린 과일 중에서 선택하여 제공됩니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
케프타 타진 TAJINE KEFTA (허브를 곁들인 비프 미트볼) 허브와 향신료로 양념한 다진 소고기 미트볼, 풍부한 소스에 조리. 야채 또는 말린 과일 중에서 선택하세요. €20~ ≈ ₩33,935 담기0
비프 타진 TAJINE BŒUF (양고기 어깨살 스튜) 부드러워질 때까지 오랫동안 졸인 소고기 조각 (어깨살). 야채 또는 말린 과일과 함께 제공되는 편안한 요리입니다. €20~ ≈ ₩33,935 담기0
연어 타진 TAJINE SAUMON (야채를 곁들인 연어 필레 스테이크) 야채와 함께 타진 스타일로 구운 연어 스테이크. 전통 요리의 더 가볍고 해산물 버전입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
채식 타진 TAJINE VÉGÉTARIEN (야채 또는 말린 과일 베이스의 고기 없는 타진) 신선한 야채 모둠 또는 말린 과일을 곁들인 달콤하고 짭짤한 버전으로 신선한 야채를 강조한 고기 없는 찜 요리. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
하우스 스페셜리티: 피그 타진, 부카*로 플람베 Spécialité de la maison Tajine d’agneau à la Figue, flambé à la Boukha* (피그, 대추, 캐러멜 양파, 사과, 오렌지, 구운 아몬드) *부카: 피그 브랜디 셰프 스페셜: 피그, 대추 및 기타 과일로 풍성하게 채워진 양고기 타진, 부카 (피그 브랜디)로 플람베하여 독특한 풍미를 더했습니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
메슈이 Méchoui (오븐에 구운 반 양고기 어깨살) 오븐에 구운 반 양고기 어깨살과 함께 제공되는 쿠스쿠스 세몰리나, 바삭하고 부드러우며 야채와 육수를 곁들입니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
양고기 꼬치 Brochettes d’agneau (구운 양고기 다리살 꼬치 2개) 장작불 또는 그릴에 구운 양고기 다리살 꼬치와 함께 제공되는 쿠스쿠스, 부드럽고 향긋합니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
비프 꼬치 Brochettes de bœuf (큐브 모양의 구운 비프 럼스테이크 꼬치 2개) 구운 비프 럼스테이크 꼬치와 함께 제공되는 쿠스쿠스. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
채식 Végétarien (아멕풀 또는 섹수, 고기 없음) 고기 없는 옵션. 섹수 (육수와 야채 포함) 또는 아멕풀 (세몰리나와 섞은 찐 야채) 중에서 선택하세요. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
안티네아 Antinea (양고기 꼬치 1개 + 닭고기 꼬치 1개 + 메르게즈 1개 + 양고기) 로열 쿠스쿠스: 양고기 및 닭고기 꼬치, 메르게즈, 양고기 조각 등 다양한 고기 모둠. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
카히나 Kahina (비프 꼬치 1개 + 소스 비프 + 메르게즈 1개 + 케프타) 다양한 형태의 소고기 (꼬치, 소스, 케프타)와 메르게즈 모둠을 곁들인 다양한 쿠스쿠스. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
동양식 페이스트리 Pâtisserie orientale 3,00 유로 / 개 마그레브 전통 페이스트리로, 종종 아몬드, 꿀, 호두, 오렌지 꽃물로 만들어집니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
우유 파스티야 Pastilla au lait (아몬드와 대추 페이스트리로 속을 채움) 바삭한 디저트로, 브릭 페이스트리로 만들어졌으며 아몬드와 대추로 채워져 있고 종종 향긋한 우유 크림과 함께 제공됩니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
세파 Seffa (오렌지 꽃물로 적신 달콤한 세몰리나 볼) 증기로 쪄낸 고운 세몰리나, 계피, 아몬드를 곁들인 달콤한 맛, 오렌지 꽃물 향이 납니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
커피 또는 초콜릿 리에주 Café ou Chocolat liégeois (커피 또는 초콜릿 아이스크림 3 스쿱 + 휘핑크림) 클래식 아이스크림 컵으로 커피 또는 초콜릿 맛이며, 풍성한 휘핑크림이 올라갑니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
바나나 스플릿 Banana Split (바나나, 바닐라, 초콜릿, 딸기 아이스크림 + 휘핑크림) 바나나, 세 가지 맛의 아이스크림 (바닐라, 초콜릿, 딸기), 휘핑크림이 올라가는 클래식 디저트. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
딜라이트 컵 (아이스크림 3 스쿱) Coupe Délice (3 boules de crème glacée) (선택: 바닐라, 커피, 초콜릿) 선택한 세 가지 맛의 아이스크림 모둠. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
후레쉬 컵 (소르베 3 스쿱) Coupe Fraicheur (3 boules de sorbet) (선택: 사과, 레몬, 블랙커런트, 딸기) 선택한 세 가지 맛의 과일 소르베 모둠. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
르 미스테리유 Le Mystérieux (바닐라 미스터리, 초콜릿 코팅 및 휘핑크림) 아이스크림 디저트 '미스터리' (바닐라 아이스크림과 헤이즐넛으로 코팅된 머랭 코어), 초콜릿 소스와 휘핑크림과 함께 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +