함께 나누는
모짜렐라 스틱
Sticks de mozzarella
튀긴 모짜렐라 치즈 스틱, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 아페리티프로 이상적입니다.
€8
≈ $9.00과카몰리 & 토르티야
Guacamole & tortillas
양념된 아보카도 퓨레(과카몰리)를 바삭한 옥수수 칩(토르티야)과 함께 제공하여 찍어 먹습니다.
€10
≈ $12.00육가공품 플래터
Planche de charcuterie
다양한 육가공품(생햄, 소시지 등)을 셰어링 보드에 담아 제공합니다.
€18
≈ $21.00치즈 플래터
Planche de fromage
숙성된 다양한 치즈를 플래터에 담아 제공하며, 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00믹스 플래터
Planche mixte
다양한 맛을 즐길 수 있는 육가공품과 치즈를 큰 플래터에 담았습니다.
€22
≈ $25.00애피타이저
바삭한 계란, 블랙 마늘 마요네즈
Oeuf croustillant, mayonnaise à l'ail noir
튀긴 수란, 블랙 마늘 마요네즈를 곁들여 깊은 감칠맛을 냅니다.
€7
≈ $8.00리크 벨루테, 대구와 크루통
Velouté de poireaux, haddock et croûtons
크리미한 리크 수프에 훈제 대구 조각과 바삭한 크루통을 곁들입니다.
€9
≈ $10.00고등어 리예트, 양파 피클과 토스트
Rillettes de maquereaux, pickles d'oignons et toasts
으깬 고등어를 베이스로 한 스프레드, 절인 양파와 구운 빵과 함께 제공됩니다.
€10
≈ $12.00훈제 파스트라미, 홈메이드 BBQ 소스, 코울슬로
Pastrami fumé, sauce BBQ maison et coleslaw
얇게 썬 쇠고기 햄과 훈제 고기, 바베큐 소스와 바삭한 양배추 샐러드를 곁들입니다.
€11
≈ $13.00유기농 마요네즈 계란
L'oeuf mayonnaise bio
매콤한 마요네즈, 적양파 피클, 믹스 샐러드 & 캐슈넛
클래식의 재해석: 매콤한 마요네즈를 곁들인 삶은 계란, 산뜻한 피클과 캐슈넛으로 장식.
€6.50
≈ $8.00파테 앙 크루트
Paté en croûte
푸아그라, 가금류, 버섯, 피클
푸아그라, 가금류, 버섯으로 만든 풍부한 소를 넣고 페이스트리 반죽에 구운 파테. 차갑게 썰어 제공됩니다.
€10
≈ $12.00가스파초
Gaspacho
파인애플 토마토, 노란 피망, 쿰바와 & 사테 팝콘
시원하고 다채로운 여름 채소 냉수프, 감귤류와 매콤한 팝콘으로 풍미를 더했습니다.
€7
≈ $8.00멋진 부라타 250g (2인용)
Magnifique burrata à partager 250g
카르파치오 비프 토마토, 페스토 소스
크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈 볼, 얇게 썬 토마토와 바질 페스토를 곁들입니다.
€20
≈ $23.00플랜차 조개구이
Couteaux à la plancha
비르주 소스, 토마토, 올리브, 바질, 잣, 레몬, 파슬리
뜨거운 플랜차에 빠르게 구운 길쭉한 조개류, 신선한 지중해식 가니쉬로 양념.
€9
≈ $10.00해체된 아보카도 게살
Avocat tourteau déstructuré
과카몰리, 칵테일 소스, 다시 채소 육수
현대적으로 준비된 게살과 아보카도, 일본식 풍미의 가벼운 육수를 곁들입니다.
€9
≈ $10.00샐러드
이탈리안
Italienne
모짜렐라, 12개월 숙성 세라노 햄, 멜론, 방울토마토
신선한 멜론과 생햄의 조화, 모짜렐라와 토마토를 곁들인 샐러드.
€19
≈ $22.00시저
César
튀긴 닭고기, 바삭한 베이컨, 마늘 크루통
튀긴 닭고기, 베이컨, 크루통을 곁들인 로메인 샐러드, 크리미한 시저 소스로 버무립니다.
€20
≈ $23.00따뜻한 염소 치즈
Chèvre chaud
토스트에 올린 염소 치즈, 방울토마토
구운 빵 토스트 위에 녹인 염소 치즈를 얹은 그린 샐러드.
€19
≈ $22.00메인 요리
연어 타르타르, 유자 샬롯 피클과 샐러드
Tartare de saumon, yuzu pickles d'echalottes et salade
작게 썬 생선, 유자(일본 감귤류)로 마리네이드하고 양념하여 새콤한 맛을 더했습니다.
€24
≈ $28.00칼로 썬 소시지, 홈메이드 퓨레
Saucisse au couteau, purée maison
홈메이드 비프 주스, 버터로 만든 퓨레
굵게 다진 전통 소시지, 부드러운 감자 퓨레와 육즙을 곁들입니다.
€19
≈ $22.00와규 스매쉬 버거, 퐁뇌프 감자튀김
Wagyu smash Burger, pomme Pont Neuf
와규 스테이크, 홈메이드 감자튀김, 양파 피클, 칵테일 소스
와규 비프 버거를 플랜차에 눌러 캐러멜화시킨 후, 굵은 사각형 감자튀김(퐁뇌프)과 함께 제공됩니다.
€23
≈ $27.00민어 필레, 가지 캐비어와 피페라드
Pavé de merlu, caviar d'aubergine et piperade
두툼한 흰살 생선 필레에 가지 콩피와 바스크식 피망 믹스를 곁들입니다.
€24
≈ $28.00바삭한 비프 크럼블, 홈메이드 퓨레와 타이거 소스
Croustillant de boeuf, purée maison et sauce tigre
바삭한 페이스트리에 싸서 조리한 비프, 퓨레와 매콤한 소스를 곁들입니다.
€23
≈ $27.00앵거스 비프 카르파치오, 샐러드와 퐁뇌프 감자튀김
Carpaccio de boeuf Angus, salade et pomme Pont Neuf
얇게 썬 생 쇠고기를 마리네이드하여 차갑게 샐러드와 굵은 감자튀김과 함께 제공합니다.
€22
≈ $25.00척 플랩 블랙 앵거스 USA, 선택한 사이드
Chuck Flap black Angus USA, side au choix
기름지고 부드러운 쇠고기 부위(갈비 아래쪽), 구워서 선택한 사이드와 함께 제공됩니다.
€34~
칼로 썬 비프 타르타르
Tartare de bavette coupé au couteau
홈메이드 감자튀김, 소기름으로 튀김
굵게 다진 비프 스테이크, 소기름으로 튀긴 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€19
≈ $22.00농장 치킨 다리, 홈메이드 감자튀김
Cuisse de poulet fermier, frites maison
푸알레 소스
육즙이 풍부한 로스트 치킨 다리, 크리미한 화이트 소스와 감자튀김을 곁들입니다.
€18
≈ $21.00정육점 특선 부위 (메뉴판 참조)
Pièce du boucher (voir ardoise)
홈메이드 감자튀김, 소기름으로 튀김
오늘의 육류 셀렉션, 특정 부위는 메뉴판 참조. 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다.
콩테 치즈 버거
Burger au comté
캐러멜라이즈된 양파, 훈제 베이컨 & 칵테일 소스, 홈메이드 감자튀김
콩테 치즈, 훈제 베이컨, 달콤한 양파를 곁들인 푸짐한 버거, 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€19
≈ $22.00구운 대구 필레, 미소 버터
Filet de cabillaud snacké, beurre miso
그린빈
부드러운 흰살 생선을 살짝 구워, 미소 버터로 풍미를 더해 감칠맛을 냅니다.
€20
≈ $23.00도미 카르파치오, 그린 샐러드
Carpaccio de daurade, salade verte
패션프루트, 망고, 적양파 피클, 딜 오일
신선하고 가벼운, 얇게 썬 도미에 열대 과일과 딜을 곁들여 마리네이드했습니다.
€21
≈ $24.00페스토 링귀니, 부라타, 방울토마토
Linguini au pesto, burrata, tomates cerises
바질 소스로 버무린 긴 파스타에 크리미한 부라타 치즈와 토마토를 곁들입니다.
€18.50
≈ $21.00정육점 특선 부위
METZGER 정육점의 숙성육 셀렉션을 숙성실에서 만나보세요. 1인당 사이드 1개 선택 가능.
METZGER 정육점 육류 셀렉션
Sélection de viande de la boucherie METZGER
가격 별도 문의
매장에서 숙성시킨 최고급 육류, 유명 정육점 Metzger에서 공급. 가격은 선택한 부위에 따라 다릅니다.
사이드 메뉴
사이드 / 단품
퐁뇌프 감자튀김
Pommes Pont Neuf
크고 바삭한 직사각형 감자튀김.
€5
≈ $6.00홈메이드 퓨레
Purée maison
매장에서 만든 부드러운 감자 퓨레.
€5
≈ $6.00오늘의 채소
Légumes du jour
제철 채소를 조리한 셀렉션.
€5
≈ $6.00샐러드
Salade
양념된 그린 샐러드 한 접시.
€5
≈ $6.00퐁뇌프 감자
Pommes grenailles
껍질째 구운 작은 감자.
€5
≈ $6.00소기름으로 만든 홈메이드 감자튀김
Frites maison à la graisse de boeuf
더 풍부한 맛을 위해 전통적으로 소기름으로 튀긴 감자튀김.
€5
≈ $6.00그린빈
Haricots verts
따뜻하게 조리한 그린빈.
€5
≈ $6.00디저트
바노피 파이
Banoffie pie
바나나, 토피, 휘핑 크림을 비스킷 베이스 위에 쌓아 올린 푸짐한 영국식 디저트.
€10
≈ $12.00라이스 푸딩, 솔티드 버터 캐러멜
Riz au lait, caramel beurre salé
우유에 끓여 만든 전통적인 크리미한 라이스 푸딩, 솔티드 버터 캐러멜을 곁들입니다.
€10
≈ $12.00초콜릿 무스와 브라우니
Mousse au chocolat et brownie
가벼운 무스와 촉촉한 브라우니 조각으로 구성된 초콜릿 듀오.
€10
≈ $12.00치즈케이크, 패션프루트 망고 파인애플
Cheesecake, fruit de la passion mangue ananas
크림치즈 케이크에 열대 과일 쿨리를 곁들입니다.
€12
≈ $14.00정통 트로페지엔 타르트
Authentique tarte Tropézienne
프랑스 남부의 특선 요리: 두 가지 크림을 섞어 채운 브리오슈.
€9
≈ $10.00해체된 머랭 레몬 타르트
Tarte au citron meringuée destructurée
레몬 타르트의 현대적인 버전: 접시에 담긴 새콤한 레몬 크림, 부드러운 머랭, 비스킷.
€8.50
≈ $10.00초콜릿 퐁당, 홈메이드 커스터드
Fondant au chocolat, crème anglaise maison
겉은 익고 속은 흐르는 초콜릿 케이크, 바닐라 크림과 함께 제공됩니다.
€8
≈ $9.00망고 파블로바, 머랭, 바질, 신선한 민트
Pavlova mangue, meringue, basilic, menthe fraiche
바삭한 머랭을 베이스로 한 가벼운 디저트로, 휘핑 크림과 허브 향이 나는 신선한 과일로 장식됩니다.
€9
≈ $10.00나탈리의 딸기 티라미수 (2인용)
Tiramisu fraise de Nathalie à partager
2~3인용
딸기 티라미수 재해석: 비스킷, 마스카포네 크림, 과일을 층층이 쌓았습니다.
€18
≈ $21.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.4
122명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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