La Passerelle

Name: La Passerelle
Address: 172 Quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux, France, 파리
Price range: €13 - €45

★ 4.5 (1,058) $$$조금 비싸요 📍 172 Quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux, France

애피타이저

부르기뇽 소고기 파이

TOURTE BOURGUIGNONNE

부르고뉴 비프에서 영감을 받은, 레드 와인과 허브에 절인 소고기로 속을 채운 파이. 겉은 황금빛으로 바삭합니다. 따뜻하고 든든한 요리입니다.

€22 ≈ ₩37,328

푸아그라 로열, 파르미지아노 레지아노, 포트 와인

ROYAL FOIE GRAS, PARMESAN, PORTO

파르미지아노 레지아노 치즈와 포트 와인 환원 소스를 곁들인 오리 푸아그라. 푸아그라의 부드러움, 치즈의 짠맛, 와인의 단맛이 풍부하고 크리미하게 조화를 이룹니다.

€22 ≈ ₩37,328

갑각류 젤리, 콜리플라워 샹티, 캐비어

GELÉE DE CRUSTACÉS, CHANTILLY DE CHOU-FLEUR ET CAVIAR

해산물 맛 젤리와 부드러운 콜리플라워 크림, 캐비어가 올라간 신선한 애피타이저. 바다 향과 섬세한 식감이 어우러진 우아한 요리입니다.

€25 ≈ ₩42,418

메인 요리

스캘럽, 파스닙, 돼지감자

ST JACQUES, PANAIS, TOPINAMBOUR

팬에 구운 스캘럽에 파스닙과 돼지감자를 곁들인 요리. 스캘럽의 단맛이 뿌리채소의 견과류 맛과 흙내음과 완벽하게 어우러집니다.

€39 ≈ ₩66,173

도미, 채소, 화이트 버터 소스

DAURADE, LEGUMES, BEURRE BLANC

제철 채소와 화이트 버터 소스를 곁들인 도미 필레. 부드러운 생선 살에 크리미하고 약간 새콤한 소스가 더해져 풍미를 더합니다.

€41 ≈ ₩69,566

문어, 퓌 렌틸콩, 초리조

POULPE, LENTILLE DU PUY, CHORIZO

부드러운 문어에 퓌 렌틸콩과 초리조를 곁들인 요리. 초리조의 매콤함이 렌틸콩의 단맛과 문어의 풍미를 돋우는 바다와 육지의 조화로운 요리입니다.

€45 ≈ ₩76,353

양 어깨살, 버터넛, 무화과

EPAULE D'AGNEAU, BUTTERNUT, FIGUES

오리 또는 구운 양 어깨살에 버터넛 스쿼시와 무화과를 곁들인 요리. 부드러운 고기에 달콤한 가니쉬가 어우러집니다.

€40 ≈ ₩67,869

송아지 갈비 스테이크, 도피누아 감자 그라탕

COTE DE VEAU, GRATIN DAUPHINOIS

구운 또는 팬에 구운 송아지 갈비 스테이크에 크림 감자 그라탕을 곁들인 요리. 푸짐하고 맛있는 프랑스 요리의 고전입니다.

€41 ≈ ₩69,566

송아지 흉선, 버섯 스튜

RIS DE VEAU, ESTOUFFADE CHAMPIGNON

버섯과 함께 졸인 송아지 흉선(섬세한 내장). 매우 부드럽고 크리미한 식감에 풍부하고 흙내음 나는 맛이 특징입니다.

€45 ≈ ₩76,353

디저트

블랙베리, 블루베리, 시나몬, 체리

MÛRE, MYRTILLE, CANNELLE, GRIOTTE

붉은색 및 검은색 베리(블랙베리, 블루베리, 체리)와 시나몬 향을 중심으로 한 디저트. 신선하고 과일 향이 풍부하며 향긋합니다.

€13 ≈ ₩22,058

클레멘타인, 자몽, 귤

CLEMENTINE, PAMPLEMOUSSE, MANDARINE

다양한 감귤류(클레멘타인, 자몽, 귤)로 구성된 접시. 가볍고 비타민이 풍부한 디저트로, 상큼한 식사 마무리에 완벽합니다.

€14 ≈ ₩23,754

몽블랑

MONT-BLANC

머랭 위에 올린 밤 크림과 샹티 크림을 기본으로 한 클래식 디저트. 크리미한 질감과 달콤한 밤 맛이 특징입니다.

€15 ≈ ₩25,451

치즈 "레 프란쟁"

FROMAGES "LES FRANGINS"

숙성된 치즈 모음. 빵과 함께 맛보면 다양한 유제품의 맛과 질감을 즐길 수 있습니다.

€18 ≈ ₩30,541

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 1,058개

$$$ 조금 비싸요

📍 172 Quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux, France

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