La Crèmerie

Name: La Crèmerie
Address: 파리
Price range: €4 - €70

★ 4.5 (255)

따뜻한 요리

치킨 베린 버섯, 셀러리악, 밤, 호두

Chicken Verrine mushrooms, celeriac, chestnuts, walnuts

유리잔에 담아 제공되는 층층이 쌓인 짭짤한 요리(베린). 닭고기와 흙내음 나는 버섯, 셀러리악, 밤, 호두를 결합하여 식감의 대비를 이루었습니다. 풍부하고 가을 풍미가 납니다.

€12 ≈ ₩20,361

연어 베린 크림, 딜, 수영, 핑크 페퍼

Salmon Verrine cream, dill, sorrel and pink pepper

딜, 수영과 같은 신선한 허브와 함께 유리잔에 제공되는 크리미한 연어 요리. 순하고 부드러운 매운맛을 위해 핑크 페퍼콘으로 양념했습니다. 부드럽고 상쾌합니다.

€15~ ≈ ₩25,451

뵈프 부르기뇽

Boeuf Bourguignon

채소 스튜 또는 감자와 함께

부르고뉴 전통 소고기 스튜를 레드 와인에 양파, 버섯, 베이컨과 함께 천천히 끓인 요리. 고기는 부드럽고 소스는 풍부하고 맛있습니다. 채소 스튜 또는 감자를 선택하여 제공됩니다.

€18~ ≈ ₩30,541

셰프의 기분에 따른 디저트

Dessert according to the chef's mood

셰프의 영감과 제철 재료를 바탕으로 매일 바뀌는 달콤한 창작물. 고품질의 갓 만든 디저트를 기대하세요.

€12 ≈ ₩20,361

음식 플레이트

돼지고기 커츠 소형 플레이트

Small Plate of Pork Cuts

숙성 햄과 건조 소시지

숙성 햄과 건조 소시지를 곁들인 샤퀴테리 보드. 와인과 함께 즐기기 좋은 클래식한 프랑스 애피타이저입니다.

€10 ≈ ₩16,967

돼지고기 커츠 대형 플레이트

Large Plate of Pork Cuts

부르고뉴 햄 테린, 숙성 햄, 건조 소시지...

테린, 숙성 햄, 소시지를 포함한 넉넉한 돼지고기 샤퀴테리 모음. 와인과 함께 나누기에 이상적입니다.

€20 ≈ ₩33,935

부르고뉴 햄 테린

Burgundian ham terrine

파슬리 아스픽에 조리

파슬리 젤리에 햄 조각을 넣어 만든 전통적인 테린 (잠봉 페르시예). 부르고뉴 지역 특산품으로, 짭짤하고 허브 향이 납니다.

€12 ≈ ₩20,361

단일 치즈

Single Cheese

생-넥테르, 쇼브 뒤 마코네, 콩테, 쇼스, 시토 또는 에푸아스 중에서 하나 선택

선택한 프랑스 치즈 한 가지. 콩테(순하고 견과류 맛)부터 에푸아스(강하고 톡 쏘는 맛)까지 다양합니다.

€10~ ≈ ₩16,967

화이트 와인과 함께하는 치즈 모둠

Assortment of cheese with White Wine

콩테, 쇼브 뒤 마코네, 에푸아스

화이트 와인과 잘 어울리도록 엄선된 치즈 플래터. 콩테(단단한 소젖 치즈), 염소 치즈, 에푸아스(부드러운 워시드 껍질 치즈)가 포함됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

레드 와인과 함께하는 치즈 모둠

Assortment of cheese with Red Wine

생-넥테르, 쇼스, 시토

레드 와인과 잘 어울리도록 엄선된 치즈 플래터. 생-넥테르(반연질), 쇼스(크리미), 시토(반연질 소젖 치즈)가 포함됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

염소 치즈 또는 콩테, 햄 또는 송어가 들어간 샐러드

Salad with Goat Chesse or Comté, Ham or Truit

토마토, 견과류, 포도, 셀러리와 함께

토마토, 견과류, 포도, 셀러리를 포함한 다양한 토핑이 올라간 신선한 샐러드. 치즈(염소 또는 콩테)와 단백질(햄 또는 송어)을 선택할 수 있습니다.

€14~ ≈ ₩23,754

홈 스페셜티

구제르

Gougères

저희의 유명한 부르고뉴 치즈 퍼프

치즈(주로 그뤼에르 또는 콩테)를 섞어 황금빛으로 바삭하게 구운 짭짤한 슈 페이스트리 퍼프. 부르고뉴의 고전적인 애피타이저입니다.

€6 ≈ ₩10,180

시음 / 테이스팅

3 x 6 cl

블랑 / 화이트

륄리 1er Cru 2023

Rully 1er Cru 2023

클로 생 자크, 도멘 드 라 폴리 / 라 퓌셀, 도멘 브리데 / 라클로, 도멘 자크송

부르고뉴 륄리 1er Cru 아펠라시옹의 세 가지 화이트 와인 플라이트. 세 가지 다른 포도밭의 6cl 테이스팅이 포함됩니다.

€30 ≈ ₩50,902

코트 드 본 2021

Côtes de Beaune 2021

뫼르소, 미셸로 / 풀리니-몽라셰, 자크 카리용 / 샤샤뉴-몽라셰, 위베르 라미

유명한 아펠라시옹인 뫼르소, 풀리니-몽라셰, 샤샤뉴-몽라셰를 선보이는 고급 화이트 와인 플라이트. 각 6cl.

€68 ≈ ₩115,378

루즈 / 레드

지브리 1er Cru 2022

Givry 1er Cru 2022

레 그랑 프레탕, 도멘 로랑 무통 / 라 세르부아진, 도멘 드 라 페르테 / 랑프렝트, 도멘 조블로

부르고뉴 지브리 1er Cru 아펠라시옹의 세 가지 레드 와인 플라이트. 세 가지 다른 포도밭의 6cl 테이스팅이 포함됩니다.

€30 ≈ ₩50,902

도멘 드 라 푸스 도르 2017

Domaine de la Pousse d'Or 2017

포마르 1er Cru, 레 자롤리에르 / 볼네 1er Cru, 레 카이에레 / 샹볼-뮈지니 1er Cru, 레 그로세이유

유명한 도멘 드 라 푸스 도르의 세 가지 프리미어 크뤼 레드 와인을 선보이는 플라이트. 포마르, 볼네, 샹볼-뮈지니가 포함됩니다.

€70 ≈ ₩118,771

그랑뱅 오 베르 / 잔으로 즐기는 훌륭한 와인

블랑 / 화이트

오트 코트 드 뉘

Hautes Côtes de Nuits

레 지로메, 빌라르-퐁텐 2001

오트 코트 드 뉘의 화이트 와인. 빌라르-퐁텐의 2001 빈티지로, 숙성된 풍미를 제공합니다.

€8~ ≈ ₩13,574

모레이-생-드니 1er Cru

Morey-Saint-Denis 1er Cru

클로 데 몽 루이앙, 퐁소 2017

모레이-생-드니의 프리미어 크뤼 화이트 와인. '클로 데 몽 루이앙'은 희귀하고 유명한 포도밭입니다.

€14~ ≈ ₩23,754

뫼르소

Meursault

콩트 라퐁 2019

콩트 라퐁이 생산한 뫼르소의 유명한 화이트 와인. 풍부함과 복합성으로 유명합니다.

€16~ ≈ ₩27,148

루즈 / 레드

뉘-생-조르주 1er Cru

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

디디에 퀴베 카베, 보네 병원 1977

뉘-생-조르주의 매우 오래된 빈티지(1977) 레드 와인. 숙성된 부르고뉴 와인을 맛볼 수 있는 희귀한 기회입니다.

€12~ ≈ ₩20,361

샹볼 뮈지니 1er Cru

Chambolle Musigny 1er Cru

샤르메, 프랑수아 베르토 2006

샹볼-뮈지니의 섬세하고 향긋한 레드 와인. 2006 빈티지.

€15~ ≈ ₩25,451

코르통 그랑 크뤼

Corton Grand Cru

브레상드, 도멘 샹동 드 브리아이 2004

코르통 언덕의 강력한 그랑 크뤼 레드 와인. 2004 빈티지.

€21~ ≈ ₩35,631

발견할 다른 음료...

위스키 미셸 쿠브뢰르 - 칸디드 49%

Whisky Michel Couvreur - Candid 49%

4 cl

부르고뉴 와인 캐스크에서 숙성된 독특한 위스키. 칸디드 49%는 일반적으로 피트향이 강하고 풍부합니다.

€16 ≈ ₩27,148

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셰리 캐스크에서 숙성된 위스키로, 높은 도수에도 불구하고 부드러움과 복합성으로 유명합니다.

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미셸 쿠브뢰르의 맑은 증류주 또는 젊은 위스키로, 강렬한 곡물과 과일 향이 특징입니다.

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Whisky Highland Single Malt – Jacoulot

자쿨로 브랜디 캐스크에서 숙성된 스카치 위스키로, 과일향과 와인 향을 더했습니다.

€10 ≈ ₩16,967

라타피아 드 부르고뉴

Ratafia de Bourgogne

6 cl

포도 머스트와 부르고뉴 마르크로 만든 전통적인 달콤한 아페리티프. 과일향이 나고 강화되었습니다.

€8 ≈ ₩13,574

프룬 드 부르고뉴

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6cl

블랙쏜 열매(슬로)로 만든 달콤하고 시큼하며 아몬드 향이 나는 술입니다.

€8 ≈ ₩13,574

마르크 또는 핀 드 부르고뉴 – 7년산 자쿨로

Marc ou Fine de Bourgogne – 7ans Jacoulot

4 cl

포도 찌꺼기(마르크) 또는 와인(핀)에서 증류한 브랜디. 부드러움을 위해 7년 숙성되었습니다.

€8 ≈ ₩13,574

보네 병원 2007 자쿨로 마르크

Marc des Hospices de Beaune 2007 Jacoulot

4 cl

유명한 보네 병원 와이너리의 고급 포마스 브랜디로, 자쿨로에서 숙성되었습니다.

€11 ≈ ₩18,664

부르고뉴 마르크 그랑 크뤼 증류소 마지

Marc de Bourgogne Grand Cru Dist. Mazy

4 cl

그랑 크뤼 포도 잔여물로 만든 고품질 포마스 브랜디. 강렬하고 복합적입니다.

€14 ≈ ₩23,754

마르크 또는 핀 노이에르 프레르

Marc ou Fine Noyers Frères

4 cl

노이에르 프레르의 고급 포도 브랜디 (마르크 또는 핀).

€15 ≈ ₩25,451

도멘 롤로 살구 리큐르

Liqueur d'Abricot du Domaine Roulot

4 cl

유명한 도멘 롤로의 섬세하고 향긋한 살구 리큐르. 강렬한 과일 맛.

€8 ≈ ₩13,574

마지 증류소 레몬 버베나 리큐르

Liqueur de Verveine Distillerie Mazy

레몬 버베나 리큐르. 허브향, 시트러스향, 소화 촉진 효과.

€8 ≈ ₩13,574

라 스페일 증류소 마지 리큐르

Liqueur de Raspail Distillerie Mazy

허브 리큐르로, 방향성이 강하고 매콤한 라 스페일 리큐르와 유사할 가능성이 높습니다.

€8 ≈ ₩13,574

부르고뉴 진 - 미셸 증류소

Gin de Bourgogne - Distillerie Michel

4cl

부르고뉴에서 생산된 진으로, 현지 식물 재료를 특징으로 할 가능성이 높습니다.

€8 ≈ ₩13,574

커피 & 탄산음료

커피

Coffee

따뜻하게 끓인 커피.

€5 ≈ ₩8,484

일본 녹차 또는 블랙 다즐링

Green Tea from Japan or Black Darjeeling

고품질 차. 풀 향이 나는 일본 녹차 또는 향긋한 블랙 다즐링 중에서 선택하세요.

€5~ ≈ ₩8,484

과일 주스, 알랭 밀라 제공

Fruit Juice, from Alain Millat

(적색, 로제 및 백색 포도, 사과, 토마토, 딸기..), 33 cl

과일 본연의 맛을 잘 담아내는 것으로 유명한 생산자 알랭 밀라의 고급 과일 주스.

€7~ ≈ ₩11,877

콜라 또는 레모네이드 유기농

Cola or Lemonade organic

33cl

유기농 탄산음료.

€7~ ≈ ₩11,877

물: 힐든 스틸 또는 스파클링

Water : Hildon still or sparkling

50 cl.

힐든 미네랄 워터, 스틸 또는 부드러운 스파클링으로 제공됩니다.

€4~ ≈ ₩6,787

맥주 자데 25cl

Beer Jade 25cl

유기농 프랑스 라거(자데). 상큼하고 가벼우며 청량합니다.

€4 ≈ ₩6,787

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 255개

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