LA TRATTORIA D'AUTEUIL

클래식 이탈리아 애피타이저 모음. 일반적으로 얇게 썬 육류, 절인 또는 구운 야채, 신선한 부팔라 모짜렐라가 포함됩니다. 나누기에 완벽합니다.

모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 치즈, 잘 익은 토마토와 함께 제공됩니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛을 더하기 위해 발사믹 크림으로 양념했습니다. 크리미하고 녹는 듯한 식감입니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 빵가루 입힌 모짜렐라 볼 또는 슬라이스. 부드러운 핑크 소스와 함께 제공됩니다. 속은 따뜻하고 늘어납니다.

이탈리아식 가지 그라탕. 튀긴 가지, 토마토 소스, 녹은 모짜렐라 층에 바질 향을 더했습니다. 고기 없는 풍부하고 맛있는 요리입니다.

마늘을 문지른 구운 빵 조각에 신선한 토마토, 부팔라 모짜렐라, 바질을 올린 것. 바삭하고 상큼한 에피타이저입니다.

모짜렐라, 푸아그라, 풍부한 트러플 크림으로 채워진 맛있는 토스트. 강렬한 향을 위해 신선한 트러플 조각을 곁들입니다.

해산물 믹스(오징어, 새우)와 주키니를 가벼운 반죽에 입혀 튀긴 것. 바삭하고 따뜻하게 제공되며 종종 레몬과 함께 제공됩니다.

절인 얇게 썬 생 소고기. 후추 향이 나는 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각을 곁들입니다. 가볍고 우아한 에피타이저입니다.

말린 짭짤한 소고기(브레사올라) 얇게 썬 것. 스트라치아텔라(부라타의 크리미한 속)와 함께 제공되며 트러플 향이 납니다.

신선한 생 연어를 작게 깍둑썰기하여 아보카도와 섞은 타르타르. 생선 맛을 살리기 위해 양념했습니다. 신선하고 부드럽습니다.

구운 빵 위에 푸아그라, 달콤한 무화과 잼, 크리미한 스트라치아텔라를 곁들인 요리. 달콤하고 짭짤한 맛과 풍부한 식감의 조화.

다양한 토핑의 작은 피자 모음. 한 번에 여러 가지 맛을 맛볼 수 있습니다.

부드러운 문어 조각과 감자를 곁들인 샐러드. 올리브 오일, 레몬, 허브로 간단히 양념했습니다.

훈제 연어, 새우, 아보카도, 신선한 야채를 곁들인 큰 샐러드. 바다의 맛이 나는 완전하고 상큼한 요리입니다.

이탈리아식 야채 믹스(종종 구운 것 또는 절인 것)와 신선한 부팔라 모짜렐라를 곁들인 채식 샐러드.

빵가루 입힌 닭고기, 멸치, 방울토마토, 파르미지아노 치즈를 곁들인 클래식 시저 샐러드. 그린 샐러드 위에 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.

송아지 등심에 가지, 토마토 소스, 모짜렐라를 곁들여 오븐에 구운 요리. 부드럽고 풍미가 풍부한 요리입니다.

팬에 튀겨 황금빛으로 구운 밀라노식 송아지 등심. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

송로버섯 소스와 신선한 송로버섯 조각을 곁들인 송아지 등심. 세련되고 향긋한 요리입니다.

가볍고 섬세한 레몬 버터 소스에 볶은 송아지 등심 얇게 썬 것. 새콤하고 부드럽습니다.

푸아그라 소스와 호두를 곁들인 부드러운 안심 스테이크. 고급 육류 요리입니다.

신선한 트러플 조각을 곁들인 구운 안심 스테이크. 육즙이 풍부한 고기와 트러플의 흙내음이 어우러집니다.

부드러운 절인 토마토와 신선한 부팔라 모짜렐라를 곁들인 안심 스테이크. 클래식 이탈리아 맛의 조화.

뜨거운 화산석 위에서 지글거리는 닭고기. 고기를 따뜻하게 유지하는 극적인 프레젠테이션입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 문어 다리. 부드러운 호박 소스와 함께 제공됩니다.

팬에 구운 농어 필레에 숭어알(말린 숭어알)을 곁들여 강렬한 바다 풍미를 더했습니다. 레몬 버터 뫼니에르 소스를 뿌렸습니다.

플랜차에 구운 연어 스테이크, 레몬 소스와 야채를 곁들입니다. 피스타치오를 입히거나 뿌릴 수 있습니다.

가리비, 새우, 오징어를 포함한 다양한 해산물 요리. 사프란과 시칠리아 향신료로 볶았습니다.

비스킷, 크리미한 마스카포네, 코코아로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 클래식 커피 또는 과일과 같은 다양한 맛으로 제공됩니다.

부드러운 커스터드 크림 디저트, 차갑게 제공됩니다. 레드 베리 또는 캐러멜과 같은 원하는 소스를 곁들입니다.

바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮은 페이스트리 슈. 바삭함을 더하기 위해 아몬드와 피스타치오를 곁들입니다.

수제 아이스크림과 소르베. 볼 형태로 제공되는 좋아하는 맛을 선택하세요.

제철 신선한 과일을 썰어 담은 접시. 식사를 마무리하기에 가볍고 건강한 선택입니다.

속이 녹는 초콜릿 케이크 (미-쿠이). 진하고 풍부한 초콜릿 맛, 종종 따뜻하게 제공됩니다.

럼 시럽에 적신 스펀지 케이크. 부드럽고 향긋합니다.