La Route de l'Huître
La Route de l'Huître
굴
바다에서 잡은 굴, 섬세한 살과 짠맛, 해초 향.
사이즈 4
CALIBRE 4
바다에서 양식한 작은 굴. 섬세한 살과 강한 바다 향. 레몬즙이나 샬롯 식초와 함께 신선하게 즐기세요.
€10~
사이즈 3
CALIBRE 3
중간 크기의 굴, 살과 물의 완벽한 균형. 대서양 특유의 해초 맛. 날것으로 먹거나 레몬즙 또는 샬롯 식초와 함께 먹습니다.
€12.50~
애피타이저 접시
성게 (아이슬란드)
OURSIN (ISLANDE)
가시가 있는 해산물로, 강렬한 해초 맛과 크리미한 질감의 주황색 산호가 들어 있습니다. 일반적으로 작은 숟가락으로 날것으로 먹습니다.
€3.50
≈ $4.00큰 핑크 새우 3마리 (에콰도르)
3 GROSSES CREVETTES ROSES (ÉQUATEUR)
크고 단단한 살의 익힌 새우. 직접 껍질을 까서 먹습니다.
€4
≈ $5.00큰 핑크 새우 6마리 (에콰도르)
6 GROSSES CREVETTES ROSES (ÉQUATEUR)
큰 핑크 새우의 더 넉넉한 양. 나누어 먹기 좋습니다.
€8
≈ $9.00절인 청어 (150G)
HARENGS MARINÉS (150G)
기름과 식초에 절인 지방이 많은 생선 필레. 부드러운 살과 프랑스 비스트로 특유의 새콤한 맛.
€11~
크림 겨자 청어 (150G)
HARENGS À LA CRÈME À LA MOUTARDE (150G)
크림과 겨자 소스에 절인 청어. 고전적인 맛의 조화.
€13
≈ $15.00훈제 고등어 필레 (120G)
FILETS DE MAQUEREAUX FUMÉ (120G)
따뜻하게 훈제한 고등어 필레. 밀도 있고 기름진 살과 풍부한 훈제 맛.
€10~
훈제 장어 필레 (100G)
FILETS D’ANGUILLE FUMÉE (100G)
매우 섬세하고 기름지며 부드러운 살의 훈제 장어. 은은한 훈제 향의 섬세한 요리입니다.
€18
≈ $21.00연어알
OEUFS DE SAUMON
입안에서 터지며 짜고 해초 맛이 나는 액체를 방출하는 큰 주황색 알갱이. 종종 블리니나 구운 빵 위에 제공됩니다.
€15~
훈제 연어 슬라이스 (150G)
TRANCHETTES DE SAUMON FUMÉ (150G)
얇게 썬 훈제 연어. 부드러운 질감과 섬세한 맛.
€12.50
≈ $14.00미니 블리니 16개
16 MINI BLINIS
이스트로 만든 두껍고 부드러운 작은 팬케이크. 훈제 생선과 생선알에 곁들이기 좋습니다.
€4
≈ $5.00절인 멸치 (200G)
ANCHOIS MARINÉS (200G)
식초에 절인 멸치 필레, 차갑게 제공됩니다. 흰색의 단단한 살, 새콤한 맛.
€10~
소금에 절인 멸치 (80G)
ANCHOIS SALÉS (80G)
소금에 절인 멸치. 매우 강하고 짠맛, 단단한 질감.
€10
≈ $12.00작은 정어리 10-14마리
PETITES SARDINES 10-14 PIÈCES
기름에 담긴 통조림 작은 정어리. 부드럽고 맛있는 살.
€8
≈ $9.00리가 훈제 청어 (100G)
SPRATS FUMÉS DE RIGA (100G)
기름에 담긴 작은 훈제 생선 통조림. 강한 훈제 맛과 부드러운 질감.
€8
≈ $9.00타라마
Tarama
생선알, 기름, 빵 부스러기로 만든 크리미한 스프레드. 여러 가지 맛으로 제공됩니다. 빵이나 블리니와 함께 먹습니다.
€7~
디저트
자두 브르타뉴 파르
FAR BRETON AUX PRUNEAUX
밀도가 높고 부드러운 식감의 전통적인 브르타뉴 케이크, 플랜과 비슷하며 자두가 들어 있습니다. 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.
€6.50
≈ $8.00와인
화이트
MUSCADET La Roche Blanche 2023
MUSCADET La Roche Blanche 2023
루아르 지역의 드라이하고 가벼운 화이트 와인, 미네랄과 시트러스 향. 굴과 잘 어울립니다.
€5
≈ $6.00CHARDONNAY La Roche Blanche 2023
CHARDONNAY La Roche Blanche 2023
더 둥글고 과일 향이 나는 드라이 화이트 와인.
€5
≈ $6.00SAUVIGNON La Roche Blanche 2023
SAUVIGNON La Roche Blanche 2023
허브 향이 나는 향기롭고 생기 넘치는 화이트 와인.
€5
≈ $6.00SAUVIGNON GRIS Domaine de la Coche 2023
SAUVIGNON GRIS Domaine de la Coche 2023
풍부하고 표현력 있는 화이트 와인.
€6
≈ $7.00GROLLEAU GRIS Domaine de la Coche 2023
GROLLEAU GRIS Domaine de la Coche 2023
독특하고 신선하며 과일 향이 나는 화이트 와인.
€6
≈ $7.00PINOT GRIS La Roche Blanche 2023
PINOT GRIS La Roche Blanche 2023
풍부한 과일과 향신료 향의 풍성한 화이트 와인.
€6
≈ $7.00레드
GROLLEAU Domaine de la Coche 2022
GROLLEAU Domaine de la Coche 2022
무첨가
가볍고 과일 향이 나는 레드 와인, 무첨가로 생산됩니다.
€5
≈ $6.00로제
GAMAY La Roche Blanche 2022
GAMAY La Roche Blanche 2022
신선하고 마시기 좋은 로제 와인.
€5
≈ $6.00PINOT NOIR Domaine de la Coche 2023
PINOT NOIR Domaine de la Coche 2023
붉은 과일 향의 섬세한 로제 와인.
€6
≈ $7.00ESTANDON Côtes de Provence 2023
ESTANDON Côtes de Provence 2023
클래식 프로방스 로제, 옅고 드라이합니다.
€6
≈ $7.00스파클링
화이트 와인 전통 방식 Domaine de la Coche
BLANC MÉTHODE TRADITIONNELLE Domaine de la Coche
샹파뉴 방식으로 제조된 스파클링 와인.
€6.50
≈ $8.00키르
키르
KIR
화이트 와인 + 블랙커런트/복숭아 크림
과일 크림과 섞은 전통적인 프랑스 식전주.
€5~
기타 음료
사이다 Brut Bolée d'Armorique
CIDRE Brut Bolée d'Armorique
발효 사과로 만든 브르타뉴 스파클링 음료. 거칠고 덜 달며 상쾌한 맛.
€4~
브르타뉴 키르
KIR BRETON
사이다 + 블랙커런트/복숭아 크림
과일 크림과 섞은 브르타뉴 식전주 칵테일.
€5~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.9
80명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...
