L'Artiste

소고기 육수와 캐러멜화된 양파로 만든 클래식 프랑스 수프. 빵과 녹은 치즈를 두껍게 얹어 구워 제공됩니다. 풍부하고 짭짤하며 편안한 맛입니다.

테린으로 만든 오리 푸아그라, 부드럽고 버터 같은 질감으로 차갑게 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 대비를 위해 무화과 잼과 함께 제공됩니다. 구운 빵에 발라 먹습니다.

마늘과 파슬리 버터를 곁들여 껍질째 익힌 땅 달팽이. 부드럽고 쫄깃한 질감, 허브와 마늘 향. 작은 포크를 사용하여 달팽이를 꺼내고 빵으로 버터를 찍어 드세요.

구운 토스트와 녹는 염소 치즈를 얹은 샐러드에 꿀을 뿌립니다. 바삭하고 크리미한 질감의 달콤하고 짭짤한 조합.

니스에서 유래한 신선하고 푸짐한 샐러드. 참치, 짭짤한 멸치, 삶은 달걀, 아삭한 채소가 들어 있습니다. 완전하고 상쾌한 요리입니다.

매우 풍부하고 만족스러운 '식사 샐러드' 유형. 육가공품(햄, 베이컨), 푸아그라, 다양한 채소를 혼합했습니다. 시골 풍미와 다양한 질감.

다진 고기와 토마토 소스를 곁들인 긴 파스타. 어린이들이 좋아하는 클래식입니다.

구운 닭고기 조각에 감자튀김과 약간의 채소를 곁들입니다. 간단하고 맛있습니다.

둥근 빵에 다진 쇠고기 패티를 넣고 감자튀김을 곁들입니다. 인기 있고 든든한 요리입니다.

구운 다진 쇠고기 패티, 간단하게 감자튀김과 함께 제공됩니다. 부드럽고 먹기 쉽습니다.

크리미한 소스, 훈제 베이컨, 치즈를 곁들인 리본 모양의 넓은 파스타. 풍부하고 크리미하며 매우 만족스러운 맛입니다.

트러플(희귀하고 향긋한 버섯) 소스와 버섯으로 향을 낸 파스타. 흙내음과 세련된 맛.

두껍고 살코기인 쇠고기 스테이크, 선호하는 방식으로 구워집니다. 단단한 질감과 강한 맛. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.

구운 양고기 스테이크, 뼈가 있는 부드러운 고기. 양고기 특유의 맛, 황금빛으로 구워 제공됩니다.

지방이 근육 내에 분포된 매우 맛있고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크. 프랑스식 클래식 스테이크로, 푸짐하고 부드럽습니다.

생 쇠고기 타르타르, 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 신선하게 제공됩니다. 부드럽고 녹는 듯한 질감, 강한 맛.

구운 닭가슴살 얇게 썬 것. 지방이 적고 가벼운 고기로, 파스타나 채소를 곁들입니다.

오리 다리를 자체 지방에서 매우 부드러워질 때까지 천천히 익혔습니다. 껍질은 바삭하고 고기는 쉽게 분리됩니다. 맛있는 볶은 감자를 곁들입니다.

구운 연어 스테이크, 분홍색의 지방이 풍부한 살코기. 쌀과 마늘 그린빈을 곁들입니다.

흰 강낭콩, 소시지, 오리 콩피로 만든 풍부하고 푸짐한 스튜. 녹는 듯한 질감과 깊은 시골 풍미.

레드 와인과 채소를 넣고 천천히 끓인 비프 스튜. 고기가 매우 부드럽고 소스가 갈색이며 향긋합니다.

레블로숑 치즈, 베이컨, 양파를 곁들인 사보이식 감자 그라탕. 매우 풍부하고 크리미하며 편안한 겨울 요리입니다.

라클렛 치즈를 사용한 타르티플렛 변형. 녹은 치즈와 베이컨을 곁들인 감자 그라탕. 짭짤하고 매우 영양가 있습니다.

데킬라, 라임, 트리플 섹을 베이스로 한 칵테일. 시큼하고 강한 맛.

화이트 럼, 라임, 설탕을 베이스로 한 클래식 칵테일. 신선하고 균형 잡힌 맛.

달콤한 과일 주스와 보드카 혼합물.

데킬라, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽을 베이스로 한 시각적으로 아름다운 (붉은색과 노란색 그라데이션) 칵테일.

진과 토닉 워터를 섞은 상쾌하고 쓴 칵테일.

전통적인 프랑스식 아페리티프로 드라이 화이트 와인과 카시스 크림(또는 다른 과일)을 섞습니다.

키르의 스파클링 버전으로, 화이트 와인 대신 스파클링 와인(여기서는 프로세코)으로 만듭니다.

쓴 오렌지 칵테일로, 스파클링하며 아페리티프로 매우 인기가 많습니다.

키르의 변형으로, 화이트 와인 대신 레몬 리큐어(리몬첼로)를 사용합니다. 달콤하고 레몬 향이 납니다.

캄파리를 사용하여 만든 스프리츠의 쓴맛 버전.

남프랑스 전통 아니스 리큐어. 많은 차가운 물에 희석해서 마십니다.

허브로 향을 낸 강화 와인(버무스), 얼음 위에 순수하게 제공됩니다.

포르투갈 강화 와인, 달콤하고 알코올 도수가 높습니다.

한 번에 마시는 작은 독주.