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LA CUISINE D'EVA - 龙江手工饺子面

에바의 키친 - 수제 만두와 국수 전문점.

전채 요리

차가운 전채 요리.

땅콩 샐러드
Salade de cacahuète
향신료와 허브로 양념한 졸이거나 튀긴 땅콩. 바삭한 식감. 애피타이저로 좋습니다.
€4 ≈ ₩6,787
오이 샐러드
Salade de concombre
마늘과 식초로 절인 신선한 오이 조각. 바삭하고 매우 상쾌합니다. 고전적인 가벼운 전채 요리.
€4 ≈ ₩6,787
해초 샐러드
Salade d' algues
참기름과 때로는 고추로 양념한 얇게 썬 와카메 해초. 약간 바삭하고 젤라틴 같은 식감. 해산물 맛과 향긋함.
€4 ≈ ₩6,787
감자 샐러드
Salade de pomme de terre
매콤한
얇게 채 썬 감자를 데쳐 차갑고 바삭하게 제공하며 비네거와 고추 소스를 곁들입니다. 으깬 감자와는 다른 놀라운 식감.
€4 ≈ ₩6,787
샐러드
Salade
신선한 제철 채소를 날것으로 섞은 샐러드. 바삭하고 가벼운 식감. 비네거 드레싱과 함께 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
차가운 버섯
Champignon froid
흑식초와 마늘에 절인 검은 버섯 (목이버섯). 단단하고 바삭한 식감. 새콤한 맛.
€4 ≈ ₩6,787
레몬 닭발
Pieds de poulet au citron
매콤한
레몬과 고추에 절인 닭발. 젤라틴 같으면서도 바삭한 독특한 식감 (연골). 새콤하고 매콤한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
매콤한 닭 다리
Cuisses de poulet épicées
매콤한 (코우 슈이 지)
차가운 닭고기 조각을 강렬한 붉은 고추 소스와 고추 기름에 데쳐낸 요리. 부드러운 살과 매우 매콤한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
소고기 소스
Boeuf en sauce
오향으로 브레이즈한 소고기 슬라이스를 차갑게 제공합니다. 밀도가 높지만 부드러운 식감. 풍부하고 향긋한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
브레이즈 닭 다리
Pilons de poulet braisés
간장 소스에 오랫동안 졸인 닭 다리. 부드러운 살과 풍부한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
매콤한 소고기 및 내장
Viandes et trippes de boeuf épicées
매콤한 (푸치 페이피엔)
매콤하고 후추 맛이 나는 소스 (사천 후추)에 얇게 썬 소고기와 내장 (내장)을 곁들인 차가운 접시. 다양한 식감과 강렬한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
튀긴 넴
Nêms frites
고기와 채소를 곁들인 튀긴 춘권. 바삭한 겉과 부드러운 속. 느억맘 소스에 찍어 드세요.
€6 ≈ ₩10,180
토마토 계란 볶음
Tomates sautées aux oeufs
스크램블 에그와 즙이 많은 토마토 조각으로 만든 편안한 가족 요리. 달콤하고 신맛. 일반적으로 밥과 함께 먹습니다.
€8 ≈ ₩13,574
소고기 오이
Boeuf et concombre
매콤한
부드러운 소고기 슬라이스와 신선한 오이를 섞은 샐러드. 부드러움과 바삭함의 조화, 매콤한 소스로 맛을 더했습니다.
€10 ≈ ₩16,967
특별 닭고기 받침대
Support à poulet spécial
매콤한
양념하여 절인 닭고기 뼈를 전채 요리로 제공합니다. 주로 매콤한 맛을 즐기기 위해 뼈를 발라 먹습니다. 음료와 함께 즐기기 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967

음료

음료

콜라
Coca
33cl
클래식한 탄산 단맛 콜라 음료. 시원하게 제공됩니다.
€2 ≈ ₩3,393
아이스티
Ice Tea
50cl
복숭아 또는 레몬 맛의 달콤한 아이스티. 상쾌하고 과일 맛.
€3 ≈ ₩5,090
코코넛 밀크 주스
Lait jus de coco
33cl
풍부한 열대 맛의 부드럽고 크리미한 코코넛 밀크 음료.
€3 ≈ ₩5,090
허브차
Thé de plante
왕라오지 33cl
달콤한 중국식 아이스티 (왕라오지). 감초와 민트 향이 나는 식물성 맛. 상쾌함으로 인기가 많습니다.
€3 ≈ ₩5,090
커피
Café
전통적인 따뜻한 커피. 카페인이 풍부합니다.
€2 ≈ ₩3,393
두유
Lait de soja
콩으로 만든 식물성 음료. 부드러운 콩 맛. 따뜻하게 또는 차갑게 제공될 수 있습니다.
€3 ≈ ₩5,090
향긋한 차
Thé parfumé
1인당
꽃 (자스민, 장미 등)과 함께 끓인 찻잎 차. 섬세하고 편안한 향. 따뜻하게 제공됩니다.
€2 ≈ ₩3,393
산 펠레그리노
Saint pellegrino
이탈리아 탄산 미네랄 워터. 미세한 거품과 중성적인 맛.
€2 ≈ ₩3,393

만두

수제 중국식 만두 (교자).

1 돼지고기 계란 새우 만두
1 Raviolis au porc, oeuf et crevette
猪肉鸡蛋虾仁
다진 돼지고기, 계란, 통새우 또는 새우 조각으로 속을 채운 중국식 만두. 즙이 많은 식감. 흑식초와 함께 제공됩니다.
€7~ ≈ ₩11,877
2 돼지고기 배추 만두
2 Raviolis au porc et chou blanc
猪肉白菜
중국식 만두의 고전. 돼지고기와 아삭한 중국 배추 소. 균형 잡힌 편안한 맛.
€7~ ≈ ₩11,877
3 부추 돼지고기 만두
3 Raviolis au porc et ciboulette chinoise
猪肉韭菜
풍미 있는 돼지고기와 부추 (마늘) 소로 속을 채운 만두. 독특한 마늘 맛으로 매우 인기가 많습니다.
€7~ ≈ ₩11,877
4 소고기 양파 만두
4 Raviolis au boeuf et oignon
牛肉洋葱
다진 소고기와 양파로 속을 채운 만두. 익힌 양파의 단맛으로 풍부한 고기 맛을 더했습니다.
€7~ ≈ ₩11,877
5 소고기 무 만두
5 Raviolis au boeuf et radis
牛肉萝卜
다진 소고기와 무 (다이콘)로 속을 채운 만두. 무는 즙이 많고 약간의 단맛을 더해 소고기와 균형을 이룹니다.
€7~ ≈ ₩11,877
6 부추 계란 만두
6 Raviolis au ciboulette chinoise et oeuf
韭菜鸡蛋
스크램블 에그와 향긋한 부추로 속을 채운 채식 만두. 가볍고 허브 맛.
€7~ ≈ ₩11,877
7 작은 만두 수프
7 Soupe au petit raviolis
그릇당
따뜻하고 풍미 있는 육수에 작은 만두 (완탕)를 곁들인 요리. 숟가락으로 떠먹기 좋은 편안한 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
8 흰 쌀밥
8 Riz blanc
그릇당
찐 흰 쌀밥 한 그릇. 소스 요리와 함께 먹기 좋은 중성적인 반찬입니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
9 구운 계란
9 Oeuf grillé
1개
프라이드 에그 또는 계란 프라이.
€1.50 ≈ ₩2,545

국수 수프

국물 국수.

1 소고기 국수 수프
1 Soupe de nouilles boeuf
풍부하고 향긋한 소고기 육수에 얇게 썬 부드러운 소고기와 채소를 곁들인 큰 그릇의 밀가루 국수.
€12.80 ≈ ₩21,718
2 매운 소 내장 국수 수프
2 Soupe de nouilles tripes piquant
매콤한
매콤한 육수에 돼지 내장을 곁들인 국수. 내장의 부드러운 식감과 매콤한 맛.
€12.80 ≈ ₩21,718
3 매운 돼지 내장 국수 수프
3 Soupe de nouilles boyaux de pore piquant
매콤한 (돼지 내장)
돼지 내장으로 양념한 매운 국수 수프. 강렬한 맛과 독특한 식감으로 애호가들에게 인기가 많습니다.
€12.80 ≈ ₩21,718

건면

국물 없는 비빔면.

4 토마토 계란 국수
4 Nouilles aux tomates et aux oeufs
볶은 토마토와 계란으로 만든 크리미한 소스와 비빈 국수. 부드럽고 새콤한 맛으로 중국에서 매우 인기가 많습니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
5 자장면
5 Nouilles de porc zha jiang
자장면
발효 콩 페이스트와 다진 돼지고기로 만든 걸쭉한 소스와 비빈 국수. 강렬한 짠맛과 감칠맛. 먹기 전에 잘 섞으세요.
€12.80 ≈ ₩21,718
6 닭 다리 국수
6 Nouilles au cuisse de poulet
닭 다리 하나와 채소를 곁들인 건면. 푸짐하고 맛있는 요리.
€12.80 ≈ ₩21,718

스페셜 메뉴

스페셜 메뉴
MENU SPECIAL
1 브레이즈 닭 다리 + 4 만두 + 1 그릇 국수
맛있는 닭 다리, 몇 개의 만두, 일반 국수 한 그릇으로 구성된 완전한 세트. 다양한 식사에 이상적입니다.
€15 ≈ ₩25,451

디저트

디저트

리치
Litchi
분홍색 껍질과 반투명한 흰색 과육을 가진 열대 과일. 매우 즙이 많고 섬세한 꽃 향이 납니다.
€3 ≈ ₩5,090
쇼트브레드
Sablé
바삭하고 부서지기 쉬운 건조 비스킷으로, 종종 중국식 퍼프 페이스트리나 쇼트브레드 반죽으로 만듭니다.
€3 ≈ ₩5,090
달콤한 찹쌀 경단
Boulette de riz sucrée
탕위안
따뜻한 시럽에 담긴 속을 채운 찹쌀 경단 (주로 검은깨 또는 땅콩). 부드럽고 끈적한 식감.
€3 ≈ ₩5,090

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매장 정보

★
4.8
Google Maps 평점 90개
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