La Rose de France


양파 그라탕 수프
SOUPE GRATINÉE À L'OIGNON
기본 또는 더블
소고기 육수와 캐러멜화된 양파를 베이스로 한 전통 수프. 치즈와 구운 빵을 곁들여 그라탕으로 제공됩니다. 편안하고 맛있는 요리.
반쯤 익힌 오리 푸아그라
Foie gras de canard mi-cuit
코냑, 기뇨예, 붉은 양파 잼과 사과, 토스트.
저온에서 조리한 오리 푸아그라 테린. 양파 잼과 토스트와 함께 제공됩니다. 풍부하고 입안에서 녹습니다.
딜로 절인 연어 심장
Cœur de saumon gravelax à l'aneth
크림 치즈 보드카.
딜과 소금, 설탕으로 절인 생 연어 심장. 보드카 향이 나는 크림과 함께 제공됩니다. 신선하고 섬세합니다.
부라타와 구운 채소
Buratta et ses légumes grillés
트러플 올리브 오일.
이탈리아산 신선한 치즈로, 필라투스 치즈와 크리미한 속을 가지고 있습니다. 구운 채소와 트러플 향으로 제공됩니다. 부드러운 식감과 유제품 맛.
부르고뉴 달팽이 볼로방
Vol au vent d'escargots de Bourgogne
화이트 갈릭 버터.
달팽이가 들어간 퍼프 페이스트리. 버터와 마늘 소스로 덮여 있습니다. 프랑스 요리의 클래식.
시저
César
캐비어 소스와 훈제 송어, 로메인 심장, 바삭한 닭고기 필레, 크루통, 수란, 파르메산 치즈, 토마토.
바삭한 닭고기와 파르메산 치즈 조각이 들어간 샐러드. 훈제 송어와 독창적인 소스로 재해석했습니다. 신선하고 맛있습니다.
따뜻한 염소 치즈
Chèvre chaud
샐러드, 꿀 호두 치즈 토스트, 사과, 호두.
토스트 위에 녹인 염소 치즈를 곁들인 샐러드. 꿀, 사과, 호두로 장식했습니다. 클래식한 단짠 조합.
비건
Végan
렌틸콩, 구운 토마토, 병아리콩, 오이, 자몽, 붉은 양파, 민트, 올리브 오일과 레몬 비네그레트.
채소와 콩류가 풍부한 완전 채식 샐러드. 레몬 비네그레트로 양념했습니다. 신선하고 비타민이 풍부합니다.
직접 만든 오리 다리살 콩피
Cuisse de canard confite par nos soins
구운 감자.
오랜 시간 지방에서 부드럽게 익힌 오리 다리살. 볶은 감자와 함께 제공됩니다. 남서부의 소박하고 맛있는 요리.
체다 치즈 버거
Cheeseburger au cheddar
프랑스산 소고기, 감자튀김, 샐러드.
체다 치즈를 녹인 소고기 버거. 바삭한 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 푸짐한 클래식.
치킨 버거
Chicken Burger
바삭한 닭고기, 감자튀김, 샐러드 포함.
바삭하게 튀긴 닭고기 필레를 곁들인 버거. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 바삭하고 부드러운 식감.
프랑스산 소고기 타르타르 (250g)
Tartare de bœuf France (250g)
감자튀김과 샐러드.
다진 생 소고기. 날것으로 제공되거나 살짝 익혀(더블 샷) 제공될 수 있습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
플랜차 연어 스테이크
Pavé de saumon à la plancha
채소와 바질 소스.
뜨거운 판에서 구운 연어 스테이크. 채소와 바질 향 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 맛있습니다.
여름 트러플 라비올리
Ravioles à la truffe d'été
7개, 파르메산 크림.
여름 트러플을 채운 파스타. 크리미한 파르메산 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 향긋한 요리.
피에르 오테이자 하우스의 알두드 육가공품 모듬
Assiette de charcuterie des Aldudes de la maison Pierre Oteiza
알두드 햄, 초리조, 예수, 건조 소시지, 트러플 햄, 에스펠레트 고추 파테.
바스크 지방의 수제 육가공품 모듬. 햄, 초리조, 파테 포함. 애피타이저에 이상적입니다.
다섯 가지 PDO 치즈 접시
Assiette de cinq fromages AOP
카망베르, 캉탈, 로크포르, 생 네크테르, 생 마르셀랭.
다섯 가지 프랑스 PDO 치즈 모듬. 다양한 질감과 맛을 제공합니다. 와인과 함께 즐기기에 완벽합니다.
믹스 플래터
Assiette Mixte
피에르 오테이자 하우스의 알두드 육가공품, 생 네크테르 AOP, 생 마르셀랭 AOP, 캉탈 AOP.
육가공품과 치즈를 혼합한 모듬. 모든 것을 조금씩 맛볼 수 있는 완벽한 옵션. 사교적이고 푸짐합니다.
모히토
Mojito
25cl. 화이트 럼, 라임, 신선한 민트, 사탕수수 설탕, 탄산수.
상쾌한 클래식 쿠바 칵테일. 럼, 민트, 라임, 탄산수의 혼합물.
스프리츠
Spritz
25cl. 아페롤, 프로세코, 탄산수.
이탈리아식 쌉싸름하고 탄산이 있는 칵테일. 아페롤, 스파클링 와인, 탄산수 약간 베이스.
카이피리냐
Caïpirinha
14cl.
카샤사, 라임, 설탕을 베이스로 한 브라질 칵테일. 강력하고 산미가 있습니다.
피나 콜라다
Piña Colada
25cl.
크리미한 열대 칵테일. 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스의 혼합물.
데킬라 선라이즈
Tequila Sunrise
25cl.
일출을 연상시키는 과일 칵테일. 데킬라, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽 베이스.
어린이 메뉴
MENU ENFANT
어린이를 위한 키즈 메뉴.
크로크 무슈
Croque monsieur
수제 빵, 샐러드, 감자튀김 포함.
햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치. 품질 좋은 빵과 함께 제공되며 감자튀김과 샐러드가 곁들여집니다.
크로크 로즈 드 프랑스
Croque Rose de France
수제 빵, 샐러드, 트러플 햄, 에멘탈 치즈, 토마토 소스, 유기농 계란.
트러플 햄과 계란을 곁들인 크로크 무슈의 세련된 버전. 맛있고 풍부합니다.
야채 키슈
Quiche aux légumes
샐러드.
계란과 다양한 채소를 채운 짭짤한 타르트. 샐러드와 함께 제공됩니다.
로렌 키슈
Quiche Lorraine
샐러드.
베이컨, 계란, 크림을 넣은 전통적인 짭짤한 타르트. 샐러드와 함께 제공되는 프랑스 클래식.
그린빈 접시
Assiette de haricots verts
익힌 그린빈 한 조각. 간단하고 건강한 반찬.
감자튀김 접시
Assiette de frites
바삭한 감자튀김 한 조각.
샐러드와 함께 제공됩니다.
세 가지 PDO 치즈 모듬
Assortiment de trois fromages AOP
선택 사항.
목록에서 선택한 세 가지 프랑스 치즈 모듬. 샐러드와 함께 제공됩니다.
선택하신 PDO 치즈 한 조각
Portion de fromage AOP au choix
선택한 프랑스 치즈 한 조각. 샐러드와 함께 제공됩니다.
페이스트리 플래터
PLATEAU DE PÂTISSERIES
선택한 1개.
플래터에 제공되는 선택한 페이스트리. 식사를 달콤하게 마무리하기에 이상적입니다.
바닐라 부르봉 크렘 브륄레
Crème brûlée à la vanille bourbon
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림 디저트. 부드럽고 향긋합니다.
초콜릿 수플레
Moelleux au chocolat
녹는 초콜릿 심장을 가진 초콜릿 케이크. 코코아 함량이 높고 매우 맛있습니다.
제철 신선한 과일과 소르베
Coupe de fruits frais de saison et sorbet
소르베 한 스쿱과 함께 제공되는 신선한 과일 혼합물. 가볍고 상쾌한 디저트.
커피와 함께 즐기는 디저트
Café gourmand
여러 개의 미니 디저트와 함께 제공되는 커피. 모든 것을 조금씩 맛보기에 완벽합니다.
설탕 크레페
Crêpe sucre
설탕을 뿌린 얇은 크레페.
누텔라 크레페
Crêpe Nutella
초콜릿과 헤이즐넛 스프레드를 채운 크레페.
잼 크레페
Crêpe confiture
과일 잼을 곁들인 크레페.
그랑 마르니에를 곁들인 크레페
Crêpe flambée au Grand-Marnier
그랑 마르니에 오렌지 리큐어로 적시고 불 붙인 크레페. 향긋하고 알코올 함유.
2 스쿱
Coupe 2 boules
이용 가능한 맛 중에서 선택한 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱.
3 스쿱
Coupe 3 boules
이용 가능한 맛 중에서 선택한 아이스크림 또는 소르베 세 스쿱.
바나나 스플릿
Banana Split
바나나, 바닐라 아이스크림, 딸기, 초콜릿, 휘핑 크림.
바나나, 세 스쿱의 아이스크림(바닐라, 딸기, 초콜릿)과 휘핑 크림을 곁들인 클래식 아이스크림 디저트.
커피 또는 초콜릿 리에주아
Café ou chocolat liégeois
휘핑 크림을 올린 커피 또는 초콜릿 아이스크림 컵.
윌리엄스 컵
Coupe William's
배 술을 곁들인 배 소르베.
윌리엄스 배 주류를 곁들인 배 소르베. 상쾌하고 소화에 좋습니다.
콜로넬 컵
Coupe Colonel
보드카를 곁들인 레몬 소르베.
보드카를 곁들인 라임 소르베. 상쾌한 클래식.
휘핑 크림 추가
Supplément chantilly
추가 휘핑 크림.
상세르 AOP 르 MD 도멘 앙리 부르주아
Sancerre AOP le MD Domaine Henri Bourgeois
루아르 밸리의 드라이하고 향긋한 소비뇽 블랑 화이트 와인. 감귤류와 미네랄 향.
샤블리 AOP 장 마르크 브로카르 생 클레르
Chablis AOP Jean Marc Brocard Saint Claire
부르고뉴의 드라이하고 생기 넘치는 화이트 와인, 100% 샤르도네. 신선함과 청사과, 부싯돌 향으로 유명합니다.
풀리-퓌메 AOP 라 드무아젤 드 부르주아
Pouilly-Fumé AOP La Demoiselle de Bourgeois
부싯돌 같은 훈제 향이 나는 루아르 밸리 화이트 와인. 소비뇽 블랑 품종으로 만들어졌습니다.
풀리-퓌세 AOP 비에 비뉴 파스칼 르노
Pouilly-Fuissé AOP Vieilles Vignes Pascal Renaud
부르고뉴 마코네 지역의 풍부하고 우아한 화이트 와인. 종종 오크와 과일 향이 나는 샤르도네 품종.
샤르도네 IGP 비뉴 앙티크
Chardonnay IGP Vigne Antique
샤르도네 품종의 화이트 와인. 일반적으로 부드럽고 과일 맛이 나며 마시기 쉽습니다.
샤블리 AOP 장-마르크 브로카르
Chablis AOP Jean-Marc Brocard
매그넘
샤블리 매그넘. 부르고뉴의 드라이하고 미네랄 풍부한 화이트 와인.
이달의 맥주
Bière du mois
이달의 선택 생맥주.
그림베르겐 블론드
Grimbergen blonde
금색 수도원 맥주, 둥글고 과일 맛이 나며 약간의 향신료 맛이 납니다.
코카콜라, 제로
Coca cola, zero
33cl.
콜라 탄산음료, 클래식 또는 제로 칼로리 버전.
칠성사이다, 환타 오렌지
Perrier, Fanta orange
33cl.
생수 또는 오렌지 탄산음료.
브뤼 바이오 사이다
Cidre Brut Bio
33cl.
발효 사과를 베이스로 한 알코올성 스파클링 음료. 드라이하고 유기농.
슈웹스 토닉, 시트러스
Schweppes tonic, agrumes
25cl.
쌉싸름한 토닉 또는 시트러스 버전 탄산음료.
오랑지나
Orangina
25cl.
오렌지 과육이 들어간 프랑스 탄산음료. 탄산과 과일 맛.
레모네이드, 디아볼로
Limonade, Diabolo
33cl.
레몬 탄산음료(레모네이드) 또는 시럽(디아볼로)을 섞은 레모네이드.
플랫 생수
Eau minérale plate
25cl.
작은 생수병.
퓨즈 티
Fuze Tea
33cl.
향긋한 아이스티.
오렌지 또는 레몬 주스
Orange ou Citron pressé
주문 즉시 짜낸 신선한 과일 주스.
과일 주스
Jus de fruits
33cl.
병에 든 과일 주스.
과일 넥타
Nectar de fruits
33cl.
진하고 달콤한 과일 넥타.
프라페 커피
Café frappé
거품이 나는 얼음 커피.
생수
Eau Minérale
플랫 또는 탄산수. 식사와 함께만 제공됩니다.
플랫 또는 스파클링 생수병.
에스프레소, 디카페인
Café expresso, décaféiné
진한 블랙 커피.
따뜻한 레몬 꿀차
Jus de citron chaud au miel
신선한 레몬과 꿀을 베이스로 한 따뜻하고 편안한 음료.
더블 에스프레소, 디카페인
Double expresso, décaféiné
진한 블랙 커피.
아메리카노
Café allongé
뜨거운 물로 희석한 에스프레소.
카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소.
따뜻한 우유 바닐라 또는 꿀
Lait chaud vanille ou miel
향긋한 따뜻한 우유 한 잔.
카페 크렘
Café crème
카페 라떼.
두유 카페 크렘
Café crème au lait de soja
두유를 사용한 카페 라떼.
핫 초콜릿
Chocolat chaud
따뜻한 코코아와 우유 음료.
비엔나 커피 또는 핫 초콜릿
Café ou chocolat viennois
휘핑 크림을 올린 커피 또는 핫 초콜릿.
다만 프레르 차
THÉS DAMMANN FRÈRES
다만 프레르 차 셀렉션.
인퓨전
INFUSIONS
차 잎이 없는 허브차.
아이리시 또는 프렌치 커피
Irish ou french coffee
알코올(아이리시 위스키, 프렌치 코냑/브랜디)과 크림을 곁들인 따뜻한 커피.
럼 그로그
Grog au rhum
럼, 레몬, 뜨거운 물을 베운 따뜻한 음료.
계피를 넣은 와인
Vin chaud à la cannelle
계피를 넣은 따뜻한 와인.
주브로프카 보드카
Vodka Zubrowka
4cl.
들풀로 향을 낸 폴란드 보드카.
그레이 구스 보드카
Vodka Grey Goose
4cl.
프리미엄 프랑스 보드카.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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3.6
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