La Follia
La Follia
애피타이저
프리셀라는 보리 가루를 베이스로 한 풀리아 지역의 전형적인 둥근 비스킷 빵입니다. 페니키아 항해사와 "십자군"이 긴 항해 중에 이미 소비했을 정도로 역사가 매우 오래되었습니다. 예전에는 어부와 항해사들이 바닷물에 직접 적셔 방울토마토로 양념했지만, 오늘날에는 다양한 양념과 함께 맛볼 수 있습니다! *저희 프리셀라는 시스테르니노의 "비뇰라" 오븐에서 올리브 장작으로 구워 풀리아 엑스트라 버진 올리브 오일로 양념합니다.
프리셀라 트라디치오네
Frisella Tradition
방울토마토, 소금, 오레가노, 올리브 오일 포함 / 전통 요리 / 비건
풀리아의 전형적인 딱딱한 빵으로, 물과 오일로 불린 것입니다. 바삭하면서도 촉촉한 독특한 질감. 신선한 토마토와 오레가노로 양념했습니다.
€6
≈ $7.00프리셀라 아드리아티카
Frisella Adriatica
방울토마토, 안드리아 생우유 스트라차텔라, 멸치, 올리브 오일 포함
크리미한 치즈(스트라차텔라)와 멸치를 채운 풀리아 비스킷 빵. 바삭한 베이스에 유제품과 짠맛의 조화.
€8
≈ $9.00프리셀라 디럭스
Frisella Deluxe
방울토마토, 안드리아 생우유 스트라차텔라, "마르티나 프랑카 카포콜로", 올리브 오일 포함
전형적인 육가공품(카포콜로)과 크리미한 치즈를 곁들인 맛있는 프리셀라 버전. 풍부하고 풍미가 있습니다.
€9
≈ $10.00프리셀라 마리나
Frisella Marina
훈제 황새치 조각, 토마토 살모리글리오, 레몬, 바질, 케이퍼 꽃, 적양파, 올리브 오일 포함
훈제 황새치와 케이퍼를 곁들인 해산물 풍미의 프리셀라. 레몬 덕분에 신선하고 새콤합니다.
€10
≈ $12.00프리셀라 메종
Frisellona Maison
큰 수제 프리셀라를 공유 (2~4인용) 방울토마토, 멸치, 케이퍼, 스트라차텔라, 마르티나 프랑카 카포콜로, 오레가노, 올리브 오일로 양념
풀리아 특선 요리 (치즈, 육가공품, 멸치)를 듬뿍 채운 매우 큰 프리셀라를 공유. 친근하고 푸짐합니다.
€20
≈ $23.00플래터
일 살루미에레
Il Salumiere
이탈리아 전형적인 육가공품 모음의 작은 플래터.
이탈리아 육가공품 모음 (소시지, 햄 등). 짭짤하고 풍미가 있으며 애피타이저에 좋습니다.
€11
≈ $13.00일 페코라로
Il Pecoraro
신선하고 숙성된 치즈의 작은 플래터, 전형적인 이탈리아 치즈 선택 / 채식
다양한 이탈리아 치즈 모음. 부드러운 맛부터 매콤한 맛까지 다양합니다.
€11
≈ $13.00메초 에 메초
Mezzo e Mezzo
신선하고 숙성된 치즈와 이탈리아 전형적인 육가공품의 큰 플래터
이탈리아 육가공품과 치즈를 혼합한 큰 플래터. 공유 식사 또는 큰 애피타이저에 이상적입니다.
€22
≈ $25.00메인 요리
모짜렐라 벨라
Mozzarella Bella
구운 채소 위에 버팔로 모짜렐라, 콩피 토마토와 신선한 루꼴라를 얹고 모데나 발사믹 크림으로 양념 / 채식
구운 채소와 발사믹 식초를 곁들인 버팔로 모짜렐라. 풍부하고 균형 잡힌 차가운 요리입니다.
€13
≈ $15.00아쿠아살레
L'Acquasale
풀리아의 전통 샐러드로, 토마토, 오이, 케이퍼, 양파, 올리브, 아티초크, "프리셀라" 조각 (풀리아 비스킷 빵)을 베이스로 합니다. 풀리아 E.V. 올리브 오일과 오레가노로 양념 / 채식
토마토 즙으로 불린 딱딱한 빵 조각을 곁들인 풀리아의 전형적인 신선한 샐러드. 바삭하고 상쾌합니다.
€13.50
≈ $16.00리코타 센세이션
Ricotta Sensation
안드리아의 신선한 수제 생우유 리코타 치즈, 구운 채소와 콩피 토마토 선택 / 채식
신선한 리코타 치즈와 채소를 곁들입니다. 부드럽고 가벼운 치즈가 구운 채소와 대조를 이룹니다.
€14.50
≈ $17.00드림밍 풀리아
Dreaming Puglia
안드리아의 생우유 수제 버팔로 모짜렐라, 풀리아 절임 채소 모음과 전통 프리셀라 / 채식
크리미한 부라타, 절인 채소, 전형적인 빵을 곁들인 풀리아의 완전한 접시. 남부 이탈리아의 풍미를 경험해 보세요.
€16
≈ $19.00브레사올라 카르파치오
Carpaccio de Bresaola
얇게 썬 훈제 쇠고기, 샐러드, 파르미지아노 치즈 조각, 레몬, 발사믹 크림 / 돼지고기 없음
얇게 썬 건조 쇠고기, 파르미지아노 치즈와 루꼴라. 가볍고 짭짤하며 맛있습니다.
€16
≈ $19.00황새치 카르파치오
Carpaccio d'Espadon
케이퍼, 레몬, 후추를 곁들인 훈제 황새치 카르파치오, 풀리아 엑스트라 버진 올리브 오일로 양념
얇게 썬 훈제 황새치. 레몬과 올리브 오일로 향상된 섬세한 훈제 생선 풍미.
€17
≈ $20.00푸차 살렌티나
살렌토 지역에서 유래한 푸차는 전통적으로 장작 오븐에서 구운 납작한 포카치아입니다. 바삭한 껍질과 부드러운 속살로 이탈리아 풍미의 이상적인 베이스입니다. 이름은 로마 군인들의 빵인 "부첼라툼"에서 유래했을 것입니다.
라 콘타디나
La Contadina
스트라차텔라, 구운 채소, 샐러드 포함 #채식
전형적인 둥근 빵에 크리미한 치즈와 채소를 채운 샌드위치. 바삭하고 부드럽습니다.
€13
≈ $15.00라 무라토라
La Muratora
모르타델라, 카치오카발로 치즈, 샐러드 포함 #맛있는
모르타델라와 카치오카발로 치즈를 채운 푸차. 이탈리아 길거리 음식의 고전적이고 맛있는 메뉴.
€14
≈ $16.00라 그라디스카
La Gradisca
파르마 생햄, 버팔로 모짜렐라, 샐러드 포함 #클래식
생햄과 모짜렐라를 채운 푸차. 고전적이고 시대를 초월한 이탈리아 재료의 조합.
€14
≈ $16.00라 무르제세
La Murgese
마르티나 프랑카 산토로 카포콜로, 스트라차텔라, 칸델리니 버섯, 루꼴라 포함 #맛있는
고급 육가공품과 버섯을 듬뿍 채운 푸차. 강렬한 풍미와 맛있는 질감.
€15
≈ $17.00포카치아 바레세
라 포카치아 바레세는 바리 시의 전형적인 납작한 빵으로, 밀가루와 세몰리나를 베이스로 하며, 굵은 소금, 방울토마토, 때로는 올리브를 곁들입니다. 피자보다 훨씬 더 푹신하고 두꺼운 이 빵은 치즈, 육가공품, 채소를 채우기에 좋습니다. 포카치아의 기원은 고대 그리스로 거슬러 올라가지만, 오늘날에는 수십 가지의 지역 및 현지 변형을 가진 이탈리아의 미식 상징 중 하나가 되었습니다!
코시 코메
Così Com'è
으깬 방울토마토, 오레가노, 굵은 소금으로 양념한 플레인 포카치아 / 전통 요리 / 비건
토마토와 오레가노를 곁들인 간단한 포카치아. 올리브 오일의 맛과 질감을 즐길 수 있습니다.
€6
≈ $7.00라 그라디스카
La Gradisca
파르마 생햄, 버팔로 모짜렐라, 샐러드 포함
생햄과 모짜렐라를 채운 샌드위치 스타일의 포카치아. 푸짐하고 맛있습니다.
€12
≈ $14.00라 콘타디나
La Contadina
스트라차텔라, 샐러드, 구운 채소 포함 / 채식
크리미한 치즈와 채소를 곁들인 채식 포카치아. 신선하고 균형 잡힌 맛.
€10
≈ $12.00라 델리카타
La Delicata
브레사올라 (송아지 고기 육가공품), 파르미지아노 치즈 조각, 루꼴라 포함 / 돼지고기 없음
브레사올라와 파르미지아노 치즈를 채운 포카치아. 돼지고기 없음, 가볍고 세련된 옵션.
€13
≈ $15.00라 무라토라
La Muratora
모르타델라, 카치오카발로 치즈 (남부 이탈리아 전형적인 필라투스 치즈), 샐러드 포함
모르타델라와 남부 치즈를 채운 포카치아. 정통적인 맛과 녹는 듯한 식감.
€12
≈ $14.00라 트루팔디나
La Truffaldina
스페크, "탈레지오" 치즈, 트러플 크림, 루꼴라 포함
트러플, 훈제 스페크, 탈레지오 치즈 풍미의 포카치아. 매우 향긋하고 맛있습니다.
€13
≈ $15.00라 실라나
La Silana
매콤한 칼라브리아 스피아나타, 훈제 스카모르차, 샐러드를 채운 바레세 포카치아
매콤한 육가공품과 훈제 치즈를 채운 포카치아. 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€12
≈ $14.00라 무르제세
La Murgese
마르티나 프랑카 산토로 카포콜로 (전형적인 육가공품), 안드리아 생우유 스트라차텔라, 루꼴라 포함.
풀리아의 PDO 육가공품과 치즈를 채운 프리미엄 포카치아. 현지 최고 품질.
€13
≈ $15.00디저트
건과자
Paste Secche
풀리아산 아몬드와 아몬드 페이스트로 만든 전통적인 작은 페이스트리 3가지 시식.
작은 아몬드 쿠키. 달콤하고 부서지기 쉬우며 커피와 함께 먹기 좋습니다.
€6
≈ $7.00바바 쿨
Les Babà Cool
바바 3가지 미니 사이즈, 휘핑 크림 한 스쿱과 함께 제공되며 풀리아 건무화과 시럽을 뿌립니다.
시럽에 적신 스펀지 케이크, 크림과 함께 제공. 무화과 시럽의 독창적인 변형.
€7
≈ $8.00판나코타
Panna Cotta
바닐라 전통 판나코타에 베리 쿨리, 초콜릿 또는 무화과 시럽을 곁들입니다.
바닐라 젤리 푸딩 디저트. 부드럽고 녹는 듯한 질감, 쿨리를 곁들입니다.
€7.50
≈ $9.00맛있는 아이스크림
Glace Gourmande
바닐라 아이스크림에 베리 쿨리 또는 초콜릿을 곁들이고 휘핑 크림과 피스타치오 조각을 올립니다.
클래식하고 맛있는 아이스크림 디저트인 휘핑 크림을 곁들인 바닐라 아이스크림 컵.
€8
≈ $9.00라 페짜 돌체
La Pezza Dolce
풀리아의 전통 타르트, 신선하고 맛있는, 소젖 리코타와 초콜릿 조각을 뿌린 것
달콤한 치즈 타르트 (리코타)와 초콜릿. 소박하고 부드러운 디저트.
€8
≈ $9.00티라미수
Tiramisù
커피와 마스카포네를 곁들인 전통적인 버전의 티라미수. 부드럽고 풍부하며 활력을 줍니다.
커피와 마스카포네를 곁들인 유명한 이탈리아 디저트. 부드럽고 풍부하며 활력을 줍니다.
€9
≈ $10.00음료
생맥주 25 / 50 cl
페로니 나스트로 아추로
Peroni Nastro Azzurro
가장 인기 있는 페로니의 "프리미엄" 버전으로, 피에몬테산 "노스트라노" 옥수수를 베이스로 합니다. 알코올 5.1%.
가볍고 상쾌한 이탈리아 라거 맥주. 옥수수 향과 은은한 쓴맛.
€4~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.7
370명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
58 Rue du Capitaine Dreyfus, 93100 Montreuil, France
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